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  • 2025年新型需供关系驱动下的中国AI文旅发展趋势报告.pdf

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    • 2025/09/19
    • 156
    • 36氪研究院

    2025年新型需供关系驱动下的中国AI文旅发展趋势报告。过去，游客出行普遍以性价比为导向，习惯用“值不值”来衡量旅行价值。如今，消费需求正在从性价比优先转向“心价比”导向。旅行不再是单纯的行程消费，而逐渐成为情感培育、精神成长的自我投资行为。游客不再满足于“我到过”的表面体验，而是追求“我体验、我感受、我成长”的深度连接。这对商家提出了更高要求：必须从提供标准化产品，转向打造能触动人心的、个性化的深度体验。文旅产业痛点的根源之一在于传统的需求分析模式往往从供给侧出发，也就是从供到需的模式，而忽略了游...

    标签： AI文旅 新型需供关系

  • 食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考报告（2025年9月）.pdf

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    • 2025/09/18
    • 69
    • 红餐

    食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考报告（2025年9月）。近日，农业农村部在全国范围内部署开展秋季农作物种子市场检查，聚焦小麦、油菜、蔬菜等重点作物，加大对种子市场、经营门店等抽查力度，严把种子质量关，切实规范种子市场秩序。同时，按照全国种业监管执法年活动安排，深入推进马铃薯种薯和食用菌菌种、网络售种、种子检验机构、牛冷冻精液等领域专项整治，持续加大违法违规行为多发重点领域清理整治力度，全面净化种业市场。

    标签： 食品 餐饮连锁

  • 沙利文：2025年中国火锅外卖行业发展白皮书.pdf

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    • 2025/09/18
    • 80
    • 沙利文

    沙利文：2025年中国火锅外卖行业发展白皮书。今年以来，餐饮业的复苏势头明显加快，持续释放活力，为恢复和扩大消费提供了有力支撑。连续10年餐饮业收入占社会消费品零售总额的比重超过10%，突显了餐饮市场长期向好的基本面。2024年，餐饮业已超越汽车、粮油食品等消费品，跃居零售额第一。随着扩大消费政策的推动和旅游市场的持续复苏，预示着餐饮市场将迎来持续回暖的趋势。这不仅体现了餐饮业对整体消费的积极贡献，也为行业未来的可持续发展奠定了坚实基础。

    标签： 火锅外卖 餐饮市场

  • 东南亚产业研究：餐饮行业，出海首选地，市场远未饱合.pdf

    • 5积分
    • 2025/09/17
    • 370
    • 国泰海通证券

    东南亚产业研究：餐饮行业，出海首选地，市场远未饱合。本报告是国泰海通东南亚产业研究系列的餐饮篇，主要从规模及竞争格局、发展历史及现状、行业供需格局三方面介绍东南亚餐饮市场概况，并据此探讨中餐出海东南亚的机遇、挑战及发展路径。东南亚餐饮市场概况：①千亿美元市场，市场远未饱合。2024年东南亚主要六国餐饮服务市场规模为1161.9亿美元，预计2024-2029年CAGR为3.6%。餐饮门店数量91.1万家，每万人均餐厅保有量约15间，对标美、日、中、韩的23、47、77、141间/万人，市场远未饱和。整体餐饮消费意愿颇高，餐饮在消费中的占比约5-11%；客单价上，除新加坡外其余各国在2-6美元区间...

    标签： 餐饮 出海 市场

  • 康养旅游的未来：定义2025年及未来康养旅游的趋势研究报告（英文版）.pdf

    • 7积分
    • 2025/09/17
    • 97
    • FINN

    康养旅游的未来：定义2025年及未来康养旅游的趋势研究报告（英文版）。

    标签： 康养旅游 旅游

  • 旅游行业跟踪报告：民出游人次稳步增长，入境游热度延续.pdf

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    • 2025/09/10
    • 193
    • 麦高证券

    旅游行业跟踪报告：民出游人次稳步增长，入境游热度延续。2025年7月，我国民航客运量约为7182万人，较2024年同期增长3.9%，较2019年同期增长21.1%。根据DAST数据，暑运至今(2025-07-01至2025-08-25)，境内航线经济舱平均票价(含税)856.4元，同比下降6.6%。2025年32周-34周机票价格较去年同期均有所下行。

    标签： 旅游 旅游行业

  • 厚海：2025年MVI中国酒店市场价值指数三十城榜单.pdf

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    • 2025/09/08
    • 148
    • 厚海

    厚海：2025年MVI中国酒店市场价值指数三十城榜单。2024年，中国酒店业进⼊承压与调整并存的深度周期。在经历2023年的强劲修复后，⾏业迅速遭遇宏观经济放缓、消费信⼼波动以及结构性供给过剩等多重压⼒，整体盈利能⼒明显承压，城市与细分市场之间的业绩表现加速分化。在此背景下，城市酒店市场的价值基准是否正在重构？哪些区域供需关系更趋健康，具备更强的内在稳定性？不同类型城市的品牌渗透与供给结构⼜呈现出哪些值得关注的新趋势？

    标签： 酒店 价值指数

  • 2025年游客价值指数.pdf

    • 15积分
    • 2025/09/08
    • 62
    • expedia group

    2025年游客价值指数。

    标签： 游客 价值指数

  • 2025年人工智能赋能智慧旅游发展研究报告.pdf

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    • 2025/09/05
    • 348
    • 北京第二外国语学院数字文旅研究中心

    2025年人工智能赋能智慧旅游发展研究报告。Transformer架构：该架构是由Google团队于2017年提出的深度学习模型，其核心采用自注意力机制（Self-Attention）替代传统循环神经网络（RNN），通过并行化计算高效捕捉序列数据的全局依赖关系，并基于编码器-解码器结构（Encoder-Decoder）实现特征提取与生成任务。该架构凭借对长序列的建模能力、可扩展性及跨领域适应性（如自然语言处理、计算机视觉），成为驱动大模型及生成式AI发展的基石。摩尔定律：该定律由戈登·摩尔于1965年提出，指出集成电路上可以容纳的晶体管数目每隔18到24个月便会增加一倍，处理器的...

    标签： 人工智能 智慧旅游

  • 复苏与蜕变-2025年中国旅行新洞察与新叙事报告.pdf

    • 8积分
    • 2025/09/01
    • 93
    • dentsu

    复苏与蜕变-2025年中国旅行新洞察与新叙事报告。

    标签： 旅行 旅游意愿

  • 2025年酒店价格指数.pdf

    • 5积分
    • 2025/09/01
    • 136
    • Hotels

    2025年酒店价格指数。

    标签： 酒店 价格指数

  • 澎润研究院：2024年宠物友好型酒店市场洞察报告.pdf

    • 6积分
    • 2025/08/28
    • 191
    • 澎润研究院

    澎润研究院：2024年宠物友好型酒店市场洞察报告。随着我国宠物市场快速增长并日趋扩大，宠物繁育、食品、用品、训练、寄养、医疗、美容、保健、保险、宠物乐园及宠物殡葬等一系列新业态蓬勃发展，宠物行业日益成为重要的新经济增长点，宠物经济已经成为拉动消费的强劲力量。澎润注意到新冠疫情过后，宠物主出游需求增加，根据《2023年中国宠物行业发展指数报告》显示，2022年宠物用品行业的网络关注热度的搜索指数日均达到145，携宠出游关注度尤为火热，宠物友好型酒店与餐厅备受关注。宠物经济发展带来的携宠出游需求增量，促使酒店业向宠物友好型酒店细分市场发展。澎润本次聚焦宠物友好型酒店市场，通过定性与定量的研究手法，...

    标签： 宠物友好型 宠物酒店

  • 2025年移动的生活：中国旅居住宿市场洞察报告.pdf

    • 6积分
    • 2025/08/26
    • 494
    • 澎润

    2025年移动的生活：中国旅居住宿市场洞察报告。在现代社会，旅居模式正经历前所未有的变革，从传统的短期住宿到长期居住，越来越多的人开始追求更自由、多元的生活方式。无论是寻求新鲜感的“数字游民”，还是希望颐养天年的“养老群体”，旅居都不再是少数人的特权，而是一种新兴的市场趋势。然而，面对日益增长的旅居需求，市场供给却显得相对滞后，缺乏针对不同客群的精准服务和产品创新。

    标签： 旅居 住宿

  • 啫啫煲品类发展报告2025.pdf

    • 5积分
    • 2025/08/26
    • 58
    • 红餐

    啫啫煲品类发展报告2025。作为烟火气餐饮的代表之一，啫啫煲近年来吸引了不少入局者。随着入局者增加，啫啫煲赛道持续扩容，红餐大数据显示，截至2025年7月，全国啫啫煲门店数接近1.5万家。啫啫煲赛道呈现出明显的品牌化发展趋势，广州、佛山、深圳、长沙、上海、哈尔滨等地均涌现了一批实力品牌。红餐大数据显示，截至2025年7月，火啫啫粤式啫啫煲、啫火啫啫煲已开出超百家门店。啫啫煲赛道呈现融合化发展趋势，品牌将地方特色菜、饮品、甜品等产品加入到菜单中，以满足消费者的多样化需求。部分品牌还尝试发展“啫啫煲+自助”“啫啫煲+酒馆”模式，拓展经营边界。

    标签： 啫啫煲 烟火气餐饮

  • 食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考报告（2025年8月）.pdf

    • 9积分
    • 2025/08/26
    • 66
    • 网聚资本

    食品与餐饮连锁企业采购行情月度参考报告（2025年8月）。2025年7月份，全国居民消费价格同比持平。其中，城市持平，农村下降0.3%；食品价格下降1.6%，非食品价格上涨0.3%；消费品价格下降0.4%，服务价格上涨0.5%。1—7月平均，全国居民消费价格比上年同期下降0.1%。7月份，全国居民消费价格环比上涨0.4%。其中，城市上涨0.4%，农村上涨0.3%；食品价格下降0.2%，非食品价格上涨0.5%；消费品价格上涨0.2%，服务价格上涨0.6%。

    标签： 食品 餐饮连锁
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