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  • 苹果酒（及梨酒）风格指南.pdf

    • 4积分
    • 2025/05/21
    • 63
    • BJCP

    苹果酒（及梨酒）风格指南。2025BJCP苹果酒风格指南，在2015版本基础上大量重写，可与2021BJCP啤酒风格指南和2025BJCP蜂蜜酒指南搭配使用。虽然保留了一些2015版的内容，但本版指南重组并重命名了一些类别和风格，并新增了一些风格。

    标签： 苹果酒 梨酒

  • 2026婴幼儿配方奶粉喂养趋势报告-凯度.pdf

    • 5积分
    • 2025/12/30
    • 123
    • 凯度

    事关宝宝的每一件事，都是头等大事，尤其在宝宝“口粮”的选择上。源于父母本能的谨慎和爱，他们总是想多看、多听、多想再决策，这种心情我们感同身受。

    标签： 奶粉 婴幼儿 喂养

  • 2025乳制品消费者行为观察-益普索.pdf

    • 4积分
    • 2025/12/29
    • 107
    • 益普索

    随着人口老龄化趋势，中国超过60岁的银发族人数不断增长，预计在2040年达到32%。

    标签： 乳制品

  • 新中式消费者：食品、健康、可持续性-普华永道.pdf

    • 5积分
    • 2025/12/25
    • 93
    • 普华永道

    2025年大陆和香港的消费格局是矛盾与趋同的缩影。尽管香港消费者正应对紧迫的经济压力，但他们的大陆同行则在应对一种复杂融合的健康意识兴起和复兴。民族自豪感，以及一种精致的拥抱数字创新。本报告基于对两个市场的消费者进行的全面调查，剖析了塑造食品、健康和可持续发展行业未来的关键趋势。

    标签： 食品 健康 可持续性

  • 茶叶品牌塑造创新模式分析报告（2025）.pdf

    • 15积分
    • 2025/12/16
    • 110
    • 中国农业国际合作促进会茶产业分会、中国人民大学现代广告研究中心

    茶为国饮，香承千载。中国茶不仅是物质层面的农产品，更承载着东方哲思、生活美学与文化信仰。作为世界第一产茶大国和消费大国，中国茶产业正处于从“规模增长”向“价值增长”跃升的关键阶段。伴随消费升级、全球市场重构与技术进步，茶产业面临着前所未有的挑战与机遇。

    标签： 茶叶

  • 中国与”一带一路“共建国家茶叶进出口报告（2025).pdf

    • 30积分
    • 2025/12/16
    • 125
    • 中国农业国际合作促进会茶产业分会、一带一路”国际茶贸易产业科技创新院

    2024年中国内地茶叶出口额14.19亿美元，同比减少18.39%;出口量37.41万吨,同比增长1.79%;均价3.79美元/Kg，降幅19.83%。

    标签： 茶叶 进出口

  • 东南亚膳食营养补充剂电商深度洞察--TMO Group.pdf

    • 6积分
    • 2025/12/10
    • 86
    • TMO Group

    根据中国医药保健品进出口商会和海关数据，2025年上半年我国膳食补充剂出口额22.51亿美元，同比增长9.9%6，呈持续增长状态。中药酒2025年上半年同比增长74.1%，显示负载中国传统医学文化产品的出口潜力。

    标签： 膳食营养补充剂 电商

  • 嘉世咨询：2025年中国茶品类行业简析报告.pdf

    • 4积分
    • 2025/11/27
    • 67
    • 嘉世咨询

    中国茶品类市场在2024年的规模已达3258亿元，并正向高质量融合阶段迈进。市场以内销为主导，2024年内销量约占总产量的70%。从品类结构看，绿茶是绝对的第一大品类，2024年市场规模接近2000亿元；红茶位居第二（541亿元），乌龙茶和黑茶次之。按价格分层，大众、中档、高档茶的市场规模分别为1413亿、814亿和1031亿元。茶叶作为非标农产品，消费者存在高昂的信任成本（学习、识别、选择），因此品牌化是必经之路。然而，行业中游高度分散，全国超7万家茶企多为“小散弱”的中小作坊，导致行业“重产地、轻品牌”，2024年高端茶叶市场CR5仅约5.6...

    标签： 茶品类

  • 比萨品类发展报告2025-红餐产业研究院.pdf

    • 5积分
    • 2025/11/26
    • 37
    • 红餐产业研究院

    从比萨门店的区域分布来看，华东地区拥有较多的比萨门店，门店数占比为37.0%；其次是华南、西南和华中地区，门店数占比分别为16.4%、12.9%和12.8%从各省级行政区的比萨门店密度来看，北京、天津、上海的比萨门店密度位列前三，平均每十万人拥有的比萨门店数量分别为5.15家、4.79家和4.47家。此外，沿海省份的比萨门店密度也较高，如广东、山东、辽宁、江苏、浙江、福建等，这些地区经济较为发达，为比萨品类的发展提供了沃土。

    标签： 比萨

  • 国家贝类产业技术体系：中国牡蛎产业发展报告（2025）.pdf

    • 6积分
    • 2025/11/26
    • 49
    • 国家贝类产业技术体系，中国水产流通与加工协会

    牡蛎是我国第一大产量的水产养殖单一物种，也是最生态、最常见、易获得的健康优质蛋白来源之一，在保障菜篮子产品稳定供给、固碳净水抑赤潮、富民增收等方面发挥着重要作用，对助推践行大食物观、建设蓝色粮仓、向海图强、海洋生态文明建设和推进乡村全面振兴、实现共富等具有重要意义。

    标签： 牡蛎 贝类

  • 2025年牛肉报告.pdf

    • 12积分
    • 2025/11/25
    • 25
    • 巴西肉类出口工业协会

    在2024年，巴西出口了289万吨牛肉，创下了新纪录，超过了前两年的成绩。根据外贸秘书处（Secex）收集和分析的数据显示，巴西的蛋白质产品进入了157个国际市场，汇总并分析由巴西肉类出口工业协会（ABIEC）提供。在销售金额方面，出口总额达到128亿美元，为历史系列中的第二高结果，与2023年相比增长了近22%。出口的牛肉平均价格为每吨4448美元，略低于去年。生鲜牛肉仍然是出口商品的主要项目，占总装运量的88%。中国仍然是主要目的地，负责46%的巴西采购。

    标签： 牛肉

  • 硕远咨询：2025年中国运动饮料行业市场研究报告.pdf

    • 5积分
    • 2025/11/24
    • 30
    • 硕远咨询

    运动饮料作为功能性饮料中的重要一类，专门针对运动过程中人体水分、电解质流失以及能量消耗的特殊需求而研发设计。人在进行各种强度和持续时间不同的运动时，身体会大量出汗，导致体内水分迅速减少，同时伴随钠、钾、钙、镁等电解质的流失，这些物质对于维持神经传导、肌肉收缩和体液平衡具有重要作用。

    标签： 运动饮料

  • 硕远咨询：2025年中国无糖茶行业市场研究报告.pdf

    • 5积分
    • 2025/11/24
    • 52
    • 硕远咨询

    无糖茶，顾名思义，是指在制作过程中不添加任何形式的糖分或甜味剂的茶饮品。相比传统含糖饮料，无糖茶完全摒弃了添加糖的步骤，因此具有零糖分、低热量的显著优势。越来越多的人开始注重饮食的营养均衡和身体的长远健康，无糖茶因此逐渐成为广大消费者，尤其是年轻群体、健身爱好者以及注重健康生活方式的人们的首选饮品。

    标签： 无糖茶

  • 硕远咨询：2025年中国冰淇淋行业市场研究报告.pdf

    • 5积分
    • 2025/11/21
    • 61
    • 硕远咨询

    冰淇淋是一种以牛奶、奶油、糖类及其他添加剂为主要原料，经过搅拌、冷冻等复杂工艺制成的冷冻甜品。其制作过程通常包括将原料均匀混合后进行高速搅拌，以引入空气，使得成品质地更加轻盈细腻，随后通过低温冷冻迅速凝固，保证冰淇淋的柔滑口感和丰富层次。

    标签： 冰淇淋

  • 硕远咨询：2025年中国调理包行业市场研究报告.pdf

    • 5积分
    • 2025/11/21
    • 27
    • 硕远咨询

    调理包，顾名思义，是指将多种食材或调味品经过预先加工、调配和包装，消费者只需简单加热或稍作加工即可食用的半成品食品。它是一种集便捷性、营养性和美味于一体的现代食品解决方案，特别适合快节奏的都市生活。调理包的制作过程通常包括精选食材、科学配比调味、预先烹饪、杀菌处理以及真空包装等环节，确保食品的安全性和口感。调理包一般包含主料（如肉类、海鲜、蔬菜等）、辅料（如配菜、豆制品等）以及调味料（如酱料、香料包等），通过合理搭配，不仅丰富了菜品的层次感，也保证了营养的均衡摄入。

    标签： 调理包
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