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  • 食品饮料行业:茅台披露市场化运营方案,伊利参与优然配售彰显信心.pdf

    • 3积分
    • 2026/01/19
    • 260
    • 中信建投证券

    食品饮料行业:茅台披露市场化运营方案,伊利参与优然配售彰显信心。本周贵州茅台披露2026年市场化运营方案,对产品体系、运营模式、渠道布局和价格机制进行全方位的改革。鸣鸣很忙通过港股聆讯,新店型推动细分领域复苏。伊利参与优然配售后持股比例由33.93%增加至36.07%,彰显行业底部信心。白酒方面,推荐珍酒李渡、古井贡酒、迎驾贡酒。大众品方面,把握餐饮链复苏预期(关注新店型、商超定制)、健康化功能化高景气增长、成本周期优化等三大主线,推荐锅圈、安琪酵母、安井食品、卫龙美味。展望Q1,关注三条主线:一是跨年行情中零食、乳业等大众品领涨,白酒磨底蓄力待春节后修复;二是年报预告期临近,大众品细分龙头有...

    标签: 食品 食品饮料 饮料
  • 食品饮料行业2026年行业投资策略报告:破晓启航.pdf

    • 4积分
    • 2026/01/15
    • 129
    • 华福证券

    食品饮料行业2026年行业投资策略报告:破晓启航。在经历漫长的调整周期后,食品饮料板块的复苏信号正逐步显现:核心CPI等信号显示宏观层面在企稳回暖;作为消费晴雨表的餐饮行业日常经营流量也在回弹;白酒这个核心板块在深度调整后亦显露出周期企稳的迹象。与此同时,板块内部的结构性力量表现愈加突出:企业在场景、业态和产品端的持续挖掘迭代贡献了很多成长机会;情绪消费则开创了蓝海潜力市场。由此看,2026年我们建议从三个方向把握投资机会。把握复苏节奏,将是2026年食饮投资机会的核心主线。就细分行业而言,餐饮场景率先复苏、有望迎来进一步的反弹;餐饮供应链景气度随之提升,竞争格局也有望缓和;啤酒需求量将直接受...

    标签: 食品 食品饮料 饮料
  • 食品饮料行业华南市场跟踪:旺季开启,龙头表现较优.pdf

    • 3积分
    • 2026/01/15
    • 93
    • 广发证券

    食品饮料行业华南市场跟踪:旺季开启,龙头表现较优。周度聚焦-华南市场跟踪:旺季开启,开门红可期。(1)白酒乳品价盘企稳,啤酒饮料积极创新。广州白酒经销商:价格企稳,i茅台树立价格标杆,节前询价消费者较多、动销依然需要观察春节表现;东鹏饮料草根反馈:新品“港氏奶茶”已见终端铺货,终端店主对东鹏饮料的“1+6”产品组合高度认可,2026年奶茶与全新无糖茶均具看点;重庆啤酒草根反馈:多SKU战略已见成效,以乌苏为例终端可见多规格与多口味的全新乌苏,丰富传统红乌苏产品矩阵,满足消费者多元化需求应对行业新变化;华南乳制品经销商:乳制品常温价盘逐渐企稳,头部...

    标签: 食品 食品饮料 饮料
  • 啤酒行业专题报告:渠道变革,精酿崛起.pdf

    • 3积分
    • 2026/01/13
    • 197
    • 国泰海通证券

    啤酒行业专题报告:渠道变革,精酿崛起。啤酒需求变迁孕育品类创新历史机遇,国内精酿空间广阔,头部酒企有望同时享受红利。新零售引领的渠道变革有望助区域酒企突破弱势市场,打开单品天花板。啤酒或已进入存量竞争新常态,关注品类与渠道变革的结构性机会。2023年至今我国啤酒销量缓步下行,参考海外经验或将跟随人口趋势步入长周期回落阶段。价格方面,2024年受需求复苏不及预期以及通胀回落影响,头部公司ASP增幅放缓至0.4%。集中度方面,根据我们测算,2024年销量口径行业CR5同比-3.5pct至75%左右。与此同时,以精酿为代表的品类革新与以即时零售为代表的渠道变革正如火如荼,或将成为行业下一轮发展的核心...

    标签: 啤酒
  • 宠物食品行业:从集团层面看,宠物行业头部品牌的发展情况梳理.pdf

    • 4积分
    • 2026/01/12
    • 239
    • 方正证券

    宠物食品行业:从集团层面看,宠物行业头部品牌的发展情况梳理。背景:2024年以来宠物行业集中度持续提升,头部品牌加速抢占市场份额,中尾部品牌市场份额加速下滑。头部宠食品牌均以多品牌矩阵/多业务模式发展,且上市公司较少(仅有乖宝&中宠)。基于此,我们详细拆解了:1)国内新锐头部品牌:发展历程、未来规划、产品结构、战略重心、股权结构、创始人背景等;2)进口品牌:分价格带、分结构的规模变动,以及头部进口宠食集团在中国的业务发展、旗下各宠物子品牌的发展、中国业务的重要性、中国业务中宠物业务的重要性等:1)国内新锐头部品牌层面:整体:“高鲜肉膨化&烘焙粮”两轮产品...

    标签: 宠物 宠物食品 食品
  • 食品饮料行业:春季躁动成长先行,i茅台破局需求重构和价盘.pdf

    • 3积分
    • 2026/01/12
    • 155
    • 中信建投证券

    食品饮料行业:春季躁动成长先行,i茅台破局需求重构和价盘。i茅台破局需求重构和价盘,截至1月9日飞天茅台上线满9天,i茅台新增用户超270万、成交用户超40万(按4-9日每人每日6瓶计算,前9日销售额接近45亿元),触达大量过去传统渠道难以覆盖的真实消费者。鸣鸣很忙通过港股聆讯,新店型推动细分领域复苏。白酒方面,推荐珍酒李渡、古井贡酒、迎驾贡酒。大众品方面,把握餐饮链复苏预期、健康化功能化高景气增长、成本周期优化等三大主线,推荐安琪酵母、安井食品、西麦食品。展望1月,关注三条主线:一是跨年行情中零食、乳业等大众品领涨,白酒磨底蓄力待春节后修复;二是年报预告期临近,大众品细分龙头有望利润超预期;...

    标签: 食品 食品饮料 饮料
  • 白酒行业跌宕15年——以产品视角,逆周期看高端白酒量价解析.pdf

    • 6积分
    • 2026/01/09
    • 115
    • 中信建投证券

    白酒行业跌宕15年——以产品视角,逆周期看高端白酒量价解析。逆周期看高端酒企量价策略,基本面拐点将至,当下或为十年周期底部配置机会。本文复盘2012-2016年、2016-2021年、2022-2025年高端酒量价变化,解析当下酒企策略与产业周期,展望高端酒未来量价走势。白酒产业“五底阶段”(政策底、库存底、动销底、批价底、产销底)与资本市场“三低一高”(预期低、估值低、公募持仓低、高分红)共振,结合近期茅台、五粮液、泸州老窖市场策略相继落地,站在春节旺季来临之际,我们认为本轮白酒调整期拐点将至,资本市场预期先行,白酒板块...

    标签: 白酒 高端白酒
  • 全球啤酒变革启示:中国的三大战略进阶.pdf

    • 3积分
    • 2026/01/07
    • 170
    • 海通国际

    全球啤酒变革启示:中国的三大战略进阶。全球啤酒行业正经历从周期性波动到结构性转变的深刻变革。2024年全球啤酒销量下降1%,总量仍低于2019年疫情前水平。健康意识觉醒与代际消费变迁成为核心驱动因素,美国49%的消费者计划减少饮酒,Z世代这一比例高达65%。精酿啤酒与无酒精啤酒快速崛起,持续蚕食传统啤酒市场份额。与此同时,软饮料销量保持稳健增长,对酒精饮料形成持续分流。中国市场面临独特挑战:高端化进入质价比时代;传统渠道模式失效,费用管控压力凸显;跨界竞争加剧,多元化布局成效有限。龙头化:规模整合与效率提升。龙头化的核心是在本土市场建立绝对优势。欧美企业以并购为主要路径,百威英博在巴西凭借68...

    标签: 啤酒
  • 2026年食品饮料行业投资策略:大力发展内需,消费有望企稳回升.pdf

    • 5积分
    • 2026/01/07
    • 170
    • 诚通证券

    2026年食品饮料行业投资策略:大力发展内需,消费有望企稳回升。2025年食品饮料行业走势回顾:从2025年年初至今,食品饮料(申万)指数累计下跌7.61%(本篇报告数据截止2025/12/26),申万行业排名最后一位。食品饮料指数分别跑输沪深300/上证指数25.97pcts/25.86pcts。子行业走势分化延续,零食饮料高频价低增长快分子行业板块来看,零食板块/软饮料两个年初至今累计上涨12.19%/9.06%,连续两年涨幅居前列,上涨势头有所放缓;啤酒、白酒两个板块跌幅居前,分别下跌12.7%/11.45%。其中白酒板块2024年下跌12.38%,连续两年跌幅居前。啤酒板块2024年全...

    标签: 食品 食品饮料 饮料
  • 2026食饮行业年度策略:消费者大时代.pdf

    • 6积分
    • 2026/01/06
    • 84
    • 国盛证券

    2026食饮行业年度策略:消费者大时代。消费风向:总量企稳价格承压,结构增长变革延续。1)行情回顾:2025年食品饮料(中信)板块累计下跌4%、相对沪深300跑输20%,其中白酒承压显著、年初至今下跌7%,啤酒、调味品等顺周期分别-9%/-7%;大众品α分化明显,其中食品(主要为保健品及安琪酵母)/速冻/饮料板块年初至今分别上涨18%/15%/12%,乳制品受益原奶周期修复下逻辑累计上涨7%。2)消费量价:2025年社会零售总额保持温和增长,拆分量价来看,消费量逐步企稳,以巴比食品同店为代表必选客流企稳回升;2025食品CPI前低后高,2-10月负区间运行、11月同比+0.2%实现...

    标签: 食品饮料
  • 软饮料行业年度策略报告:无糖茶,理性竞争下头部集中与全场景拓圈机遇.pdf

    • 2积分
    • 2026/01/06
    • 169
    • 中泰证券

    软饮料行业年度策略报告:无糖茶,理性竞争下头部集中与全场景拓圈机遇。品牌粘性提升,行业呈现理性竞争。2025年无糖茶行业迎来关键转型期。在消费者健康意识持续提升与品牌长期培育的双重驱动下,无糖即饮茶市场占比稳步攀升,截至2025年9月,即饮茶无糖占比已从2024年1月的31.66%升至35.12%,湖南、湖北、北京、上海等省市更是逼近含糖茶市场份额,其中湖南无糖茶占比达48.54%,与含糖茶的差距仅2.92%。2025年饮料旺季(4-9月)无糖茶销售额同比增速较2024年显著放缓,仅7月增速与去年同期接近,标志着行业已从增量爆发期迈入存量博弈阶段。消费者尝鲜心理减弱,品牌粘性持续增强,成为行业...

    标签: 软饮料 饮料
  • 食品饮料行业年度投资策略报告:底部向阳,寻找结构性亮点.pdf

    • 6积分
    • 2026/01/06
    • 155
    • 太平洋证券

    食品饮料行业年度投资策略报告:底部向阳,寻找结构性亮点。2025年消费需求承压,酒类和餐饮链表现相对靠后,市场给予新品&新渠道&边际改善充分定价。回顾2025年初至今消费需求整体平淡,社零和CPI数据低位运行,传统消费量价承压,性价比、健康化、情绪价值和出海仍是大趋势和结构化亮点。从细分板块来看,酒类和餐饮链表现较弱,主要由于二季度开展整顿违规吃喝活动对餐饮大盘有所影响,同时商务需求较弱。白酒Q1后逐季度走弱,三季度板块报表集体出清,除茅台、汾酒和金种子酒以外酒企营收利润均呈现下滑,贵州茅台飞天散瓶批价从年初2200元一路下跌至近期的1550元,龙头酒企今年动销和库存压力也进一...

    标签: 食品 食品饮料 饮料
  • 食品饮料行业:春季躁动看好成长性板块,关注茅台市场化定价探索.pdf

    • 3积分
    • 2026/01/05
    • 181
    • 中信建投证券

    食品饮料行业:春季躁动看好成长性板块,关注茅台市场化定价探索。本周A股上升,上证指数收于3968.84点,周变动0.13%。食品饮料板块周变动-2.26%,表现弱于大盘2.39个百分点,位居申万一级行业分类第32位。本周食品饮料各子板块中涨跌幅由高到低分别为:软饮料(+0.55%),其他酒类(-0.24%),肉制品(-0.97%),调味发酵品(-0.98%),休闲食品(-1.23%),保健品(-1.29%),乳品(-2.13%),啤酒(-2.15%),预加工食品(-2.31%),白酒(-2.79%)。

    标签: 食品 食品饮料 饮料
  • 乳品行业深度报告:供需优化,提质拓新.pdf

    • 3积分
    • 2025/12/31
    • 153
    • 东莞证券

    乳品行业深度报告:供需优化,提质拓新。我国乳制品行业市场规模阶段性调整。随着居民生活水平的提高,由于乳品具有一定的营养价值,消费者对乳品的接受度和认可度有所提升,2012-2022年我国乳制品行业市场规模从3880亿元增加至6860亿元,年均复合增速为5.9%。近两年,受消费弱复苏叠加生鲜乳供给增加等因素影响,我国乳制品行业市场规模阶段性调整。2024年,我国乳制品行业市场规模为6590亿元,同比下降3.1%。行业呈现两超多强竞争格局,龙头竞争优势有望提升。2022年我国乳制品市场份额排名前三的公司分别为伊利股份、蒙牛乳业与光明乳业。其中,伊利与蒙牛二者的市占率达到45%左右,在市场中形成了一...

    标签: 乳品
  • 食品饮料行业年度报告:推荐结构景气,关注顺周期底部配置.pdf

    • 4积分
    • 2025/12/29
    • 82
    • 国金证券

    食品饮料行业年度报告:推荐结构景气,关注顺周期底部配置。整体而言,目前食品饮料板块“需求结构性景气、供给端秩序重塑”特征愈加明显,2026年核心主线首推泛大众、具备结构景气的α标的,同时关注餐饮链/白酒等顺周期板块底部的投资机会。主线一:重视高景气细分赛道。软饮料、乳制品呈现结构性景气,如以运动场景补充电解质为核心的运动饮料、健康、低脂、口感丰富的无糖茶、椰子水、低温奶等赛道维持高增长;零食受益于下游商超调改、零食量贩等开店扩张红利存续,行业延续高景气。2026年重点推荐万辰集团、盐津铺子、卫龙美味、东鹏饮料。主线二:重视个股出海红利。具备品类刚需属性、重资...

    标签: 食品 食品饮料 饮料
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