上传文档 申请认证
热点搜索：
筛选
时间选择：
页码选择：
定价类型：
文档性质：
文档周期：
语言类型：

  • 中国佐餐饮品（非酒精类）行业消费趋势洞察报告2026.pdf

    • 6积分
    • 2026/01/15
    • 192
    • 红餐产业研究院

    中国佐餐饮品（非酒精类）行业消费趋势洞察报告2026。本报告基于红餐大数据，综合红餐产业研究院“2026年中国佐餐饮品消费者调研”数据，对2026年中国非酒精类佐餐饮品市场进行系统性研究。报告梳理了“餐+饮”模式的价值重构路径，剖析了佐餐饮品从“利润补充者”跃升为“核心盈利引擎”的关键变量，并提出了健康化、轻负担、多元化的未来发展方向，为餐饮品牌与供应链企业提供决策参考。餐饮行业步入存量竞争深水区，佐餐饮品成为营收增长的“第二曲线”。红餐大数据显示，2025年中国非酒精类佐餐...

    标签： 酒精 餐饮 饮品

  • 2025年中国餐饮供应链研究报告-厨纪AI炒菜机器人-F3应用方案.pdf

    • 8积分
    • 2026/01/10
    • 201
    • 红餐产业研究院

    2025年中国餐饮供应链研究报告-厨纪AI炒菜机器人-F3应用方案。近年来，我国宏观经济整体呈现稳中向好的态势，但餐饮收入的增长动力略显不足，增速显著放缓。国家统计局数据显示，2024年全国餐饮收入达到5.57万亿元，同比增长5.3%，增速较2023年下降了15.1个百分点；进入2025年，1—11月全国餐饮收入超5.2万亿元，同比增速进一步下滑至3.3%。

    标签： 餐饮 餐饮供应链 机器人 供应链 AI

  • 餐饮行业：烤肉品类发展报告2026.pdf

    • 6积分
    • 2026/01/09
    • 103
    • 红餐产业研究院

    餐饮行业：烤肉品类发展报告2026。据红餐大数据，截至2025年12月，全国烤肉门店数为20.5万家，相较去年同期，同比增长了34.4%。在此背景下，烤肉赛道呈现市场规模稳步扩张的态势。据红餐大数据，2024年我国烤肉赛道的市场规模为1,050亿元，同比增速为1.6%。2025年烤肉市场规模约为1,060亿元。在消费者需求日趋多元、文旅消费持续升温、消费观念转向谨慎，以及品牌持续创新的共同驱动下，烤肉赛道迎来新发展。一方面，主打高性价比的自助模式和注重情绪价值的“漂亮饭”广受欢迎；另一方面，地方特色烤肉、美式烤肉等细分赛道的热度上升烤肉品牌主要围绕“新、鲜、...

    标签： 餐饮

  • EHL集团：2026年酒店及泛服务业展望报告（中英文版）.pdf

    • 6积分
    • 2026/01/06
    • 232
    • EHL INSIGHTS REPORT

    EHL集团：2026年酒店及泛服务业展望报告（中英文版）。当今时代，工作模式的变革正以前所未有的速度重塑行业图景。技术进步、代际文化变迁与不断升级的宾客与员工期待，共同推动着酒店及泛服务业的深刻转型。在EHL，我们坚信，成功的企业从不被动适应变化，而是始终走在变革前沿。EHL学者与行业专家的研究揭示，变革在带来挑战的同时，更孕育着巨大机遇：它激励我们开拓创新，构建以人为本、生态优先的完整体系；推动我们运用创新科技赋能员工与宾客；更重要的是，它驱动我们携手共创更美好的未来职场。AI智能体作为AI领域的新前沿，正是此类变革机遇的典型代表。这类自主系统能够主动预判需求、独立制定决策并精准执行复杂任务...

    标签： 服务业 酒店

  • 2025湘菜发展报告-红餐产业研究院.pdf

    • 4积分
    • 2026/01/06
    • 54
    • 红餐产业研究院

    2025湘菜发展报告。湘菜发展概况：2025年，湘菜热度不减。从主流社交媒体平台表现来看，湘菜相关话题的讨论度与阅读量保持增长。随着公众对湘菜的持续关注，湘菜的消费需求正逐步释放，带动湘菜市场规模进一步增长。据红餐大数据，2025年全国湘菜市场规模预计突破1,100亿元。截至2025年11月，全国湘菜门店总数达到11.3万家，湘菜相关企业存量达到1.64万家。湘菜门店分布：近两年湘菜门店在不同线级城市与区域的结构分布整体趋于稳定。具体来看，三线城市、四线城市的湘菜门店数占比均超过20%，其他线级城市的湘菜门店数占比均在10%以上。其中，一线城市、新一线城市、二线城市以及三线城市的湘菜门店数占比...

    标签： 湘菜

  • 旅居行业：云南省2025旅居产业十五五发展展望蓝皮书.pdf

    • 6积分
    • 2026/01/05
    • 126
    • 智领优业产业咨询

    旅居行业：云南省2025旅居产业十五五发展展望蓝皮书。滇中以昆明为核心，打造环滇池都市旅居圈，依托省会资源优势，重点布局低碳旅居与乡村活化项目，形成环滇池旅居带与城郊乡村旅居集群。2025年1-5月，昆明旅居人口71.49万人，排名云南省16个州（市）首位。具体来看，呈贡区卧龙古渔村已成为一个多功能一体的文化空间，海晏村通过自腾自营、闲置腾转、统腾统转三种方式进行统一管理，不同方式分别对应不同的经营策略和收益模式，形成高中低端旅居民宿体系；石林县以五棵树村为代表，依托毗邻石林风景区的优势，大力发展民宿集群，该村目前已发展民宿72家，其中由旅居客投资的就有24家；杨林镇是嵩明旅居产业的核心示范区...

    标签： 旅居

  • 餐饮行业老乡鸡招股书梳理：直营与加盟共进，区域加密的中式快餐连锁龙头.pdf

    • 4积分
    • 2025/12/31
    • 187
    • 中泰证券

    餐饮行业老乡鸡招股书梳理：直营与加盟共进，区域加密的中式快餐连锁龙头。中式快餐连锁赛道的头部公司公司深耕中式快餐连锁赛道，24年该赛道规模2629亿元，预计2029年达到4832亿元，2024年至2029年CAGR预计10.8%。根据招股书，按GMV口径，24年中式快餐连锁CR5仅为3.6%，其中老乡鸡份额为0.9%，位居第一。细分华东市场，老乡鸡24年在华东地区的GMV为63亿元，市占率2.2%。华东地区排名第二的公司GMV/市占率分别为25亿元/0.9%，老乡鸡在华东地区优势明显。直营与加盟并进，门店经营数据整体稳中有升老乡鸡是直营+加盟并进的模式，至2025年4月底老乡鸡门店1564家。...

    标签： 餐饮 老乡鸡 中式快餐

  • 2026年餐饮行业风险排雷手册——年度策略报告姊妹篇.pdf

    • 3积分
    • 2025/12/26
    • 67
    • 浙商证券

    2026年餐饮行业风险排雷手册——年度策略报告姊妹篇。浙商证券研究所认为2026年资本市场将围绕【结构转型信心重振，外需悲观彻底扭转】而展开。——科技产业投入守得云开见月明，市场重振对结构转型的信心。——非美市场开疆拓土对冲关税战，美欧日财政货币双宽稳需求。——系统性慢牛逐级抬高驭势而上，消费成长周期红利风格均衡。作为年度策略的姊妹篇，浙商研究同步推出各个行业“风险排雷手册”，换位思考年度策略最大的软肋，主动揭示市场误判的风险，前瞻研判行业最大的困难。

    标签： 餐饮

  • 餐饮行业深度研究报告：攻守兼备，穿越周期.pdf

    • 5积分
    • 2025/12/12
    • 241
    • 西部证券

    餐饮行业深度研究报告：攻守兼备，穿越周期。一、服务消费政策主要方向，餐饮有望重点受益消费提振重点明确，“服务消费”政策持续加码。今年9月商务部等提出扩大服务消费5大方向19条具体措施，餐饮为服务消费季活动核心内容。二、餐饮基本面表现分化，重视高盈利能力标的餐饮收入在社零板块中占比逐步提升，弹性明显高于社零整体。2024年餐饮收入占社零总额12%，且较社零总额弹性更大，2023/2024年餐饮收入增速分别为20%/5%，高于社零总额增速7%/4%。三、日本餐饮估值高溢价，降本增效与多业态整合并行外食产业规模阶段性承压，快餐以价换量表现相对较好。1997年日本外食产业规模达...

    标签： 餐饮

  • 2026年旅游及免税行业展望.pdf

    • 5积分
    • 2025/12/11
    • 103
    • 国投证券

    2026年旅游及免税行业展望。年初至今，港股市场维持震荡上行态势，消费行业的走势也基本跟大盘类似。其中，必需性消费板块由于整体经济环境和消费相对疲软的原因，涨幅低于大盘，但在市场下跌时也有一定的防御性；非必需性消费板块的弹性更大，在市场上涨时能录得比大盘更显著的涨幅。

    标签： 免税 旅游

  • 中国酒店行业：2025年4季度初步评估，摩根大通追踪工具显示华住RevPar存在上行风险.pdf

    • 5积分
    • 2025/12/05
    • 243
    • 摩根大通

    中国酒店行业：2025年4季度初步评估，摩根大通追踪工具显示华住RevPar存在上行风险。过去一个月中国酒店板块个股分化明显，华住/锦江跑赢大市（ADR/H股均涨21%/涨14%），而亚朵/首旅表现欠佳（分别涨10%/8%），同期MSCI中国指数/上证综指跌1%/2%。我们认为股价走势并非全部与基本面相符，因为摩根大通中国酒店行业追踪工具显示华住2025年4季度每间可售房收入（RevPar）存在上行风险，近期股价有进一步上行空间，而锦江的RevPar可能比股价所显示的更疲软。本年迄今华住/亚朵（涨41%/59%）显著跑赢锦江/首旅（跌2%/涨7%，同期MSCI中国指数/上证综指涨32%/16%...

    标签： 酒店

  • 2026年餐饮行业年度投资策略：正餐筑底，茶饮分化.pdf

    • 5积分
    • 2025/11/25
    • 238
    • 浙商证券

    2026年餐饮行业年度投资策略：正餐筑底，茶饮分化。1、回顾2025本轮自2023年初以来的餐饮行业复苏，其幅度由需求决定，节奏由供给决定。细分赛道来看，茶饮细分领域的节奏领先西式快餐及正餐等细分领域约1至2个季度，头部茶饮品牌已于25Q1逐步回暖，我们预计头部西式快餐/头部正餐分别已于25Q2/25年7-8月实现同店持平或回正。客单价维度，历经2年维度的市场自然出清和调节，客单价下行已逐步收敛或结束，25H2及26年整体行业客单价有望企稳回升。同店维度，伴随同比基数走低及客单价下行压力缓解，25H2起绝大多数品牌预计将实现同店持平或回正。开店维度，同比口径下25年9月整体餐饮赛道呈现净关店，...

    标签： 餐饮 茶饮

  • 破局与重生：2025年中国酒店业的韧性之路-毕马威.pdf

    • 6积分
    • 2025/11/17
    • 46
    • 毕马威

    破局与重生：2025年中国酒店业的韧性之路-毕马威。在中国经济持续快速发展的大背景下，酒店行业作为现代服务业的重要组成部分，逐步从粗放式扩张向精细化运营转型。近年来，随着消费升级、旅游需求增长以及城市化进程的加快，中国酒店业迎来了前所未有的发展机遇，同时也面临着市场竞争加剧、客户需求多样化等挑战。过去十年间，中国酒店行业经历了显著的变革与扩张，市场规模愈发庞大，呈现出多元化发展的特点。从经济型酒店到高端豪华酒店，从城市中心的传统酒店到乡村民宿、文化主题酒店，酒店业态的丰富程度不断提升，满足了不同层次消费者的需求。中国酒店业不仅在规模上实现了质的飞跃，更在服务质量、品牌建设和技术创新方面取得了显...

    标签： 酒店业 中国酒店

  • 2026年餐饮行业年度投资策略：正餐筑底，茶饮分化.pdf

    • 5积分
    • 2025/11/17
    • 254
    • 浙商证券

    2026年餐饮行业年度投资策略：正餐筑底，茶饮分化。1、回顾2025本轮自2023年初以来的餐饮行业复苏，其幅度由需求决定，节奏由供给决定。细分赛道来看，茶饮细分领域的节奏领先西式快餐及正餐等细分领域约1至2个季度，头部茶饮品牌已于25Q1逐步回暖，我们预计头部西式快餐/头部正餐分别已于25Q2/25年7-8月实现同店持平或回正。客单价维度，历经2年维度的市场自然出清和调节，客单价下行已逐步收敛或结束，25H2及26年整体行业客单价有望企稳回升。同店维度，伴随同比基数走低及客单价下行压力缓解，25H2起绝大多数品牌预计将实现同店持平或回正。开店维度，同比口径下25年9月整体餐饮赛道呈现净关店，...

    标签： 餐饮 茶饮

  • 餐饮行业季度观察报告（2025年Q3）.pdf

    • 5积分
    • 2025/11/13
    • 73
    • 红餐

    餐饮行业季度观察报告（2025年Q3）.pdf

    标签： 餐饮 季度观察
  • 相关标签
  • 相关专题
换一批
换一批
热门下载
  • 全部热门
  • 本年热门
  • 本季热门
地址：芜湖市弋江区金鹰世界中心13楼 电话：0553-3812901 客服微信：vzkoo123 邮箱：service@vzkoo.com
Copyright © 2020-2025 未来智库 保留所有权利. 皖ICP备17004731号-2 皖公网安备34020702000480号
扫码关注微信公众号
扫码进入微信小程序
分享至