紫燕食品商业模式的发展可分为几个阶段？

紫燕食品商业模式的发展可分为两个阶段：

阶段一（2016 年前）：产销一体化。公司在发展初期主要采用“公司—终端加盟门店 —消费者”的一级销售模式，在各个主要区域设置诸如上海紫燕、武汉川沁、苏州紫燕等 独立的区域经营主体，各区域经营主体由区域管理团队进行管理，并负责区域内产品生产 及配送、门店开拓及管理等工作。

阶段二（2016 年后）：剥离销售业务，开放区域经销。随着门店数量增长和销售区域 扩张，产销一体模式已难以满足公司精细化管理需求。2010 年起公司逐步整合各区域经 营主体，将管理职能回收至母公司逐渐实现集团化运营。2016 年公司正式将加盟模式调整为“公司—经销商—终端加盟门店—消费者”两级销售网络，并鼓励原区域管理团队离 职成为经销商，继续负责相应区域的加盟店管理，充分利用其经验和资源。同时积极招商， 在空白市场发展经销商负责区域开拓。紫燕将销售业务从集团剥离，致力于公司管理、产 品研发及供应链管理。

在此背景下，公司加盟店可被分为外加盟和内加盟两种类型，内加盟即加盟店由经销 商自行设立，外加盟即加盟商由经销商额外发展，目前公司仍以内加盟为主。截至 2021 年期末，公司已在全国拥有 140 多家经销商主体。