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旅游景区行业专题：暑期旺季可期，国企改革加速.pdf
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- 2023/06/01
- 373
- 国信证券
旅游景区行业专题：暑期旺季可期，国企改革加速。补偿性需求释放下，今年国内出游人次景气向上，暑期旺季有望进一步提速。今年以来，受益于补偿性需求释放，国内游人次恢复逐步向好，Q1恢复约68%，五一假期国内游人次与收入分别较疫前增长19%、1%，出游人数显著提升。展望暑期，据民航资源网，截至5月16日，2023年暑期机票订单量已全面超越19年同期水平，出游人次有望全面复苏，暑期旺季值得期待。景区板块表现一马当先，全年收入恢复可期，国企改革有望加速业绩释放。在疫后复苏的一季报验证中，景区成出游消费焦点，名山大川特别是佛教胜地尤受青睐。一方面，据《2023年轻人报复性出游报告》，自然景区以67.3%比例...
标签： 旅游 旅游景区 国企改革 -
2022餐饮行业用工调研报告.pdf
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- 2023/05/19
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- 58同城
2022餐饮行业用工调研报告。从社会整体消费层面上看，2022年社会消费品零售总额较2021年略有下降，达43.97万亿元，与上年相比下降-0.2%；2021年随着疫情状态稳定，社会消费品零售总额快速增长，总额及增速都有大幅增加。2022年整体社会消费品总额略有下降。
标签： 餐饮 -
2023五一中国住宿业经营报告.pdf
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- 2023/05/15
- 206
- 旅智科技
2023五一中国住宿业经营报告。012023五⼀酒店⾏业经营报告；022023五⼀⺠宿⾏业经营报告；032023五⼀热⻔⽬的地&客源；042023五⼀新媒体渠道预订趋势。
标签： 住宿 经营 -
预制菜行业研究：群雄逐鹿，预制菜企业何以胜出？.pdf
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- 2023/05/15
- 1365
- 国联证券
预制菜行业研究：群雄逐鹿，预制菜企业何以胜出？ToB预制菜的核心价值是餐饮端标准化以及后厨烹饪便捷化，直接用户是连锁/中小餐饮、酒店、团餐、乡厨等的厨师。ToC预制菜的核心价值是烹饪便捷化、性价比、食材品质，常应用于家庭餐桌和一人食场景。我们测算当前我国预制菜市场空间约8000亿，B端占比80%，C端占比20%。当前预制菜大单品可分为普适单品、八大菜系、餐饮热销菜品、年夜饭及礼盒装四类，适用预制菜的菜品通常制作复杂、味型特殊，要求美味与营养性。中国市场接近日本90年代，四大差异或影响市场终局。复盘日本，1970-1990年代预制菜在餐饮业带动下快速成长，CAGR为11%；1997年经济危机后餐...
标签： 预制菜 -
2023中国住宿业市场网络口碑报告.pdf
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- 2023/05/09
- 194
- 中国饭店协会
2023中国住宿业市场网络口碑报告。2022年注定是不平凡的一年，酒店从业者面临着很多挑战和不确定性。一些酒店将“活下去”做为目标，而一些酒店却实现了弯道超车。这些酒店或是通过打造都市微度假场景，让消费者从繁忙工作中暂时抽离；或是通过推出“盲盒式”客房，给消费者营造“集卡”的成就感；或是通过解锁露营的新玩法，与消费者探索自然的神秘与刺激；或是通过与电子竞技游戏的跨界，为志同道合的消费者提供社交场所；亦或是通过搭建康养疗愈中心，满足旅途中消费者身心的修养。他们都在不确定性中找到了出路，获得了发展商机。
标签： 住宿 -
ETC-旅游业数据共享行为准则（英）.pdf
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- 2023/04/24
- 98
- ETC
旅游业数据共享行为准则（英）
标签： 旅游 -
中国餐饮行业发展趋势洞察：消费复苏，千帆竞发.pdf
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- 2023/04/20
- 256
- 益普索
中国餐饮行业发展趋势洞察：消费复苏，千帆竞发。
标签： 消费复苏 餐饮 -
2023餐饮行业企业低碳发展白皮书：善小可为，绿色举措助益餐饮企业实现长期价值.pdf
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- 2023/04/20
- 332
- 安永
2023餐饮行业企业低碳发展白皮书：善小可为，绿色举措助益餐饮企业实现长期价值。在我国双碳目标大背景下，越来越多的餐饮企业正在积极践行可持续发展和节能环保理念，从小处做起，从自身做起，让企业成为社会绿色发展和绿色文明的倡导者、传播者、受益者。
标签： 餐饮 低碳 -
2023中国餐饮加盟行业白皮书.pdf
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- 2023/04/14
- 680
- 中国连锁经营协会
2023中国餐饮加盟行业白皮书。从竞争中突围，在不确定中坚持，穿越错综复杂的发展周期，过去五年，中国餐饮消费，经历着一场“淬炼”——无序的野蛮成功不再演绎，资本积累的进击泡沫逐渐挤破，门店在新旧浮沉中守住“星火”，行业格局和消费画像被重新定义。作为这场“淬炼”的主体，餐饮品牌则坚持用创新拥抱变化：细分赛道持续突围，咖啡、茶饮、烘焙等品类品牌不断跑出；消费场景全品迭代，边界、定义以及融合主题层出不穷；用户关系重新解构，渠道、内容、评价方式持续交互；增长模型复合积累，县城下沉、社区深耕、小店大做等业态环...
标签： 餐饮 加盟 餐饮加盟 -
2023年酒店业技术研究报告：拥抱移动化和自助服务.pdf
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- 2023/04/12
- 334
- 石基
2023年酒店业技术研究报告：拥抱移动化和自助服务。01要点总结；02调研对象；03酒店类型；04八大趋势。
标签： 酒店 酒店业 -
2023新餐饮双主场行业报告：餐饮向新，共启繁盛.pdf
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- 2023/04/12
- 673
- 美团
2023新餐饮双主场行业报告：餐饮向新，共启繁盛。美团外卖2020年向行业提出“双主场”经营理念，两年之后回头看，有不少企业及时响应了双主场模式，线上线下两手抓，企业品牌力、竞争力越来越稳健；同时我们也看到，还有不少企业没有深入理解双主场模式，只抓住了线上或线下其中一个主场，在疫情冲击和供给内卷的叠加下，面临的压力和挑战也越来越大。那么什么是“双主场”？字面含义的双主场就是两个主场，一个是线下主场，一个是线上主场，这是两个完全不同、但又同等重要的主场。这和过去讲的“线上线下一体化”并不相同：线上线下一体化还是同一个市场，只...
标签： 餐饮 -
浩华发布2023年上半年中国入境旅游市场景气报告.pdf
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- 2023/04/11
- 186
- 浩华
发布2023年上半年中国入境旅游市场景气报告。三年疫情，入境游被迫按下“暂停键”，根据中国文化和旅游部数据，2022年入境游客接待人次约2,000万，仅为2019年接待量的14%。2023年初，新冠病毒感染正式实施“乙类乙管”，新政策为中断3年的出入境旅游按下复苏的“加速键”。在隔离、签证政策及航班运力的持续优化中，2023年中国入境旅游市场预期触底反弹，呈现显著恢复。作为世界旅游联盟信息与数据服务的重要组成部分之一，同时为方便世界旅游联盟会员以及全球从业者了解与判断中国入境游市场的发展趋势与未来前景，世界旅游联盟联手全球...
标签： 旅游 -
浩华发布2023年上半年中国出境旅游市场景气调查报告.pdf
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- 2023/04/11
- 543
- 浩华
浩华发布2023年上半年中国出境旅游市场景气调查报告。2023年1月8日，中国正式对新冠病毒感染实施“乙类乙管”政策，放开对跨地区和跨境流动人员的限制，并取消了“五个一”及客座率限制等国际航班数量严控措施，这意味着中断近三年的出入境交流迎来了恢复的曙光。1月20日及3月10日，中国文化和旅游部分别发布第一批和第二批出境游试点国家名单，跨境旅游行业复苏利好连连。作为世界旅游联盟信息与数据服务的重要组成部分之一，同时为方便世界旅游联盟会员以及全球从业者了解与判断中国出境游市场的发展趋势与未来前景，世界旅游联盟联手全球领先的酒店及旅游业顾问公司浩华管理...
标签： 旅游 -
Mob研究院-2023年中国文旅产业发展趋势报告.pdf
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- 2023/03/31
- 1830
- Mob研究院
Mob研究院-2023年中国文旅产业发展趋势报告。01产业端：中国文旅产业发展新趋势；02消费端：中国文旅产业消费新气象；03运营端：中国文旅产业运营新动向。
标签： 文旅 产业发展 -
2022年中国餐饮企业发展报告.pdf
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- 2023/03/30
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- 毕马威
2022年中国餐饮企业发展报告。
标签： 餐饮 企业发展
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