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  • Fastdata极数：2025年中国外卖行业趋势报告.pdf

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    • 2025/08/25
    • 524
    • Fastdata极数

    Fastdata极数：2025年中国外卖行业趋势报告。2025年2月京东外卖的强势入局，打破了原有的格局，中国外卖行业再次迎来新的大战。京东外卖深刻的了解了之前外卖市场消费者、餐饮商家、外卖骑手的痛点，从食品质量切入，提高外卖骑手待遇、降低商家抽佣比例，重点布局高客单价订单及生鲜、医药等细分品类，与美团、饿了么形成差异化竞争。同时期阿里迅速跟进，推出淘宝闪购，在阿里强力的补贴下，用户规模和订单量快速飙升。在短短的几个月的大战中，中国外卖市场格局已经改写，原有的美团一家独大，饿了么以远低于美团的市场份额排名第二。现在已经形成全新的“两超一强”竞争格局，美团、阿里（淘宝/饿...

    标签： 外卖 餐饮外卖

  • 中餐行业深度报告：中餐方兴未艾，品牌格局渐明.pdf

    • 6积分
    • 2025/08/21
    • 190
    • 浙商证券

    中餐行业深度报告：中餐方兴未艾，品牌格局渐明。行业规模2024年中国内地餐饮市场规模达55000+亿元，2020–2024年CAGR约9%，其中中式餐饮为市场主力，2024年中餐市场规模为36000+亿元，弗若斯特沙利文预计至2028年将增长至53000+亿元，2025–2027年年均增速有望维持在10%左右。消费理性化推动“刚性+高频”餐饮需求释放，城市化率提升与人均收入增长为行业奠定坚实需求基础。大众便民中餐作为中餐主力赛道，占比约九成，市场规模36000+亿元，2018-2023年CAGR约4%，客单价集中在50–100元区间。...

    标签： 中餐

  • 大众餐饮行业深度分析：解码大众餐饮龙头逆势增长的生意经.pdf

    • 5积分
    • 2025/08/20
    • 166
    • 国信证券

    大众餐饮行业深度分析：解码大众餐饮龙头逆势增长的生意经。大众餐饮行业发生了什么变化？1）趋势1：行业增速降档，下沉&线上成新引擎。国家统计局数据显示，2025年1-6月累计餐收同比+4.3%，其中6月仅同增0.9%，限上餐收6月同降0.4%负增长，行业增长动能整体偏弱。行业增速降档背景下，餐饮消费活力更强的下沉市场以及增速更快的外卖业务成为行业增长的新引擎。2）趋势2：健康锅气&性价比成消费关键词。行业增长降速后进入买方消费市场，消费者追求体验与性价比的动态平衡，餐饮品牌打造方法论也需积极调整适应餐饮消费的质价比需求大趋势。复盘日本餐饮龙头能得到的经验？日本泡沫经济破灭后，尽管...

    标签： 餐饮

  • 2025胶囊咖啡机分销渠道研究报告主流渠道竞争格局英文版.pdf

    • 5积分
    • 2025/08/11
    • 42
    • MAGNA

    2025胶囊咖啡机分销渠道研究报告主流渠道竞争格局英文版。

    标签： 胶囊咖啡机

  • ITB China：旅游趋势报告2025-2026.pdf

    • 5积分
    • 2025/08/08
    • 368
    • ITB China

    ITBChina：旅游趋势报告2025-2026。在经历疫情后的复苏后，世界旅游业已进入新的增长阶段，即便面临经济不确定性加剧的挑战。而亚太地区的增长速度超越全球平均水平，来自中国市场的旅游需求继续引领增长，但消费偏好已呈现显著转变，本报告将深入解析这些变化。

    标签： 旅游 出境旅游

  • 餐饮行业产品上新报告（2025年6月）.pdf

    • 5积分
    • 2025/08/05
    • 81
    • 红餐

    餐饮行业产品上新报告（2025年6月）.pdf

    标签： 餐饮

  • 2025年下半年旅游与酒店业战略及投资展望报告（英文版）.pdf

    • 5积分
    • 2025/08/04
    • 291
    • VELOCITY

    2025年下半年旅游与酒店业战略及投资展望报告（英文版）。

    标签： 旅游 酒店 投资展望

  • 粉面品类新品趋势洞察报告2025-红餐产业研究院.pdf

    • 5积分
    • 2025/07/25
    • 163
    • 红餐产业研究院

    粉面品类新品趋势洞察报告2025-红餐产业研究院。2025年上半年，红餐产业研究院监测的61个粉面样本品牌共推出了400余款新品。从上新趋势来看，样本品牌主要集中在春季（3月至5月）推出新品，其中，4月的新品数量和上新品牌数占比均最高。从粉面样本品牌推出新品的所属类别来看，2025年上半年粉面样本品牌新品中，粉面类产品的占比最高，达40.8%；其次是小吃类产品，占比为18.6%；特色菜类居第三位，占比为16.9%。此外，饮品甜点类、米饭简餐类、饺子馄饨类等产品也有一定的占比。红餐产业研究院经分析发现，2025年上半年，粉面样本品牌的产品创新策略主要围绕浇头、汤底、粉面种类以及“粉面...

    标签： 粉面品类 现点现做

  • 2025年重塑国际旅游的五大趋势研究报告（英文版）.pdf

    • 5积分
    • 2025/07/25
    • 125
    • DATA APPEAL

    2025年重塑国际旅游的五大趋势研究报告（英文版）。

    标签： 国际旅游 旅游

  • 2025年广东省乡村旅游消费趋势报告.pdf

    • 6积分
    • 2025/07/23
    • 95
    • 广东省乡村旅游协会

    2025年广东省乡村旅游消费趋势报告。在全面推进乡村振兴战略和“百县千镇万村高质量发展工程”的背景下，广东省乡村旅游正迎来前所未有的发展机遇。作为全国经济第一大省和旅游强省，广东依托丰富的自然资源、深厚的文化底蕴和旺盛的市场需求，乡村旅游发展呈现出规模持续扩大、业态不断创新、质量稳步提升的良好态势。

    标签： 乡村旅游 消费趋势

  • 食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考报告（2025年7月）.pdf

    • 9积分
    • 2025/07/21
    • 138
    • 红餐

    食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考报告（2025年7月）。2025年6月份，全国居民消费价格同比上涨0.1%。其中，城市上涨0.1%，农村下降0.2%；食品价格下降0.3%，非食品价格上涨0.1%；消费品价格下降0.2%，服务价格上涨0.5%。上半年，全国居民消费价格比上年同期下降0.1%。6月份，全国居民消费价格环比下降0.1%。其中，城市下降0.1%，农村持平；食品价格下降0.4%，非食品价格持平；消费品价格下降0.1%，服务价格持平。

    标签： 食品 餐饮连锁 采购

  • 2025年餐饮业技术研究报告：优化投资回报率.pdf

    • 18积分
    • 2025/07/21
    • 122
    • Hospitality Technology

    2025年餐饮业技术研究报告：优化投资回报率。餐饮业数字化转型正迈入新的阶段。在过去五年中，餐饮运营商已经通过采用技术来应对不断变化的消费者期望、经济压力和运营挑战。数字化点餐、自动化和AI分析已经变得司空见惯，但2025年将是一个转折点。在这一年，行业数字化转型的重点不再是快速采用新技术，而是转向战略投资、集成和优化。

    标签： 餐饮 投资回报率

  • GeoQ智图：2025年上半年连锁餐饮门店发展蓝皮书.pdf

    • 18积分
    • 2025/07/16
    • 210
    • GeoQ智图

    GeoQ智图：2025年上半年连锁餐饮门店发展蓝皮书。

    标签： 连锁餐饮 餐饮门店

  • 文旅部：2025旅游安全实务手册.pdf

    • 6积分
    • 2025/07/14
    • 191
    • 文旅部

    文旅部：2025旅游安全实务手册。

    标签： 旅游 旅游安全

  • MoonFox月狐数据：2025年旅游行业发展洞察报告.pdf

    • 6积分
    • 2025/07/14
    • 229
    • MoonFox月狐数据

    MoonFox月狐数据：2025年旅游行业发展洞察报告。

    标签： 旅游 旅游消费
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