驱动农业食品行业可持续发展的因素来自以下两点。
政府监管方面,“十四五规划”指出要进一步严格食品药品安全监管,例如试点 推进信息化追溯体系建设,引入智慧计量监管系统,打造智慧、高效、共享的现代农 贸市场管理体系。中国农业部食品药品监管总局正加快规范“三品一标”质量标志24、 动植物病虫害检疫合格证明等质量安全证明使用场景和标准。随着监管要求提升,农 业食品企业不断加强产品质量安全控制,运用全球先进的食品安全管理体系,建立从 源头物料、生产过程及物流销售等产品全生命周期的食品安全管理制度。部分农业食 品行业可持续发展领先企业更是进一步通过产学研合作,借助高校、科研机构力量, 开发安全有保障、品质更优秀的健康绿色安全产品,提升食品质量安全。
品牌号召方面,食品企业与消费者连结紧密,具有强大的市场洞察力。近年来随 着消费者的可持续发展意识逐渐提高,食品品牌有意识地打造其关心环境与社会、致 力于可持续发展的良好品牌形象。例如部分优秀食品企业打造绿色低碳品牌,将可持 续发展作为品牌特点。广大消费者在接受可持续相关品牌形象宣传时,对可持续发展 相关理念的了解也更加深入。同时,食品企业对可持续发展的重视促使其开展相关举措,进一步提升社会公众的可持续发展意识。例如一些优秀企业号召消费者参与产品 回收或者循环利用的活动,提高了消费者的环保意识。