上传文档 申请认证
热点搜索：
筛选
时间选择：
页码选择：
定价类型：
文档性质：
文档周期：
语言类型：

  • 食品饮料行业专题报告：天然低倍甜味剂新星——赤藓糖醇.pdf

    • 7积分
    • 2021/01/19
    • 1122
    • 其他

    “甜”是人类永远戒不掉的味觉追求，随着人类对健康的追求和食品质量的要求不断提升，低糖替代化成为食品行业主流。具有无糖无热量、健康安全等优势的三氯蔗糖和赤藓糖醇已在市场中得到验证，未来有望伴随零糖零脂消费理念普及而快速发展。全球主要食品饮料商均推出了低糖、减糖系列产品，低糖替代化成为食饮行业未来发展主流。赤藓糖醇具有零热量、零糖、耐受度高、物理性质良好、抗龋齿等优良特性；作为一种生物发酵法天然甜味剂，在品牌设计中常用于宣传“天然”概念而被广泛使用。

    标签： 食品 饮料 甜味剂

  • 食品饮料2021年投资策略：强者恒强趋势不变，十四五开局之年望迎开门红.pdf

    • 5积分
    • 2021/01/18
    • 366
    • 其他

    我们从行情回顾、基本面回顾和资金面三个角度对2020年白酒乃至食品饮料板块进行复盘。从行情来看，全年食品饮料板块收益率为90.61%，其中白酒板块收益率为97.51%，大幅跑赢同期沪深300的27.21%收益率。白酒板块涨幅前三甲分别为酒鬼酒、山西汾酒和金种子酒。2020年底食品饮料和白酒板块估值水平（PE-TTM）处于历史较高位置，分别为53倍/58倍，估值中枢稳中有升。

    标签： 食品 饮料 白酒

  • 天猫&第一财经-天猫风藏肉品消费趋势报告

    • 5积分
    • 2021/01/17
    • 540
    • 其他

    风藏肉品市场近一年来迎来爆发式增长，中式以及西式风味被送上餐桌近三年来风藏肉品市场高速发展，尤其是2020年，更是迎来了翻倍式的增长，如今风藏肉品消费规模增长至两年前的三倍。具备东方风味的腊肠和源自西方佳肴的烤肠成为市场最核心的品类。

    标签： 食品

  • 食品饮料行业2021年度策略：春风一杯酒，布局正当时.pdf

    • 5积分
    • 2021/01/13
    • 460
    • 其他

    ■白酒:十四五新起点，疫情低基数后期待“开门红”Q3报表看，白酒如期改善，次季酒企继提价以待旺季，下一个春芦旺季低蒌数效应明显，白濁扳樊孑气度高估值合理，酋推白酒扳樊宏观层面:流动性相对宽松，白酒景气度高:龙头积极应对疫情，头部集中趋势不改;疫愔背景下流动性保持相对宽裕态势，风险偏好较低情况下资金偏向避险资产，

    标签： 食品 白酒 啤酒

  • 中国茶行业深度报告：道阻且长，曙光渐显.pdf

    • 8积分
    • 2021/01/13
    • 3138
    • 其他

    对标白酒，换个视角分类茶叶。中国饮茶文化源远流长，与白酒文化一样是传统文化的核心构成要素，因此深厚的文化积淀决定了茶叶的社交属性;同时健康、提神的功能屬性以及成瘾性决定茶叶强大的消费属性，薹于按定位划分白酒可以划分为髙端饮髙鵡/中高端/大众端，按照同样的逻辑茶叶也可以划分为礼品茶/口粮茶原料茶，其背后的发展驱动力均不尽相同

    标签： 茶

  • 啤酒行业专题报告：供需两侧加固行业格局，结构升级带来利润增量.pdf

    • 5积分
    • 2021/01/12
    • 330
    • 其他

    我国啤酒行业发展至今，绝大多数省份已经形成较为完全垄断或寡头垄断格局。完全垄断市场即为啤酒企业的核心利润池，不仅支撑企业绝大部分销量，同时也可作为企业结构升级的支点区域。随着各啤酒企业通过并购跑马圈地告一段落，行业整体竞争压力有望趋缓。

    标签： 啤酒

  • 速冻品行业深度报告：“速”食主义，别有“冻”天.pdf

    • 6积分
    • 2021/01/08
    • 1071
    • 其他

    我国速冻食品行业发展空间广阔。目前，我国速冻食品人均消费量不到美国的1/6，日本的1/2，仍有较大空间。同时对比日本，我国龙头企业市占率仅10%左右，预计未来市场可以容纳1-2家市占率超20%的龙头企业，整合空间较大。

    标签： 速冻食品 食品

  • 卤制品行业深度报告.pdf

    • 6积分
    • 2021/01/07
    • 1178
    • 其他

    年三家卤味龙头将加速展店或保持开店增速，其背后，1）是城镇化率驱动消费总额的提升，2）是需求侧改革带来的人均消费支出的增加，3）是品牌化以及信息供应链技术进步推动行业集中度的提升，4）是龙头企业话语权与行业准入门槛巩固的诉求，而并非是表面的竞争加剧。

    标签： 卤制品 食品

  • 速冻食品行业深度报告：“速”食主义，别有“冻”天.pdf

    • 5积分
    • 2021/01/07
    • 626
    • 其他

    我国速冻食品人均消费量不到美国的1/6，日本的1/2，仍有较大空间。同时对比日本，我国龙头企业市占率仅10%左右，预计未来市场可以容纳1-2家市占率超20%的龙头企业，整合空间较大。随着速冻食品接受程度提高，配套基础设施逐渐成熟，我国速冻食品行业仍具有巨大发展潜力。

    标签： 速冻食品 食品

  • 食品饮料行业研究与投资策略：机遇与改变.pdf

    • 6积分
    • 2021/01/04
    • 461
    • 其他

    回顾疫情下的食品行业，食品饮料超额收益显著，明年整体消费环境有望恢复，未来重点关注基数效应和高估值环境。疫情期间，调味品家庭端消费增长，商超渠道动销加快，小包装产品增速领先。Q2需求受益品类高增长贡献业绩弹性，基础调味品需求修复。休闲食品板块紧跟消费升级趋势，建议关注卤制品、烘焙和坚果等高增长赛道。卤制品仍处于门店驱动阶段，头部品牌市占率提升是当下的主趋势，头部品牌均具备较好的拓店能力，且疫情后线下门店营收恢复在即。

    标签： 食品 饮料 调味品

  • 食品饮料行业2021年度投资策略：优选好赛道，关注需求复苏.pdf

    • 5积分
    • 2021/01/04
    • 353
    • 其他

    消费升级趋势下，消费者对调味品的健康、口味更加关注，“低盐”、“有机”、“零添加”等关键词成为调味品高端单品标签。2020券商年疫情影响下，食品饮料细分板块表现分化。展望来年，疫情受损品类如乳制品、卤制品今年基数较低，2021H1券商有望充分释放业绩弹性，实现高增。疫情受益板块如调味品、冷冻食品，2021H1券商大概率增速回落。

    标签： 食品 饮料 调味品

  • CBNData&天猫-2020天猫茶叶行业消费趋势报告.pdf

    • 7积分
    • 2021/01/02
    • 3177
    • 其他

    全球茶叶消费向好发展，中国市场节节攀升，重要性持续加强全球茶叶消费发展势头良好，预计在未来5年內将以每年+2.8％的増长率持续提升，到025年市场规模将突破450亿欧元;中国市场不甘示弱，消费占比逐年攀升，正占据越来越重要的市场地位。

    标签： 茶叶

  • 白酒行业2021年度投资策略：顺周期高景气，优选赛道紧盯成长.pdf

    • 5积分
    • 2020/12/31
    • 1152
    • 其他

    “十四五”开局在即，酒企发力迎接开门红。2021年为“十四五”元年，白酒企业纷纷制定五年规划。按照历史计划完成进度来看，多数酒企能提前完成五年规划的目标。优选品牌力强健、业绩释放节奏稳健的高端白酒。高端白酒品牌壁垒高筑，可替代性较低，高端品牌具备稀缺性。当前白酒行业需求旺盛，消费升级趋势下高端白酒长期处于供不应求的状态。

    标签： 白酒 高端白酒 十四五

  • 食品行业策略报告：基于消费升级和食品工业化维度寻找优质标的.pdf

    • 5积分
    • 2020/12/30
    • 470
    • 其他

    整体来看，食品饮料行业受益消费升级而具有较高的成长性，同时食品的刚需属性使其业绩具有一定程度的确定性。“油、盐、酱、醋等”是老百姓“衣食住行”中最基本的刚性需求，餐饮行业的发展，食品加工业的发展以及家庭端的消费升级，成为了推动行业发展的主要因素。我国过去猪肉销售多以白条肉、粗分割肉为主。随着消费升级，消费者对产品的需求更加细分化，如有消费者只要排骨而不要肥肉，以及厨房工业化时代，餐饮企业为减少劳动力成本和减小厨房面积降低租金成本，都需要屠宰厂直接提供更多的精分割和定制分割产品。

    标签： 食品 消费升级 饮料

  • 调味品行业首次覆盖报告.pdf

    • 14积分
    • 2020/12/29
    • 1059
    • 其他

    调味品是中国餐饮文化的代表。调味品是指能增加苿肴的色、昋、味，促进食欲，有益于人体健康的辋助食品。其三要功能是增选菜品质量，满足消费者的感宫需要，从而刺激食欲，增选人体健康。一般意义的调味品三要是指酱油、蚝油、醋等，也包抬由多种成分组成的复合调味料。中国餐饮文化源远流长享誉世界，各地美食种类众多不尽相同。而中式餐饮口味较多，制作过程工业化程度低，导致标准化难度较大。调味品作为中囯美食的重要组成部分，是中国餐饮文化的代表。

    标签： 调味品 食品
  • 相关标签
  • 相关专题
换一批
换一批
热门下载
  • 全部热门
  • 本年热门
  • 本季热门
地址：芜湖市弋江区金鹰世界中心13楼 电话：0553-3812901 客服微信：vzkoo123 邮箱：service@vzkoo.com
Copyright © 2020-2025 未来智库 保留所有权利. 皖ICP备17004731号-2 皖公网安备34020702000480号
扫码关注微信公众号
扫码进入微信小程序
分享至