2026年农林牧渔行业生猪板块:大浪淘沙,前瞻重视新周期

  • 来源:天风证券
  • 发布时间:2026/02/07
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产业趋势:生猪产业已至3.0阶段

回顾产业发展历史,已历经三个不同阶段:

1.0是以农户散养为特征的“小农经济”模式,单体生产规模小、技术落后、抗风险能力弱,完全依赖个人经验,生产效率与生物 安全水平低下;随着猪价周期波动以及疫病干扰,产业逐步过渡到大型养殖企业主导的2.0,“规模化养殖”实现了产能的快速扩 张和成本的初步集约,但管理仍较多依赖人力和固化经验;后非瘟时代,行业现已步入“精细化、智能化养殖”3.0阶段。我们认 为,通过物联网、人工智能、大数据和自动化设备,旨在极致地提升生产效率、降低综合成本并实现可持续发展,标志着生猪养殖 从“劳动密集型”和“资本密集型”向“技术密集型”和“数据密集型”的根本转变。

养猪3.0:猪价承压&成本提升,头均盈利有所收窄

因整体生猪供应相对充足,导致非瘟以来猪价虽有波动,但整体中枢持续下行;同时,成本端因非瘟后防疫投入增加(如空气过滤 系统普及)、饲料价格波动以及固定资产折旧上升,而较非瘟前平均成本有所增长。 猪价中枢下行叠加行业成本较非瘟前有所抬升情况下,近年来,生猪养殖行业头均盈利较非瘟前有所收窄,2010-2014年、2014- 2018年周期平均头均盈利分别为164元/头及210元/头,2018-2022年(非瘟期间)因产能被动去化幅度较大,周期平均盈利高 达747元/头。但随着产能的快速恢复及行业整体成本中枢的抬升,2022-2024年周期平均盈利大幅缩窄至33元/头。

养猪3.0:非瘟后成本整体降低,优质猪企优势明显

近年来,头部企业通过持续的技术创新(如智能化养殖、疾病净化)、管理优化和规模化效应,推动养殖完全成本同比下行趋势明 显;根据全国农产品成本收益资料汇编显示,2024年规模场和散户成本分别为15.48元/kg和17.39元/kg,仍高于非瘟前水平 (2014-2018年规模场和散户平均成本分别为13.94元/kg和16.19元/kg)。 近几年行业平均成本虽有所下降,但全行业成本方差依然存在。2024年规模场与散户成本差额为1.91元/kg,较2014-2018年 2.25元/kg仅缩小0.34元/kg。同时具备持续降本能力的优势企业正不断拉大盈利领先空间。截止2025年11月,龙头企业牧原股 份完全成本约11.3元/kg,与行业自繁自养平均成本差额远高于2024年水平。

养猪3.0:规模化趋势延续,近两年增速有所放缓

随着产业的发展,头部企业凭借资金、技术和全产业链优势,出栏量在行业周期波动中逆势增长(而散户在此过程中因成本、资金 不具优势被动退出),推动产业集中度持续提升。同时,政策引导(如产能调控、环保升级)和疫病共同构成了规模化发展的双引 擎,比如2014-2018年的环保拆迁政策及2018-2022年的非洲猪瘟,更是导致中小散户被迫大规模退出,加速行业规模化进程。 近两年规模化进程有所放缓。由于近两年行业整体盈利空间有限&猪企资产负债率较高,为促进行业健康发展,农业农村部于2024 年3月修订《生猪产能调控实施方案》,将能繁母猪正常保有量目标从4100万头调降至3900万头,明确释放出“控产能、防过剩” 信号,引导行业理性调整。在此背景下,行业规模场及前五大头部企业的规模化增速已逐步放缓。

周期判断:猪价寒冬,静待产能去化主升浪

产能:从第三方机构(涌益、卓创、钢联)和国家统计局官方数据来看,行业产能已去化一个季度以上,根据国家统计局数据,截 止到2025年末,全国能繁母猪存栏为3961万头,同比减少116万头,同比下降2.9%,较2025年三季度末下降74万头,下降1.83%; 同时第三方机构(涌益、卓创、钢联)的数据亦反映能繁母猪存栏量出现不同程度的去化,因此在主动(亏损)&被动(政策&疫 病)因素兼具情况下,后续产能去化有望持续加速。

亏损带来的自主去化:自2025年8月以来,猪价进入下跌通道。同年10月,价格一度跌至11元/kg左右,随后在11-12元/kg区间持 续震荡至12月底,导致行业连续亏损3个月以上。尽管当前受压栏、二次育肥等因素支撑,猪价出现短期反弹,但随着这部分生猪 陆续出栏,短期供给仍将承压,且中期生猪供应压力大(能繁母猪增长&生产效率提升,26Q3之前供应压力难以好转),生猪价 格寻底仍未结束,同时行业成本进一步降低难度较大,春节后行业亏损或延续。

外界变化的被动去化:①供给侧改革持续推进。本轮供给侧改革由发改委价格司牵头,且农业部及畜牧协会持续开会强调减产, 2025年5月25日,辽宁省生态环境厅公开第一批畜禽养殖典型环境违法案例,2025年6月湖南省生态环境厅&农业农村厅印发了 《关于进一步加强畜禽粪污综合利用和监督管理工作的通知》,将集中用3个月时间开展一次地毯式排查。2025年9月16日农业部 畜牧兽医局&发改委价格司召集25家猪企交流,研究部署2025年下半年及2026年生猪产能调控工作;②近期疫病扰动增多。截止 2026年1月22日,涌益90kg以下生猪出栏占比为4.68%,连续10周增长后有所回落,但远高于2025年同期水平,且根据往年情况 来看,冬季处于年内疫病高发期。

供应:中期供应处于历史相对高位,短期活体库存压力未减

从二育栏位利用率来看,截至2026年1月20日,该数值已达38%,较2024年与2025年同期分别高出6个百分点和25个百分点,处 于历史同期较高水平。考虑到二育群体通常饲养1-2个月后出栏,去年12月进场的二育猪大概率将在春节前上市,从而对节前供给 带来一定压力。此外,当前活体库存也处于较高水平。根据涌益数据,截至2026年1月29日,当周出栏均重为127.86kg(2025年 同期为124.18kg),明显高于往年同期;其中散户出栏均重达到143.11kg(2025年同期为132.90kg),亦处于历史高位。

生猪成本:玉米豆粕价格支撑,成本进一步下降难度较大

受饲料价格回落、行业规模化水平提升及养殖效率改善驱动,近年来生猪养殖成本呈现持续下降趋势。其中,饲料成本作为影响整 体成本的核心(占养殖总成本的60%-70%),在2024-2025年区间得到了显著下降,饲料原料中的玉米、豆粕价格下滑明显。但 往后展望,养殖行业成本进一步下降的难度加大,其主要原因在于:一方面,受全球粮食市场及气候因素影响,饲料价格继续下探 空间有限,并可能存在反弹风险,其中豆粕及玉米价格已较2025年年初低点有所反弹;另一方面,智能化改造、环保投入等刚性 支出或将持续增加,带来折旧摊销等费用的增长。

仔猪:低价补栏难持续,猪苗价格反弹或承压

受当前猪苗价格处于低位影响,部分放养公司开始进行补栏,行业补栏积极性整体有所提升。与此同时,集团企业的猪苗预定订单 量也同步增加,带动断奶猪苗需求回暖,近期仔猪价格因此出现明显回升,目前较前期低点已上涨超150元/头,截至2026年1月29 日当周,7kg仔猪价格至367元/头,已上涨超10周。然而,我们认为,随着仔猪价格回升,其补栏性价比相应降低,加之行业对 2026年生猪行情普遍预期偏弱及放养公司的经营情况,预计后续放养公司的补栏决策将趋于谨慎,补栏节奏可能放缓,仔猪价格 大概率会再次回落。


(本文仅供参考,不代表我们的任何投资建议。如需使用相关信息,请参阅报告原文。)

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