2022年产业研究中期策略 新消费品牌的成长路径
- 来源:国泰君安证券
- 发布时间:2022/06/18
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产业研究2022年中期策略:新消费品牌的成长路径.pdf
产业研究2022年中期策略:新消费品牌的成长路径。新消费品牌的时代背景:Z世代圈层化,叠加产业趋势“一个集中、两个分散”。Z世代正在成为中国消费市场的增量人群,并具有圈层化特征。圈层人群的特定需求将打开许多新的细分市场潜在空间,为新品牌的崛起带来机会。从产业趋势看,优质供应链趋于集中,流量、渠道趋于分散化,“一个集中、两个分散”的产业变化加速了新消费市场的发展,也降低了进入门槛导致市场竞争更加激烈。新消费品类大多“低价高频”属性,以食品饮料为例,新品牌在一二线城市的价格定位一般在20-30元左右,客单价容易被年轻人群接受,...
01 新消费品牌的时代背景
新消费中长期前景依然向好,关注新品牌IPO、并购等投资机会
2019年以来,新消费获得资本快速关注,未来中长期前景依然向好
根据IT桔子,我们统计了10个行业作为中国新消费市场的整体投融资数据,包括食品饮料、餐饮业、美妆个护、百货零售、宠 物服务、服装服饰、生鲜、母婴用品、家居家纺和智能家居。1)投融资数量:2019年合计719起,2021年提升至1109起; 2)投融资金额:2019年合计1352亿元,2021年提升至2714亿元。3)投融资分布:细分热点变化较快,2021年食品饮料、 餐饮、美妆分别占比22%、27%、9%,合计占比接近六成。
2021年下半年以来,新消费市场过热现象有所降温。2022年1-5月投融资数量、投融资金额分别同比下降32%、42% 。原因在 于:1)大部分新消费品牌依靠流量驱动,长期成长模式并不健康;2)明星企业多轮融资后出现一定估值泡沫,叠加2021年 初以来二级市场消费板块估值较大幅度回落。
圈层人群的特定需求将打开许多新的细分市场
Z世代正在成为中国消费的增量人群,圈层化特征打开许多新的细分市场潜在空间
Z世代(1995-2009年出生)是中国最新的世代人群,总人数约2.6亿,约占总人口的19%。该人群世代特征表现为圈层化,从 另一层面也体现出人群整体总量较大,内部则趋于细分、多元。
圈层化特征形成的底层逻辑:1)经济:Z世代成长于中国经济快速发展的时代,消费偏好由大众化转向个性化;2)社会:计 划生育政策背景下的自我中心意识更强,注重个人想法和需求;3)科技:智能手机成为了自我延伸,社交平台将线下具有相 同兴趣爱好的人在线上连接一起,加速圈层人群的形成。
02 消费品牌以往的发展模式
传统品牌的品牌营销为王阶段
品牌营销为王阶段:80年代末到2010年左右
以外资企业可口可乐、宝洁等,以及本土企业秦池酒、保健品一些品牌为代表,主要是通过中央电视台、地方电视台这样的电 视媒体进行大规模广告营销。
这一时期广告营销非常有效,原因是传播媒介被电视、电台、报纸等高度垄断,媒介的集中化带来传播的高效率,企业只要有 资金投放央视广告就能获得销售快速增长。
传统品牌的渠道深度分销阶段
渠道深度分销阶段:21世纪初至今
过去二十年,中国的消费品企业都在竞相推崇和学习美国、中国台湾的深度分销、渠道精耕的销售模式,典型的学习对象是益 海嘉里、康师傅。在深度分销模式下,经销商的功能弱化为商品配送、销售回款的配送商,企业直接面向终端市场。
21世纪初以来,深度分销模式非常有效,原因有两方面:1)深度分销需要搭建大规模的销售队伍和地推人员,但更早时期的 80、90年代中国企业的信息化管理普遍缺乏,集团难以对庞大的队伍进行有效管控,21世纪以来信息技术的发展提升了企业 管理效率和范围;2)21世纪的头十年,中国处于大众消费阶段,基础消费品的人均消费量并未见顶,企业通过深度分销方式 可以把产品快速铺向全国三四线城市和农村地区实现销售扩张。
03 新品牌发展第一步
新消费品牌发展第一步
获取品牌定位的年轻铁粉,追求预算投入性价比
Z世代圈层化背景下,新品牌首先获取其定位的“年轻铁粉”,产品、营销、渠道离目标人群更近。 新品牌发展初期自有资金少,早期融资金额小,打造竞争优势的资金预算有限。新品牌需要追求预算投入的性价比,寻找新的 流量和渠道。
新品牌第一步:大单品抢占市场,高包装颜值吸引消费者
产品包装颜值吸引消费者,欧式、国潮风格逐渐流行
好的包装创新是性价比高的差异化策略。年轻消费者,尤其是年轻女性更加重视视觉体验,好的颜值可以打动消费者尝新,甚 至引发社交平台传播,制造社交话题,产品自发形成网红传播效应。
从包装审美变化来看,以往国内的大家庭结构背景下,审美风格偏向美式文化,例如可口可乐的大红色包装是商品主流。
未来审美将趋向于欧式和国潮文化:1)欧式:社会家庭结构逐渐趋于小型化,小资浪漫、简约时尚、色彩明快的欧式风格受 到青睐。2)国潮:中国经济增长持续带动消费升级,国家进入中产社会后,消费者的本土意识必然觉醒,更加钟情于具有本 国文化属性的商品风格。
新品牌第一步:社交平台KOL种草
社交平台营销基于信任和分享,精准定位圈层人群,提升购买转化率
传统消费品牌的销售模式:品牌商投入一定比例的营收预算(20%左右),在电视、互联网等媒体投放广告,消费者看到广告 之后前往附近超市或者线上进行购买。
新消费品牌的销售模式:品牌商的产品是通过社交推荐人的分享,传播触达到目标消费者,进而在线上电商或线下进行购买, 即“种草-拔草模式”。消费者基于对社交推荐人(KOL、KOC)的信任产生了购买行为。
新品牌第一步:品牌联名,实现1+1>2的营销
品牌双方挖掘各自优势,通过产品创新和制造话题实现1+1>2的营销效果,拓展更多消费人群和场景
消费人群拓展:例如年轻人喜欢潮玩品牌泡泡玛特,娃哈哈、好利来、德芙、乐事等传统品牌与泡泡玛特推出各自的盲盒联名 款,买食品饮料像拆盲盒一样充满惊喜;东北大板联名每日黑巧、永璞咖啡、贝瑞甜心等新锐品牌,改变原有古板印象,实现 品牌年轻化。
消费场景拓展:例如安慕希在中秋节与陶陶居、稻香村联名推出月饼酸奶,与奥利奥、瑞幸等品牌联名,让酸奶在节日和其他 非传统饮用场景中触达消费者。
新品牌第一步:避开传统商超,在线上电商和线下便利店销售
电商和便利店是年轻消费者的购物首选,渠道投放费用相对较低
据Euromonitor,距离消费者更近的购买渠道的增速更高(电商通过物流配送,同样靠近消费者),距离消费者较远的线下购 买渠道增速更低(距离一般在1km以上),这体现出消费者逐渐向靠近自己的门店购买商品的趋势。
消费者购买商品向靠近自己的渠道倾斜,在一线城市的年轻人群体现更为明显。传统线上电商、“前置仓/店+即时配送”的近 场电商到家服务、以及居民/办公楼附近的线下便利店成为年轻人的购物首选。原因在于:人均收入增加导致时间成本上升, 需求便利性权重增加;家庭小型化导致懒宅倾向和线下社交能力趋降;对智能手机和移动互联网的日常依赖。(报告来源:未来智库)
04 新品牌发展第二步
新消费品牌发展第二步
新品牌将面临“十亿陷阱”
仅靠流量驱动的烧钱模式,烧不出互联网的网络效应;流量广告ROI下滑。 新品牌做到10亿元销售规模左右,巨头将开始正式进场,加剧市场竞争。
新品牌第二步:加强生产供应链建设、丰富产品矩阵
代工模式具有一定弊端,尤其对于食品饮料等行业
借助代工厂的轻资产模式灵活方便、投入资金量小,可节省建设工厂的高额投入。
面临风险是代工厂生产计划变更导致供货断档,产品质量不受掌控难以保证,产品款式老化的风险。
例如,某零食电商品牌产品全部委托厂商代工,由合作供应商收购原料、按照公司要求进行生产加工,最后交由公司进行筛选 和包装。这种代工模式虽然节省了建设工厂的高额投入,但代工厂未严格执行质量控制,导致了食品变质等风险,近年来遭到 消费者投诉,对品牌形象负面影响较大。
新品牌第二步:加强品牌广告投放
品牌广告的优势:营销范围更广,拓展潜在人群
流量广告的不足在于影响的人群过于细分,只有较为明确需求的“铁粉”接收到;品牌广告的营销范围更广,能够影响到更广 泛的潜在消费人群。
品牌广告重复性的饱和展示,能够营造品牌熟悉感,进而影响到消费者的认知决策。
近年来新品牌涌入社交平台,导致流量价格上升,投入产出比ROI趋于下降。
新品牌第二步:加强线下传统渠道布局
单一渠道向多渠道演变,背后反映了渠道与品牌商的博弈
渠道商的逻辑是一方面维护头部品牌商,给予多重优惠,借助头部品牌引流,另一方面收取中小品牌商更多的费用。
当品牌商发展到一定规模时,一方面意图摆脱对单一渠道的依赖,另一方面,在该渠道的销售规模将面临上限,需要拓展其他 渠道获得更多增长。品牌商开始寻找其他费用更低的渠道,逐渐脱离原有渠道。
此时,原有渠道商可能将提升费用要求,扶持其他品牌商。这进一步加快品牌商的转移,最终形成多渠道销售,以及与多渠道 平台的持续博弈。
05 新品牌发展第三步
新消费品牌发展第三步
在这一阶段,新品牌已成长为所在品类的小巨头
新品牌已经经受住巨头冲击,冲破十亿陷阱并达到20-30亿元或者更高的营收规模,成长为所在品类的小巨头; 尽管处于品类领先,但竞争依然存在,需要进一步在产品、渠道、营销方面投入,以及强化自身品牌力。
强化自身品牌力,占领用户心智
用户心智的建立意味着消费品牌形成了用户忠诚度,通常是在产品原有功能属性之外增加了社交或信仰属性,即超越产品功能 的精神层面; 高端白酒茅台、休闲零食喜诗糖果具有社交送礼属性,星巴克咖啡也具有一定的社交商务属性,体现为更高的产品价格; 新消费品牌多为快消属性,体现为复购率提升。
社交属性趋降,信仰属性是一种抢占心智的新方法
新品牌难以增加社交属性来占领用户心智,尤其是日常消费品。伴随着家庭小型化,独居成为生活常态,人群线下社交场景趋 于弱化,日常消费品的社交属性逐步下降,更多体现为自用; 新品牌可以打造专属人设抢占用户心智。年轻消费者买东西并非仅是依照产品功能简单的购买,而是选择一种符合自己的生活 观念和态度,从而进一步获得自己所在圈子的认同。购买倾向更加受制于信仰属性。
报告节选:




























(本文仅供参考,不代表我们的任何投资建议。如需使用相关信息,请参阅报告原文。)
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