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  • 食品饮料行业2021年春季投资策略:精选赛道,坚守龙头.pdf

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    • 2021/03/08
    • 1199
    • 光大证券

    2020年食品饮料板块收益显著,估值提升为主要驱动,21年年初以来板块有所回调。2020年食品饮料指数涨幅近85%,在各板块中位列第三,估值水平(PETTM)大幅提升65%,是本轮行情的主要驱动。疫情影响下,行业业绩保持稳健增长,20年前三季度净利润增长12%。细分子行业来看,调味品、白酒、啤酒板块涨幅最高,调味品受业绩增长与估值提升的双重驱动,白酒、啤酒主要受估值提升驱动。21年年初以来板块出现回调,截至2月26日下跌近3.7%。展望行业基本面,品牌及品质消费为长期趋势,21年重点关注需求复苏与成本上行。需求端来看,参考美日消费行业发展,当下中国正处于消费升级浪潮中,品牌化、品质化消费趋势显...

    标签: 食品 饮料 白酒
  • 食品饮料行业深度研究报告:如何看预调酒行业发展空间,海外视角

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    • 2021/03/07
    • 1755
    • 方正证券

    2019年开始,我国预调酒(RTD)行业呈现逐渐升温甚至加速成长的趋势。不仅在中国,在日本、美国等发达国家,RTD都是最近几年增长最快的酒精饮料。2020年的全球疫情更是加速了RTD的消费普及。本篇报告从海外视角出发,探讨支撑RTD行业快速发展的底层逻辑,预判中国RTD行业未来的发展空间。1、日本预调酒行业连续12年保持正增长,19年继续加速:日本是预调酒行业发展最好的国家。2019年日本预调酒销量2.3亿箱,而09-19年,日本预调酒行业销量复合增速达到8.25%,其中19年同比增长12%。日本预调酒市场呈现加速替代啤酒的趋势,2019年已经占到日本啤酒消费量的26%左右。日本RTD行业发展...

    标签: 食品 饮料 预调酒
  • 新式茶饮料行业专题研究报告:奈雪的茶,茶饮第三空间引领者,场景丰富、门店扩张可期

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    • 2021/03/07
    • 1174
    • 广发证券

    新式茶饮第三空间引领者,全国布局持续推进。2015年,第一家奈雪的茶在深圳开业,主打“茶饮+软欧包”的组合,以20-35岁年轻女性为主要客群,坚持茶底4小时一换,软欧包不过夜,凭借良好的口感和门店体验快速走红。根据招股说明书,截止20年9月,奈雪的茶门店数增长至422家,覆盖境内61个城市。2020年前三季度奈雪的茶实现收入21.1亿元,疫情影响下依然实现20.8%同比增长;2020年前9个月调整后净利润448.4万元。从门店经营情况来看,奈雪的茶19年单店日均销售额达到2.77万元,同比下降9.8%;疫情后门店层面恢复较快,20Q3奈雪的茶平均单店日销售额恢复到2.27万元,恢复到19年同期...

    标签: 奈雪的茶 新式茶饮
  • 茶饮料行业研究报告:高增赛道品牌渐显,深耕供应链及数字化核心壁垒

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    • 2021/03/07
    • 1117
    • 中信建投证券

    行业:数千亿潜在市场,消费者快速渗透。新式现制茶饮正重塑行业认知。2015-2019年,现制茶饮CAGR达26%,高端现制茶饮CAGR达88.5%,2020年高端现制茶饮规模仅约129亿元,较现制茶饮约1200亿的市场占比较小。

    标签: 茶饮料
  • 茶饮料行业深度研究:奈此晴雪时,共饮一杯无

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    • 2021/03/07
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    • 长江证券

    茶饮行业深度研究:奈此晴雪时,共饮一杯无。新式茶饮是可选消费中较好的行业,主要因为其具备三大特点:1)模式,拥有庞大的市场基础,同时凭借标准的商业模式以及易于传播的产品属性实现扩张;2)趋势,新式茶饮行业已经显示出明确的产品高端化、下沉市场快速发展、茶饮外卖赋能优化三大趋势,成长路径明确;3)空间,2020年现制茶饮市场规模约1136亿,其中现制茶饮店规模666亿。测算结果显示,2025年现制茶饮规模有望超3400亿。

    标签: 茶饮料
  • 2021茶饮料消费新趋势

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    • 2021/03/06
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    研究背景:突如其来的疫情使得消费者在外出场景下,对茶饮渠道的态度和行为也发生了迅速的变化。在疫情已经常态化后,疫情造成的景响或恢复、或持续。品牌方需要了解消费者当前态度和行为的改变及其背后的互动的方式,寻求品类的长期发展探寻品类面临的挑战和机遇,与消费者

    标签: 茶饮料
  • 啤酒行业研究报告:啤酒,竞争进行到哪了?从福建市场说开去

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    • 2021/03/05
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    我们认为福建的啤酒市场可以作为全国禾来演化的前瞻性指标,由于其地处交要窭且市场容量大,福建一直是龙头必争之地,并发生了如2006年英博收购雪等里程碑式事件。在龙头百威英博(百威亚太前身)带领下,福建早于行业至少5年完成了一轮消资升级和效率提升,因此我们认为当前福建市场的特点或可演为禾来3-5年全国啤酒行业的发展趋势,我们认为当下福建市场呈现以下特点:1筌体裆次高端;2.高低端演绎在分裂进行,呈现不冏形忞;3选口啤酒国产化替代;4竞争依然较为激烈,格局仍在胶着交化,我们认为这几大特点或将在禾来3-5年在全国

    标签: 食品 啤酒
  • 奈雪的茶招股书深度梳理:打造茶饮料“第三空间”.pdf

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    • 2021/03/05
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    • 中泰证券

    奈雪的茶招股书深度梳理:打造茶饮“第三空间”。高端现制茶饮龙头,爆款产品吸引年轻一代。公司是我国高端连锁现制茶饮的领先企业,采用优质食材提供现制的优质茶饮,并通过自营的高端现制茶饮店为客户及社区打造出适合聚会、享受优质茶饮体验的社交场所。截至2020年9月末,“奈雪的茶”茶饮店数量达到422家,覆盖中国大陆61个城市、中国香港和日本。根据灼识咨询统计,按覆盖城市数据计,公司是覆盖城市网络最广泛的高端现制茶饮店。

    标签: 奈雪的茶 茶饮料
  • 火锅行业专题研究报告:海底捞+凑凑线下客流知多少

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    • 2021/03/03
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    本篇报告是泛消费公司集群研究第二篇,主要针对国内饮食消费龙头公司海底捞与呷哺呷哺。从时间序列角度看,聚焦公司线下客流与分城市客流数据集群,抽样消费者画像数据集群与线上消费价格数据集群;同时,结合城市商圈消费属性看,分城市等级,横向比较龙头公司之间的店面布局,比较可比线下竞争优势。从客流发展结论看,海底捞与凑凑在2020年末均客流较年初实现翻倍增长,海底捞非一线战略扩展获得持续客流成长支撑,凑凑一线布局客流反馈良好。

    标签: 火锅 海底捞
  • 乳制品行业研究报告:常、低温乳品差异化发展,高端化并行不悖.pdf

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    • 2021/03/03
    • 1107
    • 民生证券

    逻辑一:巴氏奶量价齐升推动行业快速扩容,未来发展空间充足。中国乳制品行业步入成熟阶段,整体规模高位微增。其中常温奶量增速度放缓,价增推动规模扩张;巴氏奶正处于快速放量阶段,量价齐升共同推动市场扩容。目前中国液态奶消费中,巴氏奶占比仅28%,远低于美国及日韩90%以上占比,长期来看巴氏奶对常温奶具备一定的替代空间。逻辑二:供需视角,巴氏奶利好因素与发展壁垒并存。需求面,巴氏奶营养价值更高,契合消费者健康化诉求,巴氏奶需求存在较大提升空间。但市场对巴氏奶的接纳仍需一定时间,同时巴氏奶礼赠属性不足,消费场景相对受限。供给面,巴氏奶发展需就近奶源布局、冷链物流、终端渠道建设的全供应链高效配合。巴氏奶领...

    标签: 低温乳品 乳制品
  • 现制茶饮料行业专题报告:品牌化、本土化铸就高端现制茶饮黄金赛道.pdf

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    • 2021/03/03
    • 942
    • 西部证券

    现制茶饮行业专题报告:品牌化、本土化铸就高端现制茶饮黄金赛道。我国高端现制茶饮市场空间广阔,消费升级、品牌化升级驱动市场持续扩容。我国现制茶饮行业属于餐饮黄金赛道,当前我国现制茶饮人均年消费量仅为6-7杯左右,远低于台湾、香港以及美国等市场,发展空间广阔。我国高端现制茶饮品牌在产品、渠道、品牌等方面持续创新,国货品牌崛起。我国新一代茶饮品牌依托本土茶文化不断进行融合创新,开发芝士茶、水果茶、茶+软欧包等产品突围传统茶饮市场,产品口味、颜值、食材具有极强辨识度,赢得年轻消费者市场

    标签: 茶饮料
  • 食品饮料行业深度报告:茶饮料好赛道,孕育新龙头

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    • 2021/03/02
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    中国茶饮行业紧随霄求变化,现制茶饮发展较快新式茶饮是自传统茶饮衍生而成的新表现形式,可蕩足消费者的消费求、社交雩求和情感霄求,预计现制茶饮2020年规模达116亿元,2015年至2020年复合増遠达21.%,呈现快遠发展势头。茶饮行业紧随消费者求变化,经历三大阶段:(1)粉末时代:瀉足消费者简单的饮茶消费雩求;(2)街头时代:进一步蕩足了便利性雪求;(3)新式茶饮时代:除足淯费者多祥化、个性化、健廢的饮茶消费霄求外,还蕩足消费者社交和情感雩求,随居民收入水平提升、健康及品牌意识兴起,消费升级下仍有多祥化、

    标签: 茶饮料 食品饮料
  • 茶饮料行业研究报告:奈雪的茶,高端新式茶饮龙头,打造都市茶饮“第三空间”

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    • 2021/03/02
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    新式茶饮先行者,创始人持股集中,单店模型处于行业领先水平。1)高端新式茶饮行业龙头,加扩张成就高增长:公司为国内新式茶饮先行者,旗下主力品牌奈雪的茶扩张迅迄,其茶饮店数量由截至2017年末的44间增加至截至2020年9月30日的422间。20192020Q1-3年公司营业收入分别为25.0/21.2亿元,同比增运130.17%/20.8%,期间亏損为-0.4/0.3亿元,主要受快新开店的初期费用所致,在后续成熟门店数量增多和PO店进一步优化单店模型下,预计整体业续有望实现显著疊利。2)公司股权集中、筠构

    标签: 茶饮料 奈雪的茶
  • 茶饮料行业专题研究报告:千亿规模优质赛道,新式茶饮顺潮崛起

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    • 2021/03/02
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    茶饮行业专题研究报告:千亿规模优质赛道,新式茶饮顺潮崛起。本报告导读:供需双侧支持下,新式茶饮行业呈现出整体高增长、細分格局逐漸清晰的特性,代表品牌差弄化竞争,行业未来发晨可期

    标签: 茶饮料
  • 益普索-2020健康饮料研究

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    • 2021/03/01
    • 1897
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    为更好的探索饮料行业的‘健康”趋势,益普索开展了专项调研。此次报告中结论主要基于2020年三季度,国内一至三线的593位受访者的线上问卷调硏数据分析得出,样本结构大致如下

    标签: 健康 饮料 食品
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