2025年第49周农林牧渔行业周报：生猪养殖行业持续亏损，1_11月部分上市猪企出栏增23.6％

1 本周行情回顾

1.1 本周农业板块下跌1.49%

2025 年初至今，农林牧渔在申万 31 个子行业中排名第16 位，农林牧渔（申万）指数上涨 16.43%，沪深 300 指数上涨 16.51%，中小板综指数上涨27.25%。本周（2025 年 12 月 1 日-2025 年 12 月 5 日）农林牧渔（申万）指数下跌1.49%，沪深 300 指数上涨 1.28%，中小板综指数上涨 0.48%，农业指数跑输沪深300指数2.77 个百分点。

2025 年初至今，农业各子板块涨幅从高到低依次为动物保健Ⅱ（+42.0%）、渔业（+23.8%）、农产品加工（+21.9%）、养殖业（+11.8%）、饲料（+9.8%）、种植业（+8.3%）。

1.2 农业配置

2024 年末，农业行业占股票投资市值比重为 0.61%，环比下降0.17个百分点，同比下降 0.39 个百分点，低于标准配置 0.06 个百分点，处于历史平均水平。

1.3 估值

2025 年 12 月 5 日，农业板块绝对 PE 和绝对 PB 分别为25.18 倍和2.82倍，2010年至今农业板块绝对 PE 和绝对 PB 的历史均值分别为109.92 倍和3.56 倍；农业板块相对中小板 PE 和 PB 分别为 0.61 倍和 1.00 倍，历史均值分别为3.11 倍和1.09倍；农业板块相对沪深 300 PE 和 PB 分别为 1.80 和 1.85 倍，历史均值分别为9.22倍和2.34 倍。

2 行业周数据

2.1 初级农产品

2.1.1 玉米和大豆

本周五，玉米现货价 2357.45 元/吨，周环比涨1.19%，同比涨9.29%；大豆现货价 4014.74 元/吨，周环比持平，同比涨 0.42%；豆粕现货价3111.43 元/吨，周环比涨 0.13%，同比涨 6.69%。 本周五，CBOT 玉米期货收盘价 437.00 美分/蒲式耳，周环比涨0.40%，同比涨1.33%；CBOT大豆期货收盘价1105.25美分/蒲式耳，周环比跌2.81%，同比涨11.11%；CBOT 豆粕期货收盘价 305.00 美分/蒲式耳，周环比跌3.14%，同比涨7.21%。

美国农业部 2025 年 11 月供需报告预测，2025/26 年度(12 月至次年11月)全球玉米产量 12.86 亿吨，国内消费量 12.97 亿吨，期末库存2.81 亿吨，库消比18.8%，预测值较 24/25 年度下降 1.45 个百分点。 分国别看，2025/26 年度美国玉米产量 4.26 亿吨，国内消费量3.32 亿吨，期末库存 5,471 万吨，库消比 13.3%，较 24/25 年度上升3.22 个百分点；2025/26年度中国玉米产量 2.95 亿吨，国内消费量 3.21 亿吨，期末库存1.74 亿吨，库消比54.2%，较 24/25 年度下降 6.56 个百分点。

美国农业部 2025 年 11 月供需报告预测，2025/26 年度全球大豆产量4.22亿吨，国内消费量 4.22 亿吨，期末库存 1.22 亿吨，库消比20.0%，预测值较24/25年度下降 0.61 个百分点。 分国别看，2025/26 年度美国大豆产量 1.16 亿吨，国内消费量7,253万吨，期末库存 789 万吨，库消比 6.7%，较 24/25 年度下降 0.40 个百分点；2025/26年度中国大豆产量 2,100 万吨，国内消费量 1.33 亿吨，期末库存4,439 万吨，库消比33.4%，较 24/25 年度下降 1.55 个百分点。

美国农业部 2025 年 11 月供需报告预测，2025/26 年度全球豆油产量7,057万吨，国内消费量 7,004 万吨，期末库存 569 万吨，库消比6.8%，较24/25 年度下降0.73个百分点。 分国别看，2025/26 年度美国豆油产量 1,368 万吨，国内消费量1,345万吨，期末库存 78 万吨，库消比 5.6%，库消比预测值较 24/25 年度下降0.30 个百分点；2025/26年度中国豆油产量 2,052 万吨，国内消费量 2,065 万吨，期末库存80 万吨，库消比3.9%，较 24/25 年度上升 0.11 个百分点。

美国农业部 2025 年 11 月供需报告预测，2025/26 年度全球豆粕产量2.86亿吨，国内消费量 2.83 亿吨，期末库存 1,827 万吨，库消比5.0%，较24/25 年度下降0.25个百分点。2025/26 年度美国豆粕产量 5,464 万吨，国内消费量3,781 万吨，期末库存 43 万吨，库消比 0.8%，较 24/25 年度上升 0.01 个百分点。

2.1.2 小麦和稻谷

本周五，小麦现货 2515.22 元/吨，周环比涨 0.32%，同比涨2.80%；粳稻米11月 30 日现货 3914.80 元/吨，10 天环比涨 0.04%，同比涨0.65%。本周五，CBOT 小麦期货收盘价 537.25 美分/蒲式耳，周环比涨1.37%，同比跌1.60%；CBOT 稻谷期货收盘 9.97 美元/英担，周环比跌1.29%，同比跌33.86%。

美国农业部 2025 年 11 月供需报告预测，2025/26 年度全球小麦产量8.29亿吨，国内消费量 8.19 亿吨，期末库存 2.71 亿吨，库消比26.2%，较24/25 年度上升0.56个百分点，处于 15/16 年以来最低水平。 分国别看，2025/26 年度美国小麦产量 5,401 万吨，国内消费量3,141万吨，期末库存 2,452 万吨，库消比 43.9%，较 24/25 年度上升0.77 个百分点；2025/26年度中国小麦产量 1.40 亿吨，国内消费量 1.48 亿吨，期末库存1.25 亿吨，库消比83.7%，较 24/25 年度下跌 0.87 个百分点。

2.1.3 糖

本周五，白砂糖现货价 5410.0 元/吨，周环比跌1.10%，同比跌10.13%;白砂糖国内期货收盘价 5303.0 元/吨，周环比跌 1.85%，同比跌11.38%。截至10月底，食糖进口累计数量 390 万吨，同比涨 14.04%。 本周五，NYBOT 11 号糖期货收盘价 14.82 美分/磅，周环比跌2.56%，同比跌31.83%；IPE 布油收盘价 63.86 美元/桶，周环比涨1.06%，同比跌11.51%。

2.1.4 棉花

本周五，棉花现货价 14996.92 元/吨，周环比涨0.85%，同比跌1.22%；国内棉花期货收盘价 13750.0 元/吨，周环比涨 0.81%，同比跌1.08%。本周五，NYMEX棉花期货结算价63.93美分/磅，周环比跌1.21%，同比跌10.27%。

美国农业部 2025 年 11 月供需报告预测，2025/26 年度全球棉花产量2,618万吨，国内消费量 2,592 万吨，期末库存 1,655 万吨，库消比46.6%，较24/25 年度上升0.48个百分点。 分国别看，2025/26 年度美国棉花产量 308 万吨，国内消费量37 万吨，期末库存 94 万吨，库消比 30.9%，较 24/25 年度上升 1.52 个百分点；2025/26 年度中国棉花产量 730 万吨，国内消费量 839 万吨，期末库存 767 万吨，库消比91.2%，较24/25年度上升 1.97 个百分点。

2.2 畜禽

2.2.1 生猪

根据搜猪网数据，2025 年 12 月 5 日全国外三元生猪均价11.03 元/公斤，周环比跌 0.54%，同比跌 30.76%。根据猪好多数据，本周五全国仔猪价格19.17元/公斤，周环比跌 1.49%，同比跌 43.78%；根据搜猪网数据，本周五全国猪粮比4.83，周环比涨 1.90%，同比跌 34.20%。

2.2.2 白羽肉鸡

据中国禽业分会披露数据，2025 年第 47 周(2025 年11 月17 日- 2025年11月23 日) 父母代鸡苗价格 41.31 元/套，周环比跌 11.83%，同比跌20.93%；父母代鸡苗销量 186.74 万套，周环比涨 27.88%，同比涨 20.70%；在产祖代种鸡存栏137.52万套，周环比跌 1.99%，同比涨 9.64%；后备祖代种鸡存栏73.84 万套，周环比涨8.16%，同比跌 18.09%；在产父母代种鸡存栏 2226.06 万套，周环比涨1.06%，同比涨 2.42%；后备父母代种鸡存栏 1479.55 万套，周环比跌1.98%，同比跌12.91%。2025 年 12 月 5 日，白羽肉鸡 7.27 元/公斤，周环比涨1.11%，同比跌5.58%。

2.2.3 黄羽鸡

2025 年 12 月 5 日，三黄鸡均价 15.81 元/公斤，周环比涨0.89%，同比跌8.24%；2025 年 12 月 4 日，青脚麻鸡均价 5.20 元/斤，周环比涨1.96%，同比持平。

2.3 水产品

2025 年 11 月 28 日，鲫鱼批发价 21.24 元/公斤，周环比跌0.75%，同比涨0.57%；草鱼批发价 16.19 元/公斤，周环比涨 0.68%，同比涨5.40%。2025 年 12 月 5 日，中国对虾大宗价 320 元/千克，周环比持平，同比持平；中国梭子蟹大宗价 100 元/千克，周环比持平，同比持平。2025 年 12 月 5 日，威海海参批发价 90 元/千克，周环比持平，同比跌30.77%；威海鲍鱼批发价 100 元/千克，周环比持平，同比涨42.86%；威海扇贝批发价10元/千克，周环比持平，同比涨 25.0%。

2.4 动物疫苗

2025 年 4 月，猪用疫苗批签发数同比增速由高到低依次为，腹泻疫苗177.8%、猪细小病毒疫苗 88.2%、猪乙型脑炎疫苗 42.9%、猪圆环疫苗23.3%、猪瘟疫苗16.9%、猪伪狂犬疫苗 7.1%、口蹄疫苗 0%、高致病性猪蓝耳疫苗-18.8%。2025 年 1-4 月，猪用疫苗批签发数同比增速由高到低依次为，猪伪狂犬疫苗67.2%、腹泻疫苗 66.7%、猪细小病毒疫苗 57.9%、猪圆环疫苗36.2%、猪瘟疫苗30%、猪乙型脑炎疫苗 20.6%、口蹄疫苗 2.9%、高致病性猪蓝耳疫苗-24.3%。

3 畜禽上市企业月度出栏

3.1 生猪月度出栏

2025 年 1-11 月，7 家上市猪企出栏量 12,771 万头，同比+23.6%，出栏量（万头）从高到低依次为，牧原 7100（仅商品猪出栏量）、温氏3591、新希望1574、神农集团 235、东瑞 134、金新农 125、正虹科技11；出栏量同比增速从高到低依次为，东瑞 77%、正虹科技 51%、温氏 32%、牧原24%、金新农16%、新希望 5%、神农集团 0%。 2025 年 11 月，7 家上市猪企出栏量 1,313 万头，同比+25.7%，出栏量（万头）从高到低依次为，牧原股份 660（仅商品猪出栏量）、温氏435、新希望157、神农集团 32、金新农 16、东瑞 13、正虹科技0；出栏量同比增速从高到低依次为，金新农 70%、神农集团 63%、东瑞 57%、温氏50%、新希望24%、牧原股份 12%、正虹科技-22%。

4 宠物食品企业月度数据

2025 年 10 月，猫狗食品三平台（天猫、京东、抖音）销售额同比+19.1%；2025Q1-Q3，猫狗食品三平台（天猫、京东、抖音）销售额同比+18.5%、+9.5%、+5.5%。 2025 年 10 月麦富迪、弗列加特、顽皮、领先、爵宴销售额同比+37%、+86.6%、+83.5%、+194.3%、+144.9%。2025 年 10 月，乖宝旗下品牌麦富迪、弗列加特三平台（天猫、京东、抖音）销售额同比+37%、+86.6%；中宠旗下品牌顽皮、领先、Zeal 三平台（天猫、京东、抖音）销售额同比+83.5%、+194.3%、+22.2%；佩蒂旗下品牌爵宴三平台（天猫、京东、抖音）销售额同比+144.9%。2025Q3，乖宝旗下品牌麦富迪三平台（天猫、京东、抖音）销售额同比+4.0%，弗列加特销售额同比+73.8%；中宠旗下品牌顽皮三平台（天猫、京东、抖音）销售额同比+28.9%，领先销售额同比+46.9%，Zeal 销售额同比-17.4%；佩蒂旗下品牌爵宴三平台（天猫、京东、抖音）销售额同比+30%，好适嘉销售额同比-37.3%。

2025 年 10 月皇家、鲜朗、渴望销售额同比+61.2%、+80.6%、+35.1%。2025年 10 月，皇家三平台（天猫、京东、抖音）销售额同比+61.2%，蓝氏销售额同比-4.8%，网易严选销售额同比-10.1%，诚实一口销售额同比+23.3%，鲜朗销售额同比+80.6%，渴望销售额同比+35.1%，博纳天纯销售额同比+3.9%，冠能销售额同比-15.8%，凯锐思销售额同比-0.6%，疯狂小狗销售额同比-9.7%，阿飞和巴弟销售额同比-13.7%，比瑞吉销售额同比-17.4%。2025Q3，皇家三平台（天猫、京东、抖音）销售额同比+33.2%，蓝氏销售额同比+47.9%，网易严选销售额同比-5.3%，诚实一口销售额同比+31.9%，鲜朗销售额同比 22.2%，渴望销售额同比+19.3%，博纳天纯销售额同比-0.5%，冠能销售额同比 6.5%，凯锐思销售额同比-16.9%，疯狂小狗销售额同比-12.5%，阿飞和巴弟销售额同比-29.6%，比瑞吉销售额同比-8.5%。

5 行业动态

5.1 11 月第 4 周畜产品和饲料集贸市场价格情况

据对全国 500 个县集贸市场和采集点的监测，11 月第4 周（采集日为11月27 日）肉羊价格环比上涨，生猪产品、商品代蛋雏鸡、肉牛、生鲜乳、育肥猪配合饲料价格环比下跌，鸡蛋、鸡肉、商品代肉雏鸡、玉米、豆粕、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。 生猪产品价格。全国仔猪平均价格 23.88 元/公斤，比前一周下跌1.1%，同比下跌 29.8%。湖南、浙江、重庆、安徽 4 个省份仔猪价格上涨，天津、辽宁、海南、上海、山西等 23 个省份仔猪价格下跌，福建价格持平。华南地区价格较高，为 28.05 元/公斤；华北地区价格较低，为22.33 元/公斤。全国生猪平均价格 12.33 元/公斤，比前一周下跌 1.4%，同比下跌27.9%。重庆、内蒙古、云南、四川 4 个省份生猪价格上涨，上海、新疆、河北、山东、浙江等26个省份生猪价格下跌。西南地区价格较高，为 13.13 元/公斤；东北地区、华中地区价格较低，为 11.90 元/公斤。全国猪肉平均价格 22.86 元/公斤，比前一周下跌0.7%，同比下跌 19.3%。重庆、广西、云南、北京、贵州5 个省份猪肉价格上涨，黑龙江、山西、天津、新疆、山东等 25 个省份猪肉价格下跌。华南地区价格较高，为 26.36 元/公斤；东北地区价格较低，为 19.70 元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格 8.59 元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌 22.0%。河北、辽宁等 10 个主产省份鸡蛋价格7.09 元/公斤，与前一周持平，同比下跌 28.4%。全国鸡肉平均价格 22.33 元/公斤，与前一周持平，同比下跌5.1%。商品代蛋雏鸡平均价格 3.49 元/只，比前一周下跌0.3%，同比下跌12.5%。商品代肉雏鸡平均价格 3.41 元/只，与前一周持平，同比下跌9.1%。牛羊产品价格。全国牛肉平均价格 71.3 元/公斤，比前一周下跌0.1%，同比上涨 6.8%。河北、内蒙古等 10 个主产省份牛肉价格65.20 元/公斤，与前一周持平。主产省份活牛价格 26.6 元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比上涨14.8%。全国羊肉平均价格 71.37 元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比上涨1.9%。河北、内蒙古等 10 个主产省份羊肉价格 68.99 元/公斤，比前一周上涨0.2%。主产省份活羊价格 29.91 元/公斤，比前一周上涨 0.2%，同比上涨3.5%。生鲜乳价格。内蒙古、河北等 10 个主产省份生鲜乳平均价格3.02元/公斤，比前一周下跌 0.3%，同比下跌 3.2%。 饲料价格。全国玉米平均价格 2.43 元/公斤，与前一周持平，同比上涨3.8%。主产区东北三省玉米价格 2.23 元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.46 元/公斤，比前一周下跌 0.8%。全国豆粕平均价格3.29 元/公斤，与前一周持平，同比下跌 1.2%。育肥猪配合饲料平均价格3.35 元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比下跌 0.9%。肉鸡配合饲料平均价格3.49 元/公斤，与前一周持平，同比下跌 0.6%。蛋鸡配合饲料平均价格 3.21 元/公斤，与前一周持平，同比持平。（来源：农业农村信息网）

5.2 生猪养殖降本增效技术指导意见

为帮助广大养殖场户有效应对当前生猪价格下行的困难局面，根据冬春季节养殖特点，国家生猪产业技术体系总结了生猪养殖降本增效的有效做法，形成如下技术指导建议，供广大养殖场户参考。

一、科学选种选配，提升繁殖效率

严格选种。育种场应坚持开展性能测定，加快基因组选择等新技术推广应用，提高选择强度，针对节粮、高繁、快长、抗逆等关键目标开展持续选育，用数据指导选种，为全行业提供优质种源保障。种猪扩繁场、商品母猪场要严把引种关，引进高健康水平、高遗传性能种猪，加快更新淘汰高龄、低产、有肢蹄问题、屡配不孕等低效母猪，从源头上提升养殖效率，降低固定成本摊销。对于中小养猪场户，抓住母猪效率这一核心，以PSY、MSY评估种源效率，种苗采购时除健康指标外，密切关注生长育肥期料重比、生长速度、死亡率等关键指标。有经验的养殖场可选择地方猪种作母本，生产内二元、内三元优质商品猪，提升产品价值。

精准选配。冬春季节种猪选配是全年生产成功的关键，建议采用三元配套模式，父本选料重比低于 2.5、日增重高于 850 克的优质种公猪，通过优配优、避免近交等精准选配措施，确保后代生长性能稳定，提升商品猪出栏品质。对于中小养猪场户，坚持做好档案记录，确保血缘清晰，可从国家或区域种公猪站购买优质精液，做好配种前精液质量检测，并应用混精等技术提高母猪受孕率、产仔数，减少配种损耗。 科学优化种群结构。3-6 胎是母猪“黄金”生产年龄，无论是规模场还是中小养猪场户，应及时淘汰高胎龄、体弱、产仔数少的母猪。理想结构为：1-2胎母猪占 30%-40%，3-6 胎母猪占 50%—60%，7 胎及以上母猪不超过10%，母猪年更新率维持在 40%左右，育种水平高的养殖场可适当加大更新力度。做好种猪饲养管理。冬春季节低温、高湿、光照不足等因素常导致母猪繁殖效率下降。空怀母猪应采用短期优饲、快速增膘，做好发情刺激，保证14—16小时光照时间，也可采用运动混群等措施，促进母猪快发情、多排卵。妊娠期母猪应减少早期应激，保障胚胎着床，妊娠中、后期分阶段精准饲喂，控制膘情，保证胎儿发育和泌乳，防止流产，提高分娩率，同时通过返情检查、B超妊娠等综合措施，及时发现空怀母猪，降低非生产天数。分娩与哺乳期母猪重点是保证顺利分娩、减少炎症，提供优质哺乳母猪料和仔猪教槽料，保证母仔健康，及时对仔猪断奶，提高哺育率。种公猪应提供营养均衡的全价日粮、适当运动控制好膘情，确保最佳体况。

二、优化饲料配方，降低养殖成本

就地取材。利用地源性饲料原料是实现生猪养殖降本增效最核心、最持久的策略之一。规模养殖场要发挥规模采购优势，采用当地易获得的杂粮谷物资源，配合使用酶制剂，替代部分玉米；充分利用棉籽粕、菜籽粕等杂粕资源，配合使用氨基酸，应用低蛋白日粮技术，科学精准配料，在保证营养的同时降低饲料成本。中小养猪场户应尽可能选用本地生产的饲料原料，有效减少运输成本。同时，积极探索利用当地粮油加工厂副产物，经妥善处理后替代部分商品饲料。精准营养。冬春季节，猪只需要消耗更多能量维持体温，会降低饲料转化率。一方面，适当增加日粮浓度，提高维生素、有机微量元素水平，提升饲料消化效率，降低应激。另一方面，采用分阶段精准营养策略，仔猪给予膨化玉米，发酵豆粕等易消化原料，或采用高品质教保料，提高饲料营养利用率；生长育肥猪适当降低蛋白，提高能量水平，加快生长速度。同时，合理利用益生菌、酶制剂、中草药提取物等添加剂，改善猪群健康，实现有效降本。精准投喂。中小养猪场户可尝试对不同生长阶段的猪群进行分群饲养，配置差异化日粮，避免营养不足或过剩。科学精准投喂，少量多餐，避免饲料浪费。饲喂过程中，做好保温和通风，保证充足饮水。冬季温度低，可适当延长育肥期，但要防止体重过大，降低饲料转化率，影响养殖效益。

三、加强疫病防控，保障猪群健康

完善生物安全体系。冬春季节是非洲猪瘟、腹泻、口蹄疫等病毒病的高发期，坚持“切断、阻隔、清除”的原则，配备隔离、清洗、消毒和烘干等设施，严格分区管理。做好入场车辆和物资的检测消毒，人员严格淋浴更衣，选择过硫酸氢钾复合物等适宜低温条件的高效消毒剂，尽量采用温水配制消毒液。冬季老鼠会向温暖猪舍聚集，是非洲猪瘟等病毒病传播的重要媒介。要堵塞门洞、做好灭鼠，并有效实施隔离、清洁消毒、防蚊蝇、驱鸟等措施，系统阻断病原传入和场内传播。养殖场户尤其是使用地表水的养殖场户，应确保水源安全卫生。加强引进种猪健康管理，做好引进猪只健康检疫、隔离观察、免疫预防和入群检测工作。实行全进全出与批次化管理的养殖场户，每批出栏后应彻底清洗消毒。 做好重点疫病防控。对于非洲猪瘟，应执行严格的生物安全措施，开展早期监测，防范病毒感染。对于口蹄疫，可采用疫苗实施全群免疫，同时加强消毒。对于流行性腹泻，做好疫苗的跟胎免疫，严格产房保温与卫生管理。对于猪繁殖与呼吸综合征，做好种群净化，维持群体稳定，改善空气质量和减少应激。对于猪瘟、猪伪狂犬病、猪圆环病、猪支原体肺炎等，应制定科学合理的免疫程序，选用合格疫苗，定期监测抗体，优化免疫程序，淘汰免疫耐受个体。对于猪传染性胸膜肺炎、猪链球菌病、猪巴氏杆菌病、猪回肠炎等，可采用疫苗免疫，治疗应选用敏感药物并轮换，加强耐药性评估，不滥用抗生素。

四、强化生产管理，提升养殖效率

推广批次化生产技术。批次化生产是通过把母猪分成相同数量的组，每一组按照同样的规律生产，实行严格全进全出的一种生产管理方式。例如，四周批次化生产模式可实现全部产房同时全进全出生产，产房所有哺乳仔猪都是同一周龄，对环境温度、湿度需求一致，便于集中进行温度调控，能有效阻断疾病传播，提高产床利用率，可增加 15%的断奶仔猪数量。强化环境控制。产房环境温度应保持在 24-26℃，并为仔猪提供保温箱，确保出生第一周箱内温度稳定在 32-35℃。及时擦干仔猪体表、剪脐消毒，确保仔猪尽早吃初乳，科学免疫，提高抗病力。弱仔可单独保温、少量多次喂奶。冬春季猪舍保温要做到“防风不闷气”，用草帘、塑料布封堵贼风时应注意防火。不能自动通风的猪舍，可选择中午时段打开南侧窗户进行通风换气，每次10-15分钟。南方冬季湿度大，要特别注意夜晚仔猪保温和通风，切忌夜晚通风量过小，影响仔猪健康。猪舍应勤清粪、勤换垫料，舍内湿度控制在60%-70%为佳。优化粪污处理工序。养殖场户应采用节水饲养、水泡粪或刮粪板清粪工艺，减少粪污量。粪污经堆沤、堆肥或厌氧发酵腐熟后就地就近还田利用，亦可结合地方实际情况集中处理利用。周边农田面积不足、难以完全利用的，应采用经济实用技术处理后纳入城镇污水处理系统或达标处理后回用、排放。（来源：农业农村信息网）

5.3 2025 年 10 月末能繁母猪存栏量环比-1.1%

2025 年 10 月末，全国能繁母猪存栏量 3990 万头，环比-1.1%，同比-2.1%。（来源：农业农村部生猪专题）

5.4 2025 年 1-10 月生猪定点屠宰企业屠宰量同比+19.6%

2025 年 10 月，生猪定点屠宰企业屠宰量 3,834 万头，环比+7.0%，同比+26.2%；2025 年 1-10 月，生猪定点屠宰企业屠宰量 32,289 万头，同比+19.6%。（来源：农业农村部生猪专题）

5.5 涌益咨询：11 月能繁母猪存栏量环比-0.14%

涌益咨询：11 月能繁母猪存栏量 975.58 万头，环比-0.14%；其中，头部企业-0.52%、小型-0.42%，中型+0.99%。散户部分受行情及疫情影响零星被动减产，中型猪场为迎接明年一二季度猪苗销售，暂时正常轮转，未有主动减产动作，部分有增加能繁量，集团猪场以关停在建及未投产项目为主，部分企业零星调减产能。 涌益咨询：样本一 11 月淘汰母猪屠宰量14.09 万头，环比-3.65%；样本二11 月淘汰母猪屠宰量 22.87 万头，环比-8.76%。目前，淘汰母猪屠宰厂均反馈胎龄仍以高胎龄 5-6 胎为主，侧面验证没有积极主动淘汰低胎龄母猪情况出现。（来源：涌益咨询）

5.6 一周鱼价行情

本周大部分水产品价格保持稳定，草鱼、白对虾行情稳中有涨。其中，草鱼因广东市场消费增加，价格环比上涨 2.4%。鲫鱼因江苏兴化地区出鱼量较大，中华绒螯蟹因气温下降，掉膘严重，养户大量出货，环比分别下跌6%和8.7%。值得注意的是：近期广东、安徽地区草鱼市场流通加快，价格呈现上涨态势，广东反季节投苗较多，2-5 两、3-7 两规格苗行情持续走高，价格分别为5.2元/斤和 5 元/斤。 本周主要上涨的品种是草鱼、生鱼、白对虾；主要下跌的水产品是鲫鱼、罗非鱼、叉尾鮰、牛蛙、中华绒螯蟹；鲤鱼、黄颡鱼、加州鲈、黑斑蛙行情与上周基本持平。（来源：通威农牧）

编辑：火腿肠