渠道变革正当时,数字化开启直营新时代。
1.渠道复盘:从计划经济体制到市场化小商制,渠道掌控力不断提升
回顾茅台渠道发展变革历程,其在多次行业调整中不断优化调整经销商、专卖店、 团购等渠道模式并积极探索电商、i 茅台等线上新型渠道模式,在渠道转型中始 终走在行业前列。2019 年以来公司深化渠道营销改革,减少茅台酒经销商,加大 直营渠道占比,为业绩增长带来新动力。
金融危机导致行业深度调整,茅台初步建立市场化经销体系。改革开放以前,茅 台无销售自主权,由仁怀县酒类专卖局代理销售,贵州省酒类专卖事业局负责产 品调拨权,国家糖烟酒公司及外贸部门掌控包销。改革开放以后茅台聚焦于生产 端,销售端沿用计划经济体制,先销售给国营糖酒公司再进一步分销至市县。1997 年亚洲金融危机爆发,叠加国内山西假酒案影响,白酒行业需求下行。为应对不 利市场环境,1998 年 8 月茅台集团成立销售总公司,一方面到大型商超建专柜, 去酒店做终端以提升动销,另一方面淘汰一批不作为的经销商,同时开拓有实力 的新经销商,一般每省设立 1 家总经销商和 1-3 家特约经销商,初步建立了“经 销商+专卖店”的市场化经销体系。截止 2000 年底,茅台共有 32 家总经销商、 73 家特约经销商、173 家专卖店(柜)和 123 家签定购销合同。
团购业务加速发展,渠道趋于扁平化。1998 年以来经销商数量快速扩张,粗放的 渠道管理导致了窜货等现象,2003 年开始公司出台“八个统一”等措施对专卖店 进行管理。2004 年起,茅台开始启用总经销制度,在全国各大片区设立经销分公 司,建立起“区域总经销商+特约经销商+专卖店”的线下模式。同时茅台开始大 力推进小商制下的渠道扁平化建设,渠道网络向市级、县级下沉,销售网点的数 目从 2001 年初的 300 多家,一路增长到 2011 年的 1400 多家。2005 年开始茅台 为军区、政务、大型企业等群体定制茅台酒,引入具备政企客户资源的经销商, 团购业务快速发展,根据《糖烟酒周刊》,2008 年茅台有 60%左右的销量来自政 务团购消费,团购业务一方面带动营收快速增长,2005-2012年贵州茅台营收CAGR 为 31.31%,高于五粮液的 22.91%,另一方面有助于在高端核心群体中提升品牌 形象,茅台在 2006-2008 年间三次提价,2008 年 1 月出厂价超过五粮液,成为行 业标杆。

行业再次遇冷,直营体系加快建立。受 2013 年“三公消费”限制及塑化剂事件 影响,高端白酒渠道库存积压严重,2013-2015 年茅台营收和归母净利增速均出 现显著下滑。因此茅台一方面巩固现有经销体系,通过降低经销商进入门槛增加 经销商数量,稳定营收增长,一方面着手构建直销体系,同时抓住互联网消费机 遇拓展电商渠道。2011 年茅台提出“在全国各省会城市建立直营店”,2012 年在 全国 31 个省会城市及直辖市设立了全资自营公司,2013、2014 年茅台专卖店数 量占比稳步提升。2015 年底取消大区制,由省区经理对销售公司负责,2017 年 股东大会提出“构建以专卖店,特约经销商、团购、商超、电商、社区等为辅 的 销售网络”。截止 2017 年底,茅台在全国设立了 39 家直营店,直销收入占比提 升至 10.7%。
价格管理体系不足,首次直营电商效果不佳。随着电商快速发展,公司也积极试 水电商业务,2013 年与京东、天猫、酒仙网达成合作开始在线上销售产品,2014 年 6 月公司与茅台集团、习酒公司等关联方共同设立贵州茅台集团电子商务股份 有限公司,并且在天猫、苏宁、国美等几十家电商平台上开设旗舰店,直接面向 消费者销售茅台酒。2015 年茅台电商打造出了集 B2B、B2C、O2O 和 P2P 等多种营 销模式于一体的茅台云商,正式建立线上线下“两条腿”走路的渠道经营模式。 2016 年茅台云商实现交易额 26 亿元,茅台电商业务总交易额超过 46 亿元。电商 模式增加了消费者的购买渠道,但是许多黄牛借此机会囤货,助长了茅台酒价格 上涨,同时在茅台供不应求价格持续上涨的背景下,自营电商模式滋生了较多腐 败,在内部反腐调查后,2019 年茅台电商公司被注销解散。
精简优化经销商体系,直销渠道加速发展提升价格掌控能力。2018 年开始公司大 力整顿经销体系,取消违规经销商资格,经销商配额保持 1.7 万吨不再增加,茅 台酒经销商数量持续减少。新增茅台酒产量主要投入直销渠道或非标产品。2019 年成立茅台集团营销公司,主要针对团购、商超等客户发展直销,同时起到“稳 市场、稳价格、稳预期”的作用,茅台直销收入占比从 2018 年的 6%上升至 2021 年的 23%,通过直销渠道公司牢牢把控定价权,有利于利润增长和价格管控。
2.优化传统经销布局,i 茅台探索直营新天地
2.1 线下渠道不断优化,趋于扁平直控 C 端
自 1951 年茅台合并成立到如今,扁平化与直营化是其销售渠道变革始终不变的 主旋律。并且在未来这种趋势还会进一步扩大,最终形成生产、销售、品牌的生 态循环。传统厂商-经销商体系、专卖店、体验店在茅台的整合下正逐渐形成线下 生态体系,做到穿透式管理终端市场,构建心智渗透与渠道渗透双联动,使销售 渠道逐步转向 C 端,为未来推出新品、完善产品矩阵的战略提供坚实基础。
厂商-经销商渠道目前仍是茅台主要的销售渠道,未来将持续优化与下沉,打造 年轻化有活力的经销体系。茅台在中国市场已经脱离开传统消费品概念,被赋予 奢侈品、收藏品的角色。而经销商出现的抬价囤货行为对市场不利,也会打击消 费者信心。因此优化掉效益不良、影响不利的经销商,吸纳优质经销商对保持消 费者信心,提高企业利润有着重要意义。2022 年 7 月,茅台召开传承人大会暨茅 台酒经销商表彰会,表示未来将加强传承人的培训,支持和鼓励更多年轻人投身 茅台营销事业,从而激发经销商体系活力。茅台未来将逐步打造年轻化,有活力 的经销生态体系,优化营销网络布局,把握终端市场定价权,最终提高企业营收, 形成品牌长期影响力。
专卖店助力品牌提升与文化传播,实现 C 端心智与渠道双渗透。专卖店作为传统 经销渠道的一环,在早期与经销商并无太大区别,随着茅台的发展及战略变化,其作为茅台对外展示的官方窗口显得越发重要。从 2002 年茅台整改专卖店,立 下“八个统一”,到 2022 年提出推动集“品牌形象、文化展示、品饮体验、客户 服务”四大功能于一体的专卖店,展公司不断假期对专卖店的强监管与重视。在 满足产品展示、品鉴与零售的基础功能上,专卖店加强品牌、文化、数字赋能作 用,全方位为消费者提供茅台的“美”产品、“美”文化、“美”服务。目前专 卖店已升级至第三代专卖店,截止至 2022 年 11 月 30 日,全国已有 553 家第三 代茅台专卖店更新完毕,覆盖包括贵州、四川、湖南、江西、陕西、浙江、云南、 山东、海南等 22 个省市。
茅台文化体验馆提供沉浸式体验,强化消费者培育。茅台文化体验馆是向更广大 消费者提供茅台文化交流、互动体验的全新toC端模式,可以实现茅台文化宣传、 体验参观、收藏引导、鉴别鉴定等多种功能,是茅台酒市场培育、文化传播、交 互体验的典范。体验馆是比专卖店更先进的存在,其面向的不仅是传统政务商务 界消费者,更是通过体验吸引着潜在的大众化年轻化消费者前来,并挖掘潜在消 费者。
2.2 加速电商布局,i 茅台助力数字化渠道建设
传统渠道与电商并不是此消彼长关系,电商或成酒类未来新增长点。从各大电商 平台的数据分析和用户画像来看,其实酒类电商和传统渠道的消费群体关联不大, 因此不会出现左右手互博的风险。近两年是线上渠道发展的黄金期,酒类消费在 线上一直是高增长状态。2022 年白酒企业完成销售收入 6626.5 亿元,增长 9.6%; 实现利润 2201.7 亿元,增长 29.4%。线上酒类消费结构上,白酒的消费金额占比 连续四年超 60%,人均消费金额持续提升,线上渠道已成为白酒行业新的增长点。
茅台目前布局各大综合电商平台,在淘宝、京东等上均有官方店铺,主要由集团 营销公司负责对接和运作。上线综合电商平台原因包括: 1)顺应用户消费趋势。酒类电商已渐成为消费者购酒的重要途径之一。今年5月, 中国酒业协会与京东超市联合发布《2023 线上酒类消费趋势报告》。报告显示,2018 年-2022 年线上酒类总体保持稳步增长,分酒类来看,洋酒、葡萄酒、白酒 成交额复合年均增长分别超50%、40%和25%,线上购酒正逐渐成为主流购买方式。 2)展示品牌形象。相比起专卖店与自营电商 app,综合电商的官方店是更能向多 元化用户群体展示茅台品牌形象,提高品牌曝光度的存在。而基于综合电商的营 销也能触及更多潜在用户群体。
i 茅台加码直营,直销占比显著提升。2022 年 3 月 31 日 i 茅台开始试运行,5 月 19 日正式上线。截止 2023 年 5 月 18 日年末 i 茅台累计注册用户超 4000 万, 2022 全年累计销售收入达到 118.8 亿元,占据直销总收入的 24.1%。同时从 2021 年到 2022 年,在 i 茅台上线后直销收入占比从 2021 年的 22.7%扩大到 2022 年 的 39.9%。我们预计未来随着飞天茅台逐步上架,产品结构趋于完善,平台业绩 有望进一步放量。2023 茅台股东大会上,董事长丁雄军提出数字化是茅台四台发 动机之一,i 茅台作为数字化重要一环,未来将在渠道转型中发挥更大的作用。
打造产品-商品全链路链接,探索数字化营销。i 茅台携手经销商共同打造茅台酒 “平台统一销售、线上统一结算、线下精准配送”的营销通路,整合多方资源构 建 S2B2C 线上线下融合酒类销售模式,以营销平台赋能经销商伙伴,共同推动营 销数字化转型。通过全面掌控消费者数据和货物流向,自营电商能够协助茅台深 入研究消费者行为、勾勒消费者画像,以及分析消费者购买心理,从而找到新市 场格局下的营收增长点。i 茅台不仅拥有庞大的高价值人群消费数据池的价值, 还构建了新的私域流量,为公司拓宽年轻消费市场提供了助力。作为自带流量的 重要 C 端流量入口,i 茅台已成为茅台新品的重要宣传阵地,进而推动系列酒销 售。 拥抱新科技,巽风 APP 完善线上生态。巽风于 2023 年 1 月 1 日上线,是茅台联 合网易开发的一款,以茅台酿酒厂区为场景,以茅台酿酒文化为内容的在线手游。 在游戏里每酿造出一瓶酒(生成一个数字藏品),就可以获得现实中这个藏品对 应茅台酒的原价购买权。巽风在上线第一天便霸榜苹果应用市场,第二天注册用 户即突破百万,短短 30 余天吸引了超过 300 万用户,尤其是 Z 世代群体的关注。 巽风一方面与 i 茅台联动吸引用户,增加应用用户粘性,提升消费者对茅台的品 牌认同,另一方面更是通过游戏形式完成对 Z 世代潜在消费群体的发掘。