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食品饮料行业深度报告：酒类量价齐跌，大众品集中度提升.pdf
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- 2021/11/22
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- 万联证券
10月阿里系线上销售数据公布，各品类销售额均有一定程度下滑，推测主要原因为抖音、美团、社区团购等线上新兴渠道不断扩张对淘系平台产生分流。酒类中白酒与啤酒均量价齐跌，行业竞争趋于激烈；大众品中休闲零食均价下滑，乳制品受原奶价格上涨影响持续提价，调味品价格企稳，市场加速整合致使大众品行业集中度均有所提升。受上游原材料价格上涨向下游传导影响，10月底休闲零食、调味品等行业龙头纷纷宣布旗下产品涨价，预计下月起有望看到行业均价上涨趋势启动。我们看好中长期各板块龙头品牌拓展线上渠道，建议关注有一定的定价能力的细分板块龙头，以及受涨价逻辑影响有望开启上涨行情的休闲零食、调味品公司。
标签： 食品饮料 酒 白酒 啤酒 调味品 -
调味品行业专题报告：提价的必要性、可行性与定量测算.pdf
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- 2021/10/21
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- 中泰证券
核心观点：本文通过复盘调味品行业的提价规律，探寻调味品行业的提价原因和提价影响，进而对当下调味品行业提价的必要性与可行性进行讨论与研究，最后尝试对本轮提价进行定量测算。我们认为，当下处于提价拉力渐强、阻力减弱的过渡期，成功提价可期，龙头量价齐升叠加规模效应有望打开业绩高弹性空间。根据我们的测算，根据我们基于海天数据的测算，成本端涨幅或可达8%；若单吨原材料成本上涨7%，三大品类均价上涨5%，毛利率可维持基本不变。当三大品类均价上涨5%时，其销量需上涨12%，则收入增速可达15%，其他条件不变时，对应利润增速23%。
标签： 调味品 -
十一食品饮料行业调研报告：白酒动销稳中向上，食品需求持续恢复.pdf
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- 2021/10/08
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- 国金证券
十一食品饮料行业调研报告：白酒动销稳中向上，食品需求持续恢复。国庆期间，我们对多个城市进行渠道及终端调研，覆盖华北（北京、天津）、华东（上海、浙江、山东）、华中（湖北）、华南（广深）等地区的商超及烟酒店多渠道。整体结论如下：白酒国庆终端需求（宴席、商务）环比中秋提升，同比去年双节呈现稳中向上。食品板块库存逐步进入良性区间，商超渠道流量逐步恢复，销售数据环比21Q2改善显著。当前我们依旧首推确定性和行业格局较好的白酒板块，紧盯非酒板块需求改善趋势，关注估值性价比布局机会。
标签： 食品饮料 白酒 啤酒 调味品 -
调味品行业深度研究：I+G行业供需格局向好，产品发展有望持续.pdf
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- 2019/05/14
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I+G作为核苷酸调味品，增鲜效果显著，在鸡精、增鲜味精、酱油、调味包等复合调味品中获得广泛应用，且应用范围仍在持续扩展。
标签： 调味品
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