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  • 2025直销葡萄酒报告.pdf

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    • 2025/07/09
    • 170
    • svb

    2025直销葡萄酒报告。随着葡萄酒市场持续向更年轻和收入较低的人群转移，与较新的消费者群体存在一些共性，应予以考虑；这一点在多项研究和报告中得到强调，包括贝恩-阿尔塔加马奢侈品全球市场研究：年轻消费者比前几代人更数字化地参与，影响他们的购买过程和决策。年轻消费者群体和网络影响者有更大的影响力比传统葡萄酒评论。数字购买与交付之间的预期时间持续缩短。

    标签： 葡萄酒 直销

  • 现制茶饮行业深度报告.pdf

    • 6积分
    • 2025/07/09
    • 638
    • 国盛证券

    现制茶饮行业深度报告。现制饮品指现场制作、可立即饮用的饮品，种类多样，包括茶饮、咖啡饮品以及其他饮品（如果汁及酸奶饮品），2023年行业规模约5175亿元，2024年行业规模预计将达6279亿元，2018-2023年CAGR约22.5%；其中按细分市场分类，我国现制饮品行业主要包括现制茶饮及咖啡饮品，2023年二者规模分别为2585/1721亿元，占现制饮品市场GMV50.0%/33.3%，2024年预计规模分别为3127亿/2151亿元。就GMV而言，现制茶饮市场是中国现制饮品市场中最大的细分市场，现制咖啡饮品市场是中国现制饮品市场中增长最快的细分市场。

    标签： 现制茶饮 茶饮

  • 食品饮料行业2025年中报业绩前瞻：白酒业绩承压，大众品分化.pdf

    • 5积分
    • 2025/07/09
    • 158
    • 广发证券

    食品饮料行业2025年中报业绩前瞻：白酒业绩承压，大众品分化。周度聚焦：2025年中报业绩前瞻。（1）白酒：受518新政下消费场景缺失的影响，白酒需求承压。高端酒价盘普遍回落，先款后货模式下部分企业Q2仍有望延续增长趋势。次高端商务需求仍弱、汾酒优势领先，地产酒龙头Q2起或逐步释放表端压力；（2）啤酒：25Q2主要啤酒企业预计多数能实现同比增长，成本红利与费用使用效率提升贡献盈利能力上行，其中预计燕京啤酒归母净利润的成长性最为明显；（3）饮料乳品：饮料企业中东鹏饮料25Q2预计延续Q1快速增长态势，康师傅预计25H1收入稳定的情况下利润有较好增长。Q2以来液奶需求持续承压，低温奶好于常温奶，整...

    标签： 食品饮料 白酒 大众品

  • 2025年小红书美食滋补行业卖货说明书.pdf

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    • 2025/07/08
    • 85
    • 小红书

    2025年小红书美食滋补行业卖货说明书。

    标签： 美食滋补 卖货

  • 食品饮料行业2025年中期策略：食品饮料需求企稳，复苏迹象逐渐清晰.pdf

    • 5积分
    • 2025/07/08
    • 135
    • 国信证券

    食品饮料行业2025年中期策略：食品饮料需求企稳，复苏迹象逐渐清晰。行业回顾：第二季度处于消费淡季，叠加政策影响，食品饮料行业正在承压，且分化明显，其中白酒、啤酒、餐饮供应链影响最大；但饮料、零食延续较好增长。板块内部热点增加：即时零售、电解质水、椰子水、养生水、冰茶、气泡黄酒、威士忌、添加剂、燕麦等细分品类出现脉冲式机会，从侧面也反映一些新的行业动能正在出现。酒精饮料（白酒、啤酒、其他酒类）：政策致烈性酒（白酒、白兰地、高端威士忌）加速调整，而露酒、黄酒等逆势增长。2025Q2以来，政策对传统酒精消费场景（政商务、宴席等）有一定影响，白酒板块进入调整阶段，建议关注三季度白酒长期交易机会。啤酒...

    标签： 食品 食品饮料 饮料

  • 食品饮料行业：24年报及25年一季报总结，休闲食品仍有机会，乳制品迎来拐点.pdf

    • 5积分
    • 2025/07/08
    • 244
    • 东兴证券

    食品饮料行业：24年报及25年一季报总结，休闲食品仍有机会，乳制品迎来拐点。食品饮料板块2024年营收同比+3.92%（较上年降3.95pct），归母净利润同比+5.51%（较上年降11.74pct）。2025Q1营收同比+2.54%，归母净利润同比+0.27%。估值变化，PE回落至20倍附近（2021年高点60倍）。行业弱复苏延续，结构性机会主导。聚焦“品类创新+渠道效率”双优龙头，把握盈利修复与分化机遇。1）白酒：宏观环境偏弱，禁酒令进一步抑制复苏2025Q1白酒板块营收增速降至1.68%（利润+2.26%），行业整体增速趋缓。渠道库存压力仍存，但宴席场景（寿宴升学...

    标签： 食品 食品饮料 饮料 乳制品

  • 食品饮料行业深度报告：黄酒行业深度，供需共振，高端化与年轻化突围.pdf

    • 5积分
    • 2025/07/08
    • 197
    • 东吴证券

    食品饮料行业深度报告：黄酒行业深度，供需共振，高端化与年轻化突围。黄酒行业经历深度调整，当下发生积极变化。1）黄酒行业利润率迎来边际拐点，龙头量价齐升。2023年规模以上企业收入85.47亿元，同比-15.90%，利润总额15.58亿元，同比+23.06%，虽行业收入仍有下滑、但利润实现恢复性增长，2023年规模以上企业利润率同比大幅提升5.77pct至18.23%。2）黄酒行业CR2市占率持续提升，龙头引导产业变革。在黄酒行业持续调整的过程中，龙头实现逆势增长，带动黄酒行业CR2市占率从2017年的14.9%快速提升至2023年的37.4%，其中古越龙山、会稽山市占率分别为20.9%、16....

    标签： 食品饮料 黄酒

  • 炼丹炉：2025年方便速食行业线上消费趋势洞察报告.pdf

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    • 2025/07/07
    • 321
    • 炼丹炉

    炼丹炉：2025年方便速食行业线上消费趋势洞察报告。数据表明，中国方便食品行业规模近年来持续攀升。2016-2023年稳步增长，2023年规模达6736亿元。2021年预制菜赛道崛起，丰富品类，吸引企业与资本涌入，加速食品工业化。同时受益于年轻群体消费场景拓展、多渠道营销及品类口味升级等因素，预计2026年行业规模将突破万亿，显示出强大的市场潜力与广阔的发展前景。2023年数据显示，我国消费者购买速食产品的渠道呈现线上线下并存格局，线上渠道占比57%，略超线下的43%。其中，淘宝、京东等货架电商平台受青睐程度高，抖音、快手等社交电商平台也占据一定份额，体现出消费者对线上购物平台广泛且多元的接受...

    标签： 方便速食 线上消费

  • 2025年中国中药材功能性食品行业白皮书：从养生青年到银发族群，行业如何破解国民健康焦虑.pdf

    • 7积分
    • 2025/07/07
    • 415
    • 头豹

    2025年中国中药材功能性食品行业白皮书：从养生青年到银发族群，行业如何破解国民健康焦虑。过去，中药材功能性食品行业以中药材的种植和基础加工为主，功能食品概念尚处于萌芽阶段，产品形式较为单一，主要依赖传统中医药理论和民间经验。如今，中药材功能性食品行业已形成较为完整的产业链，涵盖种植、研发、生产、销售等环节，并受益于健康消费升级和政策支持，消费者对天然、健康产品的追求推动了药食同源食品的普及，中药食品不再局限于传统保健品，而是向零食化、便捷化、个性化方向延伸。然而，行业仍面临产品质量参差不齐等挑战，亟需通过技术升级和标准化管理提升竞争力。预计未来，药食同源理念将进一步融入现代健康场景，拓展市场...

    标签： 中药材 功能性食品 健康焦虑

  • 椰子水行业研究报告：新消费浪潮下的破圈与成长.pdf

    • 5积分
    • 2025/07/07
    • 143
    • 中国银河证券

    椰子水行业研究报告：新消费浪潮下的破圈与成长。

    标签： 椰子水 新消费

  • 食品饮料行业深度研究报告：零食量贩的3.0时代，盈利加速与店型进化之路.pdf

    • 5积分
    • 2025/07/07
    • 220
    • 华创证券

    食品饮料行业深度研究报告：零食量贩的3.0时代，盈利加速与店型进化之路。高速扩张的新零售业态，快消品渠道变革的试验田。我们在2023年深度报告《多快好省，零食量贩店的崛起与突围》和2024年《供应链提效浪潮：零食行业三轮变迁与未来演进深度研究》曾系统分析量贩零食商业模式及行业趋势，并指出零食行业供应链提效的必然性与路径。量贩零食双强零食很忙、万辰集团高速扩店，今年初先后宣布门店数突破1.5万家，行业GMV快速突破千亿且仍高速增长。零食行业渠道模式已深刻变革，从过去厂商-经销商-分销商-终端的层层分销模式，到目前经销环节被大量缩减，供应链实现大幅提效。同时，零食量贩逐步发展为下线市场的&ldqu...

    标签： 食品饮料 零食量贩

  • 新消费视角保健品行业深度研究：看好保健品功效化大时代.pdf

    • 6积分
    • 2025/07/04
    • 385
    • 国泰海通证券

    新消费视角保健品行业深度研究：看好保健品功效化大时代。千亿保健品市场，有望随新人群、新需求扩容。2024年我国维生素及膳食补充剂VDS市场规模2323亿同比+4%，对比美国，我国各年龄段保健品渗透率均较美国具备提升空间，后续随中青年培养保健品消费习惯及老龄化，市场具备长期成长性。保健品成分、作用部位众多，需求较为分散，因此格局分散，2024年我国VDS市场公司口径CR3为22%，TOP3汤臣倍健、安利、H&H零售额均超百亿。与美妆类似，保健品高毛利率、高营销费用率，功效化阶段更早、龙头烈度更低，当下处于变革新阶段。看好新渠道、新需求驱动保健品行业功能化，带来产品创新机遇。保健品高毛利率...

    标签： 保健品 新消费

  • 牛排品类发展报告2025.pdf

    • 6积分
    • 2025/07/04
    • 107
    • 红餐

    牛排品类发展报告2025。近年来，牛排赛道的市场规模不断扩大。据红餐大数据，2024年我国牛排赛道的市场规模为359亿元，同比增长5.4%。红餐产业研究院测算，2025年牛排赛道的市场规模有望达到370亿元。红餐大数据显示，截至2025年6月，全国牛排门店数超过了21,000家，相比于2024年增长了2.5%；企查查显示，截至2025年6月，牛排相关企业存量接近12,000家。目前，牛排赛道整体呈现出多元化的竞争格局。具体来看，不同的牛排品牌在市场中的定位和策略各有不同。例如，豪客来牛排、豪享来等品牌聚焦平价牛排，豪德亨牛排自助餐厅、吉布鲁牛排海鲜自助等品牌以高性价比的自助模式为亮点。此外，除...

    标签： 牛排 品类发展

  • 新型烟草行业分析：新型烟草大势所趋，龙头全面发力HNB，我国企业有望受益几何.pdf

    • 5积分
    • 2025/07/01
    • 383
    • 国盛证券

    新型烟草行业分析：新型烟草大势所趋，龙头全面发力HNB，我国企业有望受益几何。烟草作为成瘾性消费，需求侧稳定性不言而喻。因此大部分国家采用严格的政策管制，牌照生意下塑造了极为集中的格局，通过复盘，我们发现近20年以来龙头的市值变化受到新型烟草发展和监管政策的共同影响。新型烟草的发展如何？传统卷烟因损害健康问题近年增长疲软，反观新型烟草能够替代卷烟，保持增长趋势，其中加热不燃烧（HNB）与雾化电子烟占比较高，口服尼古丁近年增速亮眼。我们从产品端分析驱动新型烟草快速发展的因素主要来自①产品属性：减少传统烟草健康危害，替代传统烟草逻辑通顺。②产品力提升：品类丰富、体验感多样，设备操作更优化、口感更接...

    标签： 新型烟草 HNB

  • 食品饮料行业深度分析：重构价值体系，新消费方兴未艾.pdf

    • 5积分
    • 2025/07/01
    • 105
    • 国投证券

    食品饮料行业深度分析：重构价值体系，新消费方兴未艾。白酒：周期底部，静待拐点。当前仍处于基本面底部区间，2025年酒企增长规划较理性，降低对增速要求，供需矛盾或有所缓解，当前板块预期已经处于相对低位，建议关注贵州茅台、五粮液、泸州老窖、山西汾酒。啤酒：量价压力仍在，成本红利延续需求端偏弱，啤酒量价压力仍在。1）销量：餐饮疲软与异常天气影响下啤酒行业头部企业销量下降明显。2）吨价：行业高端化放缓但趋势仍在。预计成本红利延续下2025年仍能贡献利润弹性，建议关注有结构升级及国企改革α的燕京啤酒。其他酒类：黄酒高端化持续推进，威士忌开辟新成长赛道黄酒高端化逻辑迅速落地，国企改革同步推进，...

    标签： 食品饮料 新消费
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