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  • 调味品行业专题报告：三个维度解析行业发展趋势，静待基本面改善.pdf

    • 5积分
    • 2021/09/15
    • 346
    • 国金证券

    调味品行业专题报告：三个维度解析行业发展趋势，静待基本面改善。21年以来调味品板块经营进入阶段性困境，本篇报告从三个维度看未来行业发展趋势，挖掘重点公司投资机会：1）以史为鉴——复盘调味品历史发展周期；2）海外对标——解析成熟海外调味品市场的发展格局；3）挖掘机遇——解析当前行业困境及未来投资机会。

    标签： 调味品 食品饮料

  • 大包装水行业专题报告：千亿桶装水消费升级进行时，新零售加速行业集中.pdf

    • 6积分
    • 2021/09/15
    • 722
    • 中泰证券

    大包装水行业专题报告：千亿桶装水消费升级进行时，新零售加速行业集中。家庭饮水是刚性且具有长期发展性的大市场。家庭饮水可分为白开水、净水器过滤水和包装水，目前包装水销量仅为总饮水量的15.5%，发展空间广阔。自来水质量和长期变化趋势决定了家用包装水空间。我们通过对中美自来水系统对比分析，预计中国自来水终端质量的全面进一步提升较为困难，家庭饮用水市场将保持长期景气。净水器市场进入瓶颈期，而千亿级别桶装水市场仍在稳定增长。

    标签： 新零售

  • 啤酒行业深度报告：行业竞争进入下半场，以价补量决胜高端.pdf

    • 5积分
    • 2021/09/14
    • 491
    • 中银证券

    前中国啤酒市场已跨入“下半场”的竞争，各家酒企通过高端化举措寻求高质量发展。本篇报告将对中国啤酒行业的成长空间、发展趋势、竞争格局以及盈利状况进行讨论。

    标签： 啤酒 饮料

  • 百润股份专题报告：预调成长，绝对龙头，产品矩阵多渠道领跑行业.pdf

    • 5积分
    • 2021/09/14
    • 610
    • 德邦证券

    预调酒自20世纪90年代进入中国市场，行业培育阶段国内外企业先后布局，2003年巴克斯酒业推出“RIO”鸡尾酒。随着消费者培育逐渐成熟、消费能力提升，行业在2011-2015年爆发式增长，巴克斯酒业顺应趋势积极进行广告投放、拓展渠道，实现飞跃式增长。

    标签： 饮料 预调酒 微醺 百润股份

  • 食品饮料行业专题报告：白酒消费税研究，历史、影响及改革方向.pdf

    • 4积分
    • 2021/09/14
    • 388
    • 平安证券

    食品饮料行业专题报告：白酒消费税研究，历史、影响及改革方向。白酒行业税负全行业第一，消费税为主因。营业税金及附加由于税种的多样性导致了行业间的较大差异，根据申万一级行业分类的28个行业2020年营业税金及附加/营业收入的横向对比来看，白酒行业以15.0%的占比高居榜首，而其他行业营业税金及附加占比均低于10%。拆分白酒上市公司营业税金及附加的结构来看，消费税占比达到了81.7%，城建税占比为7.4%，教育费附加为4.8%，土地使用税1.4%，房产税1.4%，印花税0.5%，消费税是导致白酒上市公司税金高的直接原因。

    标签： 食品饮料 白酒

  • 白酒行业双节专题报告：今年中秋国庆白酒还有超预期可能吗？.pdf

    • 5积分
    • 2021/09/14
    • 354
    • 浙商证券

    在近期的渠道调研中，渠道商频频传达的“未超预期”信息使得市场对：近年来中秋国庆没那么“旺”了？今年中秋国庆白酒还有超预期表现？这两方面存在疑问。我们通过复盘18-20年双节前后板块表现、梳理近期白酒板块全貌，来探究是否存在预期差，认为：当前存四大预期差，并看好高端次高端双节超预期机会。

    标签： 白酒 高端酒 食品饮料

  • 奈雪的茶专题研究报告：下一站，Pro店.pdf

    • 4积分
    • 2021/09/14
    • 538
    • 华创证券

    我们认为合法的成瘾性物质有限，无外乎辣、甜、脂肪、咖啡因、酒精、烟草，使用不受限的成瘾物质主要集中在前面几种，近些年来易复制、好传播、没有接受度障碍的餐饮多在其中选择进行组合。奶茶是糖、咖啡因和脂肪的组合，提供更强满足感。

    标签： 奈雪的茶

  • 海伦司专题研究报告：精准穿透年轻客群，打造高性价比线下社交平台.pdf

    • 5积分
    • 2021/09/14
    • 525
    • 国泰君安证券

    中国酒馆行业正处于快速发展期，海伦司凭借品牌力、运营能力和规模优势成为行业龙头，未来将快速开店并拓展零售啤酒业务。

    标签： 酒馆 海伦司

  • 海外公司巡礼系列：日本冷冻预制菜龙头日冷.pdf

    • 5积分
    • 2021/09/13
    • 703
    • 安信证券

    日本冷冻预制菜行业发展领先且成熟，集中度高。二战后日本冷链及餐饮业高速发展，超市及家用冰箱普及，促进速冻食品快速增长，1970-2020年，人均冷冻预制菜消费量由0.6千克增长到11千克。即使经济/人口增速放缓，2009-2020年行业CAGR也达1.54%，背后的驱动力是人口老龄化、代际消费习惯变化，家庭小型化，2010年以后C端成长超过B端。竞争格局方面，2016年日本冷冻食品行业CR3为59%，CR5为80%，日冷、丸羽、味之素、加卜吉和日本水产常年位列前五，在不同的细分赛道有明显优势，其中日冷市占率在20%-24%之间波动，基本保持行业第一。

    标签： 冷链

  • 巴比食品专题报告：中式面点龙头，门店扩张提速.pdf

    • 6积分
    • 2021/09/13
    • 605
    • 信达证券

    巴比食品专题报告：中式面点龙头，门店扩张提速。市场担忧面点终端门店标准化程度较低，门店扩张速度因此受限，我们认为面点连锁企业提升了终端操作的工业化水平，连锁化为行业趋势，将加速行业供给侧的整合。行业竞争格局分散，公司突破产能瓶颈后大本营市场门店扩张将有望加速。大本营市场通过密集开店率先抢占优质点位，后入品牌面临较大的门店盈利的压力，加速开店持续巩固大本营市场龙头地位。早餐行业空间广阔，竞争格局分散，面点连锁为趋势，密集开店具备先发优势。早餐行业万亿大市场，外食早餐占比超40%，终端门店标准化程度低，行业处于整合初期，加盟连锁提升终端工业化水平，相比土包子店竞争优势显著，预计成为行业发展风口。区...

    标签： 中式面点 巴比食品

  • 白酒行业专题研究报告：Q2延续高增长，次高端表现亮眼.pdf

    • 5积分
    • 2021/09/13
    • 294
    • 山西证券

    市场回顾：食品饮料跑输大盘，子板块表现分化。截止2021年9月6日，食品饮料板块下跌17.82%，同期沪深300指数下跌5.33%，在申万28个行业板块中，食品饮料行业涨幅排名第27。从子行业情况来看，子板块涨幅不一。上半年市场V字走势，进入三季度后此前筹码集中度过高，公募基金调仓所致叠加中秋需求受疫情影响、水井坊中报数据显示二季度亏损、白酒监管座谈会等利空因素，白酒深度回调，大众食品面临成本及费用的挑战，经营业绩承压，影响股价。2021年1-8月，食品饮料行业排名前10股票中，除了新上市的公司，白酒公司和其他酒类比较多，白酒板块中舍得酒业、水井坊、迎驾贡酒比较亮眼；部分调味发酵品、休闲食品等...

    标签： 白酒 食品饮料

  • 酱香酒行业深度报告：如何看待酱香的崛起？.pdf

    • 7积分
    • 2021/09/13
    • 1419
    • 广发证券

    酱酒行业深度报告：如何看待酱香的崛起？酱香崛起是白酒行业近三十年来最大的变革。白酒行业的品牌秩序由五届官方评酒会建立，发展至今并未受到过实质性挑战，三十余年来酒企收入排序多有变迁，但“老名酒”体系一直延续至今。白酒行业近些年来在产业和资本市场中产生巨大的财富效应，吸引业外资本和人士关注，茅台带动的酱香热为其进入白酒行业打开一道缺口。因此，“新人、新资本”在产业链的上下游联手，打着酱香的“名”，行的是以产区体系对抗原有的老名酒体系、为自身赚取利益的“实”，酱香酒在多股力量的推动下实现了超高速的发展，行...

    标签： 酱香酒 白酒

  • 2021H1酒水行业业绩总结报告：三大亮点，四大思考.pdf

    • 6积分
    • 2021/09/13
    • 584
    • 浙商证券

    2021H1酒水行业业绩总结报告：三大亮点，四大思考。21H1白酒板块基本面有三大亮点，同时我们对未来进行了四大预判，我们看好白酒结构性机会，关注稳健性强的高端酒配置机会，比如：茅台、五粮液；推荐估值具性价比/业绩具备弹性的次高端标的，比如：迎驾贡酒、舍得、水井坊、今世缘等。啤酒方面，啤酒板块价格为业绩主要驱动力，盈利能力稳步提升，推荐关注领衔行业高端化、具备较强成本转移能力的头部企业，比如：重庆啤酒、青岛啤酒等。

    标签： 白酒 酒水

  • 食品饮料行业2021年中报综述：成本压力显现，期待需求复苏.pdf

    • 5积分
    • 2021/09/12
    • 204
    • 长江证券

    2021年上半年大众品收入3994亿元，同比变动14%，增速环比2020年上升3.23pct，其中2021Q1/Q2行业收入增速分别为24.93%/3.93%;2021年上半年大众品利润320亿元，同比变动6%，增速环比2020年上升3.23pct，其中2021Q1/Q2行业利润增速分别为51.98%/-20.95%。2020年收入增长较快的子行业是肉制品、啤酒、调味品;2020年利润增速较快的子行业是休闲食品、啤酒、食品综合。

    标签： 食品饮料 调味品

  • 妙可蓝多深度报告：奶酪龙头尽享赛道拓宽红利，静待常温新品爆发.pdf

    • 5积分
    • 2021/09/12
    • 564
    • 西部证券

    奶酪棒空间有多大?4-6倍!根据测算，我们认为奶酪棒长期市场规模可达300-400亿元，渗透空间4-6倍。妙可蓝多目前已做到全国第一，“产能+产品力+渠道+品牌”先发优势强，领先竞品。

    标签： 奶酪 奶酪棒 食品 妙可蓝多
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