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  • 火锅行业全产业链研究之火锅底料专题：天味食品和颐海国际.pdf

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    • 2019/05/31
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    火锅行业全产业链研究深度报告系列四：从火锅底料脱颖而出，天味食品和颐海国际谁会是中国复合调料龙头?

    标签： 火锅 火锅底料 天味食品

  • 中国咖啡行业深度分析报告.pdf

    • 6积分
    • 2019/05/24
    • 2369
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    现阶段咖啡市场的快速增长来源于较低的基数，从文化属性角度，短期并不能判断中国会达到世界平均水平的咖啡消费量。社交属性不会进一步增强，但作为功能性饮料具有存在价值。咖啡市场现阶段为星巴克一家独大，后起之秀定位可能更多在中低端领域会获得扩张。面临的租金和销售成本也可以通过外卖和线上营销来解决并快速实现追赶，类似于国内手机厂商对苹果的格局。

    标签： 咖啡

  • 啤酒行业分析：寡头垄断格局及企业利润率提升路径分析.pdf

    • 5积分
    • 2019/05/23
    • 974
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    我国人均啤酒消费量已达较高水平，主力人群消费出现萎缩迹象，行业全国渗透率基本饱和，整体市场消费量基本见顶。历经二十多年的演变，行业呈现寡头垄断的竞争格局。全国性的一线品牌主导行业整合，地方性强势品牌勉强固守基本盘，同时尾部企业则加速淘汰。

    标签： 啤酒 利润率

  • 调味品行业深度报告：民以食为天，食以味为先.pdf

    • 6积分
    • 2019/05/21
    • 1577
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    产品/品牌/渠道三重壁垒造就行业坚实的护城河，调味品产业是国内少数的内资企业占绝对主导的优质赛道。存量规模大，增量空间广，调味品是一条典型的“长坡厚雪”型优质赛道。渠道强弱分明，拓品类+抓管理是追赶者实现“弯道超车”的两条路径。

    标签： 调味品

  • 啤酒行业深度报告：百年青啤，如何延续辉煌？.pdf

    • 5积分
    • 2019/05/17
    • 1648
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    啤酒行业进入存量竞争期，结构升级促行业回暖；百年优秀啤酒企业，聚焦盈利谋长远发展；中高端领头羊，资产运营能力优异；短看原材料价格企稳+增值税调减，中长期看结构升级和管理效率提升

    标签： 啤酒

  • 中国进口食品消费白皮书：食遍全球.pdf

    • 6积分
    • 2019/05/15
    • 2036
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    得益于中国经济的快速发展，国民生活水平的不断提升，开放政策的支持以及贸易便利化措施的不断完善，中国进口食品消费规模高速增长，2018年首次超过700亿美元，进口食品逐渐成为中国寻常百姓餐桌的重要部分。

    标签： 食品

  • 调味品行业深度研究：I+G行业供需格局向好，产品发展有望持续.pdf

    • 4积分
    • 2019/05/14
    • 804
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    I+G作为核苷酸调味品，增鲜效果显著，在鸡精、增鲜味精、酱油、调味包等复合调味品中获得广泛应用，且应用范围仍在持续扩展。

    标签： 调味品

  • 人造肉行业深度分析.pdf

    • 5积分
    • 2019/05/06
    • 1432
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    “人造肉”切合健康环保趋势，具有较大市场潜力。健康、环保、动保、素食等因素推动人造肉市场需求增长，根据美国市场调查咨询公司MarketsandMarkets称，2018年全球肉类替代食品规模约为46亿美元，到2023年有望达到64亿美元，5年CAGR为6.8%，其中亚太地区增速最快，预计CAGR可达8%以上。全球肉类消费量不断增长，市场规模超1.4万亿美元。假设“人造肉”未来能够替代全球1%的肉食消费，则市场规模有望达到140亿美元。当前行业主要问题是成本较高，其中

    标签： 人造肉

  • 新型烟草行业前景前瞻分析：乘替代大势，候政策东风.pdf

    • 5积分
    • 2019/04/16
    • 1007
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    全球烟草行业正面临控烟趋严、吸烟率下降、消费者健康意识提升的现状，国外各烟草公司加大力度研发和推广新型烟草，加热不燃烧烟草成为发展趋势。我国作为全球最大烟草生产和消费国，烟草总局重视新型烟草的研发，各中烟公司纷纷试水出口市场，国内市场有望在监管完善后逐步打开。

    标签： 烟草 新型烟草

  • 啤酒行业深度研究：借美日之鉴，探破局之路.pdf

    • 5积分
    • 2019/04/10
    • 728
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    我国啤酒长期陷于盈利水平低、厂商相互制衡的囚徒困境，本篇报告通过复盘主流啤酒消费大国盈利提升路径，提出竞争格局和结构升级将是两大中长期净利率提升主因，短期增值税率下调亦将贡献弹性。

    标签： 啤酒

  • 315点名电子烟，客观看待新型烟草行业.pdf

    • 5积分
    • 2019/04/08
    • 1224
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    全球控烟行动下，新型烟草兴起。世界范围内控烟政策持续推进，全球吸烟率和卷烟销量开始下降。世界卫生组织、美国食品药品监督管理局(FDA)、欧盟等出台的控烟政策是各国推进控烟的风向标，近年控烟政策不断推进。世界卫生组织从1999年开始，着手制定《烟草控制框架公约》，2003年中国签署合约成为缔约国，截止2017年缔约国已达180家(全球232个国家)。在此趋势下，2011~2015年大部分发达国家吸烟人口呈现下降趋势，出现吸烟人口增长的多为发展中国家，但他们的吸烟人口增长一部分

    标签： 电子烟 新型烟草 烟草 315

  • 啤酒行业深度报告：量稳价增利好频现，空间广阔向阳而生.pdf

    • 5积分
    • 2019/04/04
    • 729
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    2019年前2月啤酒产量同增4.2%，较去年加速回升，临旺季销量预计平稳积极，综合考虑前期提价时点、产品结构占比以及区域竞争力因素，重点公司综合提价幅度约在4~8%，结合各家持续推进的高端新品推广和产品结构升级的确定性表现，对2019年均价上行的持续性保持乐观。成本端，纸价下行抵消大麦涨价影响，玻瓶高位趋稳，整体压力趋缓，提价滞后影响带来利润剪刀差有望显现。企业利润诉求增强，行业竞争方式改变，2019年销售费用率有望持续下降，品牌投入倾向增强，另4月1日增值税率调低利好

    标签： 啤酒

  • 国内外烟草行业发展史对比，新型烟草打开未来成长空间.pdf

    • 6积分
    • 2019/03/30
    • 2163
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    我国实行烟草专卖法,烟草行业由国家烟草专卖局领导:下设19家省中烟公司(工业公司)负责烟草生产，及省烟草专卖局(商业公司)负责烟叶收购、专卖执法和销售，工商分离；国外烟草发展进程:19世纪末卷烟机发明20世纪初起全球第一轮重组整合，寡头竞争格局形成行业整合持续推进近十年龙头分别积极开展/收购新型烟草业务。

    标签： 新型烟草 烟草

  • 火锅行业全产业链研究深度报告：复合调料界的海底捞.pdf

    • 6积分
    • 2019/03/29
    • 1650
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    中国火锅底料龙头企业，持“海底捞”品牌完成附庸到独立腾飞的蜕变。公司前身是海底捞集团早期在成都设立专门为门店提供火锅底料的生产型子公司，13年拆分独立，16年香港上市，目前已成为中国火锅底料龙头生产商，以“海底捞”品牌销售火锅底料蘸料、中式复合调味料和自热懒人小火锅等各类产品。截至18年底，公司一共52款火锅料，19款中式复合调料和7款速食产品。

    标签： 火锅 海底捞

  • 日本食品饮料行业及龙头企业深度解析.pdf

    • 6积分
    • 2019/03/18
    • 1729
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    日本食品饮料行业及龙头企业深度解析.pdf

    标签： 食品 饮料 日本
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