白鸡上游产能高位运行，黄鸡明年有望盈利：2025年禽业市场展望

2024年，禽业市场呈现出复杂的分化态势。白羽鸡行业上游产能高位运行，种鸡企业盈利可观，但下游鸡肉产品价格低迷，养殖和屠宰企业面临阶段性亏损。与此同时，黄鸡养殖在2024年整体盈利水平提升，主要受益于产能低位运行、替代品价格相对高景气以及原料成本下降。展望2025年，白鸡商品代鸡苗价格或承压，而黄鸡养殖有望继续保持盈利，这为禽业市场带来了新的机遇与挑战。

白鸡上游产能高位运行：种鸡企业盈利可观，商品代面临压力

2024年，白羽鸡行业上游产能持续高位运行，种鸡企业盈利表现突出。根据中国畜牧业协会禽业分会数据，2024年1-11月，我国祖代引种更新总量达到144.66万套，较去年同期增加25.48万套，增幅达21.38%。引种品种丰富，包括美国的AA+、罗斯308、利丰品种，新西兰的科宝品种以及国内自繁品种的圣泽901、沃德188、广明2号等。其中，美国品种占比45.60%，新西兰品种占比25.85%，国内品种占比28.55%。

在产能高位运行的背景下，种鸡企业盈利丰厚。2024年，父母代鸡苗价格相对坚挺，11月24日当周父母代鸡苗价格达到52.25元/套。祖代场盈利丰厚，行业强制换羽与延迟淘汰现象依然存在。预计2025年上半年，祖代鸡新增产能将逐步增加，后备祖代种鸡存栏自2024年6月中旬开始震荡上升，11月24日当周后备祖代种鸡存栏达到87.80万套，同比增加23.12%。

商品代环节面临较大压力。2024年，鸡肉产品价格整体呈现低位运行，终端消费需求低迷压制了商品代鸡苗价格。2024年上半年，养殖亏损抑制补苗，鸡苗价格加速下跌，下半年虽有震荡上行，但整体仍处于较低水平。2025年上半年，商品代鸡苗供应增幅大于需求，预计价格或同比下行。与此同时，饲料价格同比下降，行业盈亏平衡中枢有所降低，但商品代养殖企业仍面临较大挑战。

黄鸡养殖盈利水平提升：产能低位运行，需求有望改善

2024年，黄鸡养殖整体盈利水平提升，主要受益于产能低位运行、替代品价格相对高景气以及原料成本下降。中国畜牧业协会禽业分会数据显示，2024年10月28日当周，黄鸡在产父母代种鸡存栏量为1286.59万套，同比增加1.59%，后备父母代种鸡存栏量为855.79万套，同比增加3.65%。尽管父母代种鸡存栏量较2023年有所恢复，但整体仍处于较低水平，这意味着2025年商品代毛鸡供应或与2024年相当。

从需求端来看，2024年黄鸡商品代养殖盈利中枢抬升。尽管黄鸡价格同比2023年有一定下降，但受益于饲料原材料价格下降更明显，黄鸡商品代毛鸡养殖整体盈利中枢抬升，2024年前44周平均养殖利润为0.70元/kg，较2023年前44周提升0.65元/kg。展望2025年，若国内消费逐步复苏，黄鸡需求有望改善。黄鸡的消费场景多以餐饮为主，若国内财政政策发力刺激内需，餐饮等终端消费持续向好将明显提振黄鸡需求，价格景气周期或超预期。

市场展望：白鸡商品代承压，黄鸡养殖盈利可期

展望2025年，白羽鸡行业上游产能高位运行的局面仍将持续，种鸡企业盈利有望保持稳定。然而，商品代环节面临较大压力，鸡苗和毛鸡价格或同比下滑。

与此同时，黄鸡养殖在产能低位运行的背景下，若国内消费逐步复苏，有望继续保持盈利。黄鸡的消费场景多以餐饮为主，若国内财政政策发力刺激内需，餐饮等终端消费持续向好将明显提振黄鸡需求，价格景气周期或超预期。

总结

2024年，白羽鸡行业上游产能高位运行，种鸡企业盈利可观，但商品代环节面临较大压力。与此同时，黄鸡养殖在产能低位运行的背景下，整体盈利水平提升。展望2025年，白鸡商品代鸡苗和毛鸡价格或同比下滑，而黄鸡养殖有望继续保持盈利。禽业市场的发展将受到产能、需求和政策等多方面因素的影响，市场参与者需密切关注行业动态，合理调整经营策略。