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雀巢-烘焙行业渠道季度菜单追踪报告（2024年第一季度）.pdf
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- 2024/05/08
- 702
- 欧睿国际有限公司
雀巢-烘焙行业渠道季度菜单追踪报告（2024年第一季度）。雀巢公司拥有众多明星乳制产品，主要应用于咖啡店、街饮店、烘焙店等OOH渠道，公司产品销售增长受到上述渠道中所流行的产品应用驱动。为了监控下游应用的趋势，激发公司产品创新、销售定位、促销活动等，雀巢计划在街饮、咖啡、烘焙领域探索中国大陆及亚洲其他国家的市场趋势，以推动未来的业务发展。雀巢公司将利用该报告指导2024年乳制品的产品创新及销售推广。为了帮助雀巢梳理上述商业问题，欧睿国际将收集中国内地、日本、韩国、法国，4个地区于上述渠道中的菜单品项、产品特征及发展趋势。
标签： 烘焙 渠道 -
2024食饮-饮料行业趋势快速报告.pdf
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- 2024/05/08
- 356
- 任拓
2024食饮-饮料行业趋势快速报告。
标签： 饮料 -
白酒行业2023年年报及2024年一季报总结：分化态势延续，趋势向好确定性强.pdf
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- 2024/05/08
- 314
- 华鑫证券
白酒行业2023年年报及2024年一季报总结：分化态势延续，趋势向好确定性强。业绩表现：各板块稳健增长，内部分化。2023年收入增速高端酒＞次高端酒＞地产酒，分别为16.51%/14.15%/13.60%。2024Q1收入增速高端酒＞次高端酒＞地产酒，分别为15.84%/14.22%/13.08%。1）高端酒稳健引领营收增长，2023及2024Q1高端酒企营收增速最快，体现其刚性需求与强势品牌力带来的强韧性，在经济环境及行业整体走弱情况下，高端酒较高的消费者培育程度与渠道粘性为其业绩增长形成强有力保障。2）次高端酒过于依赖渠道铺货故受环境影响大，更受到渠道运作成熟度与消费者培育程度考验，山西汾...
标签： 白酒 分化态势 -
中国新蛋白资源分析报告.pdf
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- 2024/05/07
- 274
- 谷孚
中国新蛋白资源分析报告。中国疆域辽阔，跨纬度之广，加上地形复杂多样，塑造了各地独具特色的气候环境，自北而南有寒温带、中温带、暖温带、亚热带、热带等温度带，以及特殊的青藏高寒区。这样的气候条件为中国的农业生态和生物多样性带来了独特的优势，使得世界上众多的农作物和动植物都能在这里找到合适的生长条件。因此，中国的农作物和动植物资源都极为丰富。这也孕育了我们丰富多彩的饮食文化和独特的药膳传统。我们的日常饮食中，无论是用稻谷、玉米、小麦、大麦等多种禾谷类作物制作的主食，还是用豆类如大豆、蚕豆、豌豆，或是薯类如甘薯、马铃薯、山药、芋头等制成的美味佳肴，都体现了这一点。此外，中国还有350多种食用菌，其中5...
标签： 资源 新蛋白 -
2024年第一季度预制菜行业市场趋势洞察.pdf
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- 2024/04/30
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- 库润数据
2024年第一季度预制菜行业市场趋势洞察。经过“预制菜进校园”“315曝光梅菜扣肉用的是糟心肉”等事件后，大众对预制菜抵制情绪有所高涨，市场也经常冒出不少“预制菜就是猪狗食”等言论。2024年3月18日市场监管总局印发了《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》，首次在国家层面明确预制菜范围，对预制菜原辅料、预加工工艺等进行监管。随着新规颁布，行业变化，各大预制菜企业在这样的环境中，应如何洞查消费变化，快速布局，调整决策?如何维持，甚至提升竞争力?从消费端，或许大家可以得到一些启发。KuRunData库润数据，...
标签： 预制菜 市场趋势 -
米粉品类发展报告2024.pdf
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- 2024/04/22
- 226
- 红餐产业研究院
米粉品类发展报告2024。01品类概览：全国米粉门店超30万家，米粉赛道进一步细分；02发展动向：深耕产品，米粉品牌为提升消费体验持续创新；03经营建议：挖掘地域产品，探索零售渠道。
标签： 米粉 -
中国调味品行业可持续发展白皮书.pdf
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- 2024/04/10
- 859
- 中国调味品协会大数据信息中心
中国调味品行业可持续发展白皮书。近年来，随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，调味品行业也得到了快速发展。以李锦记为代表的中国调味品企业，在自身不断发展壮大的同时，时刻关注行业发展。为了进一步研究、梳理和总结行业可持续发展的现状和趋势，推动行业可持续发展，中国调味品协会（协会大数据信息中心、味动中国大数据研究中心）和李锦记联合发布本白皮书。
标签： 调味品 可持续发展 -
休闲食品POSM白皮书.pdf
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- 2024/04/03
- 411
- 新经销
休闲食品POSM白皮书。
标签： 休闲食品 食品 -
中国水煮鱼行业发展白皮书.pdf
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- 2024/04/03
- 137
- 沙利文
中国水煮鱼行业发展白皮书。01中国餐饮行业概览；02中国川菜及水煮鱼行业概览。
标签： 水煮鱼 -
预制菜行业研究报告.pdf
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- 2024/04/03
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- 炼丹炉
预制菜行业研究报告。
标签： 预制菜 -
啤酒行业研究报告：全面高端化转向结构性升级.pdf
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- 2024/03/29
- 348
- 勤策
啤酒行业研究报告：全面高端化转向结构性升级。01啤酒行业现状：全面高端转向结构性升级；02啤酒行业成本结构：稳中有降，压力缓解；03啤酒行业代表企业：均推进高端化，但呈现错位竞争。
标签： 啤酒 酒 -
2024年青少年营养健康食品饮料趋势分析报告.pdf
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- 2024/03/28
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- 数食主张
2024年青少年营养健康食品饮料趋势分析报告。
标签： 健康食品 营养健康 食品饮料 饮料 -
2024 年中国烘焙食品电商O2O市场研究报告.pdf
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- 2024/03/27
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- 北京知漫信息咨询服务有限公司
2024年中国烘焙食品电商O2O市场研究报告
标签： 烘焙食品 O2O 食品 -
2024新中式糕点行业研究报告.pdf
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- 2024/03/18
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- 炼丹炉
2024新中式糕点行业研究报告。
标签： 糕点 -
国产饮品新势力：心智力的功守道.pdf
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- 2024/03/18
- 299
- 未来心智实验室
国产饮品新势力：心智力的功守道。01商业竞争的本质是消费者心智的争夺；02心智力，意味着改变消费者心智模式的能力；03顺应需求细分的大势，围绕需求场景展开。
标签： 饮品
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