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  • 2024五一中国酒店、民宿行业经营报告.pdf

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    • 2024/05/31
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    • 云掌柜

    2024五一中国酒店、民宿行业经营报告

    标签： 酒店 民宿

  • 中国住宿业2023年度数据报告.pdf

    • 10积分
    • 2024/05/31
    • 216
    • 云掌柜

    中国住宿业2023年度数据报告

    标签： 住宿

  • 2024餐饮行业及营销趋势报告.pdf

    • 5积分
    • 2024/05/28
    • 441
    • 时趣

    2024餐饮行业及营销趋势报告。后疫情时代，消费者对于“健康”的需求凸显，食材的新鲜健康有保障和鲜味的口味感受是消费者选择餐厅就餐最注重的因素。“新鲜现钞”，菜品有“锅气”，甚至健康低脂、低糖成为新趋势。来自一线城市之外的城市本土品牌迅速崛起，成为区域王牌，并且向全国扩张。尤其是重庆、长沙、成都的品牌深耕当地特色餐饮，并在传统基础上进行创新和改良，成为餐饮网红城市，也是未来全国连锁化品牌的雏形。身在其他城市也能吃到地道美味。传统的西式餐饮品类也开始通过“国潮化”掀起新的热度，例如汉堡和咖啡，分别出了...

    标签： 餐饮

  • 中国酒店存量资产改造白皮书：存量改造，焕然一新.pdf

    • 5积分
    • 2024/05/28
    • 482
    • 仲量联行

    中国酒店存量资产改造白皮书：存量改造，焕然一新。城市更新是经济发展的一个重要体现，对改变城市面貌、人们的生活品质也起着重要的作用。2022年5月,北京市人民政府正式印发了《北京市城市更新专项规划(北京市“十四五”时期城市更新规划)》，这是全国首个减量发展背景下的城市更新专项规划。它明确规定了严控大拆大建，提倡分类审慎处置既有建筑，严守安全底线，严格生态保护，小规模、渐进式、有机更新和微改造、可持续地开展城市更新；同时，也强调了城市更新应坚持“留改拆”并举、以保留利用提升为主，原则上城市更新单元(片区)或项目内拆除建筑面积不应大于现状总建筑面积的2...

    标签： 酒店 资产

  • 2024有机旅行中国行业指引：破局文旅，焕新增长.pdf

    • 7积分
    • 2024/05/27
    • 370
    • MSC

    2024有机旅行中国行业指引：破局文旅，焕新增长。后疫情时代中国旅游市场强势回暖。人民群众的文旅需求正在不断升级，旅行者对深度体验和文化融合的需求不断增加；与此同时，各行各业也正在不断深入ESG和可持续发展的浪潮，旅行活动对环境和社会的影响愈发受到关注。这促使我们重新审视和思考新兴文旅发展和当下环境与社会之间的关系：我们如何在享受旅行的同时，同样能有效顾及环境保护和文化传承？消费者想要去更有趣、更特别的地方，目的地想要获取更多、更有支付能力的消费者，中间的服务商及机构则要不断创造基于此的供给平衡。新的挑战也必然将为旅游行业带来新的机遇。关于有机旅行的研究，并不是一份通过“道德绑架&...

    标签： 文旅

  • 城市更新中的酒店行业产品内容和运营革新：始于住宿，但不止于住宿.pdf

    • 15积分
    • 2024/05/22
    • 424
    • 君亭酒店集团

    城市更新中的酒店行业产品内容和运营革新：始于住宿，但不止于住宿。

    标签： 酒店 住宿 城市更新

  • 2024五一中国住宿业经营报告.pdf

    • 5积分
    • 2024/05/16
    • 369
    • 旅智科技数据分析中心

    2024五一中国住宿业经营报告。2024五一假期酒店平均Occ为55%，相较2023年平均Occ69.2%，同比下降了20.5%；2024五一假期酒店平均Occ低于去年水平，Occ增长曲线符合市场变化规律；2024五一假期Occ峰值出现在假期第二天，且在假期最后两天回落明显。2024五一假期酒店平均ADR为293.9元，2023年五一酒店平均ADR为229.1元，同比增长28.3%；2024入住率下降，但平均房价上升，单日最高为第三天383元，最低为第四天170元，相差超一倍；2024五一假期酒店RevPAR为161.6元，相较于2023年RevPAR158.5元，基本持平，有小幅度增长；&n...

    标签： 住宿

  • 2023~2024商旅行业管理市场白皮书：穿透“冰与火”，遇见新机遇.pdf

    • 10积分
    • 2024/05/15
    • 366
    • 携程商旅

    2023~2024商旅行业管理市场白皮书：穿透“冰与火”，遇见新机遇。GBTA（全球商务旅行协会）2023年8月份发布的报告显示，全球商务旅行支出在2023年上半年保持强劲的增长势头，预计将于2024年恢复至1.5万亿美元。亚洲商旅支出份额继续领跑。中国作为全球最大的商务旅行市场，2023年初起，随着出行政策的不断放宽，企业差旅需求迎来“报复性”增长，商旅市场展现出强劲的恢复势头。GBTA预计，中国商旅市场有望于2024年超过2019年水平。来到2024年，企业的调研同样体现了国内差旅的强劲趋势，超六成企业表示2024年企业国内差旅预算会增加，国...

    标签： 商旅 市场

  • 中国风景名胜区高质量发展大数据分析报告.pdf

    • 7积分
    • 2024/05/08
    • 390
    • 中国风景名胜区协会

    中国风景名胜区高质量发展大数据分析报告。风景名胜区是国家依法设立的自然和文化遗产保护区域，以自然景观为基础，自然与文化融为一体，具有生态保护、文化传承、审美启智、科学研究、旅游休闲、区域促进等综合功能及生态、科学、文化、美学等综合价值。风景名胜区有着鲜明的中国特色，它凝结了大自然亿万年的神奇造化，承载着华夏文明五千年的丰厚积淀，是自然史和文化史的天然博物馆，是人与自然和谐发展的典范之区，是中华民族薪火相传的共同财富，是我国生态文明建设和美丽中国建设、促进国民经济和社会发展的重要载体，在维护国土风貌、优化生态环境、弘扬民族文化、激发爱国热情、构建和谐社会等方面发挥着不可替代的重要作用。1982年...

    标签： 风景名胜区 大数据 数据分析

  • 酒店餐饮行业对客服务正在变革：技术如何弥合差距.pdf

    • 5积分
    • 2024/05/07
    • 270
    • 石基信息

    酒店餐饮行业对客服务正在变革：技术如何弥合差距。酒店的餐饮部一直难以维持与客房部相当的盈利能力。近年来，持续的劳动力短缺和通胀压力更是使其雪上加霜。如今，美国休闲娱乐业和酒店业的就业人数比疫情爆发前减少了50万人。许多离开了这个行业的员工就此转行，也就形成了巨大的人力资源短缺，尤其是在工资较低的餐饮服务岗位上。而在国内，基层服务人员的短缺现象也屡见不鲜。一边是客人对质量和服务的期望，一边是酒店经营者与运营者既要努力提高效率和利润，又要保持服务标准的能力，两者之间的差距正在扩大。在这份白皮书中，我们将探讨酒店如何通过重新设计酒店餐饮门店、简化运营以及利用技术的方式来弥补差距，从而迎接挑战。

    标签： 酒店 餐饮 服务

  • 2024中国文旅行业产业发展趋势报告.pdf

    • 8积分
    • 2024/05/07
    • 1369
    • Mob研究院

    2024中国文旅行业产业发展趋势报告。产业端：五大驱动力推动文旅新时代来临，文旅产业进入高质量发展。政策引领+经济支撑+社会赋能+科技赋能+流量赋能，文旅产业高速发展。新消费需求推动新业态的形成，为满足旅游市场个性化、深度化的需求，新业态百花齐放，众多新兴旅游赛道崛起。消费端：文旅玩法花样百出，吸引多样化人群，产业增长势头锐不可当。“亲子家庭”、“特种兵”、“银发游客”、“女性游客”成为文旅消费新势力，他们大多来自一线、新一线城市，拥有消费能力的同时更加注重性价比。县域旅游、年味儿体验、冰雪游游、自...

    标签： 文旅 产业发展

  • 2024年中国餐饮产业生态白皮书.pdf

    • 6积分
    • 2024/04/23
    • 453
    • 红餐产业研究院

    2024年中国餐饮产业生态白皮书。

    标签： 餐饮

  • 2024酒旅行业品牌可持续发展白皮书.pdf

    • 4积分
    • 2024/04/17
    • 258
    • 脉趣新媒体公关

    2024酒旅行业品牌可持续发展白皮书。

    标签： 酒旅 可持续发展 品牌

  • 2024中国餐饮品牌出海东南亚研究报告（新加坡篇）.pdf

    • 5积分
    • 2024/04/17
    • 397
    • 中国连锁经营协会

    2024中国餐饮品牌出海东南亚研究报告（新加坡篇）中国，自古以来便是一个民以食为天的国家，拥有着逾五千年的烹饪历史。在这漫长的时间里，我们不仅积累了包括烧、炸、烤、烩在内的上百种精湛的烹饪技艺，还形成了以湘、川、粤、鲁等为代表的八大菜系，这些菜系中的各式佳肴多达数万道，因其色泽艳丽、香气扑鼻、味道鲜美以及造型美观而闻名世界。在历史的长河中，中国的饮食文化持续向外界扩散，成为东方饮食文化的核心。它的影响力遍及日本、蒙古、朝鲜、韩国、泰国、新加坡等多个国家，深刻地塑造了这些国家餐饮习惯和风味特色。中国的美食不仅仅是味蕾的享受，更是文化交流与传承的重要载体，让世界共享中华饮食的魅力。2023年，中国...

    标签： 餐饮 品牌 饮品

  • 2024年酒店业技术研究报告：数字化转型与ROI.pdf

    • 5积分
    • 2024/04/16
    • 521
    • 石基

    2024年酒店业技术研究报告：数字化转型与ROI。近年来，技术的快速发展持续影响着客人的住宿需求以及酒店的运营管理效率。在此背景下，本年度酒店业技术研究报告旨在预测酒店数字化转型的最新发展和创新趋势，同时探讨酒店如何通过技术有效提升客人体验以及如何制定数字化策略以实现收益最大化。

    标签： 数字化 数字化转型 酒店
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