食品饮料行业分析：现制茶饮行业处于高速成长期，品牌和供应链突出的公司最受益.pdf
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- 时间：2021/06/20
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预计现制荼饮未来5年收入复合增长25％左右，行业集中度继续向头部品牌聚拢。根据奈雪的茶招股书，2020年现制茶饮行业收入1136亿元，20152020年复合增长2190％，预计未来5年复合增长25％左右，其中销量的増长是推动行业收入增长的主要动力，现制茶饮按客单价可以分为高端、中端、大众三个梯队，其中高端茶饮中吝茶和奈雪的茶龙头优势显著;中端茶饮品牌的门店数量较为接近，竞争仍然激烈;大众茶饮中蜜雪冰城的门店数量追追领先，根据前瞻产业研究院和窄门餐眼，2020H1全国现制茶饮门店数量受疫情影响较2019年减少2万家，但喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城、CoCo、一点点2020年分别新増289、200、4767、839、750家门店，龙头逆势加遠开店，资金实力不足的中小品牌加遠倒闭进程，市场集中度有望继续向头部品牌聚拢
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