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  • 餐饮行业专题报告：餐饮外卖业务，蜜糖还是砒霜？.pdf

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    • 2025/11/13
    • 253
    • 国信证券

    餐饮行业专题报告：餐饮外卖业务，蜜糖还是砒霜？新变局：线上渠道重要性愈发凸显。统计局数据显示，2025年1-9月全国餐饮累计收入同增3.3%，低于社零增速增长动能仍偏弱，行业从粗放式扩张转入稳健增长新阶段。传统商圈渠道红利逐渐退潮，2024年新开商场数量跌至近十年低位，优质点位更为稀缺，且线下商圈购买转化率也逐年走低；外卖消费习惯养成背景下线上渠道重要性凸显，积极布局外卖成为餐企共识。众生相：各业态外卖适配度如何？按外卖适配度从高至低排列，饮品大类&快餐>大众餐饮>火锅业态，咖啡茶饮/快餐与外卖适配度最高，多数赛道外卖渠道占比可达5-7成；大众餐饮次之，外卖收入占比15-4...

    标签： 餐饮 外卖

  • 酒店行业报告：降幅收窄供给分化，龙头变革预期改善.pdf

    • 4积分
    • 2025/11/12
    • 220
    • 国泰海通证券

    酒店行业报告：降幅收窄供给分化，龙头变革预期改善。经营数据降幅持续改善，供给已经出现结构性变化，龙头各有改善，行业有望迎来明显估值修复。景气度环比持续改善，但持续性仍有争议。①自2025年7月以来，酒店行业及龙头RevPAR降幅持续收窄呈现出明显环比改善趋势。十一后，环比改善趋势延续。②量价维度拆分，价格表现好于OCC。2025年酒店主动调整运营策略：追求OCC和ADR均衡，而非高OCC，以获取最大化利润率。③酒店能够提价成功，也和行业特征有关：供给强区域特征，其他区域供给并不对本区构成影响。酒店价格是区域酒店选定标杆酒店，制定区域价格，因此龙头对各个区域酒店价格控制力很强。④需求维度，主要商...

    标签： 酒店

  • 2025年Q3中国商旅管理市场差旅管理趋势研究报告.pdf

    • 4积分
    • 2025/11/07
    • 76
    • 途美商旅

    2025年Q3中国商旅管理市场差旅管理趋势研究报告。2025中国商旅管理市场差旅管理趋中国商旅市场：执行摘要战略展望：关键发现与管理要务年第三季度，中国商旅管理市场将迎来一次结构性的转变，其核心特征是从流程自动化向AI原生治理的全面过渡。这一时期，差旅管理公司（TMC）平台的核心价值不再仅仅是提供预订工具，而是将人工智能深度嵌入为底层的治理架构，实现从限制性、人工控制向主动式、自动化政策嵌入的范式转换。在这种新架构下，成功将取决于化（OATMC实现与企业财务（ERP）系统无缝、低成本集成的能力，即）、人力资源（生态系统互操作性挥作用，而不是孤立的应用。对于首席财务官（CFOHR）和办公自动。T...

    标签： 商旅管理 差旅管理

  • （英）当下与未来：2025-2026年旅游行业报告.pdf

    • 14积分
    • 2025/11/05
    • 246
    • omio

    （英）当下与未来：2025-2026年旅游行业报告。

    标签： 旅游

  • 仲量联行：2025-2026中国市场酒店运营商信心指数调研报告.pdf

    • 5积分
    • 2025/10/30
    • 150
    • 仲量联行

    仲量联行：2025-2026中国市场酒店运营商信心指数调研报告。

    标签： 酒店运营 信心指数

  • 2025茶餐厅行业品类发展报告-红餐产业研究院.pdf

    • 6积分
    • 2025/10/24
    • 121
    • 红餐产业研究院

    2025茶餐厅行业品类发展报告-红餐产业研究院。茶餐厅，是一种起源于香港，从冰室演变而来的快餐食肆，主要提供融合了西式与中式风味的产品，如港式奶茶、西多士、菠萝包、黯然销魂饭等。由于茶餐厅具有产品丰富、价格亲民、经营时段长、消费人群广泛的特点，自诞生起便深受消费者的喜爱，如今已成为香港美食的代表。从发展历程来看，茶餐厅经历了四个阶段，分别是起源阶段、探索阶段、稳步发展阶段、快速发展阶段。从2016年至今，告别了黄金时代的香港文化，茶餐厅在内地的影响力出现下滑，叠加茶餐厅品牌自身创新乏力、模式固化等问题，其发展受到一定的冲击，茶餐厅赛道进入调整转型阶段，部分茶餐厅品牌积极寻求变革之道。

    标签： 茶餐厅 供应链

  • 快餐消费决策链研究报告2025-红餐产业研究院.pdf

    • 5积分
    • 2025/10/16
    • 123
    • 红餐产业研究院

    快餐消费决策链研究报告2025-红餐产业研究院。红餐产业研究院通过分析餐饮消费者的决策路径，提出了红餐三大战场OPF模型。对于快餐消费，红餐产业研究院经调研分析，部分消费者在需求触发前已经建立了备选集，而在需求触发后，消费者会根据自身需求，选择线下堂食或者线上外卖渠道进行决策；在备选集战场，80.3%的快餐消费者拥有备选集，且不同渠道消费者考量备选集的因素有差异。其中堂食消费者优先考虑餐厅地理位置的便捷性、亲友的口碑推荐、菜品的特色以及品牌知名度等要素；而外卖消费者则更多关注价格、配送服务的时效与距离覆盖、菜品的质量保持以及用户评价和口碑反馈；堂食消费者有两大重要决策节点—&mda...

    标签： 快餐消费 决策链

  • 连锁餐饮行业10月跟踪：优选性价比餐饮&茶饮龙头.pdf

    • 5积分
    • 2025/10/16
    • 186
    • 国信证券

    连锁餐饮行业10月跟踪：优选性价比餐饮&茶饮龙头。行情回顾：9月餐饮品牌股价多承压。2025年9月，呷哺呷哺（+33%）、百胜餐饮/YUMBRANDS（+4%）、海伦司（+2%）涨幅居前，其他餐饮品牌多数下跌。中期财报总结：2025H1，我们重点跟踪的A/H/美股连锁餐饮龙头归母净利同增29%，咖啡茶饮赛道表现最优。2025H1，重点跟踪的连锁餐饮龙头收入同增16%，高于社零餐饮大盘（+4%）增速，分赛道收入增速看，咖啡茶饮（+33%）＞西式餐饮（+9%）＞大众餐饮（+3%）＞火锅及食材（-2%）。重点跟踪的连锁餐饮龙头归母净利润同增29%高于收入增速，分赛道看咖啡茶饮（+58%）＞大...

    标签： 连锁餐饮 餐饮

  • 2025年中国餐饮食品连锁加盟行业白皮书-艾瑞咨询.pdf

    • 5积分
    • 2025/10/15
    • 258
    • 艾瑞咨询

    2025年中国餐饮食品连锁加盟行业白皮书-艾瑞咨询。2020年至2024年，中国国内生产总值（GDP）的年均复合增长率为6.9%，中国社会消费品零售总额（社零）的年均复合增长率约为5.5%，反映经济增长对消费的持续拉动。从居民端来看，同期人均可支配收入和人均消费支出的年均复合增长率分别为6.4%和为7.4%，消费支出增速略高于可支配收入。宏观数据反映出中国内需仍具韧性，居民收入和消费水平稳步提升，经济转型期消费市场已进入温和增长的新常态。作为社零重要组成部分，餐饮食品行业有望受益于居民消费能力的整体提升和消费结构的持续优化。

    标签： 餐饮 食品 连锁加盟

  • YouTube旅游分类策略.pdf

    • 8积分
    • 2025/10/13
    • 110
    • YouTube

    YouTube旅游分类策略。

    标签： 旅游 旅游分类

  • 出海行业2025企业出海商旅管理报告：逐浪·共栖.pdf

    • 5积分
    • 2025/10/13
    • 75
    • 携程商旅

    出海行业2025企业出海商旅管理报告：逐浪·共栖。据商务部数据，自2020年以来，我国企业非金融类对外直接投资持续攀升，连续五年实现正增长。2024年中国对外非金融类直接投资达1438.5亿美元，同比增长10.5%。近三年来，非金融类对外投资企业数量更是增长迅猛，2024年全年已达9400家，同比增长19%。2025年延续了这一增长势头，仅1-5月，非金融类对外投资企业数量就达5989家，较2024年同期增长24%。

    标签： 商旅管理 出海商旅

  • 中国旅游休闲行业分析：十一黄金周旅游数据稳健，去往海外目的地的出境游引领增长_利好航空公司和携程；海南免税店复苏（摘要）.pdf

    • 4积分
    • 2025/10/13
    • 206
    • 高盛

    中国旅游休闲行业分析：十一黄金周旅游数据稳健，去往海外目的地的出境游引领增长_利好航空公司和携程；海南免税店复苏（摘要）。近几个月股市活跃带动消费情绪改善，投资者普遍预期10月1-8日黄金周假期的旅游需求稳健。我们从政府渠道和各行业（即在线旅行社、酒店、航空公司、免税店、旅游目的地、澳门和香港相关行业）收集到的数据喜忧参半，在一定程度上受到今年假期更长（8天，去年为7天）且与10月6日中秋节重叠的影响。具体而言，根据文化和旅游部数据，全国境内出游总计8.88亿人次，同比增长16%（去年为7.65亿人次）。旅游总收入为人民币8,090亿元，意味着游客人均花费同比平稳，为人民币911元。经假期天数...

    标签： 旅游 旅游休闲 航空公司 免税店

  • 旅游行业跟踪报告：居民假期出游热情高涨，入境游持续火热.pdf

    • 5积分
    • 2025/10/11
    • 201
    • 麦高证券

    旅游行业跟踪报告：居民假期出游热情高涨，入境游持续火热。2025年8月，我国民航客运量约为7536万人，较2024年同期增长3.3%，较2019年同期增长23.1%。根据DAST数据，第39周民航境内经济舱平均票价达694.1元（含税票价），同比2024年下降1.0%，同比2019年下降8.5%。

    标签： 旅游 旅游行业

  • 餐饮供应链趋势发展报告2025-红餐产业研究院.pdf

    • 12积分
    • 2025/10/10
    • 202
    • 红餐产业研究院

    餐饮供应链趋势发展报告2025-红餐产业研究院。随着餐饮连锁化率的提升，连锁品牌对食材品质、食品安全、供应稳定性、产品创新等提出了更高的要求，推动着餐饮供应链向更标准化、专业化的方向发展。当下，餐饮供应链日益完善，产业分工日趋成熟，在农产品种植/养殖、食材采购、生产加工、调味料供应、冷链物流等环节中均涌现了许多专业化企业。据红餐大数据，2024年餐饮供应链市场规模达2.6万亿元，同比增长8.1%，并预计2025年将突破2.8万亿元。当下，餐饮供应链的发展已进入到3.0阶段。越来越多的供应链企业从被动响应品牌需求的支持者角色，转向主动引领市场的驱动者角色。当下，餐饮供应链发展呈现出多元化动向：企...

    标签： 餐饮 供应链

  • 美团：机会在下沉：2025中国企业差旅趋势洞察之住宿篇.pdf

    • 12积分
    • 2025/09/30
    • 149
    • 美团

    美团：机会在下沉：2025中国企业差旅趋势洞察之住宿篇。

    标签： 差旅 住宿
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