乳制品行业分析报告_乳制品行业发展现状及前景研究分析_乳制品行业发展趋势报告下载

乳制品行业研究报告：奶价周期中，如何投资乳制品？

3积分
2021/03/08
752
13
中信证券

需求：总量不断提升，疫情后景气加速；消费结构持续升级，转向中高端。总量维度：乳制品产品消费/生产不断提升，2014-2020年产量复合增速4.8%。2020年疫情激发健康饮奶需求，整体景气在渠道复苏后明显回升，2020H2乳制品产量增速7.2%，处于历史较高水平。结构维度：持续的消费升级下，下游乳制品结构持续演变。低端酸奶、低端白奶以及乳饮料等占比下降，中高端产品、高附加值产品占比持续提升，预计未来大包粉逐步被鲜奶替代。供给：产能出清；供给结构由散养模式转为规模化牧场主导模式。上游稀缺性不断增强。原奶产量：2019年以前存栏数量持续下降，原奶产量在2018年稳定后于2019年恢复增长、同增3....

标签：乳制品食品

乳制品行业研究报告：常、低温乳品差异化发展，高端化并行不悖.pdf

4积分
2021/03/03
983
13
民生证券

逻辑一：巴氏奶量价齐升推动行业快速扩容，未来发展空间充足。中国乳制品行业步入成熟阶段，整体规模高位微增。其中常温奶量增速度放缓，价增推动规模扩张；巴氏奶正处于快速放量阶段，量价齐升共同推动市场扩容。目前中国液态奶消费中，巴氏奶占比仅28%，远低于美国及日韩90%以上占比，长期来看巴氏奶对常温奶具备一定的替代空间。逻辑二：供需视角，巴氏奶利好因素与发展壁垒并存。需求面，巴氏奶营养价值更高，契合消费者健康化诉求，巴氏奶需求存在较大提升空间。但市场对巴氏奶的接纳仍需一定时间，同时巴氏奶礼赠属性不足，消费场景相对受限。供给面，巴氏奶发展需就近奶源布局、冷链物流、终端渠道建设的全供应链高效配合。巴氏奶领...

标签：低温乳品乳制品

普华永道-美国乳制品行业面临的困境：长期趋势，以及对中国乳业的启示

3积分
2020/11/08
455
9
普华永道

最近美国乳制品行业遭遇多方面困境—新冠肺炎疫情、两家大型乳业公司破产及数千家奶牛养殖场倒闭。本报告着眼于美国乳业当前挑战、长期趋势、行业结构性变化及对中国乳业的启发2020年3月起,疫情期间执行的"居家禁足令”对美国市场影响巨大。对乳制品而言,尽管零售渠道销量猛增,但仍不足以弥补餐饮渠道消费需求的超过16万吨生乳被倾倒。随着部分餐饮业陆续复工,以及政府采购农产品作为救济品进行发放,乳制品需求开始有所回升。

标签：乳制品

乳制品行业深度报告：双寡头格局稳定，行业理性竞争.pdf

4积分
2020/11/04
660
5

从细分品类来看，低温奶发展限制较多，尚需一定培育期，且目前呈区域割据格局，尚未出现全国性龙头;而常温奶产品保质期长、运输范围广、符合国人饮食习惯，现阶段发展优势明显。以经营常温奶产品为主的全国性乳企渠道力、产品力、品牌力强，可进一步收割市场份额。

标签：食品乳制品

乳制品行业研究与投资策略：低温密匙，解锁乳制品行业结构升级.pdf

4积分
2020/07/16
743
24

低温奶的营养价值更高当前已逐渐形成共识，健康意识的崛起以及冷链的发展为低温奶的腾飞奠定坚实基础。从膳食结构上看，优质乳蛋白的革命将持续优化乳制品产品结构，低温奶、奶酪等品类增长潜力大。

标签：乳制品

乳制品行业专题：重生自我还是复刻巨头，探究乳企龙头的十字路口.pdf

4积分
2020/06/03
579
12

伊利股份(600887.SH)继续深耕渠道、进行产品结构优化，跨出乳业进军饮料及饮用水领域，横向拓品未来可期;建议关注蒙牛乳业(2319.HK)，持续建设供应链，深化低温领域护城河，稳扎稳打。

标签：乳制品

光明乳业深度解析：坚守低温终迎乳制品行业风口，改革推动加速起航.pdf

3积分
2020/05/27
977
18

光明乳业深度解析：坚守低温终迎乳制品行业风口，改革推动加速起航。光明乳业股份有限公司成立于1996年，是由国资、社会公众资本组成的产权多元化股份制上市公司。从事乳饮品和乳制品的开发、生产、销售，奶牛的饲养、培育，物流配送，营养保健食品开发、生产和销售等业务，是目前国内最大规模的乳制品生产、销售企业之一。

标签：乳制品光明乳业

2020年中国乳制品行业数据中台研究报告.pdf

5积分
2020/04/22
3019
50

中国乳制品行业规模超三千亿元，自20世纪90年代起，经历蓄力、爆发、冷却调整、高端国产化四大阶段，目前中国乳制品行业面临增长、升级、多样化的新时代痛点，其背后体现了全行业对精细化运营、全域优化、快速响应的需求，传统的数字化解决方案已经无法满足行业需求，数据中台能有效助力中国乳制品行业全域+敏捷数字化发展。

标签：数据中台乳制品

普华永道中国乳制品行业的现代化进程.pdf

5积分
2019/12/26
1814
31

中国一直是世界上最大的乳制品生产国之一。就现代化而言，它现在遥遥领先于主要的发展中国家，大型乳企养殖场和工厂越来越接近现代工业乳制品国家。这份报告将着眼于中国乳制品行业整体供应链的趋势，并将重点介绍在这种动态环境中成功的一些关键要素。

标签：乳制品

乳制品行业深度解析：还原一个完整的伊利.pdf

5积分
2019/11/26
2050
33

尝试研究伊利的两个新型工具:长期建立全局思维，分板块研究企业，试图通过商业模式与企业基因结合度来做前瞻判断:成熟业务走势、新业务的成功概率、企业战略投入意愿，并以此判断长期的发展中枢。短期则跟进企业的规模/利润诉求，思考哪些因素可能会导致业绩超预期。

标签：乳制品

乳制品行业专题研究：品类趋势与企业决策.pdf

3积分
2019/09/23
828
5

单从盈利能力来看，我们发现，当前情况是全国低温

标签：乳制品

乳制品行业投资价值报告.pdf

4积分
2019/09/19
1287
18

我国人均液态乳年消费量2009-2016年由8.8kg提升至20.3kg，CAGR13%，但与世界平均水平仍存在较大差距。对标以日本为例的国际市场，我们认为人均消费量提升及细分品类发展将成为中国乳制品行业的主要发展动力。

标签：乳制品

乳制品行业深度报告：三维升级，从产品变迁看行业明天.pdf

4积分
2019/07/31
1607
29

技术的升级迭代是乳制品发展的核心驱动因素；“三维模型”诠释产品变迁，定调未来低温化、健康化趋势；乳制品的另一条主线——奶粉:爱恨交加难自弃，本土化优势正当时

标签：乳制品

中国乳制品行业研究：回顾、现状和展望.pdf

2积分
2019/07/27
1122
16

乳业是食品饮料板块重要的细分领域，诞生了中国收入规模最大的食品饮料上市公司。按照2018年的营业收入计算，伊利股份是中国收入规模最大的A股食品饮料企业，在A股收入规模前10名的企业当中，乳业是占比第二大的板块，仅次于白酒。

标签：乳业乳制品

乳制品行业深度研究：齿轮模型探究乳业趋势.pdf

3积分
2019/03/14
1458
22

本篇报告通过对乳制品上游牧场产业链的剖析，发现在环保政策的加速下，牧场规模化在加速推进，伴随的成本抬升、门槛提高愈发明显。由此我们判断大低温趋势下，牧场资源需要点状做加法，规模乳企对牧场奶源的需求上升，一手抓奶源，一手抓冷链，才能铸造更高的壁垒。因而上游牧场资产价值将会被不断推升，规模乳企加速布局进行时。

标签：乳制品

"乳制品行业分析" 相关的文档