调味品行业深度报告：消费升级和餐饮发展促进酱油行业成长.pdf
- 上传者：猫人
- 时间：2020/10/31
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酱油行业受益量价齐升，集中度存提升空间。根据 Euromonitor 数 据，我国 2018 年酱油零售收入为 745.55 亿元，同比增长 9%，其 中消费量同比增长 6.33%，价格同比增长 2.51%。与日本酱油行业 相比，中国酱油行业集中度较低，CR3 约为 21%，日本 CR3 高达 48%。
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