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  • 功能性新消费食饮增长方法论.pdf

    • 20积分
    • 2021/07/22
    • 830
    • 微播易

    功能性新消费食饮增长方法论，有别于普通食品，适宜特定人群食用、更强调调节机体功能、不以治疗为目的，是目前从业者对功能性食品达成的共识。在产品形式上，市场上各类软糖、冲剂、饮品、冻干、代餐等不断推陈出新，为用户在体重管理、美白养颜、调节肠道、改善睡眠等场景提供特殊助力。

    标签： 营养健康 方法论

  • 2021年旅游新国潮大数据报告.pdf

    • 15积分
    • 2021/07/18
    • 953
    • 马蜂窝

    2021年旅游新国潮大数据报告，与传统的旅游纪念品和土特产相比，新颖的旅游文创产品正在俘获年轻人的芳心。这些产品或体验性极强，或具有很好的实用及收藏价值，玉渊潭的樱花雪糕、河南博物院的“考古盲盒”、鲁迅博物馆的“新青年”环保袋、故宫金榜题名考试套装……网友的分享更是频频把它们送上热搜。在众多文化体验场馆中，博物馆类的旅游项目深受年轻人喜爱。马蜂窝旅游大数据显示，从博物馆的旅游直播，到各地博物馆的深度讲解产品，再到定制化的博物文化之旅，年轻游客把参访博物馆当成旅游的必选项。

    标签： 旅游

  • 轻食餐饮发展指南：从入门到可持续经营.pdf

    • 6积分
    • 2021/07/12
    • 1353
    • 美团

    健康是民众实现美好生活愿景的重要基石，也是经济社会发展的基础条件。联合国《2030年可持续发展议程》将“良好健康与福祉”（SDG3）确立为全球最重要的17项可持续发展目标之一，指出“确保健康的生活方式，促进各年龄段所有人的福祉对可持续发展至关重要”。党的十八大以来，我国坚持以人的健康为中心，将“健康中国”作为全面提升中华民族健康素质、实现人民健康与经济社会协调发展的国家战略，围绕健康相关的各个领域开展了诸多专项行动，显著促进了全民健康水平、健康素养的提升。

    标签： 健康 餐饮 轻食

  • 云南民宿产业发展报告-云掌柜&町隐民宿学院

    • 6积分
    • 2021/07/08
    • 904
    • 云掌柜

    云南民宿产业发展报告，2020年的春节在1月底，所以1月的全国平均房价呈现较高水平;值得注意的是，2月份平均房价出现高位凸起，而此时的入住率处于历史最低点，是因为此时接单的高价位房源较多造成的;暑假和国庆随着疫情的缓解，8、10两个月全国平均房价拉高;6月起，云南省平均房价均超过全国平均水平;同样是在8月和10月房价处在高峰:11、12月房价同样处在高位;下半年整体保持在300元以上的平均房价水平。

    标签： 民宿 住宿

  • 智“惠”游海南：蜂玩数据报告

    • 7积分
    • 2021/07/05
    • 908
    • 马蜂窝

    智“惠”游海南：蜂玩数据报告，春节过后，国内疫情得到有效控制，各地旅游回暖，由于出境游受限，让海南游成了大部分国人度假的首选地。为更好地丰富和活跃海南春季旅游市场，海南省旅游和文化广电体育厅创携手各大平台共同推出了为期两个多月的“我和春天的约惠’联合推广活动，持续将海南特色旅游资源向全国进行推广为了全面了解海南自由行用户，深入把握自由行市场的未来趋势，马蜂窝旅游网发布了《智“惠”游海南，蜂玩数据报告》。整份报告基于马蜂窝平台大数据，全面解读2021年春季海南旅游的特色和亮点。

    标签： 旅游

  • 2021年客户旅程管理和客户体验测量报告（英文）.pdf

    • 21积分
    • 2021/07/01
    • 833
    • Pointillist

    2021年客户旅程管理和客户体验测量报告（英文）

    标签： 客户体验

  • 2021年酒店业技术现状和未来发展趋势

    • 5积分
    • 2021/06/30
    • 1070
    • 石基信息

    2021年伊始，石基集团委托咨询公司TravelSingularity对酒店业技术现状进行调查。这项研究分为4个部分，包含26个问题，调查时间从2021年1月25日持续到2月19日。该项研究调查了单体酒店（51％），其次是品牌酒店（24％）和酒店管理公司（12％）。受访者的角色从管理层（30％），收益管理（17％）到业主（9％）不等。2021年伊始，石基集团委托咨询公司TravelSingularity对酒店业技术现状进行调查。这项研究分为4个部分，包含26个问题，调查时间从2021年1月25日持续到2月19日。该项研究调查了单体酒店（51％），其次是品牌酒店（24％）和酒店管理公司（12％）...

    标签： 酒店 数字化

  • CCFA餐饮行业数字化调研报告（2021）.pdf

    • 6积分
    • 2021/06/30
    • 1820
    • 安永

    从改革开放至2013年前我国餐饮业一直保持两位数增长，自八项规定出台后虽然高端餐饮受到一些影响但是大众餐饮的增速仍稳定在8-10%，截止到2019年我国餐饮市场规模已近5.1万亿人民币。2020年受到疫情影响国内宏观经济环境发生变化，餐饮堂食大量关闭、消费收紧，餐饮企业普遍面临经营困难的情况，不得不着手于解决资金紧缩、客源急剧下降的问题。然而令人意外的是，在关店数成比例上涨的同时每年仍有大量的新兴餐饮企业入局，包括个体户和小微餐企，连锁餐饮企业对于环境及自身更是抱有极大的信心，未来仍将恢复10%左右的高速增长。

    标签： 数字化 餐饮

  • 2021年第一季度美好目的地研究报告：文旅引擎，消费提振.pdf

    • 6积分
    • 2021/06/25
    • 987
    • 巨量算数

    2021年第一季度美好目的地研究报告：文旅引擎，消费提振，文化和旅游融合发展的新时代，美好目的地已经成为广大人民群众出游的重要选项。2021年第一季度，旅游行业有序复苏，以抖音为代表的短视频平台和旅游新生态，在发掘美好目的地中的作用愈发显现。中国旅游研究院和巨量算数立足文化和旅游市场热点，聚焦抖音等短视频在文化和旅游领域的创新探索，基于双方共同开展的居民文化和旅游休闲专项调研，深入分析美好目的地短视频促进文化和旅游消费的新特征和新趋势

    标签： 文旅 旅游

  • 2021年中国在线旅游平台用户洞察研究报告.pdf

    • 10积分
    • 2021/06/22
    • 909
    • 艾瑞咨询

    《2021年中国在线旅游平台用户洞察研究报告》是通过艾瑞iClick在线调研社区和去哪儿网，利用定量研究方法，对在线旅游平台用户出游前、出游过程中和出游后全旅程行为、态度、习惯进行在线调查及研究，从而帮助了解整体旅游用户群体特征及人群画像，分析去哪儿网平台用户价值。

    标签： 在线旅游 旅游

  • 2021中国酒店业投资及资产管理市场展望报告.pdf

    • 10积分
    • 2021/06/21
    • 765
    • 浩华

    放眼全球，中国酒店行业的整体业绩复苏情况已经名列前茅，但距离疫情前水平仍有较大差距。在经营波动期，有效的资产管理可能能够帮助业主最大化保证资产的效能。随着中国酒店业主逐渐成熟，在对于资产的各类调整与尝试中，资产管理这个专业词汇将从概念认知逐步迈向落地实践，以真正落实资产的保值增值。我们从2020年开始首度向市场发布《中国酒店业投资及资产管理市场展望报告》，希望通过对工作在第一线的中国酒店资产经理人的年度调查，洞察中国酒店投资及资产管理的发展现状和未来趋势。

    标签： 资产管理

  • 锦江酒店（中国区）品牌手册.pdf

    • 34积分
    • 2021/06/21
    • 1519
    • 锦江酒店

    锦江集团的全品牌手册，做行业研究很实用

    标签： 酒店 锦江酒店

  • 2020万州国际旅游美食文化节活动策划方案.pdf

    • 7积分
    • 2021/06/16
    • 889
    • 其他

    2020万州国际旅游美食文化节活动策划方案，主要内容包括：01、活动介绍；02、活动亮点；03、活动宣传；04、活动布置；05、活动内容；06、招商合作；07、活动预案。

    标签： 旅游 美食 策划方案

  • 2021年盘点全球OTA企业：携程、Booking、Expedia.pdf

    • 6积分
    • 2021/06/11
    • 1756
    • 头豹

    2021年盘点全球OTA企业：携程、Booking、Expedia，在2020年，由于受到新冠疫情影呐，旅行人数大幅削减重28亿人次;同比2019年的旅游人数，2020年旅游人数同比下降了528％人们处于对安全的考虑，减少出行需求。但随着疫情得到有效控制，旅游市场呈复苏脸势，旅游市场的恢复有利于0TA行业的复苏携程作为全球及中国OTA平合的领头羊，其商业逻辑得到广泛关注，这篇报告将通过对携程自身业务的分析来看携程未来盈利的增长点;同时，通过对比Booking和Exped，来分析出携程具备的忧势及探讨携程的出海策略。

    标签： 旅游 OTA

  • 群邑&凯度-探秘越南农村（英文）

    • 5积分
    • 2021/06/05
    • 347
    • 群邑

    群邑&凯度-探秘越南农村（英文），越南近年来取得了巨大的增长和发展，破译了古老的神话，揭示了年轻人口和不断增长的中产阶级人口推动下隐藏的商业潜力。互联网的普及正在蔓延到城市中心以外，智能手机的使用正在成为一种默认，因为近三分之二的人口生活在二级省份，农村是下一个增长的来源事实上，正如越南接触点所表明的，数字媒体消费已经超过了传统渠道。因此，品牌比以往任何时候都更重要的是要把握大局，认清越南农村地区的最新趋势，以更深入地了解目标市场，赢得消费者的青睐。本报告在我们的媒体指导下，深入挖掘每一个媒体接触点，挖掘快速新兴市场的巨大增长潜力破解越南农村最大的神话

    标签： 越南
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