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乳制品行业规模、格局及消费趋势分析
- 提问时间:2024/02/06
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- 提问者:匿名用户
[2个回答]乳制品行业迎高质发展,后疫情时代寻新机遇。1.乳品渗透率持续提升,行业规模扩容可期千亿级乳制品行业,长期成长仍有空间。据欧睿数据统计,中国2022年乳制品行业市场规模已接近6600亿元。国家统计局数据显示,2022年1至11月中国乳制品产量为2849万吨,同比增长3.6%,2021年全年中国乳制品产量为3032万吨,同比增长9.0%。同时,国家统计局数据显示,中国乳制品行业2000年至2019年产销率基本都在100%上下浮动,说明我国消费者向来对乳制品需求充分。中国奶业协会统计数据显示,2016年至2020年中国乳制品加工销售收入缓慢平稳增长,CAGR为4.6%,2021年1-11月销售收入达...
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如何看待区域乳制品企业绩弹性?
- 提问时间:2024/02/04
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[1个回答]原奶成本下行,看好23年区域乳企业绩弹性释放。1.区域乳企渠道和品牌推广费用低,盈利能力普遍较好对比乳制品企业盈利能力来看,区域乳企净利率水平普遍维持在6%-8%左右,盈利能力较好,主要得益于销售费用率普遍较低。由于区域乳企深耕周边市场多年,在当地消费者中品牌力强、产品粘性好。同时区域乳企大多在产品和渠道结构上与全国龙头形成差异化:产品方面多以低温为主,避免了在常温奶和伊利蒙牛双寡头正面竞争;渠道方面发挥自身在当地渠道资源优势,发力利润率较高的订奶入户、学校、餐饮、专营店等特殊渠道,降低了大型商超入场费、货架陈列和销售人员等渠道投入,品牌方面也无需花费高昂广告费用进行全国性广告投放。22年全国...
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乳制品行业现状、产品与渠道分析
- 提问时间:2024/02/04
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[1个回答]发力差异化产品和渠道,区域乳企增长有望提速。1.乳制品行业变局:低温鲜奶增速领先,近场渠道占比提升乳制品产品和渠道呈现新变化,有望为区域乳企提供发展契机。长期以来,我国液奶消费结构以常温为主,双寡头伊利和蒙牛品牌优势强、渠道渗透率高,在常温领域形成较高竞争壁垒。由于低温奶短保的特性,对冷链物流、网点储存条件及货龄管理都有更高要求,故多以销售半径短、本地渠道资源深的区域乳企为主。近年来随着基础设施完善和居民乳制品消费需求升级,传统的乳制品消费结构和渠道逐步发生转变:低温奶占比持续提升;社区周边的便利店、专营店、O2O等渠道快速增长,为区域中小乳企加快发展步伐带来契机。产品方面,低温鲜奶在白奶消费...
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乳制品板块营收及需求情况如何?
- 提问时间:2024/02/02
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[1个回答]年初以来,乳制品表现呈现分化。年初以来,乳制品板块整体表现分化。2023年1月2日-4月28日,饮料乳品(申万)下跌3.90%,上证综指上涨7.58%,在申万125个二级子行业涨跌幅中排名第99位。个股方面,年初至今新乳业、天润乳业、佳禾食品涨幅居前,麦趣尔、阳光乳业、庄园牧场跌幅居前。整体呈现分化。乳制品板块营收稳定,部分企业利润端承压。营收方面2023Q1申万乳品板块营收合计约520亿元,同比+5.74%,归母净利润合计约42亿元,同比+1.98%,乳制品企业整体业绩增速有所放缓,短期市场复苏偏弱。主要企业伊利股份/光明乳业/新乳业/妙可蓝多/西部牧业营收分别同比7.81%/-2.42%/...
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乳制品行业规模及格局分析
- 提问时间:2023/12/25
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[2个回答]行业空间广阔,品类丰富。1、行业整体价增贡献主要增量乳制品行业绝对体量庞大,增长趋于稳定。根据欧睿数据,2022年我国乳制品行业绝对体量达4192亿元,同比+4.48%。2017-2022年CAGR为4.65%。预计2027年市场规模达5393亿元,2022-2027年CAGR为5.17%。乳制品行业处于稳健增长状态。量价拆分来看,乳制品行业销量相对稳定,价增贡献主要增量。行业整体呈现较为明晰的产品结构升级趋势。液奶及酸奶为主,液奶规模增势反超酸奶。2022年我国乳制品销售规模中,液奶/酸奶/奶酪/黄油/其他乳制品占比分别为62.35%/33.07%/3.41%/0.50%/0.68%,液奶及...
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如何看待乳制品的成长空间?
- 提问时间:2023/12/13
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- 提问者:匿名用户
[1个回答]求复苏、成本下移,改善可期。1.短期:基本面触底,关注需求复苏、成本回落今年二、三季度受疫情影响整体消费均有承压,乳制品几大细分板块受影响程度有所分化。全国疫情持续反复,各区域病例新增数量此起彼伏。疫情之下,虽乳制品整体品类具备一定的刚需属性,但细分板块分化程度较大:1)部分细分品类消费属性偏向可选,比如低温酸奶、乳饮料、零食奶酪(奶酪棒),受疫情影响较大;2)部分细分品类对传统线下渠道的依赖度较强,比如低温鲜奶,受疫情影响,线下渠道封闭,低温鲜奶承压较为明显;3)部分细分品类与特定消费场景的相关度较高,比如常温液态奶中的高端礼赠品类,受疫情影响,线下献礼受阻,场景有所缺失。疫情压力之下宏观经...
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乳制品行业消费量及价格分析
- 提问时间:2023/12/11
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- 提问者:匿名用户
[2个回答]行业具备量价齐增基础,市场空间广阔。1.量增:内外部消费量对比均具备较大提升空间从内部消费量来看,我国农村居民人均奶类消费量低于城镇居民人均奶类消费量,具备较大渗透空间。2013-2020年,我国农村居民人均奶类消费量由5.7千克提升至7.4千克,年均复合增速为3.80%;而我国城镇居民人均奶类消费量比较稳定,整体增幅不大,但2017年开始也呈现逐年上升趋势,2017-2020年城镇居民人均奶类消费量由16.48千克增加至17.35千克。总体来看,与城镇居民人均奶类消费量比,我国农村居民人均奶类消费量仍处于较低水平,甚至不到城镇居民人均奶类消费量的一半(2020年农村居民人均奶类消费量为城镇居...
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乳制品经历了怎样的发展历程?
- 提问时间:2023/12/11
- 浏览量:482
- 提问者:匿名用户
[1个回答]当前行业进入全产业链整合阶段。1.起步发展期:行业扩容阶段,以市场份额为主要导向1998年以前:行业处于起步阶段,区域销售特征比较明显。新中国成立以后,大量国营乳制品企业开始成立,我国乳制品工业化生产开始起步。改革开放前,总体来看我国乳品行业缓慢发展,原奶产量低,奶源以散养为主。改革开放后,由于实行多种所有制形式进行奶牛饲养和乳制品加工,原料奶和乳制品的数量、品种、质量都有明显提高。1984年,国家首次将乳制品工业作为主要行业发展方向和重点,乳制品行业经历了迅速扩张的阶段,奶粉纳入居民日常消费,成为营养的象征。这一时期乳品的数量、质量均有所提高,主要销售巴氏奶(适合短途配送)和奶粉,产品结构单...
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如何看待乳制品行业市场空间?
- 提问时间:2023/11/15
- 浏览量:146
- 提问者:匿名用户
[1个回答]乳品行业市场规模具备提升空间。1.量增:内外部消费量对比均具备较大提升空间从内部消费量来看,我国农村居民人均奶类消费量低于城镇居民人均奶类消费量,具备较大渗透空间。2013-2020年,我国农村居民人均奶类消费量由5.7千克提升至7.4千克,年均复合增速为3.80%;而我国城镇居民人均奶类消费量比较稳定,整体增幅不大,但2017年开始也呈现逐年上升趋势,2017-2020年城镇居民人均奶类消费量由16.48千克增加至17.35千克。总体来看,与城镇居民人均奶类消费量比,我国农村居民人均奶类消费量仍处于较低水平,甚至不到城镇居民人均奶类消费量的一半(2020年农村居民人均奶类消费量为城镇居民人均...
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乳制品行业需求及展望分析
- 提问时间:2023/10/27
- 浏览量:252
- 提问者:匿名用户
[1个回答]2023年需求回暖,盈利能力增长趋势不改。乳制品企业毛销差与原奶价格正相关。原奶价格上涨时,乳企的毛销差不降反升。作为乳制品加工必需的原材料,原奶价格直接影响乳企的毛利率水平。通常情况下,原奶价格上涨时,虽然乳企的毛利率受到不利影响,但同时可通过产品结构升级、减少费用投放、直接提价等方式改善利润率,整体盈利能力改善。以伊利、蒙牛为例,在2009-2014年的原奶涨价周期中,两家乳制品龙头的毛销差水平均实现提高;伊利的毛销差由2009Q3的8.7%提升至2014Q2的15.2%,蒙牛的毛销差由2009H2的6.6%提升至2014H1的9.7%。乳制品需求高景气,消费升级趋势明显。人口基数保障乳制...
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中国乳制品行业发展历程及关键驱动力有哪些?
- 提问时间:2023/10/07
- 浏览量:225
- 提问者:匿名用户
[1个回答]中国的乳制品行业经过多年的发展已经进入市场平稳期,产量和销量逐年上升。1.进入平稳发展期的中国乳制品消费市场随着居民对于乳制品的关注度日益提高,中国乳制品行业整体发展近年来持续保持上升趋势。进入21世纪以来中国乳制品行业发展历程主要分为以下三个阶段:在2008年之前:中国乳制品行业处于极速增长期。此期间内中国乳制品产量以每年20%以上的增速高速增长。以2008年为始:中国乳制品行业进入波动调整期。期间产量增长速度开始放缓,并出现一定程度的波动。从2014年至今:中国乳制品行业处于平稳发展的阶段,产量平均增速稳定于5%左右。销量变化趋势大体同产量变化趋势一致,供需基本平衡,产销率保持在98%以上...
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乳制品热门品类线上销售情况如何?
- 提问时间:2023/07/21
- 浏览量:180
- 提问者:匿名用户
[1个回答]2023年H1乳制品细分品类下的奶粉品类整体呈上升趋势。1.白奶品类:H1销售同比增长94.27%,抖音平台占大头销售2023年H1乳制品细分品类下的白奶品类整体呈上升趋势,H1销售同比增长94.27%,涨幅较大;5月由于受平台五一大促以及618第一波开门红影响,销售业绩明显高于其他几月;观白奶品类社媒销售平台分布占比,2023年H1快手平台销售占比有所上升,但抖音平台依旧占大头销售。KOL直播占大头,达人视频增长迅猛乳制品细分品类下的白奶品类销售形式分布中,直播成为品类主要销售形式,其中KOL直播占比超50%,占品类销售形式大头;对比其他销售形式,达人视频带货销售环比增长500.56%,增长...
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2022年乳制品行业趋势有哪些?
- 提问时间:2023/02/10
- 浏览量:163
- 提问者:匿名用户
[1个回答]以下是关于2022年乳制品行业趋势的介绍,如果有兴趣了解更多相关的内容,请下载原报告阅读。1.趋势一:产品品质高端化牧场规模化:牧场为乳制品行业的上游,为乳制品厂商提供原奶。随着养殖技术的成熟、管理效率的提高,加上政府对牧场建设的大力支持,我国牧场规模化程度正逐年升高。奶源优质化:奶源的好坏决定了产品品质,因此优质奶源是乳品企业的核心竞争力。为从“安全奶”到“优质奶”,企业纷纷加码,推出有机、草饲、A2、娟姗等高端奶种。技术升级化:技术不断升级推动乳品高质发展,例如超滤技术被应用在乳品生产中,通过低温操作保证品质和风味,并使奶制品含有更高的蛋白质...
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2022年乳制品细分品类销售走势如何?
- 提问时间:2023/02/10
- 浏览量:154
- 提问者:匿名用户
[1个回答]白奶品类领跑,奶粉品类贡献新增量。观察2022年乳制品细分品类销售走势,白奶作为乳品的基础品类累计销售指数达307386,在社媒电商平台稳健领跑;奶粉品类紧随其后,并在10月和11月呈反超趋势,奶粉品类在2022年保持较高增速,为乳品行业发展贡献了新增量;消费者健康意识得提升与消费升级将驱动乳品行业长期向好。
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乳制品行业2022第6期年轻人生活消费观察系列研究:乳制品消费篇
- 提问时间:2023/01/05
- 浏览量:181
- 提问者:匿名用户
[1个回答]我将以图表的形式介绍一下《乳制品行业2022第6期年轻人生活消费观察系列研究:乳制品消费篇》这篇报告,以下是部分摘录的内容,如果你想更深入地了解,可以下载原报告查看。该报告主要分为三个部分:(1)年轻人对乳制品的消费态度?(2)线上乳制品营销与内容观察;(3)乳制品品牌案例与总结。
标签: 乳制品 消费观
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