2022餐饮业减少食物浪费操作指南.pdf
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- 时间：2023/07/11
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2022餐饮业减少食物浪费操作指南。食物浪费已成为社会话题，习近平总书记多次作出重要指示，强调要坚决制止食 物浪费。在这个链条上的每一个环节，从种植、加工、制作，一直到消费，每一方都 要承担自身社会责任。餐饮企业作为餐饮服务的提供方，也应积极贯彻贯彻制止 餐饮浪费的理念，践行节约行动，提供绿色服务，营造绿色消费氛围。中国饭店协 会及相关行业组织多次发出倡议，号召全行业共同开展小份餐、光盘行动、分餐 制、绿色餐饮、消费提醒等制止餐饮浪费行动，倡导绿色消费，餐饮企业也积极参 与到系列行动中，取得了积极的社会成效。
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