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  • 中国低度酒产业浅析：酒味儿不浓年味儿浓.pdf

    • 6积分
    • 2023/03/06
    • 728
    • GSI

    中国低度酒产业浅析：酒味儿不浓年味儿浓。随着春节的临近，年味越来越浓，俗话有云：无酒不成席，有酒才有年。古往今来，过年喝酒都是春节的传统。而随着时代的发展，从“一醉方休、不醉不归”到“适量饮酒、健康微醺”，如今消费者的饮酒观念正在发生着巨大的转变，这也在一定程度上影响着酒类市场朝着更加细分的方向迈进。细分不仅仅体现在香型上，在酒精度数上，低度酒正在成为年轻消费群体的新宠。低度酒自2020年开始走红，在短短两年多时间内涌入了大量品牌，仅天猫低度酒新品牌就超过5000家，随之而来的还有大量的资本融入，2021年行业共发生了56起融资，投资总额超25亿...

    标签： 低度酒 酒

  • 中国预制菜（HMR）行业探析：疫后“预”生的解决之道.pdf

    • 5积分
    • 2023/03/06
    • 514
    • GSI

    中国预制菜（HMR）行业探析：疫后“预”生的解决之道。1.“新生代”是国内最具规模和影响力的消费者与媒介研究公司之一。始创于1998年，位列中国市场研究行业TOP10，总部设在北京，现已形成北京、上海、广州三位一体的全国布局，调查网络覆盖全国500城市和广大县域、农村市场。2.由新生代自有的CMMS(中国市场与媒体研究)、H3(中国新富人群研究)、MMMS(移动端行为与动机研究)等一系列自主研究产品已成为广大4A广告公司和品牌主用于消费者洞察和媒介策划的必备工具和权威标准。同时，新生代也是TGI全球网络的重要成员暨中国独家战略合作伙伴。此外，依托...

    标签： 预制菜

  • 食品饮料行业：2022即饮饮品新趋势.pdf

    • 6积分
    • 2023/02/22
    • 928
    • KERRY

    食品饮料行业：2022即饮饮品新趋势。01市场与消费者；02热度品类机会；03聚焦流行风味；04创意灵感演绎。

    标签： 食品 饮品 食品饮料

  • 2022年咖啡市场盘点.pdf

    • 5积分
    • 2023/02/22
    • 459
    • 其他

    2022年咖啡市场盘点。咖啡市场增长，咖啡品牌、咖啡品类等的增长。

    标签： 咖啡

  • 魔镜市场情报：益生菌电商舆情洞察报告.pdf

    • 4积分
    • 2023/02/21
    • 358
    • 魔镜市场情报

    魔镜市场情报：益生菌电商舆情洞察报告。

    标签： 益生菌 电商

  • 烘焙食品行业：中国烘焙市场分析及产品创新洞察.pdf

    • 7积分
    • 2023/02/16
    • 963
    • KERRY

    烘焙食品行业：中国烘焙市场分析及产品创新洞察。

    标签： 烘焙食品 食品 烘焙

  • 抖音电商食品饮料行业报告—聚焦于零食坚果行业

    • 7积分
    • 2023/02/15
    • 693
    • 蝉妈妈

    食品饮料行业具有消费量大市场大，单价低利润低、商品sku多差异度小、品牌众多竞争激烈，整体的行业门槛较低的特点。在抖音电商平台，食品饮料行业以零食坚果、酒水饮料、茶、方便速食、乳品咖啡、粮油米面六大类组成。2022年食品饮料总体市场容量几近破千亿，同比增长121.94%，全年总体呈现稳步上升趋势。根据一级品类赛道全年发展趋势和品牌竞争格局的探索挖掘行业新机会和注意要点，通过行业价格带变化、品类卖点分析、电商推广营销情况等方面对细分品类赛道呈现需要关注的热点。笔者基于细分品类趋势分析、行业品牌分析、商品价格带分析、带货方式趋势分析、带货渠道趋势分析等多维度拆解了年底产销爆量的零食坚果行业，从多维...

    标签： 抖音 食品 零食 电商 坚果 食品饮料

  • 中国茶饮行业品类发展报告2023：茶饮品牌资本化之路添变数.pdf

    • 6积分
    • 2023/02/15
    • 541
    • 红餐

    中国茶饮行业品类发展报告2023：茶饮品牌资本化之路添变数。

    标签： 茶饮

  • 国际粮食政策研究所-市场集中度在农业食品行业中的作用（英）.pdf

    • 10积分
    • 2023/02/14
    • 149
    • 国际粮食政策研究所

    市场集中度在农业食品行业中的作用（英）.pdf

    标签： 粮食 食品 农业

  • 千海金研究所-粮食年报.pdf

    • 5积分
    • 2023/02/14
    • 239
    • 千海金研究所

    千海金研究所-粮食年报。受俄乌冲突、极端气候、疫情反复、贸易限制、能源价格等诸多因素影响全球粮价飙升，疫情后粮食安全或仍迎来更大的挑战。我国主粮受海外价格上涨影响有限，但大豆、油料等经济作物对外依存度仍较高，种业近年来进口占比提升，全球粮食危机下，需警惕输入性通胀压力。受到气候、防疫政策等多因素影响，国内粮价易涨难跌，通胀上行风险令高层已充分重视粮食安全，政策持续涉及种业振兴、农业现代化等，提升至国家战略安全的地位。全球供需紧平衡，粮食危机酝酿中，过去50年全球7次典型的粮食危机，气候、战争、能源价格是主因。2020年以来，全球主粮价格涨超70%，小麦创历史新高，全球饥饿人口占比已突破10%，...

    标签： 粮食

  • 2023年欧洲食品科技报告.pdf

    • 9积分
    • 2023/02/13
    • 133
    • Dealroom.co

    2023年欧洲食品科技报告。欧洲食品科技初创公司在2022年筹集了56亿美元。这比2021年的总额低64%，或者说，降幅是整体风险投资的两倍。

    标签： 食品

  • 情绪背后的食物密码.pdf

    • 5积分
    • 2023/02/13
    • 259
    • Kerry

    情绪背后的食物密码。情绪是指伴随着认知和意识过程产生的对外界事物的态度，是对客观事物和主体需求之间关系的反应，是以个体的愿望和需要为中介的一种心理活动。

    标签： 食物

  • 食品饮料行业：2022年饮品观察年报.pdf

    • 6积分
    • 2023/02/13
    • 698
    • Kerry

    食品饮料行业：2022年饮品观察年报。回首2022年，我们发现茶饮咖啡已“共饮一江水”——“植物基”兴于咖啡，而今又玩转茶饮赛道；“控糖控卡”的需求持续升温，令两大赛道不断探索美味轻负担的新产品……不仅如此，我们还观察到中式元素与咖啡频繁擦出创意火花，见证了桂花在秋日的王者姿态。小众草本紫苏搭乘影视作品东风遍地开花，备受期待的生酪拿铁一炮而红，咸甜相配的海盐焦糖风味贯穿全年。这正与我们在年初发布的《凯爱瑞2022中国风味图谱》中所预测的五大趋势相符。未来已至，凯爱瑞将持续...

    标签： 食品饮料 食品 饮料 饮品

  • 2023年粮食安全报告.pdf

    • 10积分
    • 2023/02/13
    • 443
    • 欧洲委员会

    2023年粮食安全报告。今天，粮食安全处于欧盟和全球层面政治议程的最前沿。确保消费者以合理的价格获得食品是《欧洲联盟运作条约》（TFEU）第39条规定的目标。然而，不能认为实现这些目标是理所当然的。粮食安全是社会、农业生产、气候、生物多样性、能源、健康、技术、和平与安全的纽带。没有农民和渔民，我们的餐桌上就没有食物。因此，确保这些社区的公平生活水平对粮食生产至关重要。随着全球粮食系统的高压，以及粮食生产主要基于自然过程，产量本质上是不确定的，因此在我们目前生活的时代，脆弱性变得更加重要。多年来，共同农业政策（CAP）在使欧盟农业成为世界领先的粮食生产国之一方面发挥了重要作用，这反过来又保证了4...

    标签： 粮食

  • 2022年乳制品行业社媒电商报告.pdf

    • 7积分
    • 2023/02/10
    • 685
    • 果集

    2022年乳制品行业社媒电商报告。牧场为乳制品行业的上游，为乳制品厂商提供原奶。目前我国乳制品行业上游市场格局高度分散，议价能力及抗风险能力较为有限，政府持续致力于提高奶牛养殖的集中度和规模化经营程度。

    标签： 乳制品 社媒 电商
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