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食品饮料行业：茶饮品类发展报告2026.pdf
- 4积分
- 2026/02/06
- 170
- 红餐产业研究院
食品饮料行业：茶饮品类发展报告2026。茶饮赛道概况：2025年，在外卖平台“补贴大战”的推动下，茶饮消费门槛进一步降低，茶饮的消费群体基数持续扩大。据红餐大数据，2025年全国茶饮消费人口同比达到7.9%。随着茶饮消费需求的持续释放，茶饮市场规模逐步增长。据红餐产业研究院测算，2025年全国茶饮市场规模预计同比增长6.4%，达到1,870亿元。茶饮门店分布：2025年，茶饮门店数呈现增长态势。据红餐大数据，截至2025年12月，全国茶饮门店数达到44.9万家，同比增长3.5%。从区域分布上看，2025年，华东区域茶饮门店数占比最高，达到35.6%；其次是华南和西南区域...
标签： 食品 食品饮料 茶饮 -
2025抖音美食行业内容创作年度报告.pdf
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- 2026/02/05
- 125
- 抖音
2025抖音美食行业内容创作年度报告。2025年，[吃商」爆炸元年。智商情商逆商统统退居二线，现在年轻人当中最流行的词语是“吃商”在高压与不确定的环境中，研究与品尝美食，在吃饭这件事上建立“老已说了算”的小确幸，成为年轻人对抗焦虑的“温柔反击”这一年，“吃商”的进化在抖音体现得淋漓极致。越来越多人上抖音学起了邪修料理，老吃家们频频发掘爆款新品一一奶皮子糖葫芦、固体杨枝甘露....--风靡线上线下，数亿用户在抖音刷到即种草。也有老吃家在厨房里解锁了颠覆日常的生活小妙招。橙学鼻祖@厚皮橙、主母@留意炫饭...
标签： 抖音 美食 -
提升腰果行业的卫生和植物卫生实践及产品质量.pdf
- 6积分
- 2026/02/04
- 71
- 世界银行
提升腰果行业的卫生和植物卫生实践及产品质量。本报告是加纳腰果行业在实施SPS措施方面的表现评估。它在世界腰果市场中的行业地位背景下，通过比较分析、最佳实践评估和市场趋势考虑来完成。这是及时的，因为加纳正在TCDA的监督下制定其监管和支持政策和机制。鉴于该国发展腰果增值加工以面向国内和出口市场的雄心，这尤其具有相关性。腰果加工中的质量和食品安全管理是具有挑战性的，随着行业发展，需要给予足够的考虑。本报告的研究和分析作为世界银行对TCDA持续支持的一部分进行。报告得出结论，加纳在中长期内有机会在国际市场上脱颖而出，成为优质花生仁的来源，并在短期内成为优质RCN的来源。为了促进这一发展，需要改进SP...
标签： 腰果 -
中国酒类流通协会：中国白酒国际化白皮书（2025）（预览版）.pdf
- 14积分
- 2026/02/02
- 142
- 中国酒类流通协会
中国酒类流通协会：中国白酒国际化白皮书（2025）（预览版）。2025年是“十四五”规划收官之年，也是“十五五”规划谋篇布局之年。“十四五”时期，我国经济社会发展取得新的开创性进展、突破性变革、历史性成就。“十五五”时期，高水平对外开放成为重要的产业发展要求——拓展国际循环，稳步扩大制度型开放，维护多边贸易体制，高质量共建“一带一路”。外贸领域提质增效，内外贸一体化发展，货物贸易优化升级，将有力推动白酒行业持续提升综合出口服务能力，促进白酒外贸高质量发...
标签： 白酒 酒类 -
包装饮料消费行业：包装饮料消费的“场景革命”与“价值锚点”.pdf
- 5积分
- 2026/01/28
- 175
- 益普索
包装饮料消费行业：包装饮料消费的“场景革命”与“价值锚点”。社交媒体的力量将饮料从个人选择变为公共谈资，饮料场景是重要的讨论话题。品牌必须抓住“场景化”这核心战场，将产品深度植入消费者的场景记忆与社交叙事中。
标签： 消费 包装 饮料 -
腰果行业加纳：改善腰果行业的卫生和植物检疫实践以及产品质量（英译中）.pdf
- 6积分
- 2026/01/28
- 90
- 世界银行
腰果行业加纳：改善腰果行业的卫生和植物检疫实践以及产品质量（英译中）。本报告是加纳腰果行业在实施SPS措施方面的表现评估。它在世界腰果市场中的行业地位背景下，通过比较分析、最佳实践评估和市场趋势考虑来完成。这是及时的，因为加纳正在TCDA的监督下制定其监管和支持政策和机制。鉴于该国发展腰果增值加工以面向国内和出口市场的雄心，这尤其具有相关性。腰果加工中的质量和食品安全管理是具有挑战性的，随着行业发展，需要给予足够的考虑。本报告的研究和分析作为世界银行对TCDA持续支持的一部分进行。报告得出结论，加纳在中长期内有机会在国际市场上脱颖而出，成为优质花生仁的来源，并在短期内成为优质RCN的来源。为了...
标签： 质量 产品质量 腰果 -
食品加工产业与风味趋势报告2026.pdf
- 6积分
- 2026/01/24
- 83
- 红餐产业研究院
食品加工产业与风味趋势报告2026。本报告在红餐大数据的基础上，综合红餐产业研究院的桌面研究、调研数据、专家意见等，并结合食品加工厂、风味趋势的相关数据，从食品加工厂的发展现状、发展趋势、案例以及风味趋势等角度，综合剖析了食品加工厂的发展情况，旨在为国内餐饮品牌、上游供应链企业以及相关从业者提供参考。广义肉类半成品市场规模持续超过1,500亿元，增长态势平稳。肉类半成品产业链发展较为完善，呈现一定的地域集群特征。餐饮行业连锁化率的持续提升、对标准化运营的迫切需求，以及降本增效的核心诉求，共同推动肉类半成品在餐饮门店的规模化应用与普及。而消费者对方便性的追求也推动肉类半成品在C端渗透率提高，近7...
标签： 食品 食品加工 -
2025新酒饮行业发展报告.pdf
- 12积分
- 2026/01/22
- 57
- 新经销
2025新酒饮行业发展报告。
标签： 酒饮行业 -
投资蓝色食品：创新与合作以实现影响力（英译中）.pdf
- 5积分
- 2026/01/21
- 128
- 世界经济论坛
投资蓝色食品：创新与合作以实现影响力（英译中）。全球食品生产的未来取决于多样化生产的能力，同时扩大创新以增强韧性营养，并创造生计机会。本报告是关于蓝食——涵盖渔业、水产养殖和水生价值链的。在正确的技术、政策和投资的支持下，蓝食可以是满足不断增长的食品需求、同时带来经济机会和生态韧性的途径之一。深入非洲显示，蓝色食物具有巨大潜力。如果蓝色食物产量增加一倍——源自该大陆的河流、湖泊和海洋——它将解锁额外的170亿美元GDP，将其蛋白质缺口与全球平均水平相比减少25%，并创造数百万可持续生计。此外，蓝色食物的显著增长有可能缓解对...
标签： 食品 投资 影响力 -
食品加工行业产业与风味趋势报告2026.pdf
- 6积分
- 2026/01/21
- 117
- 红餐产业研究院
食品加工行业产业与风味趋势报告2026。本报告在红餐大数据的基础上，综合红餐产业研究院的桌面研究、调研数据、专家意见等，并结合食品加工厂、风味趋势的相关数据，从食品加工厂的发展现状、发展趋势、案例以及风味趋势等角度，综合剖析了食品加工厂的发展情况，旨在为国内餐饮品牌、上游供应链企业以及相关从业者提供参考。广义肉类半成品市场规模持续超过1,500亿元，增长态势平稳。肉类半成品产业链发展较为完善，呈现一定的地域集群特征。餐饮行业连锁化率的持续提升、对标准化运营的迫切需求，以及降本增效的核心诉求，共同推动肉类半成品在餐饮门店的规模化应用与普及。而消费者对方便性的追求也推动肉类半成品在C端渗透率提高，...
标签： 食品加工 食品 -
咖啡行业：2025中国咖啡产业报告_2025.pdf
- 6积分
- 2026/01/21
- 230
- 世界中餐业联合会&黑峪投资
咖啡行业：2025中国咖啡产业报告_2025。
标签： 咖啡 -
2026年中国婴童辅零食行业报告：喂养观念革新，婴童零辅食迈入“刚需时代”.pdf
- 4积分
- 2026/01/20
- 78
- 勤策
2026年中国婴童辅零食行业报告：喂养观念革新，婴童零辅食迈入“刚需时代”。婴童零辅⻝指专为6个月至6周岁婴童设计的⻝品，旨在用于提供营养、辅助生⻓，及用于补充能量和营养，符合易消化、避开致敏成分等安全共识，同时有助于婴童口腔发育及手部动作训练。对该市场不仅包含严格遵循国家婴童⻝品标准（如GB10769及GB10770）的产品，也纳入了众多专业婴童⻝品品牌针对该年龄段孩⼦的营养与饮⻝需求，专⻔研发的各类零辅⻝产品。这些产品通常在配方成分、质地设计、营养强化及⻝品安全等方面，都充分考虑到婴童的特点，例如添加剂较少、质地易于吞咽、添加功能性营养成分等。辅⻝作为⺟乳或配方奶粉...
标签： 零食 辅食 -
现制柠檬茶行业品类发展报告2026.pdf
- 4积分
- 2026/01/19
- 96
- 红餐产业研究院
现制柠檬茶行业品类发展报告2026。本报告在红餐大数据的基础上，综合红餐产业研究院的桌面研究、调研数据、专家意见等，对现制柠檬茶的相关资料进行整理分析。从品类概况、发展动向、品牌创新案例、赛道痛点以及经营建议等角度，综合剖析了现制柠檬茶赛道的发展现状，旨在为相关从业者、投资人、消费者提供参考。近年来，现制柠檬茶品类市场热度居高不下，入局者不断增多，市场规模保持高速增长。红餐大数据显示，全国现制柠檬茶门店数从2020年的3,000余家增长至2025年的2万余家，增长了约7倍；现制柠檬茶的市场规模则从2020年的22亿元增长至2025年的110亿元，年复合增长率达到38%。从门店分布来看，现制柠檬...
标签： 茶 -
2025年方便速食行业类目电商消费趋势.pdf
- 4积分
- 2026/01/14
- 140
- 知行战略咨询
2025年方便速食行业类目电商消费趋势。方便速食是通过工业化生产加工，预先完成食材处理、烹饪或半烹饪步骤的食品。其核心特点是食用便捷，消费者无需进行切配、调味等复杂操作，仅需简单加热、冲泡、复水或开袋即可快速食用，能满足快节奏生活下的即时饮食需求。
标签： 方便速食 电商 速食 -
婴童营养品行业：2025年婴童营养品类目电商消费趋势.pdf
- 4积分
- 2026/01/14
- 91
- 知行战略咨询
婴童营养品行业：2025年婴童营养品类目电商消费趋势。婴童营养品是针对婴幼儿（0-3岁）及儿童（3-12岁）等特殊群体，为满足其生长发育、营养补充或健康需求而设计的营养补充剂、功能性食品或特殊膳食产品。这类产品通常依据不同人群的生理特点进行配方设计，形态包括片剂、胶囊、滴剂、粉剂、口服液等，以适应不同年龄段的服用便利性。
标签： 营养品 电商
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