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  • 2022现制茶饮行业研究报告.pdf

    • 9积分
    • 2022/07/11
    • 710
    • 町芒研究院

    町芒研究院-2022现制茶饮行业研究报告。在后疫情时代的大背景之下，消费需求逐渐恢复，2021年作为现制茶饮行业发展的转型期，同时也是新式茶饮的爆发增长期，整体运行较好且收入实现增长。同时，因疫情导致行业集中度提升，产品结构向高端化发展，品牌方在竞争压力下试图通过技术革新、品质创新、概念叠加、跨界联名等方式寻求转型。头部品牌转型初见成效，新玩家不断入场，现制茶饮新时代已经到来。

    标签： 现制茶饮

  • 2022无糖饮料行业研究报告.pdf

    • 8积分
    • 2022/07/11
    • 722
    • 町芒研究院

    2022无糖饮料行业研究报告。据《健康中国饮料食品减糖行动白皮书（2021）》显示，我国无糖饮料市场规模将在2027年达到276.6亿元，预计在未来的数年内我国无糖饮料行业能保持约13.7%的年复合增长率。在消费者追求健康理念的消费背景下，国内的无糖饮料行业，正迎来历史上最好的发展机遇。消费者对于控糖的核心诉求，已逐渐从“低糖”、“少糖”向“无糖”、“0糖”升级，越来越多的企业和品牌也正在积极拥抱这一趋势。尽管部分无糖饮料的价格相比普通饮料略贵，但这并未影响消费者购买无糖饮品的热情，尤其是对于热衷减...

    标签： 饮料

  • 2022健康速食.pdf

    • 免费
    • 2022/07/11
    • 412
    • 町芒研究院

    TIMON0403S-2022健康速食-评测标准

    标签： 速食

  • 2022年中国花胶滋补行业研究报告.pdf

    • 6积分
    • 2022/07/09
    • 403
    • 艾瑞咨询

    2022年中国花胶滋补行业研究报告。随着生活节奏加快，人们长期饮食不规律、熬夜等亚健康的生活方式，很容易增加患病的几率，因此，越来越多人将“养生”当做最新的生活方式。而比传统滋补产品用户食用体验更好的“新滋补”品类逐渐在年轻人群中走红。其中，成分丰富、功能全面、效果显著、食用方便的花胶新滋补产品最受年轻人群欢迎。年轻人群自然属性（如性别等）和社会属性（如职业等）的多样化形成了多种待满足的消费场景，给产品留下较大的创新空间。花胶胶原蛋白含量高达84%，品类天生的营养结构特征使其具备与消费者沟通的基础。一般经验而言，200亿规模是将一个行业培养成品牌...

    标签： 花胶 滋补

  • Capgemini-反思，反思，反思：为什么食物浪费是每个人的问题（英）.pdf

    • 18积分
    • 2022/07/07
    • 199
    • Capgemini

    Capgemini-反思，反思，反思：为什么食物浪费是每个人的问题（英）

    标签： 食物

  • 小红书：2022年食品饮料行业月报.pdf

    • 4积分
    • 2022/07/06
    • 473
    • 小红书

    小红书：2022年食品饮料行业月报。一.行业概览；二.行业广告投放概览；三.细分品类排名；四.优质笔记分享。

    标签： 食品 食品饮料 饮料

  • 谷孚：2021 年产业现状报告细胞培养肉和海鲜-.pdf

    • 6积分
    • 2022/07/05
    • 555
    • 谷孚

    谷孚：2021年产业现状报告细胞培养肉和海鲜。每年，我们都看到新蛋白行业有新的发展，这为推动全球转向更可持续、安全、公正的食品体系打开了机会之门。2019及2020年新蛋白行业发展活跃，2021年更是更上一层楼。许多迹象表明，世界正面临一场新蛋白全球创新竞赛。通过使用植物、发酵或是培养真实的动物细胞制造肉类，我们可以减少当下食品体系对气候造成的有害影响，降低动物源疾病和抗生素耐药性的风险，实现用更少的资源养活更多人口。我们还可以减缓生物多样性的消亡危机、减少空气和水污染，保护我们的海洋。确实，新蛋白之于肉类制造的意义正如能源中的可再生能源：未来。在全球为减缓气候风险的共同努力下，新蛋白预示着可...

    标签： 海鲜

  • 2022年全球咖啡市场和贸易报告.pdf

    • 4积分
    • 2022/07/04
    • 524
    • USDA

    2022年全球咖啡市场和贸易报告。预计2022/23年度全球咖啡产量共计1.75亿袋（每袋60公斤，下同），相比去年增加了780万袋。主要得益于巴西阿拉比卡产量大年带来的增产。预计全球咖啡消费同样增加180万袋至1.67亿袋。欧盟、美国、日本和巴西依然是全球最大的咖啡消费国家和地区。

    标签： 咖啡

  • 100+烟草行业大数据应用建设方案.pdf

    • 10积分
    • 2022/06/30
    • 548
    • 百分点

    100+烟草行业大数据应用建设方案。烟草行业发展背景及现状分析；烟草行业大数据应用建设要求；烟草行业大数据应用系统解决方案。

    标签： 烟草

  • 联合国粮食展望（英）.pdf

    • 15积分
    • 2022/06/30
    • 114
    • FAO

    联合国粮食展望（英）

    标签： 粮食

  • 农产品行业2021年产业现状报告：植物基，肉、海鲜、蛋和乳制品.pdf

    • 8积分
    • 2022/06/27
    • 638
    • 谷孚

    农产品行业2021年产业现状报告：植物基，肉、海鲜、蛋和乳制品。TheGoodFoodInstitute为您奉上我们的第四年度全球植物基：⾁、海鲜、蛋和乳制品年度产业现状报告。本报告覆盖了2021年度商业和监管版图中的重⼤发展，侧重于美国市场，但在数据可及的情况下也关注全球市场。在2019⾄2020年的快速增⻓之后，2021年植物基⾏业保持了稳定的发展势头。美国市场品牌推出了数百款新产品，全球植物⾁零售销售额超过了50亿美元，新技术展⽰了其推动市场发展的潜⼒，有关⻝品标识的监管获取确保了公平的竞争环境。尽管⻝品⾏业受到了疫情的严重影响，但是植物基蛋⽩的增⻓表明全球对可持续替代⻝品的兴趣正在不断...

    标签： 农产品 乳制品 海鲜 植物基 植物

  • 益普索：免疫力提升功能饮料创新趋势扫描.pdf

    • 5积分
    • 2022/06/25
    • 213
    • 益普索

    益普索：免疫力提升功能饮料创新趋势扫描。自新型冠状肺炎疫情爆发以来，人们对新冠病毒的担忧随疫情发展趋势有所反复但始终存在，尤其是中国。按目前全球疫情的情况来看，未来几年这种趋势还将持续延续。

    标签： 饮料

  • 美中经济与安全审查委员会-中国在美国农业中的利益：通过海外投资加强粮食安全（英）.pdf

    • 5积分
    • 2022/06/25
    • 241
    • 美中经济与安全审查委员会

    美中经济与安全审查委员会-中国在美国农业中的利益：通过海外投资加强粮食

    标签： 粮食 粮食安全 农业

  • 曼哈顿政策研究所-解决饮酒问题：酒精控制作为犯罪控制的证据和策略（英）.pdf

    • 5积分
    • 2022/06/25
    • 247
    • 曼哈顿政策研究所

    曼哈顿政策研究所-解决饮酒问题：酒精控制作为犯罪控制的证据和策略

    标签： 酒精 酒

  • 艾瑞咨询：艾瑞观潮系列：功能性零食产品创新趋势观察.pdf

    • 6积分
    • 2022/06/24
    • 275
    • 艾瑞咨询

    艾瑞咨询：艾瑞观潮系列：功能性零食产品创新趋势观察。本报告通过桌面研究和消费者调研，分析2022年功能性零食产品创新的主要趋势发现，涵盖精神健康、皮肤和体重管理两方面。帮助食品饮料企业更好地理解市场新变化和热点，从而洞悉未来品类趋势发展。

    标签： 零食
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