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  • 中国水产预制菜研究报告2023：打破地域时间限制，水产预制菜实现全年长红.pdf

    • 6积分
    • 2023/02/08
    • 1109
    • 红餐

    中国水产预制菜研究报告2023：打破地域时间限制，水产预制菜实现全年长红。01预制菜行业现状；02水产预制菜行业现状；03水产预制菜企业竞争分析；04水产预制菜超级单品。

    标签： 水产 预制菜

  • Dealroom：2023年欧洲食品科技状况.pdf

    • 8积分
    • 2023/02/07
    • 209
    • Dealroom

    2023年欧洲食品科技状况。

    标签： 食品

  • 2022-2023餐饮调查快报.pdf

    • 4积分
    • 2023/02/07
    • 388
    • 中国连锁经营协会快报

    2022-2023餐饮调查。一、2022年疫情对餐饮业影响较大；二、2022年连锁餐饮人韧性坚守；二、2023年元旦餐饮业呈现结构性复苏；三、预测2023年春节餐饮有望呈现结构性反弹；四、2023年连锁餐饮发展战略及工作重点。

    标签： 餐饮

  • 苏打水市场研究报告.pdf

    • 5积分
    • 2023/02/07
    • 359
    • 上海煜寒咨询

    苏打水市场研究报告。我国苏打水市场发展前景广阔，预计到2025年市场规模将达320亿元，国际苏打水市场份额有望稳步增长。苏打水作为一个新兴品类，目前在国内饮料市场渗透率较低。近年来，传统饮料品牌也逐步布局苏打水市场，但市场竞争格局较为分散，品牌呈现百花齐放的状态，目前尚未形成明显的品牌心智。屈臣氏、名仁等品牌作为国内苏打水行业的先行者，旗下产品线丰富，口味多样。各大苏打水品牌不仅在口感上进行探索，开发出一系列花果口味、复合口味的苏打水，并且在成分上进行积极创新，在苏打水产品中添加特殊的营养成分，以拓展获客潜力。目前苏打水产品在低线城市的认知度较低，更受一线城市消费者欢迎，随着减糖运动的兴起，主...

    标签： 苏打水

  • 2022年O2O休闲零食品类白皮书.pdf

    • 6积分
    • 2023/02/03
    • 1057
    • 京东到家

    2022年O2O休闲零食品类白皮书。后疫情时代，人们生活方式被重塑，数字化生活成为新常态，加速O2O行业的发展。O2O平台经历爆发式增长后，重要性逐步比肩线下大卖场渠道，成为消费者日常购买途径。京东到家作为与卖场联系最紧密的O2O平台之一，更需利用自身优势，抓住机遇，探索更多的发展潜能。

    标签： 休闲零食 零食 食品

  • 世界经济论坛-食物、自然和健康转型：可重复的国家模式（英）.pdf

    • 14积分
    • 2023/02/01
    • 167
    • 世界经济论坛

    世界经济论坛-食物、自然和健康转型：可重复的国家模式（英）

    标签： 健康 食物

  • IPSOS-小趋势，深洞察：2023乳制品消费新常态.pdf

    • 5积分
    • 2023/01/31
    • 614
    • IPSOS

    IPSOS+小趋势，深洞察——2023乳制品消费新常

    标签： 乳制品

  • 乳品消费行业新常态：小趋势，深洞察.pdf

    • 5积分
    • 2023/01/20
    • 321
    • 益普索

    乳品消费行业新常态：小趋势，深洞察。

    标签： 乳品

  • 零食行业用户洞察报告：灵感补给站.pdf

    • 5积分
    • 2023/01/16
    • 429
    • 小红书

    零食行业用户洞察报告：灵感补给站。

    标签： 零食

  • 英敏特-2023全球食品与饮料趋势：中国篇.pdf

    • 6积分
    • 2023/01/11
    • 611
    • 英敏特

    英敏特-2023全球食品与饮料趋势：中国篇。

    标签： 食品 饮料

  • 中国连锁经营协会-市场端临期食品经营现状报告.pdf

    • 5积分
    • 2023/01/10
    • 311
    • 中国连锁经营协会

    中国连锁经营协会-市场端临期食品经营现状报告。党的十八大以来，“反对食品浪费”已经成为全社会共同关注、共同推进的一项重要的、持续性的工作。2021年4月29日，第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过《中华人民共和国反食品浪费法》；2021年10月31日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发《粮食节约行动方案》；2021年11月30日，国家发展改革委办公厅、商务部办公厅、市场监管总局办公厅、粮食和储备局办公室联合印发《反食品浪费工作方案》。这些法律法规，以及相关政策一步步把反食品浪费工作推向全社会，推向深入。随着反食品浪费理念成为社会共识，临期食品的处置和销售引...

    标签： 连锁经营 食品

  • 中国连锁经营协会-2022新茶饮研究报告.pdf

    • 6积分
    • 2023/01/04
    • 400
    • 中国连锁经营协会

    中国连锁经营协会-2022新茶饮研究报告。2022年是新冠肺炎疫情第三年，新茶饮和诸多企业一样，日子不那么好过。新茶饮的“卷”由来已久。新茶饮品牌的主力消费群体以年轻消费者为主，各品牌的目标客群具有相当高的重合度，市场竞争非常激烈。新茶饮品牌为实现消费者触达，品牌在露出和便利性上，都在不遗余力的投入：小程序公众号的建设，外卖平台上神券、满赠、排名等活动都能看到各品牌的身影。在新冠肺炎疫情这个放大器的作用下，新茶饮已经“快卷不动了”。各品牌面临的挑战更为复杂多样，有销售额大幅下滑的，有现金流出现问题的，有大面积关店的，有加盟商转向其他品牌市场规模大...

    标签： 茶饮

  • 2022年全球粮食5050报告，审查活跃在全球粮食系统中的51个组织的性别与公平相关政策和做法.pdf

    • 5积分
    • 2022/12/29
    • 158
    • 国际粮食政策研究所

    2022年全球粮食5050报告，审查活跃在全球粮食系统中的51个组织的性别与公平相关政策和做法。第二份《全球粮食50/50》报告发布之际，正值以史无前例的全球粮食危机，与COVID-19大流行、气候变化影响和冲突，包括战争乌克兰。尽管妇女和女童在解决危机方面起了带头作用，但她们是受影响最严重。总体而言，女性在决策中的发言权、能动性和参与度有限全社会。这种歧视在全球粮食系统中也很明显，其中这些女性在全球领导层中的代表性严重不足致力于粮食安全和营养的组织。全球粮食50/50报告为我们提供了可靠和严格的性别证据以及全球粮食领导地位的地理不平等。它表明没有只有董事会成员中的性别不平衡，而且董事会成员来...

    标签： 粮食 粮食系统

  • 中国酒类品类创新研究报告：年轻人的酒.pdf

    • 14积分
    • 2022/12/27
    • 2076
    • 里斯

    中国酒类品类创新研究报告：年轻人的酒。“没有人会永远年轻，但永远都会有年轻人”。年轻人已然成为酒饮消费的主力军，年轻人喜欢喝酒已成为不争的事实。年轻人饮酒，究竟存在哪些行为特点？行为背后又是怎样的逻辑思考和认知偏好？年轻人的酒，存在哪些趋势和品类机会？我们又该如何把握这些趋势和机会？为解答上述问题，里斯对来自25个城市的2219位年轻人展开了定性访谈及定量调研，深入剖析年轻人的饮酒行为现状，并基于心智洞察和认知分析，洞悉年轻人的酒趋势，挖掘年轻人酒品类机会。报告从五个部分展开，第一部分“市场洞察篇”，对年轻人的酒市场进行洞察，梳理年轻人的酒历史发...

    标签： 酒 品类创新

  • 2022年坚果行业洞察.pdf

    • 22积分
    • 2022/12/13
    • 613
    • Kantar

    2022年坚果行业洞察。01坚果市场概览；02坚果市场如何维系消费者，持续增长。

    标签： 坚果
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