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火锅行业产业链深度报告：投资好赛道，掘金万亿市场.pdf
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- 2019/09/11
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火锅行业产业链深度报告：投资好赛道，掘金万亿市场
标签： 火锅 -
从九毛九国际看连锁餐饮培育与商业化扩张.pdf
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- 2019/09/10
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在2005年后以“九毛九”品牌经营餐厅;公司逐渐成长为中国领先的中式快时尚餐饮品牌管理者及运营者。2010年随着在华南市场购物中心首批九毛九餐厅的开设，公司从传统的餐厅企业转变为快时尚餐饮运营商。
标签： 连锁餐饮 餐饮 九毛九 -
酒店行业深度报告：OYO商业模式解析.pdf
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- 2019/07/13
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酒店数据迎边际改善，三季度旺季行情叠加低基期，看好龙头估值修复。OYO入局引深思，定位下沉蓝海市场，以轻加盟模式迅速建立市场规模及品牌力。下沉市场消费升级催生爆款，做服务还是卖产品?行业属性将决定“烧钱”模式成功概率。
标签： 酒店 商业模式 -
海底捞深度研究：心尖上的服务，舌尖上的成长.pdf
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- 2019/07/03
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94年4张桌子的海底捞至今已有门店466家，18年实现营收169.7亿(+60%)，归母净利16.5亿(+60%)。创始人任CEO，持股集中，海底捞灵魂人物、具有企业家魅力;草根团队凝聚力强、元老持股具有活力;引入职业经理人，管理、财务、公关等全方位专家团队，管理添活力。
标签： 火锅 海底捞 -
火锅行业深度研究：舌尖上的万亿市场.pdf
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- 2019/06/03
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火锅是餐饮行业最优赛道，其口味接受度高、范围广，易标准化，具扩张性，有社交属性强、锅底及调料口味丰富等特征。目前火锅行业集中度低，但规模为餐饮细分赛道中最大，经营效率优质，龙头企业扩张迅猛。预计至2022年，火锅行业市场规模近8000亿元，龙头集中度进一步提升。
标签： 火锅 -
海底捞深度研究：一路向前的餐饮巨头.pdf
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- 2019/05/27
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根据国家统计局数据，截止2018年中国餐饮行业市场规模已经突破4万亿;其中火锅作为最受欢迎规模最大的品类，市场规模已超4,300亿。当下火锅行业格局仍较分散，Top5的公司2017年市占率之和仅为5.5%，头部公司在原料采购、冷链运输、租金议价等方面的优势随着规模扩大不断累积，优质企业在未来有较大的市场份额提升空间。
标签： 火锅 海底捞 餐饮 -
互联网餐饮外卖市场年度综合分析2019.pdf
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- 2019/04/22
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行业动向:新零售全面整合，数字化经济转型及服务赋能成为行业新动向；市场战报:外卖行业愈发成熟并跳出餐饮品类局限，服务承载扩大；玩家竞争:饿了么加速推动新零售升级，美团明确餐饮核心业务地位；趋势洞察:外卖将不再作为单独业务线，着眼于更完整的生态圈的部署
标签： 互联网 外卖 餐饮 -
中国连锁餐饮企业的发展模式研究.pdf
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- 2019/02/22
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中国连锁餐饮企业的发展模式研究.pdf
标签： 连锁餐饮 餐饮 -
饮料行业深度研究报告：星巴克折戟茶饮，奶茶店能否支撑大市值公司？.pdf
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- 2019/02/13
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饮料行业深度研究报告：星巴克折戟茶饮，奶茶店能否支撑大市值公司？.pdf
标签： 饮料 奶茶 星巴克 -
酒店行业系列深度之一：供给是决定因素，行业景气持续助力龙头加速成长.pdf
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- 2019/01/15
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酒店行业系列深度之一：供给是决定因素，行业景气持续助力龙头加速成长.pdf
标签： 酒店 -
酒店深度三-剖析被忽视的成长性.pdf
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- 2019/01/15
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标签： 酒店 -
酒店集团比较性研究.pdf
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- 2019/01/15
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标签： 酒店 -
餐饮业最佳赛道，上瘾+可复制赋予火锅强大生命.pdf
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- 2019/01/15
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标签： 餐饮 火锅 -
餐饮行业深度研究：中国会出现Sysco吗？.pdf
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- 2019/01/15
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标签： 餐饮 -
2019年餐饮旅游行业策略报告：寻找确定性，在可选与必需的边界.pdf
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- 2019/01/15
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标签： 旅游 餐饮
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