海伦司发展历史、管理及股权结构介绍

连锁酒馆龙头，物美价廉打造年轻人线下社交平台。

1、发展历史：历经四阶段，成长为连锁酒馆龙头

海伦司发展主要历经四阶段，包括：1）品牌初孵化、瞄准年轻群体，2）开启性价比 模式，3）登陆资本市场加速开店，4）优化门店、直营转加盟。海伦司致力于打造年轻人 线下社交平台，逐步成为规模领先的连锁酒馆。具体发展阶段如下： 1）2009-2017 年，品牌初孵化，瞄准年轻群体。2009 年，创始人徐炳忠在北京五道口 创立了第一家海伦司酒馆，品牌初创期门店顾客以外国游客和留学生为主；2012 年，鉴于 酒馆行业市场趋于年轻化、酒水选择趋于自由多样化，开启第一轮转型，将目标客户重新 锁定在社交需求高、注重性价比的年轻消费群体上，包括大学生和白领等；在此期间，海 伦司采用加盟酒馆的运营模式在国内陆续成立多家酒馆。

2）2018-2019 年，加盟转直营，开启性价比模式。为减小加盟商营业不当导致公司品 牌力下降的风险、达成标准化运营的目的，海伦司开始专注于发展直营模式。此外，将所 有小啤酒从十几元/瓶降至 10 元/瓶，开启追求超性价比的路线。 3）2019—22H1：登陆资本市场，加速开店。先后推出一系列自有特色产品，主要有 果啤和奶啤。2021 年 9 月，海伦司在香港交易所主板上市。2021 年加速开店，年末酒馆数 量达 782 家。 4）22H1 至今：优化门店、开发新业态、直营转加盟。22 年初开始，由于持续疫情以 及前期较快的开店速度，导致公司经营面临较大压力。公司开始逐步优化效率较差的门 店，缩减门店数量。22 年暑期开发“越”新业态，以触达更多人群、进行下沉。22 年底， 逐步开始将部分直营门店转为加盟模式，降低管理半径、轻资产运营。

2、创始人及管理层：从基层中来，注重信息化建设

创始人拥有近 20 年酒馆运营经验，管理层注重信息化建设。创始人徐炳忠自特种侦 察兵退伍后，曾于 2004 年在山西平遥开立酒馆，又于 2005 年在老挝创业开立酒馆。经过 几年国外经验及资金的积累，回国创业。2009 年，第一家海伦司小酒馆在北京五道口附近 开业，品牌自此诞生，目前已拥有近 20 年酒馆经营经验。海伦司运营高管多从基层提拔而 来，在公司内部任职多年，具备基层管理经验，包括营运总监刘毅、营运副总监蔡文君 等。此外，海伦司注重信息化建设，总经理雷星为 IT 背景出身，且公司专设信息技术总 监。

3、股权结构：创始人持股比例高，股权激励激发活力

创始人持股比例高，股权激励激发内部能动性。根据海伦司 2022 年年报，徐炳忠先生 通过 Helens Hill Limited 国际有限公司间接持有公司 67.96%的股权，管理层蔡文君、雷 星、余臻分别持有公司股份 1.37%、1.27%、0.09%。此外，海伦司亦通过股权激励增强骨 干员工及核心高管的粘性，激发内部能动性。