食品饮料烟酒 - 行业研究 - 知识库

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中国山西老陈醋行业市场调研报告.pdf
- 29元
- 2024/04/08
- 32
- 0
- 卓越策略
中国山西老陈醋行业市场调研报告
标签：老陈醋醋
休闲食品POSM白皮书.pdf
- 3积分
- 2024/04/03
- 105
- 2
- 新经销
休闲食品POSM白皮书。
标签：休闲食品食品
中国水煮鱼行业发展白皮书.pdf
- 4积分
- 2024/04/03
- 29
- 1
- 沙利文
中国水煮鱼行业发展白皮书。01中国餐饮行业概览；02中国川菜及水煮鱼行业概览。
标签：水煮鱼
预制菜行业研究报告.pdf
- 4积分
- 2024/04/03
- 209
- 7
- 炼丹炉
预制菜行业研究报告。
标签：预制菜
量贩零食行业研究报告：进入头部竞争阶段，万辰有望引领胜出.pdf
- 3积分
- 2024/04/01
- 170
- 5
- 申万宏源研究
量贩零食行业研究报告：进入头部竞争阶段，万辰有望引领胜出。量贩零食渠道快速发展，将成为行业内重要的销售渠道。零食行业市场规模持续扩大，预计2023年市场规模将达到11247亿。消费者对于休闲食品的尝鲜心理较强，不同品类及品牌间存在一定替代效应，因此线下渠道具备天然的履约优势，消费者在线下渠道可以轻松选购多款产品。相比之下，电商渠道及时性较差，并且受制于规格以及运费的限制，消费者单次购买品类有限，因此我们预计后续休闲食品渠道结构仍将以线下渠道为主。根据零食很忙集团与万辰集团23年营收表现，我们预计当前量贩零食渠道占比约5%，乐观情况下，量贩渠道占比有望在27年进一步提升至15%，成为行业内重要的...
标签：量贩零食零食
啤酒行业研究报告：全面高端化转向结构性升级.pdf
- 3积分
- 2024/03/29
- 125
- 2
- 勤策
啤酒行业研究报告：全面高端化转向结构性升级。01啤酒行业现状：全面高端转向结构性升级；02啤酒行业成本结构：稳中有降，压力缓解；03啤酒行业代表企业：均推进高端化，但呈现错位竞争。
标签：啤酒酒
中国宠物食品行业研究框架：长坡厚雪，国产崛起.pdf
- 3积分
- 2024/03/28
- 226
- 5
- 申万宏源研究
中国宠物食品行业研究框架：长坡厚雪，国产崛起。中国宠物食品行业：市场规模位居全球第三，2023年达533亿元，近十年CAGR22%，全球第一。从产业链视角看，宠物食品上游原料价格波动大，鸡肉、谷物等直接材料成本占比超50%；中游参与者众多、集中度低，2022年中国宠物食品品牌CR10为24.0%，相比美国（47.4%）、日本（50.4%）仍有较大差距；下游电商渠道占比高，2023年电商渠道销售额占比达65.9%。中国宠物食品行业集中度提升，头部品牌地位趋于稳固。2022年中国宠物食品品牌、公司CR10分别为24.0%和29.8%，集中度明显低于海外成熟市场。2019年以来中国宠物食品行业品牌集...
标签：宠物食品宠物食品
2024年青少年营养健康食品饮料趋势分析报告.pdf
- 4积分
- 2024/03/28
- 82
- 4
- 数食主张
2024年青少年营养健康食品饮料趋势分析报告。
标签：健康食品营养健康食品饮料饮料
中国牛肉加工行业市场调研报告.pdf
- 19元
- 2024/03/27
- 53
- 0
- 卓越策略
中国牛肉加工行业市场调研报告
标签：牛肉加工
中国奶酪饼行业市场调研报告.pdf
- 19元
- 2024/03/27
- 38
- 0
- 卓越策略
中国奶酪饼行业市场调研报告
标签：奶酪饼
2024 年中国烘焙食品电商O2O市场研究报告.pdf
- 38元
- 2024/03/27
- 77
- 0
- 北京知漫信息咨询服务有限公司
2024年中国烘焙食品电商O2O市场研究报告
标签：烘焙食品 O2O 食品
中国绿茶行业市场调研报告.pdf
- 19元
- 2024/03/26
- 60
- 1
- 卓越策略
中国绿茶行业市场调研报告。绿茶是中国传统茶叶的代表之一，其历史悠久，起源可追溯至几千年前。相传，神农氏在尝试各种植物时，发现了茶叶的美味与药用价值，开始饮用茶叶。绿茶最初是作为食用或药用的植物，后来逐渐成为一种饮品。在汉朝时期，茶叶已经有了详细的分类，其中就包括了绿茶这一品种。绿茶在东汉时期就已经被视为上等之品，被奉为皇家贡品。绿茶的加工技艺也不断改进，从最初的晒干收藏，到后来的蒸青、炒青、烘青等方法。唐代是中国绿茶发展的关键时期，出现了著名的“焙青法”，通过将新鲜采摘下来的嫩叶置于高温下进行处理，使得茶叶保持了自然鲜活的颜色和香气。
标签：绿茶
中国减脂代餐食品行业市场调研报告.pdf
- 19元
- 2024/03/19
- 67
- 0
- 卓越策略
中国减脂代餐食品行业市场调研报告。减脂代餐食品是指能够替代正常饮食中的一部分或全部，提供足够的营养素，同时控制热量摄入，达到减少体内多余脂肪，改善体型和健康状况的食品。减脂代餐食品的主要作用是：降低每日总热量摄入，创造负能量平衡，促进体重下降；提供优质的蛋白质、维生素、矿物质等营养素，保证身体机能正常运转，防止营养不良；增加饱腹感，减少饥饿感和食欲，帮助控制进食量；调节血糖、血脂、血压等生理指标，改善代谢综合征和慢性病的风险。
标签：减脂代餐食品减脂代餐食品
2024白酒行业龙年十大预测：白酒产业小年、投资大年.pdf
- 2积分
- 2024/03/19
- 199
- 11
- 浙商证券
2024白酒行业龙年十大预测：白酒产业小年、投资大年。市场认为：在外部环境相对承压、商务宴请场景尚未恢复的背景下，白酒行业同样受到消费降级的影响，次高端价位或仍承压。我们认为：白酒行业结构升级仍在持续，升级的驱动力有所变化，2024年价位表现具体体现为低档酒仍在下滑、300-400元次高端入门价位重新扩容、千元以上高端价位保持稳定。1）白酒结构升级的驱动力和表现有所变化：由于白酒价格带较广，同时存在价位间的升级和各价位内部的升级。①在经济显著上行周期阶段，伴随企业效益向上和中产消费群体增多，次高端价位及高端价位呈快速扩容态势；②在外部环境相对承压阶段，由于白酒的精神消费属性，且伴随一线人口回流...
标签：白酒
2024新中式糕点行业研究报告.pdf
- 3积分
- 2024/03/18
- 84
- 2
- 炼丹炉
2024新中式糕点行业研究报告。
标签：糕点

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