同庆楼在预制菜销售方面进行怎样的布局?

同庆楼在预制菜销售方面进行怎样的布局?

最佳答案 沃巴查芒编辑于2022/11/25 17:26

已初步形成“三位一体”的立 体式销售路径。

1)线上:公司通过天猫、京东等电商平台的自运营、抖音 自播+代运营短视频电商运营,积极开展食品线上营销。

2)线下:在安徽合 肥市自营 30 余家商超专柜, 2021 年已同大客户中石化 1200 多家易捷便 利店签约。

3)餐饮门店:作为老字号餐企,公司拥有众多大型线下餐饮门 店,日均进店顾客 4 万多人,构成公司食品业务高潜力、高粘性客群,公 司开展私域流量营销、门店专柜展示促销等各种方法,已获得顾客的广泛积 极回应。随着公司不断在全国开设新门店,随着公司新店扩张进程,线下客 源将进一步增长,有望为预制菜产品实现引流。

参考报告

同庆楼(605108)研究报告:徽菜老字号精耕中式正餐,名厨系列打开预制菜市场.pdf

同庆楼(605108)研究报告:徽菜老字号精耕中式正餐,名厨系列打开预制菜市场。徽菜百年老店专注大众餐饮,疫后表现亮眼。公司是立足江苏和安徽市场的大型正餐酒楼连锁企业,中华老字号品牌,以大众化菜品为主,截至2021年底,公司开业门店63家。2021年营业收入16.08亿元,同比增长24%。实现疫后强势反弹,考虑疫情形势好转及新店收入爬坡,公司盈利能力有望持续提升。餐饮行业疫后强势复苏,正餐赛道进入精耕时代。2021年,全国餐饮市场规模已恢复至2019年同期水平,2024年市场规模可达到6.6万亿,2022-2024年行业CAGR达12%。正餐赛道机遇在于:1)单店模型持续优化,2021年中式餐...

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