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  • 婴幼儿辅食品类行业知行数据观察.pdf

    • 4积分
    • 2026/01/14
    • 71
    • 知行咨询

    婴幼儿辅食品类行业知行数据观察。婴幼儿辅食，也称为换乳期食品或离乳食品，是指在婴幼儿6月龄至3岁期间，为了满足其营养需求和适应能力的发展，逐步添加的、除母乳和配方奶以外的其他各种性状的食物。

    标签： 婴幼儿辅食 辅食 食品

  • 啤酒行业专题报告：渠道变革，精酿崛起.pdf

    • 3积分
    • 2026/01/13
    • 205
    • 国泰海通证券

    啤酒行业专题报告：渠道变革，精酿崛起。啤酒需求变迁孕育品类创新历史机遇，国内精酿空间广阔，头部酒企有望同时享受红利。新零售引领的渠道变革有望助区域酒企突破弱势市场，打开单品天花板。啤酒或已进入存量竞争新常态，关注品类与渠道变革的结构性机会。2023年至今我国啤酒销量缓步下行，参考海外经验或将跟随人口趋势步入长周期回落阶段。价格方面，2024年受需求复苏不及预期以及通胀回落影响，头部公司ASP增幅放缓至0.4%。集中度方面，根据我们测算，2024年销量口径行业CR5同比-3.5pct至75%左右。与此同时，以精酿为代表的品类革新与以即时零售为代表的渠道变革正如火如荼，或将成为行业下一轮发展的核心...

    标签： 啤酒

  • 宠物食品行业：从集团层面看，宠物行业头部品牌的发展情况梳理.pdf

    • 4积分
    • 2026/01/12
    • 243
    • 方正证券

    宠物食品行业：从集团层面看，宠物行业头部品牌的发展情况梳理。背景：2024年以来宠物行业集中度持续提升，头部品牌加速抢占市场份额，中尾部品牌市场份额加速下滑。头部宠食品牌均以多品牌矩阵/多业务模式发展，且上市公司较少（仅有乖宝&中宠）。基于此，我们详细拆解了：1）国内新锐头部品牌：发展历程、未来规划、产品结构、战略重心、股权结构、创始人背景等；2）进口品牌：分价格带、分结构的规模变动，以及头部进口宠食集团在中国的业务发展、旗下各宠物子品牌的发展、中国业务的重要性、中国业务中宠物业务的重要性等：1）国内新锐头部品牌层面：整体：“高鲜肉膨化&烘焙粮”两轮产品...

    标签： 宠物 宠物食品 食品

  • 食品饮料行业：春季躁动成长先行，i茅台破局需求重构和价盘.pdf

    • 3积分
    • 2026/01/12
    • 157
    • 中信建投证券

    食品饮料行业：春季躁动成长先行，i茅台破局需求重构和价盘。i茅台破局需求重构和价盘，截至1月9日飞天茅台上线满9天，i茅台新增用户超270万、成交用户超40万（按4-9日每人每日6瓶计算，前9日销售额接近45亿元），触达大量过去传统渠道难以覆盖的真实消费者。鸣鸣很忙通过港股聆讯，新店型推动细分领域复苏。白酒方面，推荐珍酒李渡、古井贡酒、迎驾贡酒。大众品方面，把握餐饮链复苏预期、健康化功能化高景气增长、成本周期优化等三大主线，推荐安琪酵母、安井食品、西麦食品。展望1月，关注三条主线：一是跨年行情中零食、乳业等大众品领涨，白酒磨底蓄力待春节后修复；二是年报预告期临近，大众品细分龙头有望利润超预期；...

    标签： 食品 食品饮料 饮料

  • 2025年11-12月方便面社媒热度趋势与热点事件驱动解析报告.pdf

    • 7积分
    • 2026/01/09
    • 72
    • 数说故事

    2025年11-12月方便面社媒热度趋势与热点事件驱动解析报告。本报告旨在深⼊分析2025年11⽉1⽇⾄12⽉31⽇期间，⽅便⾯品类在微博、抖⾳、知乎、种草平台等主流社交媒体上的热度趋势与关键热点事件。报告将全⾯评估声量、互动量及情感倾向（NSR）的变化，并详细解析驱动社媒热度峰值背后的具体原因，包括品牌营销活动、新品发布、明星代⾔、电商平台促销及社会事件等。为确保分析的客观性和准确性，本报告已对社媒数据中存在的噪⾳数据进⾏了严格筛选和剔除，⼒求呈现客观、真实的⾏业趋势，避免因泛娱乐或不相关内容导致的数据偏差。通过上述分析，本报告旨在为⽅便⾯品牌提供可操作的市场洞察与策略建议，以提升品牌在社交...

    标签： 方便面 社媒

  • 白酒行业跌宕15年——以产品视角，逆周期看高端白酒量价解析.pdf

    • 6积分
    • 2026/01/09
    • 121
    • 中信建投证券

    白酒行业跌宕15年——以产品视角，逆周期看高端白酒量价解析。逆周期看高端酒企量价策略，基本面拐点将至，当下或为十年周期底部配置机会。本文复盘2012-2016年、2016-2021年、2022-2025年高端酒量价变化，解析当下酒企策略与产业周期，展望高端酒未来量价走势。白酒产业“五底阶段”（政策底、库存底、动销底、批价底、产销底）与资本市场“三低一高”（预期低、估值低、公募持仓低、高分红）共振，结合近期茅台、五粮液、泸州老窖市场策略相继落地，站在春节旺季来临之际，我们认为本轮白酒调整期拐点将至，资本市场预期先行，白酒板块...

    标签： 白酒 高端白酒

  • 食品行业知行数据观察：中式糕点品类.pdf

    • 5积分
    • 2026/01/08
    • 51
    • 知行战略咨询

    食品行业知行数据观察：中式糕点品类。中式糕点（又称传统糕点）是指以中国传统食材（面粉、糯米、糖、油脂、豆类、果仁、果蔬等）为主要原料，采用蒸、煮、炸、烤、煎、烙等传统工艺制作，兼具食用价值与文化内涵的食品。

    标签： 食品 糕点

  • 全球啤酒变革启示：中国的三大战略进阶.pdf

    • 3积分
    • 2026/01/07
    • 175
    • 海通国际

    全球啤酒变革启示：中国的三大战略进阶。全球啤酒行业正经历从周期性波动到结构性转变的深刻变革。2024年全球啤酒销量下降1%，总量仍低于2019年疫情前水平。健康意识觉醒与代际消费变迁成为核心驱动因素，美国49%的消费者计划减少饮酒，Z世代这一比例高达65%。精酿啤酒与无酒精啤酒快速崛起，持续蚕食传统啤酒市场份额。与此同时，软饮料销量保持稳健增长，对酒精饮料形成持续分流。中国市场面临独特挑战：高端化进入质价比时代；传统渠道模式失效，费用管控压力凸显；跨界竞争加剧，多元化布局成效有限。龙头化：规模整合与效率提升。龙头化的核心是在本土市场建立绝对优势。欧美企业以并购为主要路径，百威英博在巴西凭借68...

    标签： 啤酒

  • 2026年食品饮料行业投资策略：大力发展内需，消费有望企稳回升.pdf

    • 5积分
    • 2026/01/07
    • 174
    • 诚通证券

    2026年食品饮料行业投资策略：大力发展内需，消费有望企稳回升。2025年食品饮料行业走势回顾：从2025年年初至今，食品饮料(申万)指数累计下跌7.61%（本篇报告数据截止2025/12/26），申万行业排名最后一位。食品饮料指数分别跑输沪深300/上证指数25.97pcts/25.86pcts。子行业走势分化延续，零食饮料高频价低增长快分子行业板块来看，零食板块/软饮料两个年初至今累计上涨12.19%/9.06%，连续两年涨幅居前列，上涨势头有所放缓；啤酒、白酒两个板块跌幅居前，分别下跌12.7%/11.45%。其中白酒板块2024年下跌12.38%，连续两年跌幅居前。啤酒板块2024年全...

    标签： 食品 食品饮料 饮料

  • 食品饮料行业2026年1月月报：生猪价格环比跳涨，白酒供给持续收缩.pdf

    • 3积分
    • 2025年第01周：12/29-01/04
    • 124
    • 中原证券

    食品饮料行业2026年1月月报：生猪价格环比跳涨，白酒供给持续收缩。2025年12月食品饮料板块大跌4.05%。其中，白酒、其它酒、啤酒、肉制品和乳制品等传统品类下跌，零食、软饮料、烘焙、保健品等新兴品类仍保持涨势。2025年1至12月，食品饮料板块成分区间累计涨跌幅为-3.73%，经历了春季反弹后再次回归跌势。拆分来看，零食、保健品、预制食品、软饮料、其它酒、烘焙食品、乳品、肉制品和熟食等子板块的表现较好，期间录得涨幅；但是权重较大的白酒、啤酒和调味品期间录得跌幅，对食品饮料的整体表现形成拖累。2025年1至12月，在31个一级行业中食品饮料的表现位居倒数第一位，在消费行业中亦位居倒数第一位...

    标签： 食品 食品饮料 饮料 白酒

  • 2026食饮行业年度策略：消费者大时代.pdf

    • 6积分
    • 2026/01/06
    • 88
    • 国盛证券

    2026食饮行业年度策略：消费者大时代。消费风向：总量企稳价格承压，结构增长变革延续。1）行情回顾：2025年食品饮料（中信）板块累计下跌4%、相对沪深300跑输20%，其中白酒承压显著、年初至今下跌7%，啤酒、调味品等顺周期分别-9%/-7%；大众品α分化明显，其中食品（主要为保健品及安琪酵母）/速冻/饮料板块年初至今分别上涨18%/15%/12%，乳制品受益原奶周期修复下逻辑累计上涨7%。2）消费量价：2025年社会零售总额保持温和增长，拆分量价来看，消费量逐步企稳，以巴比食品同店为代表必选客流企稳回升；2025食品CPI前低后高，2-10月负区间运行、11月同比+0.2%实现...

    标签： 食品饮料

  • 软饮料行业年度策略报告：无糖茶，理性竞争下头部集中与全场景拓圈机遇.pdf

    • 2积分
    • 2026/01/06
    • 175
    • 中泰证券

    软饮料行业年度策略报告：无糖茶，理性竞争下头部集中与全场景拓圈机遇。品牌粘性提升，行业呈现理性竞争。2025年无糖茶行业迎来关键转型期。在消费者健康意识持续提升与品牌长期培育的双重驱动下，无糖即饮茶市场占比稳步攀升，截至2025年9月，即饮茶无糖占比已从2024年1月的31.66%升至35.12%，湖南、湖北、北京、上海等省市更是逼近含糖茶市场份额，其中湖南无糖茶占比达48.54%，与含糖茶的差距仅2.92%。2025年饮料旺季（4-9月）无糖茶销售额同比增速较2024年显著放缓，仅7月增速与去年同期接近，标志着行业已从增量爆发期迈入存量博弈阶段。消费者尝鲜心理减弱，品牌粘性持续增强，成为行业...

    标签： 软饮料 饮料 茶

  • 食品饮料行业年度投资策略报告：底部向阳，寻找结构性亮点.pdf

    • 6积分
    • 2026/01/06
    • 159
    • 太平洋证券

    食品饮料行业年度投资策略报告：底部向阳，寻找结构性亮点。2025年消费需求承压，酒类和餐饮链表现相对靠后，市场给予新品&新渠道&边际改善充分定价。回顾2025年初至今消费需求整体平淡，社零和CPI数据低位运行，传统消费量价承压，性价比、健康化、情绪价值和出海仍是大趋势和结构化亮点。从细分板块来看，酒类和餐饮链表现较弱，主要由于二季度开展整顿违规吃喝活动对餐饮大盘有所影响，同时商务需求较弱。白酒Q1后逐季度走弱，三季度板块报表集体出清，除茅台、汾酒和金种子酒以外酒企营收利润均呈现下滑，贵州茅台飞天散瓶批价从年初2200元一路下跌至近期的1550元，龙头酒企今年动销和库存压力也进一...

    标签： 食品 食品饮料 饮料

  • 食品饮料行业：春季躁动看好成长性板块，关注茅台市场化定价探索.pdf

    • 3积分
    • 2026/01/05
    • 184
    • 中信建投证券

    食品饮料行业：春季躁动看好成长性板块，关注茅台市场化定价探索。本周A股上升，上证指数收于3968.84点，周变动0.13%。食品饮料板块周变动-2.26%，表现弱于大盘2.39个百分点，位居申万一级行业分类第32位。本周食品饮料各子板块中涨跌幅由高到低分别为：软饮料（+0.55%），其他酒类（-0.24%），肉制品（-0.97%），调味发酵品（-0.98%），休闲食品（-1.23%），保健品（-1.29%），乳品（-2.13%），啤酒（-2.15%），预加工食品（-2.31%），白酒（-2.79%）。

    标签： 食品 食品饮料 饮料

  • 2025粉面行业品类数据报告.pdf

    • 8积分
    • 2026/01/04
    • 148
    • 智慧餐饮Talk

    2025粉面行业品类数据报告。回顾2024年，全国粉面门店总量已超过百万大关，持续稳坐中式快餐品类门店数头把交椅。2025年门店数量出现下滑，米粉米线门店总数从约36.6万家下降至约34.2万家，累计减少约2.4万家，降幅约6.6%；面馆门店总数从约64.5万家下降至约58.5万家，累计减少约6万家，降幅约9.3%。粉面市场主旋律已从野蛮扩张转向结构性优化，从增量市场转向存量市场，在供给过剩和需求疲软的双重压力下，市场加速出清淘汰竞争力弱的门店，典型特征就是闭店数开始大于开店数。

    标签： 粉面 品类
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