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  • 2021亚太区食品饮料行业趋势概览.pdf

    • 5积分
    • 2021/11/19
    • 586
    • 亚太区最新市场研究

    从餐饮服务到零售业，再到电子商务，此次疫情为人们的食品饮料消费带来了翻天覆地的变化。长的居家办公模式正在推动家庭消费型食品饮料产品向更高的质量发展。消费者正在寻求能够提升质量和安全的产品，为人们在不确定的时期里提供更多舒适感。此外，更多的消费者也能够享受到电子商务的便利。疫情使消费者认识到，无论是精神还是身体，健康都是一个至关重要的问题。这些都加速了全球食品饮料行业的发展和创新。

    标签： 食品 饮料 消费

  • 咖啡行业白皮书：咖啡品牌当如何以消费者为核心，破局而出？.pdf

    • 7积分
    • 2021/11/19
    • 1964
    • 科尔尼

    1980年代,雀巢在中国推岀速溶咖啡,这一西方饮料逐渐进入中国消费者的视野。如今,咖啡已渗透到中国消费者生活的各个角落。多元的咖啡饮用场景(社交咖啡,便利咖啡,潮玩咖啡,品质咖啡)和层出不穷的产品形态(胶囊,挂耳,冻干,原液)给创业者们带来了无限启发与想象。据统计,我国饮用咖啡的消费者已达3.3亿人,2021年咖啡消费市场规模有望突破千亿,赛道空间广阔。其中,现磨咖啡市场独占鳌头,2021年现磨咖啡市场将突破600亿元,并保持20%的年化飞速增长。

    标签： 咖啡 现磨咖啡

  • 云果-2021牛油果产业发展分析报告.pdf

    • 5积分
    • 2021/11/19
    • 259
    • 云果

    1.中国牛油果生产能力正在稳步提升。2015年-2020年我国牛油果种植面积以平均每年5.03%的速度保持稳步增长态势,从2015年的27万亩到2020年的345万亩共增长了7.5万亩。2015年-2020年我国牛油果产量以平均每年2.15%的速度保持增长态势,从2015年的11.6万吨到2020年的12.9万吨共增长了1.3万吨。2015年-2020年我国牛油果平均亩产从0.43吨/降至0.37吨/亩,产量下降的原因可能是种植面积增加速度超过了投产面积增加速度。

    标签： 水果

  • 国际粮食政策研究所-使农民田间学校制度化：卢旺达Twigire Muhinzi国家推广系统（英）.pdf

    • 6积分
    • 2021/11/18
    • 197
    • 国际粮食政策研究所

    本报告是关于有前景的农业人力资本投资（AHCI）倡议的全球研究的一部分，并提供了一项关于农民田间学校（FFs）投资制度化的案例研究的证据：卢旺达的twigiremuhinzi国家推广系统。本研究采用了一种定性方法收集和记录数据。通过对案例研究相关文件的文献回顾，以及通过咨询关键信息提供者（包括与TwigireMuhinzi项目实施直接相关的公共和私营部门的项目经理）来收集次要数据。主要数据通过与项目经理的访谈来收集，在TwigireMuhinzi扩建系统下，FFS服务商和农民在FFS中进行预期。抽取了代表四个省的地区的样本，每个省选出了四个F-Fs群体比例最高的地区。访谈于2020年8月通过电...

    标签： 粮食 粮食政策 农业

  • 国际粮食政策研究所-合作发展农业技能：美利坚合众国的能力建设机构（英）.pdf

    • 7积分
    • 2021/11/18
    • 178
    • 国际粮食政策研究所

    密西西比州的农业是多样化的。该行业使用的el值接近该州人口的29%，且农场门值（即产品的mar减去销售成本）为7美元。450亿。本案例研究的重点是密西西比州的跨机构合作，而不是单一的方法机构或组织。有代表的机构适用于在青年和成人中发展农业人力资本的四种广泛方法：（i）正规教育系统；（i）非正规教育系统；（ii）州政府机构；和（iv）宣传和商品团体。这些机构（如中小学、大学、推广、州机构和团体）通过个人和合作，为不同的客户提供教育、资源和服务，包括青年、成人、农民、牧场主、生产者、家庭、学校、企业、组织、行业和社区。成功的概念是一个协同环境，高效的个人机构在其中共同工作要产生比一个机构自己能够创...

    标签： 粮食 农业 粮食政策

  • 普华永道食品行业研究：亚洲食品市场挑战，了解亚洲新消费群体.pdf

    • 7积分
    • 2021/11/18
    • 744
    • 普华永道

    随着亚洲消费者越来越富裕，消费习惯越来越成熟，品质要求越来越高，未来十年亚洲地区的食品发展趋势必将发生巨大变化。预计到2030年，亚洲食品支出增量将达到4.4万亿美元，当中2.4万亿将会由新一代亚洲消费者的主动选择所驱动。

    标签： 食品 新消费 植物蛋白

  • O2O休闲零食品类白皮书.pdf

    • 6积分
    • 2021/11/17
    • 683
    • 达达集团

    O2O休闲零食品类白皮书

    标签： 休闲零食 电商

  • 酒类约占全球营销总支出的2%.pdf

    • 4积分
    • 2021/11/15
    • 301
    • 世界广告主联合会

    酒类营销约占全球营销总支出的2%，相当于全球每年约230亿美元；新冠病毒显著影响了全球酒精营销和销售。就广告支出而言，只有交通和旅游业受到的冲击更大。

    标签： 酒 酒精

  • 国际粮食政策研究所-2021年中国与全球粮食政策报告：重新思考后新冠病毒世界的农业粮食体系（英）.pdf

    • 23积分
    • 2021/11/09
    • 478
    • 国际粮食政策研究所

    谨祝贺中国农业大学全球粮食经济与政策研究院（AGFEP）领导的《2021年中国与全球粮食政策报告》的发表。本报告的发布是农业和食品行业的里程碑，它关注的是中国农业体系在后大流行时期的转型，并从多学科角度深入分析国内和全球的主要问题，包括粮食安全、营养和饮食、碳中和，绿色农业发展、电子商务和农业贸易。这份报告既及时又富有远见。自2020年新冠疫情爆发以来，全球农业和粮食系统的供应链出现了异常波动，尽管受到疫情的严重打击，一些地区的粮食问题和饥饿问题仍在升级。2020年，中国的粮食产量创下历史新高此外，截至2020年底，绝对贫困已经消除。中国在改善粮食供应和消除饥饿方面取得了令人瞩目的成就。尽管如...

    标签： 农业 粮食政策 粮食安全 新冠病毒

  • 2021咖啡行业白皮书.pdf

    • 5积分
    • 2021/11/08
    • 1111
    • 菱歌

    从咖啡品类上看，现磨咖啡整体变化平稳，花式现磨咖啡为讨论最多的品类；拿铁长期是消费者讨论最多的品类，瑞幸的爆款产品生椰拿铁，使拿铁热度上升；“美式、清咖&黑咖、手冲”等没有添加咖啡伴侣的品种，更能喝出咖啡豆的原味。

    标签： 咖啡 现磨咖啡

  • 2021预制菜行业现状与背景研究报告.pdf

    • 7积分
    • 2021/11/05
    • 1988
    • 消费界

    2021预制菜行业现状与背景研究报告

    标签： 预制菜

  • 2021中国食品酒类消费趋势分.pdf

    • 6积分
    • 2021/11/03
    • 590
    • 益普索

    对比2020年，口味，成分，产品特色/卖点/功效的重要性进一步深化此外，消费者对价格更为敏感;广告宣传的比重有所提高

    标签： 食品 饮料 白酒

  • “低度酒”市场发展报告.pdf

    • 5积分
    • 2021/10/23
    • 761
    • 货圈全

    “低度酒”市场发展报告

    标签： 低度酒 酒精 果汁

  • 2021年中国新式茶饮行业研究报告.pdf

    • 6积分
    • 2021/10/15
    • 632
    • 艾瑞咨询

    《2021年中国新式茶饮行业研究报告》聚焦现制茶饮新式品牌，重点分析行业发展驱动因素以及当前竞争格局，深刻洞悉行业未来发展主流趋势，从品类及产品创新、供应链系统整合及标准化渠道建设、品牌文化传递等多维角度突出新式茶饮品牌的独特营销价值。

    标签： 新式茶饮

  • 2021中秋月饼消费大赏.pdf

    • 11积分
    • 2021/10/13
    • 459
    • 第一财经

    2021中秋月饼消费大赏

    标签： 月饼 直播 消费
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