咖啡行业白皮书：咖啡品牌当如何以消费者为核心，破局而出？.pdf
- 上传者：Bosunram
- 时间：2021/11/16
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1980年代,雀巢在中国推岀速溶咖啡,这一西方饮料逐渐进入中国消费者的视野。如今,咖啡已渗透到中国消费者生活的各个角落。多元的咖啡饮用场景(社交咖啡,便利咖啡,潮玩咖啡,品质咖啡)和层出不穷的产品形态(胶囊,挂耳,冻干,原液)给创业者们带来了无限启发与想象。据统计,我国饮用咖啡的消费者已达3.3亿人,2021年咖啡消费市场规模有望突破千亿,赛道空间广阔。其中,现磨咖啡市场独占鳌头,2021年现磨咖啡市场将突破600亿元,并保持20%的年化飞速增长。
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