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"调味品行业分析" 相关的文档

  • 调味品行业深度报告.pdf

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    • 2019/01/15
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    调味品行业深度报告.pdf

    标签: 调味品
  • 复合调味品行业深度解析.pdf

    • 3积分
    • 2019/09/26
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    复合调味品处于成长期,16-21年CAGR为14.2%,高于同期单一调味品的8.6%,成调味品行业增长主要动力。比照日美复合调味品50%左右的渗透率,我国尚不到20%,未来提升空间大。

    标签: 调味品 复合调味品 调料
  • 调味品行业深度研究报告:量价齐升可期,重点关注龙头企业.pdf

    • 5积分
    • 2021/03/08
    • 1505
    • 32
    • 天风证券

    调味品估值高企是市场追逐其竞争力和份额的体现。我国调味品行业近5年持续上涨,估值长期高企,获资金青睐度高,整体表现亮眼。我们认为“属性+渠道+创新”三大因素带来的业绩稳定性,是支撑调味品估值高企的主要原因:首先,调味品的必选消费品属性为其带来较强的抗周期性;其次,调味品餐饮渠道占比高,B端渠道易守难攻及C端龙头较强的品牌和渠道力形成了行业整体、尤其是龙头企业业绩的稳定性;另外,基础调味品较难创新的特点降低了其不确定性,复合调味品则处于快速上升阶段,二者共同保障行业业绩稳定增长。展望未来,受益于餐饮业的发展和外卖的普及、调味品使用习惯的持续培养及消费升级等趋势,调味品行业量价齐升仍可期,预计20...

    标签: 调味品 食品
  • 调味品行业深度报告:千调百味,精品长牛.pdf

    • 5积分
    • 2020/09/23
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    刚需属性,行稳致远,持续成长。调味品行业品类众多,每个细分领域均有各自龙头企业。调味品行业能够保持长期、稳定、较快的增长,主要受益于自身的刚性需求及漫长的产品生命周期。对于中国市场,口味的地域和差异化使得外资企业难以全方面地快速进入。从历史趋势看,行业长期保持着量价齐升的态势。行业格局较为分散,主要体现在整体行业与各细分赛道两个维度,但向头部集中的趋势已在近几年显露

    标签: 调味品 食品
  • 食品饮料行业研究:复合调味品行业,口味融合下的调味新趋势.pdf

    • 4积分
    • 2021/06/16
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    • 国联证券

    复合调味品未来10年空间达4000亿,量价齐升驱动行业扩容复合调味品行业空间广、增速高,量价齐升驱动行业快速扩容。复合调味品行业当前正处在发展阶段,竞◆格局相对分散。短期来看行业空间广阔各细分赛道机会众多,业內公司抢占增量空间,行业集中度难以快速高。中长期,行业中具有先发优势的头部公司未来有望保持领先地位。复合调味品在餐饮和消费端完成对传统单一调味品的选代后,预计在未来10年将拥有当前市场近27倍的市场空间,规模达4000亿元,CAGR为10.54%

    标签: 食品饮料 调味品 复合调味品
  • 调味品行业深度报告:民以食为天,食以味为先.pdf

    • 3积分
    • 2019/05/21
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    产品/品牌/渠道三重壁垒造就行业坚实的护城河,调味品产业是国内少数的内资企业占绝对主导的优质赛道。存量规模大,增量空间广,调味品是一条典型的“长坡厚雪”型优质赛道。渠道强弱分明,拓品类+抓管理是追赶者实现“弯道超车”的两条路径。

    标签: 调味品
  • 复合调味品行业深度报告:景气度高,产品+渠道构筑核心壁垒.pdf

    • 4积分
    • 2020/10/15
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    • 民生证券

    复合调味品行业处于快速发展阶段,受益于餐饮行业繁荣发展,发展前景广阔,建议关注新品研发能力较强,渠道力强的头部企业

    标签: 食品 饮料 调味品
  • 调味品行业首次覆盖报告.pdf

    • 14积分
    • 2020/12/29
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    调味品是中国餐饮文化的代表。调味品是指能增加苿肴的色、昋、味,促进食欲,有益于人体健康的辋助食品。其三要功能是增选菜品质量,满足消费者的感宫需要,从而刺激食欲,增选人体健康。一般意义的调味品三要是指酱油、蚝油、醋等,也包抬由多种成分组成的复合调味料。中国餐饮文化源远流长享誉世界,各地美食种类众多不尽相同。而中式餐饮口味较多,制作过程工业化程度低,导致标准化难度较大。调味品作为中囯美食的重要组成部分,是中国餐饮文化的代表。

    标签: 调味品 食品
  • 调味品行业专题报告:C端B端共促行业快增,跑马圈地龙头初显.pdf

    • 3积分
    • 2020/04/22
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    消费升级引导“原始调味品-半复合调味品-复合调味品”的演变路径,产品趋向复合化。随着消费者对食品便利性诉求的提升,复合调味品快速增长,2013-2018年CAGR为14.4%,高于调味品行业整体8.1%。

    标签: 调味品
  • 调味品行业深度报告:消费升级和餐饮发展促进酱油行业成长.pdf

    • 4积分
    • 2020/10/31
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    酱油行业受益量价齐升,集中度存提升空间。根据Euromonitor数据,我国2018年酱油零售收入为745.55亿元,同比增长9%,其中消费量同比增长6.33%,价格同比增长2.51%。与日本酱油行业相比,中国酱油行业集中度较低,CR3约为21%,日本CR3高达48%。

    标签: 餐饮 调味品 酱油
  • 调味品行业专题研究报告:社区团购将成为调味品重要渠道.pdf

    • 3积分
    • 2021/08/13
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    • 中泰证券

    调味品行业专题研究报告:社区团购将成为调味品重要渠道。社区团购提升渠道效率,有望成为调味品重要通路。(1)社区团购提升渠道效率,兼容调味品商品属性。相比传统流通渠道,社区团购缩减了加价率最高的终端层级,最适合在传统流通中消费频次较低、周转较慢的品类。基础调味品低附加值+较重易碎+购买频次较低周转较慢,与社区团购渠道兼容性好。通过提升渠道效率,社区团购对比传统流通的核心优势是价格更低。(2)展望未来,社区团购有望成为调味品C端重要渠道。生鲜+调味品形成互补,45%的社区团购消费者购买了粮油调味产品。

    标签: 调味品 社区团购 电商
  • 调味品行业专题报告:颐海VS天味,复调料头部公司的中场战事.pdf

    • 7积分
    • 2021/08/16
    • 866
    • 19
    • 国联证券

    调味品行业专题报告:颐海VS天味,复调料头部公司的中场战事。复合调味品行业空间广、增速高,量价齐升驱动行业快速扩容。行业当前正处在发展阶段,竞争格局相对分散,火锅底料和中式复调料是两大优质赛道,行业头部公司天味、颐海均起源于此。短期空间广阔,各细分赛道机会众多,业内公司抢占增量空间,行业集中度难以快速提高。中长期,业内具有先发优势的头部公司有望保持领先地位。根据我们测算,未来10年行业将拥有当前近2.7倍的市场空间,规模达4000亿元,CAGR为10.54%。

    标签: 调味品 火锅底料
  • 调味品行业深度报告:行业景气度仍存,细分赛道掘金时.pdf

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    • 2022/03/10
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    • 华鑫证券

    调味品行业深度报告:行业景气度仍存,细分赛道掘金时。中国调味品行业营收从2014年2595亿元增至2020年3950亿元,6年CAGR为7.25%,预计2025年销售额将达5500亿元。其中酱油作为最大品类,零售额从2012年411亿元增至2020年874亿元,8年CAGR为9.9%;2020年食醋市场规模约180亿元,复合调味品销售额约1440亿元,包装榨菜市场规模约72亿元;2019年蚝油零售额达65亿元。调味品行业集中度较低,CR3市占率为14%、CR10市占率为25%,远低于韩日美(CR3市占率分别为32%、18%、15%,CR10市占率分别为60%、30%、28%),行业集中度仍有提...

    标签: 调味品
  • 食醋行业深度研究:调味品产业的下一个桃花源.pdf

    • 3积分
    • 2019/08/18
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    从当前调味品行业增速来看,增速逐步放缓,品类发展也逐渐完善成熟。根据欧瑞数据,2018年酱油和醋占中国居民调味品消费量的比重分别为60%和20%,醋成为仅次于酱油的第二大品类

    标签: 食品 调味品
  • 调味品行业专题报告:全国区域草根调研,调味品专题,边际呈弱改善,头部优势明显.pdf

    • 3积分
    • 2021/07/29
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    • 东吴证券

    从需求恢复、库存去化及产品新鲜度上看,调味品行业边际呈改善趋势,其中基础调味品优于复合料,基础调味品头部品牌优势显著,复合料头部扩张力度大,新品牌涌出背景下,竞争激烈。我们认为,当前调味品行业虽因需求疲软、库存较高、社区团购冲击等因素短期处于调整期,但中长期看,调味品为好赛道,仍具备较大空间,头部企业经营能力强,市占率有望进一步提升,中长期可左侧布局。

    标签: 调味品 食品 酱油
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