-
瑞信-全球投资策略食品安全：食品价格长期上涨，谁可能受益.pdf
- 5积分
- 2022/05/12
- 249
- 瑞信
全球投资策略-食品安全：食品价格长期上涨，谁可能受。此前几次食品价格飙升表明，食品价格持续走高的时间更长。食品价格比之前的实际峰值低20%。食品市场的牛市通常会持续一段时间平均而言，食品价格是实际价格的两倍，上涨幅度为68%，而目前为40%。i）来自乌克兰的58%的供应中断全球向日葵油、18%的大麦和7%的小麦出口，但这些作物中有20-30%是转基因作物很可能无法种植——联合国粮农组织表示，这可能会将食品价格再推高22%；ii）俄罗斯白俄罗斯部分禁止出口和取消其最惠国地位（这可能会提高其竞争力）价格下跌35%；iii）能源成本上升（占食品成本的30%）和包装成本上升/运...
标签： 食品 食品安全 投资策略 -
2022年低温预制食品行业研究报告：低温预制食品方便快捷，契合现代高质量生活需求.pdf
- 6积分
- 2022/05/11
- 370
- 36氪研究院
2022年低温预制食品行业研究报告：低温预制食品方便快捷，契合现代高质量生活需求。低温预制食品是指以农、畜、禽、水产品等为原料，配以各种辅料，经过洗、切、腌制、调味等预加工环节，并在低温环境下保存及运输的食品。受疫情等影响，消费者生活习惯转变，更倾向于在家烹制菜肴，降低外出用餐频次；另外，餐厅面临较高的人工、房租成本，餐厅经营者倾向通过采购低温预制食品的方式，来提高人效和坪效。由此可见，C端及B端对低温预制食品的需求不断提升。再加之冷链物流等基础设施的不断完善，为低温预制食品的快速发展夯实存储及运输基础。目前，行业进入投融资高峰期，成长潜力较大的早期项目备受资本青睐。低温预制食品行业主要存在五...
标签： 食品 -
把握渠道变革机遇，驱动食品企业创新增长.pdf
- 4积分
- 2022/05/10
- 235
- 普华永道
把握渠道变革机遇，驱动食品企业创新增长。食品企业的产品升级与创新成长离不开渠道的精准匹配和有效触达，研究行业的渠道演进，有助于企业借力更多的渠道变革机会，实现弯道超车。普华永道旗下战略管理咨询团队思略特结合行业经验及市场调研，在本文中将探讨两个方面的核心问题：渠道变革之下的趋势及发展机遇，企业抓住新零售成长机会需要克服的挑战。当企业谈论新零售突围，不仅仅是如何与大平台合作引流的问题，更是能否从前后端更好地做布局、打造新的组织能力的问题。食品企业应摒弃固有的渠道思维，电商或新零售的发展区别于线下与经销商的分销合作，线上不仅仅是一类渠道，其业务增长逻辑与线下分销及零售的成功法则大相径庭。线上业务是...
标签： 食品 -
2022年葡萄酒业科技采用情况报告.pdf
- 10积分
- 2022/05/10
- 259
- EKOS
2022年葡萄酒业科技采用情况报告。自上一份“2020年葡萄酒业科技采用报告”发布以来，世界发生了重大变化，美国大部分地区已经对商业和旅游开放，美国人可以再次出游，生活至少在某些时候发生在虚拟世界之外。另一方面，社会仍然存在许多挑战。全球大流行的持久影响造成了世界前所未见的供应链危机。特别是在葡萄酒行业，分销商整合继续对被迫在三层系统内运营的小型生产商施加压力，并与烈酒和啤酒等其他酒类市场竞争，更不用说即饮（RTD）等较新的细分市场。换句话说，如今的葡萄酒从葡萄到玻璃杯需要很长的生产时间，而酿酒厂一直在寻找能够更容易管理这一过程的解决方案。多年来，葡萄酒企业已经慢慢朝着...
标签： 葡萄酒 酒 -
2022年第一季度食品科技风险投资报告.pdf
- 5积分
- 2022/05/07
- 150
- DealRoom
2022年第一季度食品科技风险投资报告。在2022年初公开市场波动的情况下，食品科技公司的价值自2021年底以来下降了8%。2022年第一季度食品科技投资达到92亿美元，同比下降16%。外卖是获得投资最多的分支，2022年第一季度筹集了46亿美元；其次是在线超市和替代蛋白质。宠物食品也是增长最快的分支之一。并购活动已降温；IPO已全部冻结。由于只有84家食品科技企业完成投资退出，本季度的投资退出交易量比2021年任何一个季度都要少。许多公司搁置了计划中的首次公开募股，因此2022年第一季度只有4家IPO，没有SPAC，这是自2020年第一季度以来最少的。2022年初公开市场波动之后，食品科技公...
标签： 食品 -
报告：茶叶的未来.pdf
- 5积分
- 2022/04/29
- 701
- 未来论坛
报告：茶叶的未来。叶生产的经济和社会重要性非常关键。目前，全球35个国家种植茶叶，是世界上一些最贫穷国家就业和出口收入的重要来源。大量的人或社群与茶有关系，影响着全世界数百万人的生活和福祉。未来，茶产业面临前所未有的挑战：消费者需求和习惯的转变、气候变化、资源限制和农业机械化正在共同给这个行业带来压力，该行业认识到如果要创造可持续的未来就需要采取行动。许多行业（包括茶）面临的众多可持续性挑战是任何一家公司都无法单独解决的；相反，他们需要价值链的所有部分通力合作。历史上第一次，茶叶行业的一些关键参与者齐聚一堂，在一个名为“茶2030”的合作项目中探索茶叶的未来。他们正在共...
标签： 茶叶 -
艾瑞咨询：2022年中国保健食品及功能性食品行业研究报告.pdf
- 10积分
- 2022/04/27
- 2981
- 艾瑞咨询
艾瑞咨询：2022年中国保健食品及功能性食品行业研究报告。功能性食品和保健食品经常一同出现被讨论,但两者在我国面临不同的法律地位和行业监管，直接导致了两者在产品类型、营销宣传、销售渠道等产业端完全不同的发展路径，企业亦面临不同的行业准入门槛。本报告将对保健食品及功能性食品的发展现状、管理模式、产品类型、市场玩家、准入门槛、行业问题及应对策略进行全面分析，最后探讨成熟企业和初创公司进入保健食品和功能性食品行业的潜在市场进入方式及可行性。
标签： 保健食品 功能性食品 -
2022方便速食行业研究报告.pdf
- 6积分
- 2022/04/27
- 987
- 町芒研究院
2022方便速食行业研究报告。1.方便速食市场规模及产品分类；2.方便速食线上消费情况及消费者分析；3.方便速食测评；4.方便速食未来破圈思考；5结语。
标签： 方便速食 -
亿欧智库：2022年轻人膳食养生报告.pdf
- 6积分
- 2022/04/26
- 761
- 亿欧智库
2022年轻人膳食养生报告。1膳食养生行业背景与发展现状；2年轻人膳食养生现状分析；3年轻人膳食养生趋势。
标签： 膳食养生 -
2022牛排消费趋势洞察.pdf
- 6积分
- 2022/04/26
- 731
- KANTAR
2022牛排消费趋势洞察。1.牛肉宏观市场趋势2.聚焦牛排线上市场趋势3.牛排消费人群需求转变4.牛排消费需求四大场景趋势5.市场机会小结。
标签： -
中国香蕉市场动态监测(2022年2月).pdf
- 4积分
- 2022/04/26
- 146
- 云果产业大脑
中国香蕉市场动态监测(2022年2月)。 本报告所使用数据为2022年2月的香蕉市场行情动态数据，其中，产量数据、产地综合平均价格数据来自的“农业农村部农垦局”，空间范围涵盖“广东省、广西壮族自治区、云南省、海南省、福建省”5大香蕉主产区；总交易量、总交易价值、最高价、最低价、平均价等交易数据来自农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”;对外贸易数据（进口量、进口金额、主要进口来源地，出口量、出口金额、主要出口销往地）来自“中华人民共和国海关总署”。
标签： 香蕉 -
经济事务研究所-Vaper Trails：新尼古丁产品和创新原则（英）.pdf
- 5积分
- 2022/04/25
- 110
- 经济事务研究所
经济事务研究所-VaperTrails：新尼古丁产品和创新原则。创新的好处是不可预测的，很难量化。害怕对不良后果的担忧可能会导致过度强调风险避免，导致阻碍有益创新的监管。减少烟草危害的经验说明了这一点。创新的低风险尼古丁产品，如电子烟、鼻烟而加热过的烟草则与烟草产量的急剧下降有关包括英国在内的几个国家的吸烟率都很高，但都有所下降基于预防原则，在其他国家被禁止。尽管仍存在一些剩余的不确定性，但有充分的证据表明这些产品不会增加戒烟者的健康风险对他们，也不是对整个社会。如果每个国家都先发制人地禁止了它们。那些反对减少烟草危害的人倾向于关注替代产品的潜在风险，而不是其相对于吸烟的危害。这是个错误。现实...
标签： 新尼古丁 -
2021年中国柠檬茶品类与品牌发展报告.pdf
- 11积分
- 2022/04/21
- 366
- 红餐品牌研究院
2021年中国柠檬茶品类与品牌发展报告，近年来，我国茶饮市场快速发展。《中国餐饮品类与品牌发展报告2021》数据显示，2020年现制茶饮市场规模1136亿元，预计到2025年将达到人民币3400亿元，复合年增长率为24.5%.与此同时，现制茶饮门店遍地开花，奈雪的茶招股书显示，截至2020年9月30日，中国约有34万间现制茶饮店。
标签： 茶 -
2022抖音电商国货食品饮料消费洞察报告.pdf
- 13积分
- 2022/04/21
- 608
- 巨量算数
2022抖音电商国货食品饮料消费洞察报告，抖音电商持续助力国货食品饮料在平台的发展。2021年，抖音电商在助力食品饮料品牌发展方面，以兴趣电商为基础，开展一系列灵活、有趣的活动，为品牌发展持续助力，同时推出多项扶持政策，帮助更多优质国货食品饮料品牌茁壮成长。抖音电商作为兴趣电商，致力于满足人们对美好生活的向往，主动帮助消费者发现潜在的购物兴趣、降低消费者决策成本、提升消费者生活品质。抖音的海量优质内容和6亿+日活用户形成的巨大乘数效应，使得品牌也能够更精准地找到自己的消费者，能够有效满足国货品牌关注的销量增长、品牌破圈、策略迭代、用户沉淀四大诉求。
标签： 电商 食品 饮料 食品饮料 -
食品行业-2022年中国水果产业前瞻洞察报告：前瞻视角看“果篮子”.pdf
- 7积分
- 2022/04/20
- 1664
- 前瞻产业研究院
根据联合国及农业组织对全球193个核心国家的统计数据，按照产量计算，2020年全球前十大水果分别为香蕉（含芭蕉）、柑桔、西瓜、苹果、葡萄、菠萝、桃子、梨和李子。2020年香蕉类的产量为16295.0万吨，为全球水果产量榜首，其次为柑橘类的14914.8万吨；西瓜紧随其后，为10162万吨,而且，根据国家统计局数据，中国居民人均鲜瓜果的消费量逐年增长，2020年人均鲜瓜果消费量51.3千克，其中城镇居民人均鲜瓜果消费量为60.1千克，农村居民人均鲜瓜果消费量为39.9千克，农村居民人均鲜瓜果消费量保持持续增长。在此背景之下，前瞻产业研究院《2022年中国水果产业前瞻洞察报告》，对水果产业发展现状...
标签： 食品 水果
- 全部热门
- 本年热门
- 本季热门
- 浑水做空瑞幸咖啡报告.pdf 16068 6积分
- 尽调模范：浑水做空瑞幸的报告.pdf 6006 10积分
- 瑞幸咖啡商业模式深度解析.pdf 5699 8积分
- 三只松鼠、良品铺子商业模式对比分析.pdf 4788 8积分
- 咖啡行业深度分析报告：全球已功成中国正当红，快咖啡潮流崛起.pdf 4602 7积分
- 中国咖啡消费趋势深度洞察报告2019.pdf 4563 8积分
- 保健食品行业全景图.pdf 4356 8积分
- 2019-2024年中国新式茶饮料行业研究报告.pdf 4266 8积分
- 生鲜供应链深度报告-Sysco：生鲜食材供应平台研究.pdf 4225 8积分
- 食品饮料行业2019年投资策略：中西碰撞——新挑战，新机遇.pdf 3902 6积分
- 2025中国消费者生活方式演进趋势系列报告-酒水饮料篇.pdf 900 7积分
- 黄酒行业深度研究报告：中国黄酒，复兴在望.pdf 885 5积分
- 2025新茶饮行业白皮书.pdf 821 6积分
- 2025上海咖啡消费趋势报告.pdf 796 12积分
- 咖啡和茶饮的对比研究：饮茶or喝咖啡？.pdf 649 6积分
- 现制茶饮行业深度报告.pdf 640 6积分
- 魔镜洞察2025四大人群健康与保健食品洞察报告.pdf 630 7积分
- 食品综合行业2025年中报总结：渠道变革，需求分化.pdf 611 5积分
- 保健品行业分析：新消费驱动保健品成长.pdf 588 5积分
- 食品饮料行业分析：古茗深度报告，平价茶饮之王，供应链打造下沉市场领跑者.pdf 555 6积分
- 食品饮料行业：如何布局零食“春季躁动”？——月聚焦.pdf 323 3积分
- 食品饮料行业深度报告：AKK菌深度报告，肠道管家，有益共生.pdf 320 5积分
- 食品饮料行业专题：为何关注食饮消费底部反转？.pdf 289 3积分
- 食品饮料行业：酒类，底部酝势，东风候醇香.pdf 267 5积分
- 食品饮料行业：茅台披露市场化运营方案，伊利参与优然配售彰显信心.pdf 264 3积分
- 食品饮料行业：乳品深加工，广阔天地，龙头领航.pdf 255 4积分
- 食品饮料行业高端消费专题：消费复苏，高端先行.pdf 253 4积分
- 宠物食品行业：从集团层面看，宠物行业头部品牌的发展情况梳理.pdf 243 4积分
- 食品饮料行业：跨年行情成长先行，白酒蓄力静待春来.pdf 237 3积分
- 咖啡行业：2025中国咖啡产业报告_2025.pdf 233 6积分
