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  • 2024年酒饮行业数字化研究报告.pdf

    • 8积分
    • 2024/09/23
    • 601
    • 慧博科技行业研究院

    2024年酒饮行业数字化研究报告。酒类流通市场规模整体呈平稳波动趋势，但线上酒类市场规模增长显著。2023年，线上酒类市场规模超过1200亿元，同比增长达到56.4%，这表明线上渠道为酒类行业带来了重要的发展机遇。 例如，以抖音电商平台为例，该平台上酒类赛道表现出强劲的增势，销售热度稳步增长。2024年Q1的酒类销售热度相比2023年Q1增长了72%，充分展示了线上渠道在酒类销售领域的巨大潜力。 同时，越来越多的消费者倾向于通过线上渠道购买酒类产品。数据显示，2023年有54.2%的中国网民偏好通过线上渠道购买酒类产品，这一比例呈现逐年上升的趋势。

    标签： 酒 数字化

  • 中秋白酒渠道反馈：整体平淡，延续分化.pdf

    • 5积分
    • 2024/09/23
    • 259
    • 平安证券

    中秋白酒渠道反馈：整体平淡，延续分化。中秋终端动销承压，分流+假期安排或有影响：今年中秋开启时间较晚，消费者更加理性，我们预计白酒动销量同比下滑且结构有一定降级。分场景看，礼赠在所有场景中相对具有韧性，但居民消费力仍有回落；婚宴同比基数较高，宝宝宴、寿宴有所增加但仍然难以弥补缺口；商务场景仍然磨底。虽然中秋白酒消费承压，但我们认为仍需理性看待，考虑到：1）白酒销售线上化趋势明显，且名酒普遍加码直营团购，对于传统终端有一定分流；2）今年中秋和国庆假期分开，去年白酒消费更加集中，若考虑中秋+国庆消费，今年动销同比降幅或收窄。大众需求维持韧性，消费向头部集中。消费者更加注重性价比，中秋高端、次高端白...

    标签： 白酒 渠道反馈 中秋

  • 食品饮料行业2024年消费者洞察：以数据为基础，了解全球范围内食品饮料行业可持续发展相关对话的洞察.pdf

    • 5积分
    • 2024/09/23
    • 270
    • Meltwater

    食品饮料行业2024年消费者洞察：以数据为基础，了解全球范围内食品饮料行业可持续发展相关对话的洞察。味道是主观的，但数据从不撒谎。随着全球消费者偏好的不断变化，中国食品饮料品牌的出海营销人需要的不仅仅是利用直觉制定相应的营销策略，更需要通过可靠的当地消费者洞察数据——特别是涉及到像环境可持续发展这样复杂而关键的议题。本报告对近一年的全球线上对话进行深入研究，重点强调有环保意识的消费者关注的话题。利用下文的策略和洞察，我们帮助您将营销活动和市场研究提升到一个新的水平。

    标签： 食品饮料 数据 消费者洞察

  • 2024月饼行业消费趋势洞察.pdf

    • 11积分
    • 2024/09/20
    • 443
    • 艺恩

    2024月饼行业消费趋势洞察。人们对中秋节重视程度的提升带动了月饼产量规模的扩大，2022年增长率达到近年高峰； 礼物经济盛行驱动月饼礼盒市场发展，整体规模呈现稳步增长的态势。

    标签： 月饼 消费

  • 全球烟草产业链深度剖析：关于底层逻辑与发展启示的详细思考.pdf

    • 10积分
    • 2024/09/20
    • 419
    • 华安证券

    全球烟草产业链深度剖析：关于底层逻辑与发展启示的详细思考。世界：口味与健康双螺旋，价增驱动市场增长；中国：一套机构、两块牌子，中国烟草专卖专营；思考：烟草消费逆周期性强，对财政贡献显著。

    标签： 烟草 产业链

  • 食品饮料行业2024年半年度业绩总结：第二季度需求压力增大，利润端表现优于收入端.pdf

    • 6积分
    • 2024/09/19
    • 288
    • 国信证券

    食品饮料行业2024年半年度业绩总结：第二季度需求压力增大，利润端表现优于收入端。食品饮料板块：2024年第二季度板块收入转为小幅负增长，板块利润维持双位数增长。2024年以来食品饮料板块股价跑输沪深300指数，软饮料板块表现较优。2024年上半年（以下简称“2024H1”）食品饮料板块收入同比增长3.7%，归母净利润同比增长14.0%。2024年第二季度（以下简称“2024Q2”）食品饮料板块收入端转为小幅负增长（-0.2%），利润端增速（10.6%）优于收入端，但环比有所放缓。白酒：需求压力传导至报表端，酒企主动调整释放渠道风险。白酒板块20...

    标签： 食品饮料 食品 饮料

  • 2024白领外卖餐食健康洞察.pdf

    • 5积分
    • 2024/09/18
    • 439
    • 人民日报

    2024白领外卖餐食健康洞察。食物是健康的基石。在当前党中央和国务院提出的“以健康为中心”的大政方针下，如何吃得健康，已成为人人都要关心的重大问题。《健康中国2030规划纲要》《国民营养计划，（2017-2030年）》《健康中国行动，（2019-2030年）》等重大政策文件都把营养和合理膳食放在重要地位。作为自己健康的第一责任人，每个人都需要懂得如何吃得合理、吃得营养，且落实到行动，并持之以恒。而餐饮行业，作为餐食的供给侧，不但需要提供品种丰富多样、富含营养的餐品，而且有责任通过餐食服务给广大消费者提供如何合理选择和搭配餐食的知识。自新冠疫情以来，餐饮外卖的消费者人数以...

    标签： 健康 外卖

  • 食品饮料行业大众品2024H1业绩综述：赛道分化加剧，布局低估值高成长标的.pdf

    • 5积分
    • 2024/09/18
    • 200
    • 浙商证券

    食品饮料行业大众品2024H1业绩综述：赛道分化加剧，布局低估值高成长标的。大众品2024H1年收入增速放缓，利润保持增长；24Q2利润端增速同比提升，软饮料及调味品板块表现较好。2024H1业绩披露完毕，大众品实现收入增速-0.63%，增速下降7.36pct，主要是需求端相对疲软；利润端来看，实现13.89%的增速，增速同比提升11.35pct；我们认为主要系原材料价格下降等因素带来的利润端的提升。24Q2大众品收入同比实现-3.11%，增速同比-7.96pct；归母净利润同比增长实现8.97%，增长同比提升19.31pct。分板块来看，24Q2业绩表现相对较好的是软饮料板块和调味品板块。软...

    标签： 食品饮料 大众品

  • 食品饮料行业2024年半年报总结：淡季承压，需求分化孕育新机.pdf

    • 5积分
    • 2024/09/18
    • 192
    • 国海证券

    食品饮料行业2024年半年报总结：淡季承压，需求分化孕育新机。整体消费环境偏弱，食品饮料板块Q2同比增速有所回落。2024H1食品饮料板块收入/归母净利润分别同比+3.58%/+14.31%，其中2024Q2板块收入/归母净利润分别同比+0.06%/+12.06%，收入和利润同比增速环比均有所回落。白酒整体好于非白酒，2024Q2白酒收入同比增速仍在10%以上，而非白酒板块同比增速下滑至-5.5%；利润端，白酒同比增速约为12%，非白酒同比增速在剔除异常值后仅为0.43%。白酒：增长压力显现，关注结构性机会。（1）整体增速同比回落，分化加剧。2024H1营收/归母净利润同比分别+13.4%/+...

    标签： 食品饮料 需求分化

  • 食品饮料行业2024年中期业绩综述报告：整体业绩稳健增长，大部分子板块盈利能力有所提升.pdf

    • 5积分
    • 2024/09/14
    • 215
    • 万联证券

    食品饮料行业2024年中期业绩综述报告：整体业绩稳健增长，大部分子板块盈利能力有所提升。整体：食品饮料板块业绩稳健增长，营收和归母净利润增速表现靠前。2024年上半年食品饮料营业收入达5530.45亿元（YoY+3.61%），归母净利润达1281.88亿元(YoY+13.96%)，营收和归母净利润增速在申万31个一级子行业中分别排名第9和第7，营收增速较去年同期下降6.03pcts，归母净利润增速较去年同期下降0.94pcts，但毛利率与净利率同比上升，费用率相对稳健。业绩增速：软饮料、白酒和休闲食品营收增速可观，调味发酵品、软饮料和白酒利润增速亮眼。食饮行业各子板块整体表现较好，其中白酒和软...

    标签： 食品饮料 食品 饮料

  • 食品饮料行业分析：需求疲弱，关注盈利弹性.pdf

    • 5积分
    • 2024/09/14
    • 203
    • 国联证券

    食品饮料行业分析：需求疲弱，关注盈利弹性。餐饮疲弱，家庭消费相对稳健。2024Q2餐饮需求依旧疲弱，社零餐饮收入较2019年的复合增速环比2024Q1有所回落，分别为2.82%、3.67%、3.63%，同比2023年的增速亦环比2024Q1有所下滑。拆分来看，受降价潮影响，大B势能下滑明显、小B端相对坚挺，7月限额以上/限额以下较2019年同比增速分别为3.81%、3.58%，差距进一步缩窄。家庭端表现分化，低线城市表现相对较优，受低线城市拉动，家庭端整体表现相对稳健。以海天为例，2024Q2公司收入增长主要源于家庭端为主的产品如调味酱等拉动。2024Q2原材料成本红利进一步释放2024Q2大...

    标签： 食品饮料 餐饮

  • 茶饮出海专题报告：国内竞争加剧，海外市场成“第二增长曲线”.pdf

    • 6积分
    • 2024/09/14
    • 982
    • 平安证券

    茶饮出海专题报告：国内竞争加剧，海外市场成“第二增长曲线”。国内市场现状：茶饮市场快速发展，但内卷加剧亟需开拓新市场。新茶饮市场规模已由2017年的422亿元上升至2023年的1933亿元，CAGR高达28.87%。2022年新茶饮的连锁化率提升至55.2%，茶饮行业同质化水平不断提高，行业竞争加剧，独立茶饮店的生存空间将进一步被压缩，开拓新市场势在必行。挑战与机遇：迎接供应链与竞争挑战，把握政策与海外市场机遇。挑战：①供应链中心在国内，运营成本较高；②新茶饮和咖啡在功能上高度相似。市场机遇：海外经济复苏、外卖与线上新渠道的变化，我国与157个国家护照互免签证的签订等商...

    标签： 茶饮 新茶饮品牌

  • 中式炸鸡品类发展报告2024.pdf

    • 6积分
    • 2024/09/13
    • 347
    • 红餐产业研究院

    中式炸鸡品类发展报告2024。我国小吃快餐市场规模庞大，涵盖了众多细分赛道。据红餐产业研究院测算，2024年小吃快餐的市场规模有望突破万亿元。其中，鸡排炸鸡近年来保持较好的发展态势。据红餐大数据，截至2024年9月，全国鸡排炸鸡门店数超过17万家，近一年增长超过4,000家。近年来，中式炸鸡门店数持续增长，据红餐大数据，截至2024年9月，全国中式炸鸡门店数超过1.6万家，近半年增长约1,000家。企业方面，中式炸鸡相关企业存量近年来均保持较高的增长水平。目前，整体上看，中式炸鸡品牌的连锁化、规模化程度有待提升。红餐大数据显示，截至2024年9月，门店数在5家及以下的中式炸鸡品牌占比达94.1...

    标签： 炸鸡 品类

  • 白酒行业专题报告：清香专题，习习清风，醇醇期待.pdf

    • 5积分
    • 2024/09/13
    • 424
    • 方正证券

    白酒行业专题报告：清香专题，习习清风，醇醇期待。千年传承，清香香型几经沉浮再破浪。清香香型历史悠久，工艺独特。清香型是我国白酒的主流香型之一，从原料选择到酿造工艺都极具特色。清香型白酒按使用的酒曲成分的不同可以分为三种类型，大曲清香、小曲清香、麸曲清香。目前的清香酒以大曲清香为主流。从白酒香型变迁的历程来看，我国白酒行业经历了清香热到浓香热再到酱香热的历程。从白酒体量上看，浓香型白酒常年来市场份额最高，清香型占比相对较少。清香白酒持续深耕市场，积累发展势能。近年，在汾酒的带动下，清香大势拉开序幕。新一轮“清香热”呈现出三大主流香型回归理性，青花带动清香热，同时清香型企业...

    标签： 白酒 清香

  • 中国食用菌数据分析简报.pdf

    • 5积分
    • 2024/09/12
    • 337
    • 农小蜂

    中国食用菌数据分析简报。1.全球可供⻝⽤的有2000余种，能⼤⾯积⼈⼯栽培的只有40~50种，中国已知的⻝⽤菌有350多种。⽬前，中国可进⾏⼈⼯栽培的⻝⽤菌有60余种，产量较⾼的主要为：⾹菇、⿊⽊⽿、平菇、双饱蘑菇、⾦针菇、杏鲍菇、⽑⽊⽿——这7种⻝⽤菌总产量在全国⻝⽤菌总产量中的占⽐超50%。主产区集中在“河南省、⼭东省、⿊⻰江省、河北省、吉林省、江苏省、四川省、⼴西壮族⾃治区、湖北省、江西省、陕西省、辽宁省、贵州省、福建省”12个年产量超100万吨的⻝⽤菌⽣产⼤省。2.近10年来，中国⻝⽤菌产值整体随产量呈现正增⻓态势，但增速在逐渐放缓。中国...

    标签： 食用菌 数据分析
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