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  • 奥纬咨询：关于中国游客回归，你应该知道的4件事.pdf

    • 5积分
    • 2023/08/28
    • 183
    • 奥纬咨询

    关于中国游客回归，你应该知道的4件事.pdf

    标签： 研究报告

  • 酒店行业专题报告：穿越周期的力量.pdf

    • 6积分
    • 2023/08/28
    • 931
    • 国泰君安证券

    酒店行业专题报告：穿越周期的力量。《消费传奇系列报告》是国泰君安消费大组携手七位行业首席联合撰写的全球消费标杆企业深度报告，旨在探寻全球最优秀消费品企业的成功之道。本系列报告的研究对象均为各行各业的龙头，创建时间均在数十年甚至数百年以上，这些企业在商业上获得了巨大的成功，并且成功穿越多轮经济周期的波动，拥有宽广的护城河与持久的生命力，探寻这些企业的成功之道，对消费品研究大有裨益。传统酒店行业通过重资产模式扩张，并不是特别理想的商业模式。传统酒店行业通常需要投入巨大的资源用于土地及物业购置、设计、装修、运营，花费十几年甚至数十年才能收回初始投资成本，投资回报率低、周转率低、负债率高。同时，酒店行...

    标签： 酒店

  • 旅游景区行业中期报告：暑期出行热度有望延续，关注AI+文旅新机遇.pdf

    • 6积分
    • 2023/08/21
    • 785
    • 财通证券

    旅游景区行业中期报告：暑期出行热度有望延续，关注AI+文旅新机遇。国内游市场持续高修复，境外游热度稳健攀升：23H1出行政策开放，旅行需求挤压释放，五一/端午假期，国内景区客流量相较2019年已完成119.09%/112.8%的修复，但各地相继出台旅游惠民政策导致旅游收入水平增长不及预期。节假日出行铁路、民航持续放量，实现高速恢复，五一铁路/民航较19年同期日均增长22.1%/4.2%,端午铁路/民航较2019年同期增长12.8%/3.0%，五一长线游景区接待游客人次与铁路/民航呈正向增长，国内长线游目的地或将受益。同时，随着出境游目的地政策不断优化，出境游目的地修复扩容，旅游人次进入恢复阶段...

    标签： 旅游景区 旅游 文旅 AI 出行

  • 2023酒店行业对客技术研究报告：拥抱数字化转型.pdf

    • 10积分
    • 2023/08/03
    • 274
    • 石基

    2023酒店行业对客技术研究报告：拥抱数字化转型。酒店客人比以往任何时候都更渴望便捷的体验和有价值的服务。这意味着行业对创新工具的需求空前高涨。这些创新工具能够助力宾客实现期待中的旅行、住宿和就餐体验，包括自助式服务、非接触式交易、即时通讯应用、外卖和移动端下单与支付服务等等。

    标签： 酒店 数字化转型 数字化

  • 浦银国际-中国餐饮行业：如何在最内卷的消费赛道挑选胜者？.pdf

    • 15积分
    • 2023/08/02
    • 603
    • 浦银国际

    浦银国际-中国餐饮行业：如何在最内卷的消费赛道挑选胜者？消费趋势变化为餐饮行业带来新挑战和机遇：在经历了疫情前高速发展的十年（2009-2019）以及三年疫情（2020-2022）的洗礼，中国消费者对餐饮行业的消费需求和消费心理已经发生了潜移默化的改变。消费者更强的健康意识、对社交属性与就餐体验更高的追求以及对性价比关注度的提升，对餐饮企业在菜品创意、就餐环境、服务水平以及品牌形象打造等多方面都提出更高的要求。餐饮品牌想要屹立不倒，就必须通过不断提升自身的能力，来同时满足消费者生理与心理的需求。同时，互联网与社交媒体的高度普及也为餐饮企业在短期内建立品牌和积累人气创造了土壤。竞争激烈且内卷严重...

    标签： 餐饮 消费

  • 2023餐饮行业品牌复苏白皮书.pdf

    • 14积分
    • 2023/07/31
    • 398
    • 西雅展览

    2023餐饮行业品牌复苏白皮书。新冠“乙类乙管”如同惊蛰令，开启了2023年经济发展的“复苏”进程。由于疫情持续3年之久，2023年整个经济的“复苏”不是全面的、快速的、均质回弹的复苏，而是不均衡、分先后、有结构的复苏，且需要一定的时间周期。疫情发生后，摩根大通分析师提出的“K型”复苏预测广获认同。“K型”复苏最初是用来描述美国疫情后经济活动复苏的分化，然而，从国家到行业，从区域到产业，“复苏分化”现象均普遍存在，“K型”分布现...

    标签： 餐饮

  • 2023抖音旅游行业白皮书：复苏 迭代 重构.pdf

    • 20积分
    • 2023/07/28
    • 713
    • 巨量引擎

    2023抖音旅游行业白皮书：复苏迭代重构。2023年，正在经历重要转折的中国旅游业，无论是供给端还是需求端，都迎来了全面复苏。我们看到，第一季度，抖音平台“旅行”相关内容发布人数占平台全行业比重第二位。超4亿旅游兴趣用户在平台观看旅游内容，用户对旅游内容的互动指标也呈现增长，除此之外，中国居民出游意愿有所提高，微度假、跨省游等热度持续。同时，出入境政策的放开促使出入境游市场重启加速，旅游业正在进入高速回暖阶段，为拥有巨大潜力的中国出境游市场带来了憧憬。

    标签： 旅游

  • 普华永道-中国连锁餐饮企业资本之路系列报告2023，历尽千帆，厚积薄发.pdf

    • 5积分
    • 2023/07/21
    • 295
    • 普华永道

    普华永道-中国连锁餐饮企业资本之路系列报告2023，历尽千帆，厚积薄发。对餐饮企业来说，2022年是充满挑战的一年。不少企业实际营业天数压缩，线下客流减少。伴随着门店经营的不确定性，行业也迎来了重塑之时，即“韬光养晦，内外兼修”—如何能够降本增效，提升自身业务的灵活性和抗风险能力，成为餐饮企业的必修课。根据国家统计局数据，2022年中国餐饮行业收入约为4.4万亿元，较2021年同比下滑超6%。面对线下餐饮市场的短期不振，企业采取如跨品类创新融合、发展预制菜产品线、开拓加盟市场、线上平台合作获取新增客户等方式积极应对，寻找新的增长机会。2023年人民生活回归常...

    标签： 连锁餐饮 餐饮

  • 2023年商务旅行中的气候行动现状.pdf

    • 5积分
    • 2023/07/18
    • 208
    • GBTA

    2023年商务旅行中的气候行动现状。旅游买家强调可持续采购的重要性，他们将或计划将可持续性问题整合到征求建议书（RFPs）中（76%），根据可持续性标准选择或计划选择供应商（63%），以及在供应商合同中添加可持续性条款（60%）。

    标签： 商务旅行 气候

  • 艾瑞咨询：艾瞰系列-5A景区旅游活跃度盘点月报 - 2023年5月.pdf

    • 4积分
    • 2023/07/18
    • 158
    • 艾瑞咨询

    艾瞰系列-5A景区旅游活跃度盘点月报-2023年5月.pdf

    标签： 旅游

  • 2023中国饭店业务统计成果发布与展望.pdf

    • 21积分
    • 2023/07/18
    • 285
    • 浩华

    2023中国饭店业务统计成果发布与展望.pdf

    标签： 饭店

  • 2023年商务旅游支付和消费报告.pdf

    • 5积分
    • 2023/07/18
    • 176
    • BCD

    2023年商务旅游支付和消费报告。3/10的旅行者发现，要在公司制定的报销政策范围内消费是很困难的。最让人头疼的问题包括:自掏腰包旅行、持有当地货币现金以及面临欺诈风险。1/4的人在商务旅行支付方面没有遇到任何挑战。

    标签： 旅游 支付

  • 2022餐饮业减少食物浪费操作指南.pdf

    • 17积分
    • 2023/07/11
    • 174
    • 世界自然基金

    2022餐饮业减少食物浪费操作指南。食物浪费已成为社会话题，习近平总书记多次作出重要指示，强调要坚决制止食物浪费。在这个链条上的每一个环节，从种植、加工、制作，一直到消费，每一方都要承担自身社会责任。餐饮企业作为餐饮服务的提供方，也应积极贯彻贯彻制止餐饮浪费的理念，践行节约行动，提供绿色服务，营造绿色消费氛围。中国饭店协会及相关行业组织多次发出倡议，号召全行业共同开展小份餐、光盘行动、分餐制、绿色餐饮、消费提醒等制止餐饮浪费行动，倡导绿色消费，餐饮企业也积极参与到系列行动中，取得了积极的社会成效。

    标签： 餐饮

  • HT2023年餐饮业技术研究报告：对技术全力以赴.pdf

    • 16积分
    • 2023/06/20
    • 222
    • 石基信息

    HT2023年餐饮业技术研究报告：对技术全力以赴。颠覆性技术在何时改变了现状？HospitalityTechnology第25次年度调研表明，经过三年的技术创新提速，餐饮企业正在“全力以赴”发展技术⸺从厨房到前厅、从店内到店外都部署了相应的解决方案，以此应对当前的各种挑战(包括劳动力、供应链和成本)并寻求新的机会。

    标签： 餐饮

  • 旅游行业更新报告：企业开支预期底，顺周期个股有弹性.pdf

    • 5积分
    • 2023/06/15
    • 140
    • 国泰君安证券

    旅游行业更新报告：企业开支预期底，顺周期个股有弹性。企业端与居民端轮动修复，节奏/强度/受益场景均有分化。①“强预期、弱复苏”本质是出行意愿积压释放+政策刺激下，短期需求爆发与供给疲弱的矛盾。逻辑推演中，企业端需要率先修复，为居民工资性收入筑底，才能驱动整轮周期完成迭代；②节奏：美国经验来看，企业端恢复通常早于居民端，但居民端信心恢复很快，长期增速支撑需要企业端筑底；③强度：经过测算，社零中社会团体消费开支占比将近一半，23Q1居民与社会团体社零均在边际改善，分别恢复至19年128%和106%；④受益场景：企业经营边际修复下三费开支增加，员工福利/商务宴请/会展服务/营...

    标签： 旅游
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