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人造肉行业深度报告：蛋白新能源，探索人造肉行业革命之路.pdf
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- 2020/04/27
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新技术的发展是革命传统行业的最佳方式。新能源车的发展改造了大众的出行习惯，取得了社会和谐发展的深远影响，也给了众多电动车企业弯道超车的历史机遇。动物蛋白，一个与人体健康、环境影响、动物环保息息相关的一个行业，也在悄然发生着颠覆式的改变。
标签： 人造肉 -
休闲零食行业深度报告：万亿市场待掘金，产品、模式、盈利全对比.pdf
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- 2020/04/27
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休闲零食行业深度报告：万亿市场待掘金，产品、模式、盈利全对比
标签： 休闲零食 -
能量饮料品牌Monster_Beverage：后发制人，释放能量.pdf
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- 2020/04/24
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MonsterBeverage作为美国笫一、全球第二的能量饮料品牌,近18年拥有远高于同业的业绩表现和超过800倍的股价回报,本文通过深度复盘MonsterBeverage自2002年推出至今的成长历程,从优选赛道、后来居上、全球扩张三大路径挖掘其超越市场龙头、后来居上的核心逻辑。Moηster的成长历程对我国食品饮料企业在品牌打造、营销创新等方面具备普遍的借鉴意义
标签： 饮料 能量饮料 -
调味品行业专题报告：C端B端共促行业快增，跑马圈地龙头初显.pdf
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- 2020/04/22
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消费升级引导“原始调味品-半复合调味品-复合调味品”的演变路径，产品趋向复合化。随着消费者对食品便利性诉求的提升，复合调味品快速增长，2013-2018年CAGR为14.4%，高于调味品行业整体8.1%。
标签： 调味品 -
现制饮品行业深度报告：勾稽、常识与逻辑.pdf
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- 2020/04/22
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现磨咖啡模型介于零售与餐饮之间，虽依托店面，但折耗可控、对人力依赖度低，人效、自动化和标准化程度好于茶饮。与茶饮一样，行业高毛利+高周转，天花板高，成长快。
标签： 现制饮品 -
白酒行业深度报告：探析本轮“新基建”对白酒行业影响.pdf
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- 2020/04/20
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从“四万亿”计划对白酒影响角度看本轮“新基建”
标签： 白酒 新基建 -
三只松鼠、良品铺子商业模式对比分析.pdf
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- 2020/04/15
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本篇报告从ROE切入，主要讨论三个问题:第一，三只松鼠和良品铺子高ROE背后的商业模式是什么?第二，两者在线上和线下的高效率分别体现在哪?第三，两者未来的成长驱动力是什么?
标签： 休闲零食 商业模式 三只松鼠 良品铺子 -
休闲食品行业专题报告：休闲食品新零售巨头差异化布局.pdf
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- 2020/04/15
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本篇从线上线下来解析松鼠、百草味、良品、来伊份的过去及未来。从线上看，传统电商增长趋缓，企业扩品拓扩渠做大规模
标签： 休闲食品 新零售 -
烟草行业专题报告：烟草薄片是什么？.pdf
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- 2020/04/15
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烟草薄片又称再造烟叶或均质烟叶，是由卷烟生产过程中的废料烟叶碎片、烟末、烟梗或低次烟叶等经过加工处理，加入胶粘剂和其他添加剂，再经过干燥等工艺处理，制备成性状接近或优于天然烟叶的片状产品。
标签： 烟草 烟草薄片 -
乳品行业深度报告：结构性增长谁是赢家.pdf
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- 2020/04/13
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按照中国原奶产量、进口量以及日本农林水产省披露的数据，中国2018年原奶人均消费量为33.2千克，约是日本人均消费量(95.7千克)的35%。我们预计未来2年中国乳品需求量将维持3.0%左右的年增速，驱动因素包括农村消费升级、城镇化提升及乳品多品类扩展等。液体乳市场增长来自于销售单价的提升，而干乳品主要依靠品类扩展带来的消费量提升拉动。
标签： -
从酿酒工艺探究酒企产品力壁垒.pdf
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- 2020/04/13
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在白酒行业黑天鹅事件发生后，往往有一些品类能够穿越牛熊，完成大周期的持续增长。酒企以产品为道、以渠道为术，当行业和公司的扩张速度放缓后，本质的产品力壁垒更值得关注
标签： 酒 核心竞争力 -
健康食品产业深度报告：疫情引爆需求，健康食品正当风口.pdf
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- 2020/04/09
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对健康的高需求倒逼食品行业优先进行健康化重塑和升级，叠加新冠疫情催化，健康食品行业有望迎来发展新机遇。综合考虑重点行业产业链情况、中长期消费升级趋势，结合短期疫情影响情况，优选发展确定性较高、升级空间较广的行业龙头，重点推荐伊利股份、妙可蓝多、汤臣倍健、三只松鼠。
标签： 食品 健康 -
坚果行业深度报告：吃出来的千亿市场，新消费引领产业升级.pdf
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- 2020/04/08
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坚果行业深度报告：吃出来的千亿市场，新消费引领产业升级
标签： 食品 零食 坚果 -
2019中国白酒市场白皮书：从消费者需求看白酒发展新趋势.pdf
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- 2020/04/07
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益普索联手一面数据，再次推出了《2019中国白酒市场白皮书》。和之前相比，本次白皮书基于大规模消费者访谈，同时结合通过一面数据强大的数据引擎获取到的电商平台和社交平台的大数据信息，全面的理清市场脉络，把握未来方向。希望帮助白酒从业人员在风云变幻的市场竞争中抢占先机。
标签： 酒 -
重新认识咖啡产业：浪潮迭起，小豆子撬动大产业.pdf
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- 2020/04/05
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咖啡产业三次浪潮迭起，供给推动产业变革。新形态咖啡产品的推出，不断推动消费者习惯的演变。技术改变产品形态，推动产业革命性发展。全球咖啡产销分布不对称，价值集中在下游流通环节。咖啡的种植和原料销售主要集中在发展中国家，而精深加工和终端销售主要集中在欧、美、日等发达国家，利润相对丰厚。
标签： 咖啡
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