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  • 2025年人工智能赋能智慧旅游发展研究报告.pdf

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    • 2025/09/05
    • 349
    • 北京第二外国语学院数字文旅研究中心

    2025年人工智能赋能智慧旅游发展研究报告。Transformer架构：该架构是由Google团队于2017年提出的深度学习模型，其核心采用自注意力机制（Self-Attention）替代传统循环神经网络（RNN），通过并行化计算高效捕捉序列数据的全局依赖关系，并基于编码器-解码器结构（Encoder-Decoder）实现特征提取与生成任务。该架构凭借对长序列的建模能力、可扩展性及跨领域适应性（如自然语言处理、计算机视觉），成为驱动大模型及生成式AI发展的基石。摩尔定律：该定律由戈登·摩尔于1965年提出，指出集成电路上可以容纳的晶体管数目每隔18到24个月便会增加一倍，处理器的...

    标签： 人工智能 智慧旅游

  • 复苏与蜕变-2025年中国旅行新洞察与新叙事报告.pdf

    • 8积分
    • 2025/09/01
    • 93
    • dentsu

    复苏与蜕变-2025年中国旅行新洞察与新叙事报告。

    标签： 旅行 旅游意愿

  • 2025年酒店价格指数.pdf

    • 5积分
    • 2025/09/01
    • 138
    • Hotels

    2025年酒店价格指数。

    标签： 酒店 价格指数

  • 澎润研究院：2024年宠物友好型酒店市场洞察报告.pdf

    • 6积分
    • 2025/08/28
    • 193
    • 澎润研究院

    澎润研究院：2024年宠物友好型酒店市场洞察报告。随着我国宠物市场快速增长并日趋扩大，宠物繁育、食品、用品、训练、寄养、医疗、美容、保健、保险、宠物乐园及宠物殡葬等一系列新业态蓬勃发展，宠物行业日益成为重要的新经济增长点，宠物经济已经成为拉动消费的强劲力量。澎润注意到新冠疫情过后，宠物主出游需求增加，根据《2023年中国宠物行业发展指数报告》显示，2022年宠物用品行业的网络关注热度的搜索指数日均达到145，携宠出游关注度尤为火热，宠物友好型酒店与餐厅备受关注。宠物经济发展带来的携宠出游需求增量，促使酒店业向宠物友好型酒店细分市场发展。澎润本次聚焦宠物友好型酒店市场，通过定性与定量的研究手法，...

    标签： 宠物友好型 宠物酒店

  • 2025年移动的生活：中国旅居住宿市场洞察报告.pdf

    • 6积分
    • 2025/08/26
    • 497
    • 澎润

    2025年移动的生活：中国旅居住宿市场洞察报告。在现代社会，旅居模式正经历前所未有的变革，从传统的短期住宿到长期居住，越来越多的人开始追求更自由、多元的生活方式。无论是寻求新鲜感的“数字游民”，还是希望颐养天年的“养老群体”，旅居都不再是少数人的特权，而是一种新兴的市场趋势。然而，面对日益增长的旅居需求，市场供给却显得相对滞后，缺乏针对不同客群的精准服务和产品创新。

    标签： 旅居 住宿

  • 啫啫煲品类发展报告2025.pdf

    • 5积分
    • 2025/08/26
    • 60
    • 红餐

    啫啫煲品类发展报告2025。作为烟火气餐饮的代表之一，啫啫煲近年来吸引了不少入局者。随着入局者增加，啫啫煲赛道持续扩容，红餐大数据显示，截至2025年7月，全国啫啫煲门店数接近1.5万家。啫啫煲赛道呈现出明显的品牌化发展趋势，广州、佛山、深圳、长沙、上海、哈尔滨等地均涌现了一批实力品牌。红餐大数据显示，截至2025年7月，火啫啫粤式啫啫煲、啫火啫啫煲已开出超百家门店。啫啫煲赛道呈现融合化发展趋势，品牌将地方特色菜、饮品、甜品等产品加入到菜单中，以满足消费者的多样化需求。部分品牌还尝试发展“啫啫煲+自助”“啫啫煲+酒馆”模式，拓展经营边界。

    标签： 啫啫煲 烟火气餐饮

  • 食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考报告（2025年8月）.pdf

    • 9积分
    • 2025/08/26
    • 66
    • 网聚资本

    食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考报告（2025年8月）。2025年7月份，全国居民消费价格同比持平。其中，城市持平，农村下降0.3%；食品价格下降1.6%，非食品价格上涨0.3%；消费品价格下降0.4%，服务价格上涨0.5%。1—7月平均，全国居民消费价格比上年同期下降0.1%。7月份，全国居民消费价格环比上涨0.4%。其中，城市上涨0.4%，农村上涨0.3%；食品价格下降0.2%，非食品价格上涨0.5%；消费品价格上涨0.2%，服务价格上涨0.6%。

    标签： 食品 餐饮连锁

  • Fastdata极数：2025年中国外卖行业趋势报告.pdf

    • 6积分
    • 2025/08/25
    • 524
    • Fastdata极数

    Fastdata极数：2025年中国外卖行业趋势报告。2025年2月京东外卖的强势入局，打破了原有的格局，中国外卖行业再次迎来新的大战。京东外卖深刻的了解了之前外卖市场消费者、餐饮商家、外卖骑手的痛点，从食品质量切入，提高外卖骑手待遇、降低商家抽佣比例，重点布局高客单价订单及生鲜、医药等细分品类，与美团、饿了么形成差异化竞争。同时期阿里迅速跟进，推出淘宝闪购，在阿里强力的补贴下，用户规模和订单量快速飙升。在短短的几个月的大战中，中国外卖市场格局已经改写，原有的美团一家独大，饿了么以远低于美团的市场份额排名第二。现在已经形成全新的“两超一强”竞争格局，美团、阿里（淘宝/饿...

    标签： 外卖 餐饮外卖

  • 中餐行业深度报告：中餐方兴未艾，品牌格局渐明.pdf

    • 6积分
    • 2025/08/21
    • 190
    • 浙商证券

    中餐行业深度报告：中餐方兴未艾，品牌格局渐明。行业规模2024年中国内地餐饮市场规模达55000+亿元，2020–2024年CAGR约9%，其中中式餐饮为市场主力，2024年中餐市场规模为36000+亿元，弗若斯特沙利文预计至2028年将增长至53000+亿元，2025–2027年年均增速有望维持在10%左右。消费理性化推动“刚性+高频”餐饮需求释放，城市化率提升与人均收入增长为行业奠定坚实需求基础。大众便民中餐作为中餐主力赛道，占比约九成，市场规模36000+亿元，2018-2023年CAGR约4%，客单价集中在50–100元区间。...

    标签： 中餐

  • 大众餐饮行业深度分析：解码大众餐饮龙头逆势增长的生意经.pdf

    • 5积分
    • 2025/08/20
    • 166
    • 国信证券

    大众餐饮行业深度分析：解码大众餐饮龙头逆势增长的生意经。大众餐饮行业发生了什么变化？1）趋势1：行业增速降档，下沉&线上成新引擎。国家统计局数据显示，2025年1-6月累计餐收同比+4.3%，其中6月仅同增0.9%，限上餐收6月同降0.4%负增长，行业增长动能整体偏弱。行业增速降档背景下，餐饮消费活力更强的下沉市场以及增速更快的外卖业务成为行业增长的新引擎。2）趋势2：健康锅气&性价比成消费关键词。行业增长降速后进入买方消费市场，消费者追求体验与性价比的动态平衡，餐饮品牌打造方法论也需积极调整适应餐饮消费的质价比需求大趋势。复盘日本餐饮龙头能得到的经验？日本泡沫经济破灭后，尽管...

    标签： 餐饮

  • 2025胶囊咖啡机分销渠道研究报告主流渠道竞争格局英文版.pdf

    • 5积分
    • 2025/08/11
    • 42
    • MAGNA

    2025胶囊咖啡机分销渠道研究报告主流渠道竞争格局英文版。

    标签： 胶囊咖啡机

  • ITB China：旅游趋势报告2025-2026.pdf

    • 5积分
    • 2025/08/08
    • 368
    • ITB China

    ITBChina：旅游趋势报告2025-2026。在经历疫情后的复苏后，世界旅游业已进入新的增长阶段，即便面临经济不确定性加剧的挑战。而亚太地区的增长速度超越全球平均水平，来自中国市场的旅游需求继续引领增长，但消费偏好已呈现显著转变，本报告将深入解析这些变化。

    标签： 旅游 出境旅游

  • 餐饮行业产品上新报告（2025年6月）.pdf

    • 5积分
    • 2025/08/05
    • 81
    • 红餐

    餐饮行业产品上新报告（2025年6月）.pdf

    标签： 餐饮

  • 2025年下半年旅游与酒店业战略及投资展望报告（英文版）.pdf

    • 5积分
    • 2025/08/04
    • 291
    • VELOCITY

    2025年下半年旅游与酒店业战略及投资展望报告（英文版）。

    标签： 旅游 酒店 投资展望

  • 粉面品类新品趋势洞察报告2025-红餐产业研究院.pdf

    • 5积分
    • 2025/07/25
    • 163
    • 红餐产业研究院

    粉面品类新品趋势洞察报告2025-红餐产业研究院。2025年上半年，红餐产业研究院监测的61个粉面样本品牌共推出了400余款新品。从上新趋势来看，样本品牌主要集中在春季（3月至5月）推出新品，其中，4月的新品数量和上新品牌数占比均最高。从粉面样本品牌推出新品的所属类别来看，2025年上半年粉面样本品牌新品中，粉面类产品的占比最高，达40.8%；其次是小吃类产品，占比为18.6%；特色菜类居第三位，占比为16.9%。此外，饮品甜点类、米饭简餐类、饺子馄饨类等产品也有一定的占比。红餐产业研究院经分析发现，2025年上半年，粉面样本品牌的产品创新策略主要围绕浇头、汤底、粉面种类以及“粉面...

    标签： 粉面品类 现点现做
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