Fastdata极数：2025年中国外卖行业趋势报告.pdf
- 上传者：简****
- 时间：2025/08/25
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Fastdata极数：2025年中国外卖行业趋势报告。2025 年2月京东外卖的强势入局，打破了原有的格局，中 国外卖行业再次迎来新的大战。京东外卖深刻的了解了之前外 卖市场消费者、餐饮商家、外卖骑手的痛点，从食品质量切入， 提高外卖骑手待遇、降低商家抽佣比例，重点布局高客单价订 单及生鲜、医药等细分品类，与美团、饿了么形成差异化竞争。 同时期阿里迅速跟进，推出淘宝闪购，在阿里强力的补贴下， 用户规模和订单量快速飙升。
在短短的几个月的大战中，中国外卖市场格局已经改写， 原有的美团一家独大，饿了么以远低于美团的市场份额排名第 二。现在已经形成全新的“两超一强”竞争格局，美团、阿里 （淘宝 / 饿了么）成为买卖领域两大旗鼓相当的超级平台、京 东外卖以品质外卖稳扎稳打，已经成为重要的外卖平台，虽然当下三家外卖平台的补贴力度有所下降，但这场外卖大战 对三大平台来说都是输不起的战争，谁输了这场外卖大战，谁 的经营环境、资本环境与增长潜力将会面临严峻的挑战，所以， 美团、阿里（淘宝 / 饿了么）、京东外卖三家平台的外卖大战 还将继续，甚至可能还有新的巨头进入外卖行业。
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