中餐服务培训-自我管理与提升.pptx
- 上传者：v****
- 时间：2023/03/09
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中餐服务培训-自我管理与提升。中餐是以五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充的古代 营养卫生理论为依据的 五谷是指黍（黄米）稷(ji谷子)稻麦菽（大豆）；五果为桃 李杏枣栗，五畜为牛羊犬豕鸡、五菜为葵藿（huo豆类作物 的叶子）葱韭薤（xie叶子）本课件是针对住宿与餐饮行业所编写的，旨在为住宿与餐饮行业提供关于自我管理方向更为专业的指导和建议。
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