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  • 2021全球烟草流行报告.pdf

    • 15积分
    • 2021/11/30
    • 899
    • 其他

    自2019世2019冠状病毒疾病报告以来，尽管过去一年COVID-19流行病的挑战，世界已经发生了不可估量的变化，许多国家一直坚持将烟草控制作为一项重要的健康优先事项。2019冠状病毒疾病的研究进展表明，烟草和糖尿病、心脏病、慢性呼吸道疾病、癌症和糖尿病等疾病的持续性可能会增加COVID-19保护人群免受烟草危害的严重程度。

    标签： 烟草

  • 36氪研究院&巨量算数-食品饮料行业报告：2021中国新锐品牌发展研究.pdf

    • 6积分
    • 2021/11/26
    • 632
    • 36氪研究院

    于是我们能够在寒冷冬夜回到家里,用温一碗粥的速度给自己煮个小火锅我们能够在成为一个游刃有余的成年人后,在某个商店邂逅儿时常与伙伴们分享的牌子,并惊喜地看到它换了新颜;能够在身体不适的时候挑选到合口又暖心的零食或饮品…….-点一滴,共同构成了每一口食物入腹的踏实感与小确幸。本报告以带我们体会世间百味的食品饮料为主要研究对象,探究消费新趋势下,消费人群及消费理念实现了怎样的变迁、行业内的新锐品牌面临怎样的发展机遇与挑战。

    标签： 食品饮料 消费

  • 2021年新消费食品饮料研究报告.pdf

    • 4积分
    • 2021/11/26
    • 236
    • 创业邦

    Part1投融资概况:机枃疯狂入局,新茶饮和线下餐饮连锁最受关注art2市场容量与格局:规模过万亿的食品饮料市场集中度偏低,布局难度适中Part3产业变革:数字时代下,食品饮料商业模式迎来深刻变革Part4案例研究:食品饮料品牌企业高成长背后的逻辑Part5建议:重视私域、食品安全、研发投入和供应链体系的打造

    标签： 新消费 食品饮料

  • 2021年中国方便速食行业概览：懒人经济催生的千亿市场.pdf

    • 31积分
    • 2021/11/25
    • 773
    • 头豹

    人食”、懒人经济和宅经济的兴起,消费者更加倾向于独居生活,同时饮食消费习惯的改变促进中国方便速食行业增长2020年,疫情影响下,消费者的生活方式和生活节奏正在改变,消费者日渐倾向于宅家生活,随之催生出的宅经济带动了方便速食需求量的增加。另一方面,中国单身人口24亿,其中独居人口达到9200万,消费者的饮食习惯改变,“一人食饮食文化的兴起使方便速食行业消费场景进一步扩大

    标签： 方便速食 消费 宅经济

  • 食品饮料行业研究：白酒业绩稳定，大众品逐渐恢复.pdf

    • 5积分
    • 2021/11/22
    • 302
    • 中国银河证券

    10月，国内多地爆发疫情，社会消费品零售总额增速明显下降，但随着年底销售旺季的到来，消费会快速恢复，市场销售有望恢复增长态势。上游原材料方面，生鲜乳平均价有所反弹，牛奶价格处于相对稳定的状态。此外，猪肉价格大幅下行，2021年10月，猪肉价格止跌，22个省市的猪肉平均价为22.71元/斤，猪肉价格的下行对肉制品行业的影响持续。

    标签： 食品饮料 白酒 消费 零售

  • 2021亚太区食品饮料行业趋势概览.pdf

    • 5积分
    • 2021/11/19
    • 588
    • 亚太区最新市场研究

    从餐饮服务到零售业，再到电子商务，此次疫情为人们的食品饮料消费带来了翻天覆地的变化。长的居家办公模式正在推动家庭消费型食品饮料产品向更高的质量发展。消费者正在寻求能够提升质量和安全的产品，为人们在不确定的时期里提供更多舒适感。此外，更多的消费者也能够享受到电子商务的便利。疫情使消费者认识到，无论是精神还是身体，健康都是一个至关重要的问题。这些都加速了全球食品饮料行业的发展和创新。

    标签： 食品 饮料 消费

  • 咖啡行业白皮书：咖啡品牌当如何以消费者为核心，破局而出？.pdf

    • 7积分
    • 2021/11/19
    • 1964
    • 科尔尼

    1980年代,雀巢在中国推岀速溶咖啡,这一西方饮料逐渐进入中国消费者的视野。如今,咖啡已渗透到中国消费者生活的各个角落。多元的咖啡饮用场景(社交咖啡,便利咖啡,潮玩咖啡,品质咖啡)和层出不穷的产品形态(胶囊,挂耳,冻干,原液)给创业者们带来了无限启发与想象。据统计,我国饮用咖啡的消费者已达3.3亿人,2021年咖啡消费市场规模有望突破千亿,赛道空间广阔。其中,现磨咖啡市场独占鳌头,2021年现磨咖啡市场将突破600亿元,并保持20%的年化飞速增长。

    标签： 咖啡 现磨咖啡

  • 云果-2021牛油果产业发展分析报告.pdf

    • 5积分
    • 2021/11/19
    • 262
    • 云果

    1.中国牛油果生产能力正在稳步提升。2015年-2020年我国牛油果种植面积以平均每年5.03%的速度保持稳步增长态势,从2015年的27万亩到2020年的345万亩共增长了7.5万亩。2015年-2020年我国牛油果产量以平均每年2.15%的速度保持增长态势,从2015年的11.6万吨到2020年的12.9万吨共增长了1.3万吨。2015年-2020年我国牛油果平均亩产从0.43吨/降至0.37吨/亩,产量下降的原因可能是种植面积增加速度超过了投产面积增加速度。

    标签： 水果

  • 国际粮食政策研究所-使农民田间学校制度化：卢旺达Twigire Muhinzi国家推广系统（英）.pdf

    • 6积分
    • 2021/11/18
    • 198
    • 国际粮食政策研究所

    本报告是关于有前景的农业人力资本投资（AHCI）倡议的全球研究的一部分，并提供了一项关于农民田间学校（FFs）投资制度化的案例研究的证据：卢旺达的twigiremuhinzi国家推广系统。本研究采用了一种定性方法收集和记录数据。通过对案例研究相关文件的文献回顾，以及通过咨询关键信息提供者（包括与TwigireMuhinzi项目实施直接相关的公共和私营部门的项目经理）来收集次要数据。主要数据通过与项目经理的访谈来收集，在TwigireMuhinzi扩建系统下，FFS服务商和农民在FFS中进行预期。抽取了代表四个省的地区的样本，每个省选出了四个F-Fs群体比例最高的地区。访谈于2020年8月通过电...

    标签： 粮食 粮食政策 农业

  • 国际粮食政策研究所-合作发展农业技能：美利坚合众国的能力建设机构（英）.pdf

    • 7积分
    • 2021/11/18
    • 178
    • 国际粮食政策研究所

    密西西比州的农业是多样化的。该行业使用的el值接近该州人口的29%，且农场门值（即产品的mar减去销售成本）为7美元。450亿。本案例研究的重点是密西西比州的跨机构合作，而不是单一的方法机构或组织。有代表的机构适用于在青年和成人中发展农业人力资本的四种广泛方法：（i）正规教育系统；（i）非正规教育系统；（ii）州政府机构；和（iv）宣传和商品团体。这些机构（如中小学、大学、推广、州机构和团体）通过个人和合作，为不同的客户提供教育、资源和服务，包括青年、成人、农民、牧场主、生产者、家庭、学校、企业、组织、行业和社区。成功的概念是一个协同环境，高效的个人机构在其中共同工作要产生比一个机构自己能够创...

    标签： 粮食 农业 粮食政策

  • 普华永道食品行业研究：亚洲食品市场挑战，了解亚洲新消费群体.pdf

    • 7积分
    • 2021/11/18
    • 744
    • 普华永道

    随着亚洲消费者越来越富裕，消费习惯越来越成熟，品质要求越来越高，未来十年亚洲地区的食品发展趋势必将发生巨大变化。预计到2030年，亚洲食品支出增量将达到4.4万亿美元，当中2.4万亿将会由新一代亚洲消费者的主动选择所驱动。

    标签： 食品 新消费 植物蛋白

  • O2O休闲零食品类白皮书.pdf

    • 6积分
    • 2021/11/17
    • 683
    • 达达集团

    O2O休闲零食品类白皮书

    标签： 休闲零食 电商

  • 酒类约占全球营销总支出的2%.pdf

    • 4积分
    • 2021/11/15
    • 303
    • 世界广告主联合会

    酒类营销约占全球营销总支出的2%，相当于全球每年约230亿美元；新冠病毒显著影响了全球酒精营销和销售。就广告支出而言，只有交通和旅游业受到的冲击更大。

    标签： 酒 酒精

  • 国际粮食政策研究所-2021年中国与全球粮食政策报告：重新思考后新冠病毒世界的农业粮食体系（英）.pdf

    • 23积分
    • 2021/11/09
    • 478
    • 国际粮食政策研究所

    谨祝贺中国农业大学全球粮食经济与政策研究院（AGFEP）领导的《2021年中国与全球粮食政策报告》的发表。本报告的发布是农业和食品行业的里程碑，它关注的是中国农业体系在后大流行时期的转型，并从多学科角度深入分析国内和全球的主要问题，包括粮食安全、营养和饮食、碳中和，绿色农业发展、电子商务和农业贸易。这份报告既及时又富有远见。自2020年新冠疫情爆发以来，全球农业和粮食系统的供应链出现了异常波动，尽管受到疫情的严重打击，一些地区的粮食问题和饥饿问题仍在升级。2020年，中国的粮食产量创下历史新高此外，截至2020年底，绝对贫困已经消除。中国在改善粮食供应和消除饥饿方面取得了令人瞩目的成就。尽管如...

    标签： 农业 粮食政策 粮食安全 新冠病毒

  • 2021咖啡行业白皮书.pdf

    • 5积分
    • 2021/11/08
    • 1111
    • 菱歌

    从咖啡品类上看，现磨咖啡整体变化平稳，花式现磨咖啡为讨论最多的品类；拿铁长期是消费者讨论最多的品类，瑞幸的爆款产品生椰拿铁，使拿铁热度上升；“美式、清咖&黑咖、手冲”等没有添加咖啡伴侣的品种，更能喝出咖啡豆的原味。

    标签： 咖啡 现磨咖啡
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