"现制饮品" 相关的精读

2026年蜜雪集团首次覆盖报告；现制饮品国民品牌，高质平价、全球扩张
- 2026/01/27
- 243
- 国泰海通证券
蜜雪集团是国内平价现制饮品龙头，聚焦为消费者提供单价约6元人民币的现制果饮、茶饮、冰淇淋和咖啡等产品。旗下有现制茶饮品牌“蜜雪冰城”、现磨咖啡品牌“幸运咖”、现打鲜啤品牌“福鹿家”。
标签：现制饮品饮品
2025年社会服务行业深度报告：现制饮品行业系列报告二，从“规模之战”到“价值之锚”
- 2025/10/11
- 142
- 万联证券
2015年新茶饮行业爆火，新品牌不断诞生。2015年以前，中国现制茶饮行业已经出现了“茶+奶+水果”的混合饮品，但做法大多为以茶渣为基底，加入粉末和果酱勾调制成。Coco都可等早期品牌通过加盟模式初步扩张，但管理粗放，供应链和管理模式尚未统一，各门店的饮品风味和质量参差不齐。
标签：社会服务现制饮品服务
2025年蜜雪集团研究报告：供应链+IP，现制饮品龙头
- 2025/08/05
- 457
- 甬兴证券
优秀的自建供应链支撑蜜雪集团快速发展。蜜雪集团依托五大生产基地、165万吨年产能的全品类自主供应体系，以及覆盖中国31省4900个乡镇的35万㎡数字化物流网络（90%县域12小时达），构建起核心原料自产率60%、采购成本较同行业平均低10-20%的供应链壁垒。
标签：饮品现制饮品 IP
2025年蜜雪集团研究报告：从峥嵘岁月中来，引领现制饮品星辰大海
- 2025/04/11
- 249
- 广发证券
主打高质平价的现制饮品龙头。据公司招股书，公司旗下现有蜜雪冰城（1997年成立）、幸运咖（2017年成立）两大品牌，均差异化聚焦6元左右价格带产品，致力于向消费者提供高质平价产品。
标签：饮品现制饮品
2025年现制饮品行业专题报告：茶饮方兴未艾，品牌格局渐明
- 2025/03/03
- 1423
- 浙商证券
瓶装饮料→现制茶饮果汁→现制饮料咖啡→现制纯正咖啡，茶饮行业需求变迁存在一个渐进的过程。
标签：现制饮品饮品
2024年现制饮品行业深度研究：下沉出海空间广阔，供应链筑核心壁垒
- 2024/08/27
- 2929
- 国泰君安证券
现制饮品经营模式可分为直营和加盟两种，门店数量增长是驱动现制饮品收入公司成长的关键。
标签：现制饮品
2024年现制饮品行业研究报告：掘金新茶饮时代，聚焦供应链、高坪效与强品牌
- 2024/06/28
- 2069
- 万联证券
现制饮品指的是在销售现场根据消费者的需求即时制作并直接供应给消费者饮用的饮料，特点在于其新鲜度、可定制性和即买即饮的便利性。现制饮品在中国大陆主要经历了三段发展历程，粉末调制时代的奶茶主要由粉末茶冲制而成，并加以适量的添加剂以及奶精，产品样式较为单一。
标签：现制饮品茶饮
2024年从茶饮公司递表看现制饮品行业发展：茶百道、沪上阿姨、古茗、蜜雪冰城招股书拆解
- 2024/03/22
- 1322
- 华创证券
蜜雪冰城创始于1997年，疫情后步入发展快车道。2019，2020，2021，2022，2023Q1-3公司分别实现营业收入25.66亿，46.80亿（yoy+82%），103.51亿（yoy+121%），135.76亿（yoy+31.2%），153.93（yoy+46.0%）。
标签：现制饮品茶饮饮品
现制饮品品类发展报告2023
- 2023/12/18
- 241
- 红餐大数据
由红餐大数据发布了《现制饮品品类发展报告》这篇报告。我将以图表的形式介绍一下，如果有兴趣了解更多相关的内容，请下载原报告阅读。2023当前，茶饮赛道竞争白热化，如何抓住“存量”市场的发展机遇成为茶饮品牌需思考的问题。
标签：现制饮品
2022年现制饮品行业蜜雪冰城专题研究特色加盟模式成熟，小店模型助扩张
- 2022/10/12
- 2033
- 华泰证券
2022年现制饮品行业蜜雪冰城专题研究，特色加盟模式成熟，小店模型助扩张。现制饮品较瓶装饮料具备用材新鲜、风味更佳、携带社交价值等特点，被年轻消费群体广泛接受。受益于消费升级大趋势，我国现制饮品产业蓬勃发展。据中国连锁经营协会，2020年全国现制饮品店门店总数达59.6万家/+40%yoy，其中，茶饮/咖啡/冰淇淋占比分别为65.5%/16.3%/7.1%。
标签：蜜雪冰城现制饮品加盟
2022年蜜雪冰城研究报告高性价比现制饮品品牌，加盟模式下沉市场
- 2022/09/28
- 20126
- 招商证券
2022年蜜雪冰城研究报告，高性价比现制饮品品牌，加盟模式下沉市场。蜜雪冰城是国内规模最大的现制饮品连锁企业之一，坚持“高质平价”的产品定位，致力于打造完整产业链。截至2022年3月末，公司已有2万余家门店，逐渐发展为国内门店数量最多、规模最大的茶饮品牌。公司旗下拥有“蜜雪冰城”“幸运咖”“极拉图”三大连锁经营品牌。
标签：蜜雪冰城现制饮品加盟
2022年蜜雪冰城招股书概览现制饮品龙头，两万店多品牌走向世界
- 2022/09/27
- 1054
- 中信证券
2022年蜜雪冰城招股书概览，现制饮品龙头，两万店多品牌走向世界。蜜雪冰城品牌2021年终端销售约200亿元（市占率7.2%），境内门店约2万家（市占率5.1%）、加盟为主（99.8%），为现制茶饮龙头，公司2021年收入103.5亿元（+121.2%YoY），扣非归母净利润18.5亿元（+106.1%YoY），2022/3/31门店2.2万家。
标签：蜜雪冰城现制饮品
2022年现制饮品行业专题报告咖啡与茶饮对比、瑞幸开店生态剖析及未来渗透探讨分析
- 2022/07/29
- 1557
- 中国平安
2022年现制饮品行业专题报告，咖啡与茶饮对比、瑞幸开店生态剖析及未来渗透探讨分析。咖啡消费更易形成粘性：据后浪研究所及DATA100数据，在现有的消费者中，咖啡消费者的复购率（每周至少消费一杯占80%-90%）要高于茶饮消费者的复购率（每周至少消费一杯占30%-50%）。
标签：现制饮品咖啡茶饮瑞幸
现制饮品行业深度报告：勾稽、常识与逻辑
- 2020/04/24
- 1039
- 未来智库
本文旨在总结出现磨咖啡行业的研究逻辑。在深入研究瑞幸的财务模型与两份做空报告的草根调研数据后，从单杯模型、收入端与费用端盘点出财报中与勾稽、常识和逻辑相悖的漏洞。结合第三方的草根调研数据、外卖订单数与用户数，估算可能涉嫌虚增的幅度，给出瑞幸增长速度的预估。通过瑞幸报表研究总结出现制饮品以及新零售公司重点关注指标。
标签：饮料现制饮品
2025年现制饮品新品趋势研究：品牌如何以1992款新品破局同质化竞争
- 2025/09/25
- 88
- 其他
现制饮品行业在2025年继续保持增长态势，预计市场规模将达到3190亿元。然而随着品牌数量和门店数量的快速增加，产品同质化问题日益凸显。根据红餐产业研究院的最新研究报告，2025年1至7月期间，130个样本品牌共推出了1992款新品，其中茶饮品牌推出1305款，咖饮品牌推出687款。这份报告通过对76个茶饮品牌和54个咖饮品牌的深入分析，揭示了现制饮品行业在产品创新、品类拓展和消费趋势方面的最新动态，为行业参与者提供了宝贵的市场洞察和战略参考。
标签：现制饮品

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