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餐饮行业2021年中报总结:疫情后行业集中度提升,连锁餐饮有望迎来快速发展期 .pdf
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- 2021/09/09
- 1175
- 广发证券
餐饮行业2021年中报总结:疫情后行业集中度提升,连锁餐饮有望迎来快速发展期。餐饮大盘:疫情后行业集中度提升,连锁餐饮资本化进程提速。本次疫情对行业影响深远,今年以来行业在曲折中复苏。同时本轮疫情或加快餐饮行业格局重塑和连锁化率提升进程,优质商场点位和人才增加,龙头餐饮企业凭借品牌、资金、供应链实力迅速扩张。根据美团数据,20年餐饮行业连锁化率达到15%,较疫情前明显提升,其中一线城市连锁化率已经超过20%。同时,2021年餐饮行业一二级市场投融资活跃茶饮、咖啡、火锅、快餐赛道最受一级市场青睐,未来连锁餐饮资本化进程有望持续提速。
标签: 连锁餐饮 餐饮 -
酒馆行业研究:夜经济风头渐起,小酒馆顺势启航.pdf
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- 2021/09/02
- 1406
- 兴业证券
酒馆行业研究:夜经济风头渐起,小酒馆顺势启航。夜间经济蓬勃发展,酒馆行业迎来发展拐点。夜经济已成为城市发展重要规划,夜间消费新场景不断涌现,其中酒饮业态凭借强社交属性和高复购率成为夜间经济热点。国内酒馆行业起步较晚,过去以重资产、高消费的酒吧为主,且受制于认知度和面向客群有限,整体规模较小、行业集中度较低,CR5仅为2.2%。近年来,性价比更高、主打社交氛围营造的小酒馆开始发力,形成以海伦司和胡桃里为代表的新业态。酒馆行业契合当下年轻人日益增长的社交需求,随着Z世代消费意愿和能力的同步提升,发展前景较为广阔。对标日韩,国内酒馆行业起步晚、渗透率低,当前密度不及日本的1/3,预计未来10年复合增...
标签: 酒馆 小酒馆 夜经济 -
首旅酒店专题报告:内部变革+外部催化,酒店龙头御风而行.pdf
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- 2021/09/01
- 543
- 西部证券
首旅酒店专题报告:内部变革+外部催化,酒店龙头御风而行。我国酒店行业或迎来新一轮景气周期,头部品牌加速扩张。(1)根据中国饭店业协会发布最新报告,2020年全国酒店业设施总数和客房总数较19年分别减少26%和14%,整体规模回到2017年水平,行业出清充分;(2)疫情改变预定方式,线上预定占比持续提升(包括酒店品牌中央预定系统、OTA),中小酒店长期生存空间或受压缩,疫后行业供给大幅反弹可能性较低;(3)当前我国整体连锁化率仅为30%左右,仍具备较大提升空间,尤其是三线及以下市场,三线城市在缺乏一二线城市天然流量优势的前提下,对龙头酒店集团的品牌、供应链、会员体系以及标准化管理更为依赖,龙头酒...
标签: 连锁酒店 首旅酒店 -
同庆楼专题研究报告:宴会连锁头部品牌,门店进入快速扩张期.pdf
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- 2021/08/31
- 349
- 国元证券
“同庆楼”为中华老字号餐饮品牌,门店遍布安徽、江苏、北京等区域。公司定位大众餐饮,同时深挖宴会服务需求,围绕满月宴、升学宴、结婚宴、团圆宴、庆寿宴等打造特色鲜明的同庆楼“十大喜宴”并提供一站式服务。
标签: 同庆楼 -
小酒馆行业专题报告:海伦司会成为夜间星巴克吗?.pdf
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- 2021/08/23
- 989
- 浙商证券
小酒馆行业专题报告:海伦司会成为夜间星巴克吗?百年未有之疫情和餐饮连锁化的时代背景下,极致性价比小酒馆海伦司乘势而起,年轻人线下社交平台+自有品盈利强+高度标准化三重属性,开店向上+翻台向上+品牌向上三者共振,当下就是最佳投资时点。饮业品牌化、连锁化趋势明显,小酒馆赛道是结构性机会。1)酒馆行业增速高规模大:40万亿社零中,吃喝相关的占14-15万亿,餐饮行业占5万亿左右,每年高于GDP增速2-3倍,酒馆行业是其中发展最快,连锁化空间最大的细分赛道之一;2)酒馆行业呈高度分散化,亟待整合:餐饮连锁化率约10%,酒馆行业不到5%,提升空间巨大;中国酒馆行业CR5市占率约2.2%,其中海伦司第一占...
标签: 小酒馆 餐饮连锁 运营模式 星巴克 海伦司 -
休闲服务行业深度报告:年轻人的平价社交小酒馆.pdf
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- 2021/08/23
- 1258
- 华安证券
休闲服务行业深度报告:年轻人的平价社交小酒馆。海伦司深耕酒馆17载,系国内最大的连锁酒馆品牌和年轻人的社交平台。截至2021年8月15日,海伦司拥有524家门店覆盖全国100多个城市,目标2023年底扩店约2200家。国内酒馆行业起步较晚,呈多元化业态,清吧占市场第一达82%。CR5仅为2.2%,其中海伦司1.1%份额位列行业龙头。2020年,日本居酒屋CR5达53.7%,中国酒馆行业集中度偏低。国内酒馆行业呈现蓬勃发展趋势,近年来营业收入不断攀升,2015-2019年CAGR达到8.7%,预计2025年营收可达1839亿元。在经济性酒馆兴起和“X+酒”模式风靡的双重推动下,小酒馆行业有望成为...
标签: 休闲服务 连锁酒馆 -
宋城演艺专题研究报告:行稳方致千里远,演艺帝国再起航.pdf
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- 2021/08/22
- 445
- 德邦证券
宋城演艺:二十余载演艺深耕,纵深多元发展。公司主要从事文化演艺,上市后经历三阶段:本地发展(2010年~2013年)→异地扩张(2014年~2020年)→纵深发展(2020年-至今)。剔除疫情影响,盈利规模及盈利能力均稳中有升。项目布局从1(杭州)到4(三亚、丽江、九寨)再到N(桂林、张家界、西安、上海等),重资产项目开业第1年可实现盈亏平衡,第3-4年进入成熟期,多地输出千古情IP,西安项目政企合作提升ROE,轻重资产并行,不同能级城市同步发力。
标签: 旅游 宋城演艺 -
首旅酒店专题研究:年万店把握行业整合机遇,降本增效积蓄长期增长动能.pdf
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- 2021/08/18
- 619
- 东兴证券
首旅酒店专题研究:年万店把握行业整合机遇,降本增效积蓄长期增长动能。疫情加速行业供给端出清,马太效应强化,连锁化率和龙头集中度有望加速提升。首旅酒店抓住整合机遇,提出“三年万店”加速拓店目标,三年后门店数量较当前有望翻倍。同时公司扩充开发团队,完善激励机制,激发拓店动力。完善产品矩阵,迎合市场趋势,把握各层次酒店增长机遇。中高端新品牌接连亮相补齐短板,产品结构持续优化;云酒店具备低投入、轻管理、高赋能优势,契合疫情后现金流紧张的中小单体酒店的现实需求,打开下沉长尾市场增量空间。行业集中度提升提供现实基础,强劲开发能力提供内在动力,完善产品矩阵提供客观条件,三方共同助力“三年万店”目标,公司增长...
标签: 连锁酒店 首旅酒店 -
酒店行业跟踪报告:疫情影响短空长多,加速周期轮动和行业变革,强者恒强.pdf
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- 2021/08/17
- 513
- 兴业证券
一、酒店行业:疫情影响短空长多,加速行业变革和周期轮动,强者恒强。二、锦江酒店:效率不断优化,中端品牌多点开花。三、首旅酒店:软品牌加速扩张,短期关注事件催化及β弹性。四、华住集团:酒店业的技术公司,成本效率领先,积极布局高端市场。五、投资观点:持续看好锦江酒店和华住集团,短期关注首旅酒店。
标签: 酒店 -
携程集团专题研究报告:深度复盘OTA龙头,蛛网式布局迈入全球化.pdf
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- 2021/08/12
- 2193
- 平安证券
携程集团专题研究报告:深度复盘OTA龙头,蛛网式布局迈入全球化。1)中国旅游业是10多万亿的大市场,国内旅游人数超60亿人次,但在线化率仅16.7%(欧美市场55%左右),OTA可挖掘空间大。2)上游酒店业-短期经济型主导(占比>60%),长期橄榄型结构趋势(欧美中高档次占比达50%)。携程中高消费水平用户占比高达82.2%,高端酒旅营收占比近80%,佣金率提至9%,“高端化”目标明确。3)2021年51.2%的用户计划国内3h以内的周边游(短期热点),长期关注品质游(2017-2021E品质休闲游占比从25.9%升至31%)。携程港交所二次上市,拟发力高频次的短途周边游和当地游。4)下沉市场...
标签: 旅游 在线旅游 OTA 携程集团 -
首旅酒店深度报告:弹性、稳定兼备,有望迎戴维斯双击.pdf
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- 2021/08/09
- 745
- 浙商证券
首旅酒店深度报告:弹性、稳定兼备,有望迎戴维斯双击。首旅2016年完成如家私有化,跻身国内连锁酒店集团TOP3。公司旗下近20个品牌、40个产品覆盖全系列酒店业务,同步推行直营&标准加盟&非标加盟&云酒店多元化扩张模式,实施规模为先、发力中高端战略,立下三年万店目标。在行业需求恢复阶段,公司将依靠较高直营店占比享有较大业绩弹性;在自身展店提速基础上,北京环球影城年内开业+2022北京冬奥会有望成为业绩催化剂,公司或迎来戴维斯双击。
标签: 住宿 连锁酒店 首旅酒店 戴维斯双击 -
酒店行业研究报告:连锁酒店的戴维斯双击.pdf
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- 2021/08/06
- 1115
- 方正证券
生意模式优:酒店集团品牌轻资产输出,加盟模式盈利能力好、稳定性强、持续性佳酒店集团基于品牌力轻资产加盟,扩张边际成本低。酒店投资者加盟连锁酒店品牌类似于购买稳定收益理财产品,具有资金容纳量大、风险低、收益率合理、签约时间长的特征,这使连锁酒店集团收取的持续加盟费和导流费具有盈利能力好、稳定性强、持续性佳的现金流特性。
标签: 酒店 连锁酒店 戴维斯双击 -
后疫情时代酒店行业新趋势分析:复盘对比中美酒店业.pdf
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- 2021/08/06
- 1833
- 安信证券
本篇酒店行业研究框架性报告,我们通过梳理美国酒店业以及代表性企业万豪的发展史从产品、管理、数字化多维度分析国内三大酒店集团当下的发展现状,并尝试给出国内酒店行业后疫情时代下的中长期发展方向。
标签: 酒店 连锁酒店 -
连锁酒店行业企业华住集团深度报告:好产品、强流量、高效率,护城河高筑.pdf
- 6积分
- 2021/08/03
- 1121
- 浙商证券
华住为中国第二大及全球第九大的多品牌酒店集团,由知名企业家季琦于2005年创立,2010年,公司预托股份于美国纳斯达克上市,公司于2020年赴港二次上市。公司拥有23个知名酒店品牌,业务国际化,截至2021Q2,公司在全球运营7126家酒店。季琦为公司实际控制人,任董事长兼首席执行官,截至2021Q1持股309%
标签: 华住集团 连锁酒店 酒店 -
海伦司专题研究:新消费研究之小酒馆行业.pdf
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- 2021/08/03
- 1269
- 平安证券
海伦司是中国最大的线下连锁酒馆,通过提供极具性价比的产品鉏合及轻松愉快的社交环境,为年轻亼群体提供夜间社交“第三空间”。截至2021年3月22日,公司在中国大陆共有371家直营酒馆,覆盖22个省级行政区及83个城市。国內酒馆行业规模快速増长,海伦司市占率第一。酒馆业态的夲质是成瘾性赛道与贩卖社交概念的餐饮模式,消费群体以年轻人为主。
标签: 海伦司 连锁酒馆 酒馆
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